Broiler: Broiler hace referencia a una variedad de pollo desarrollada específicamente para la producción de carne.Girolamo Fabrizi d'AcquapendenteSecuencia conservadaLong terminal repeat: LTR o repetición terminal larga (Abr. LTR, del inglés Long Terminal Repeat) es una secuencia de nucleótidos característica que se encuentra en cada extremo de un elemento retroviral que ha sido integrado en el genoma hospedador.Estructura primaria de las proteínas: La estructura primaria es la forma de organización más básica de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas está determinada por la secuencia de aminoácidos de la cadena proteica, es decir, por el número de aminoácidos presentes y por el orden en que están enlazados por medio de enlaces peptídicos.Influenzavirus A subtipo H5N1: H5N1 es una cepa altamente patógena de gripe aviar. La primera aparición de este tipo de gripe en humanos se dio en 1997 en Hong Kong.Tadorninae: Los tadorninos (Tadorninae) son una subfamilia de aves anseriformes de la familia Anatidae. Esta subfamilia incluye la mayoría de los patos-gansos, patos vapor (Tachyeres), tarros (Tadorna) y avutardas o cauquenes (Chloephaga).Carne blanca: La carne blanca es aquella que, en contraposición a la carne roja, presenta una coloración menos rojiza. Desde el punto de vista de nutrición se considera carne blanca toda aquella que no procede de mamíferos.Plumaje: El plumaje en las aves se refiere al conjunto de plumas que recubre el cuerpo de estos animales. Las plumas, además de formar la superficie sustentadora del ala y proteger al animal del agua y del frío, presentan otras funciones.Callicoma serratifolia: Callicoma o Calicoma escrito de acuerdo con su pronunciación española es un género de plantas que contiene una única especie, Callicoma serratifolia, un gran arbusto o pequeño árbol, nativo de Australia. Crecen en las bosques y selvas lluviosas y cercanas a la costa en Nueva Gales del Sur y sur de Queensland.Campylobacter jejuni: Campylobacter jejuni es una especie del género Campylobacter. Es un bacilo que responde negativamente a la tinción de Gram, presenta movilidad mediante uno o dos flagelos polares (que se encuentran en sus extremos); es microaerófilo capaz de crecer en una atmósfera de composición 5% de oxígeno, 10% de dióxido de carbono y 85% de nitrógeno; no utiliza los hidratos de carbono.CampilobacteriosisInterleucina-12: La interleucina-12 (IL-12) es una citocina proinflamatoria producida en los macrófagos, monocitos y otras células presentadoras de antígenos.Piel de gallina: La piel de gallina es una manifestación de frío de la piel humana, fundamentalmente debida al complejo pilomotor.Coccidiosis: La Coccidiosis es una enfermedad intestinal que puede afectar tanto al hombre como a los animales, producida por coccidios del género Eimeria o Isospora. Genera efectos económicos en la industria ganadera al afectar al ganado vacuno, al ganado ovino, al ganado caprino, al ganado porcino, las aves de corral y también a los conejos.Polidispersidad: La polidispersidad indica el grado de variación, o amplitud de una campana gausiana que representa los pesos moleculares de un polímero.Análisis moleculares de ADN: El término sistemática molecular es utilizado para referirse a la sistemática macromolecular: el uso del ADN y del ARN para inferir relaciones de parentesco entre los organismos (también llamados, para evitar confusiones, análisis moleculares de ADN, que implican análisis de secuencias de ADN entre otros métodos). Si bien técnicamente, los métodos que implican el uso de isoenzimas y flavonoides también son moleculares, usualmente son tratados en apartados diferentes.Eimeria tenella: Eimeria teniella es un protozoo parásito que infecta las células del epitelio cecal de los pollos.