Brassica nigra: La mostaza negra o ajenabe (Brassica nigra) es una planta herbácea anual, cultivada por sus semillas, que se emplean como especia. Hoy es menos frecuente que la mostaza parda (Brassica juncea) y que la blanca (Sinapis spp.Glucosinolato: Los Glucosinolatos, también llamados "mustard oil glucosides" o "tioglucósidos", son metabolitos secundarios de las plantas de los que se derivan los aceites de mostaza, al ser hidrolizados por las enzimas mIrosinasas (Rodman 1981Rodman JE. 1981.Pastel de nabo: El pastel de nabo es un dim sum] [[Gastronomía de Cantón|cantonés hecho de rábano rallado (típicamente rábano chino o daikon) y harina de arroz. A pesar del nombre, el nabo no es uno de sus ingredientes, y por eso a veces se le aplica el nombre, menos frecuente pero más exacto, de pastel de daikon o pastel de rábano.Polen: El polen es el polvo, más o menos grueso, que contiene los microgametofitos de las plantas con semilla (espermatófitos).Aceite de colza: Aceite de colza es el extraído de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa como condimento y para el alumbrado.Enciclopedia Audiovisual VISOR de 1999 Es de textura viscosa y color pardoscuro antes de llegar a ser refinado, de este aceite se puede separar estearina sólida.Vernalización: La vernalización es la condición natural física a periodos variables de frío de algunas plantas herbáceas para que se produzca la apertura de sus flores. La vernalización o cantidad mínima de horas de frío requeridas, varía con las distintas especies y genotipos.Poliploidía: En Genética, la poliploidía se define como el fenómeno por el cual se originan células, tejidos u organismos con tres o más juegos completos de cromosomas de la misma o distintas especies o con dos o más genomas de especies distintas. Tales células, tejidos u organismos se denominan poliploides.Abscisión: Abscisión (del latín abscissĭo, -ōnis, cortadura, mutilación) es la separación de una parte de un cuerpo cualquiera. Es un término usado habitualmente en botánica para el proceso por el cual una planta pierde una o más partes de su estructura, como pueden ser la hoja, un fruto, una flor o una semilla.Secuencia conservadaHíbrido (biología): Un híbrido es el organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce de dos organismos por la reproducción sexual de razas, especies o subespecies distintas, o de alguna o más cualidades diferentes.Coleoptile: En Botánica, el coleoptile o coleoptilo (también coleóptilo) es una estructura característica del embrión de la familia de las gramíneas, el cual es, en realidad, una primera hoja modificada de tal modo que forma una caperuza cerrada sobre las hojas siguientes y el meristema apical. El coleóptilo crece solo unos pocos centímetros hasta que es perforado por la presión de las hojas subyacentes que son las que continúan el crecimiento del brote.Endodermis: En Botánica, la endodermis es una capa de células de la raíz, dispuestas de modo compacto, de aspecto parenquimático y se encuentra en la parte más interior del córtex, alrededor del tejido vascular. Las células que conforman la endodermis contienen una substancia llamada suberina, la cual modifica la permeabilidad de la membrana, lo que le permite a la planta "filtrar" el agua que ingrese al tejido vascular.Boliviana negra: Boliviana Negra , o supercoca, o la millonaria, es una relativamente nueva cepa de coca resistente al herbicida Roundup, o a la sal isopropilamina del glifosato.Rastrojo: 300px|thumb|right|Rastrojo de [[cebada.]]Estructura primaria de las proteínas: La estructura primaria es la forma de organización más básica de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas está determinada por la secuencia de aminoácidos de la cadena proteica, es decir, por el número de aminoácidos presentes y por el orden en que están enlazados por medio de enlaces peptídicos.Médula (botánica): En botánica, la médula maderea es el tejido blando que constituye el interior de algunos tallos y talos.Análisis moleculares de ADN: El término sistemática molecular es utilizado para referirse a la sistemática macromolecular: el uso del ADN y del ARN para inferir relaciones de parentesco entre los organismos (también llamados, para evitar confusiones, análisis moleculares de ADN, que implican análisis de secuencias de ADN entre otros métodos). Si bien técnicamente, los métodos que implican el uso de isoenzimas y flavonoides también son moleculares, usualmente son tratados en apartados diferentes.Newton metro: Newton metro es una unidad de medida de esfuerzo de torsión (también llamado «momento» o «torque») en el Sistema Internacional de Unidades. Su símbolo es «N m» o «N·m»,BIPM - unit symbols (en inglés) y a veces «newton-metro».