Bacillus coagulans: Bacillus coagulans es una especie de bacterias Bacillus que pueden contaminar conservas alimenticias y le dan un gusto ácido llano. Este incluye la comida que es normalmente demasiado ácida para la mayor parte de bacterias; el B.BacitracinaProteína disulfuro-isomerasa: La proteína disulfuro isomerasa o PDI es una enzima presente en el retículo endoplasmático de los eucariotas que cataliza la formación y ruptura de puentes disulfuro entre cisteínas dentro de una proteína mientras esta se está plegando. Esto permite que la proteína encuentre rápidamente su conformación tridimiensional correcta, por lo tanto la enzima funciona catalizando el plegamiento proteico.C55-isoprenilo pirofosfatoStreptococcus mutans: Streptococcus mutans es una bacteria Gram positiva, anaerobia facultativa que se encuentra normalmente en la cavidad bucal humana, formando parte de la placa dental o biofilm dental. Se asocia al inicio y desarrollo de la caries dental.Enterococcus faecalis: Enterococcus faecalis es una bacteria Gram-positiva comensal, que habita el tracto gastrointestinal de humanos y otros mamíferos. Como otras spp.Novobiocina: Novobiocina, también conocida como albamicina o catomicina, es un antibiótico aminocumarina producido por la bacteria Streptomyces niveus ,que recientemente ha sido identificado como un sinónimo subjetivo de S. spheroides, un miembro de la orden de las actinobacterias o actinomycetes.Nisina: La Nisina es un antibiótico peptídico policíclico, usado como bioconservante.Nicholas J.Agar chocolate: Agar Chocolate (CHOC) es un medio de cultivo enriquecido y no selectivo. Es una variante del agar sangre.Bacillus subtilis: Bacillus subtilis es una bacteria Gram positiva, Catalasa-positiva, aerobio Madigan M; Martinko J (editors). (2005).Gamma Hydri: Gamma Hydri (γ Hyi / HD 24512 / HR 1208)Gamma Hydri (SIMBAD) es una estrella de magnitud aparente +3,24 en la constelación austral de Hydrus, la tercera más brillante de la misma después de β Hydri y α Hydri.Vancomicina: La vancomicina es un glicopéptido de estructura compleja que se sintetiza de modo natural por Nocardia orientalis. Su efecto bactericida se ejerce inhibiendo la síntesis de la pared celular bacteriana, ya que posee una gran afinidad a los precursores de esta estructura.Peptidoglucano: El peptidoglicano o mureína es un copolímero formado por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-acetilmurámico unidos mediante enlaces β-1,4. El peptidoglucano es muy resistente y protege a las bacterias de una ruptura osmótica en ambientes acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias sus formas.Bencilpenicilina: La bencilpenicilina, comúnmente conocida como ácido benzilpenicilínico y administrada como penicilina G benzatina, es un antibiótico betalactámico, de la familia de las penicilinas, considerado el referente del grupo.5'-Ribonucleótidos de sodio: Los 5'-ribonucleotidos disódicos (denominados también como E635 o E-635) son potenciadores del sabor que actúan de forma sinérgica con el glutamato en la creación del sabor umami. El 5'-ribonucleótido disódico es una mezcla de inosinato disódico (IMP) y guanilato disódico (GMP).Envoltura celular bacterianaNeomicina: La neomicina es un fármaco de la familia de los aminoglucósidos, que se utiliza en clínica como antibiótico bactericida tanto por vía tópica como oral. Se obtiene del Streptomyces fradiae.Faringitis estreptocócicaEndospora: Las endósporas son células especializadas, no reproductivas, producidas por algunas bacterias de la división Firmicute. Su función primaria es asegurar la supervivencia en tiempos de tensión ambiental.Secuencia conservadaProtoplasto: Protoplasto, del griego antiguo πρωτον (primero) + πλασσειν (moldear), inicialmente la palabra se refiere al primer cuerpo organizado de una especie.Alfa Muscae: Alfa Muscae (α Mus / HD 109668 / HR 4798)Alfa Muscae (SIMBAD)Alpha Muscae (Alcyone) es la estrella más brillante en la constelación de Musca, la mosca, con magnitud aparente +2,69. Al ser circumpolar al polo sur celeste no tiene nombre propio habitual, si bien ocasionalmente recibe el nombre de Myia, «mosca» en griego.Plásmido: Los plásmidos son moléculas de ADN extracromosómico circular que se replican y transmiten independientes del ADN cromosómico. Están presentes normalmente en bacterias, y en algunas ocasiones en organismos eucariotas como las levaduras.Bacteriocina: Una bacteriocina es una toxina proteica sintetizada por una bacteria con el fin de inhibir el crecimiento de bacterias similares o de cepas cercanas. Aunque existe controversia al respecto, muchas veces son consideradas como antibióticos de corto espectro.Hemólisis: La hemólisis (eritrocateresis) es el fenómeno de la desintegración de los eritrocitos (glóbulos rojos o hematíes).Membrana plasmáticaMetal de Rose: El metal de Rose, también conocido como aleación de Rose (conocido en inglés como Rose's metal, Rose metal y Rose's alloy) es una aleación fusible con un bajo punto de fusión. Se compone de un 50% de bismuto (Bi), un 25-28% de plomo (Pb) y un 22-25% de estaño (Sn).Materia seca: La materia seca o extracto seco es la parte que resta de un material tras extraer toda el agua posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio. Es una noción usada principalmente en biología y agricultura.Operón: Un operón se define como una unidad genética funcional formada por un grupo o complejo de genes capaces de ejercer una regulación de su propia expresión por medio de los sustratos con los que interaccionan las proteínas codificadas por sus genes. Este complejo está formado por genes estructurales que codifican para la síntesis de proteínas (generalmente enzimas), que participan en vías metabólicas cuya expresión generalmente está regulada por otros 3 factores de control, llamados:Broiler: Broiler hace referencia a una variedad de pollo desarrollada específicamente para la producción de carne.Andrew Dickson White: Andrew Dickson White (7 de noviembre de 1832 — 4 de noviembre de 1918) fue un diplomático, escritor y educador estadounidense, conocido por ser el cofundador de la Universidad Cornell."Dr.Enzima: Las enzimasAunque es de género ambiguo, la regla general es que casi todas las palabras que provienen del griego acabadas en -ma terminan siendo masculinas, a pesar de que el Diccionario de la RAE la clasifica como femenina en su uso común. Cf.Cromatografía líquida de alta eficacia: La cromatografía líquida de alta eficacia o high performance liquid chromatography (HPLC) es un tipo de cromatografía en columna utilizada frecuentemente en bioquímica y química analítica. También se la denomina a veces cromatografía líquida de alta presión o cromatografía líquida de alta resolución (high pressure liquid chromatography) (HPLC), aunque esta terminología se considera antigua y está en desuso. El HPLC es una técnica utilizada para separar los componentes de una mezcla basándose en diferentes tipos de interacciones químicas entre las sustancias analizadas y la columna cromatográfica.,Prueba de Quellung: La prueba de Quellung (vocablo alemán que significa hinchazón) es una reacción bioquímica en la que se usan anticuerpos polivalentes para que se unan a la cápsula de algunas bacterias, como por ejemplo Streptococcus pneumoniae, Neisseria meningitidis, Haemophilus influenzae y Klebsiella pneumoniae.Murray P.Antagonista competitivo: Un antagonista competitivo es en bioquímica y farmacología, un antagonista que se une a un receptor celular pero que no lo activa. El antagonista competirá contra cualquier agonista por los sitios de unión del receptor.Treonina: La treonina (abreviada Thr o T)"Nomenclature and symbolism for amino acids and peptides (IUPAC-IUB Recommendations 1983)", Pure Appl. Chem.Pus: El pus es un líquido espeso de color amarillento, segregado por un tejido inflamado y compuesto por suero, leucocitos, células muertas, colesterol y glucosa.Diccionario de la Real Academia EspañolaEstructura primaria de las proteínas: La estructura primaria es la forma de organización más básica de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas está determinada por la secuencia de aminoácidos de la cadena proteica, es decir, por el número de aminoácidos presentes y por el orden en que están enlazados por medio de enlaces peptídicos.Long terminal repeat: LTR o repetición terminal larga (Abr. LTR, del inglés Long Terminal Repeat) es una secuencia de nucleótidos característica que se encuentra en cada extremo de un elemento retroviral que ha sido integrado en el genoma hospedador.PéptidoTransportador de glucosa: Los transportadores de glucosa (GLUT o SLC2A) son una familia de proteínas de membrana que se ubican en la mayoría de las células de los mamíferos.