Aceite de cocina: El aceite de cocina es grasa de origen animal o vegetal que suele permanecer en estado líquido a temperatura ambiente.Aceite esencial: Un aceite esencial o aceite etéreo es una mezcla de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico de algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de origen animal (almizcle, civeta, ámbar gris).Visbreaking: Visbreaking, del inglés viscosity breaking, es un proceso que consiste en transformar el residuo pesado de una torre de destilación de petróleo en compuestos más ligeros, a través de la disminución de la viscosidad. De aquí se tiene que el parámetro que marca la pauta es la viscosidad del producto respecto de la carga.Fluido oleohidráulico: La misión de un fluido oleohidráulico es la de transmitir la potencia hidráulica producida por la bomba a unoBurbujeador: Un burbujeador de gas, o borboteador de gas, es una pieza de vidrio de laboratorio que consiste en una ampolla de vidrio llena de una pequeña cantidad de líquido - por lo general aceite mineral o silicona, y menos comúnmente mercurio. La entrada a la ampolla está conectada a una junta de vidrio esmerilado, mientras que la salida está abierta al aire.Aceite de sésamo: El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (llamadas ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos.Linaza: La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones o para elaborar el gofio.Ricina: La ricina es una de las toxinas más potentes conocidas, la cual se extrae de las semillas del ricino (Ricinus communis). Pertenece a la familia de proteínas conocidas como proteínas inactivadoras de ribosomas (RIP) que se unen a los ribosomas de las células eucariotas paralizando la síntesis de proteínas, lo que causa su muerte por apoptosis.Clinchado: El Clinchado es un proceso simple que permite unir dos o más chapas metálicas entre si. Es un método en donde las partes se unen por deformación plástica en frío.Servidumbre (derecho): En el derecho, servidumbre es la denominación de un tipo de derecho real que limita el dominio de un predio denominado fundo sirviente en favor de las necesidades de otro llamado fundo dominante perteneciente a otra persona.Derivado del petróleo: Un derivado del petróleo es un producto procesado en una refinería, usando como materia prima el petróleo.Ácido tíglico: Ácido tíglico es un ácido orgánico insaturado monocarboxílico con fórmula C5H8O2. Se encuentra en el aceite de crotón y en varios otros productos naturales.Corexit: Corexithttp://web.archive.Syzygium aromaticum: El árbol del clavo o clavero (Syzygium aromaticum), es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Sus botones (flores que aún no abren) secos se denominan clavos de olor o girofles y se usan como especia en las cocinas de todo el mundo.Citronelal: El citronellal,Citronellal, The Merck Index, 12th Edition rodinal o 3,7-dimetiloct-6-en-1-al (C10H18O) es un monoterpenoide y el principal componente de la mezclas de compuestos químicos que otorgan al aceite de citronela su característico aroma a limón.Sagú (fécula): El sagú es un almidón o fécula en forma de harina, perlas o bolitas de fécula que se usan para cocinar, acompañar o espesar alimentos, especialmente sopas, purés, mazamorras o pudínes.Lal, J.Grasa animal: Grasa animal son las grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario.Emulsión: Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante).Ácido graso omega 6: Los ácidos grasos omega-6 (ω-6) son un tipo de ácido graso comúnmente encontrados en los alimentos grasos o la piel de animales. Estudios recientes han encontrado que niveles excesivos de omega-6, comparado con omega-3, incrementan el riesgo de contraer diferentes enfermedades, incluyendo depresión.Base Científica Antártica ArtigasElsholtzia rugulosa: Elsholtzia rugulosa, es una especie de la familia Lamiaceae, es originaria de Asia donde se distribuye por Birmania, Vietnam y China.Aceite de algodón: El aceite de algodón es un aceite vegetal derivado de la prensa de la semilla del algodón.Hidrogenación asimétrica Noyori: En química, la Hidrogenación asimétrica Noyori de cetonas es una reacción química para la hidrogenación enantioselectiva de cetonas, aldehídos e iminas. Esta reacción explota utilizando catalizadores quirales de rutenio introducidos por Ryoji Noyori.CarvacrolGranívoro: [carduelis chloris1.jpg|thumb|Un verderón] alimentándose de granos de [[Helianthus annuus|girasol.Triglicérido: Un triglicérido es un tipo de glicerol que pertenece a la familia de los lípidos. Este glicérido se forma por la esterificación de los tres grupos OH de los gliceroles por diferentes o igual tipo de ácidos grasos, concediéndole el nombre de «triglicérido».Mentha × piperita: Mentha piperita, comúnmente llamada menta piperita, piperita, monte yuyo o toronjil de menta, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Por su riqueza en componentes aromáticos se cultiva artificialmente desde el siglo XVII, cuando por primera vez se obtuvo de manera controlada en Inglaterra.Brassica nigra: La mostaza negra o ajenabe (Brassica nigra) es una planta herbácea anual, cultivada por sus semillas, que se emplean como especia. Hoy es menos frecuente que la mostaza parda (Brassica juncea) y que la blanca (Sinapis spp.Azul de timol: El azul de timol o timol sulfonaftaléina es un compuesto orgánico usado en laboratorio como indicado de pH. Es un polvo de color verde a pardo insoluble en agua, soluble en alcohol etílico y ácido acético, tiene un olor caracteristico, se descompone en ebullición, su densidad a 20°C es de 1,19 kg/L, su punto de fusión está en el rango de 221-224 °C.Luteona: Luteone es un terpenoide de carbono 23 tomado de una babosa de mar, el nudibranquio Cadlina luteomarginata.Aceite de colza: Aceite de colza es el extraído de la semilla de la colza, usado sobre todo en el norte de Europa como condimento y para el alumbrado.Enciclopedia Audiovisual VISOR de 1999 Es de textura viscosa y color pardoscuro antes de llegar a ser refinado, de este aceite se puede separar estearina sólida.Lipid Droplets: Los Lipid Droplets (LD) podrían traducirse literalmente como gotas lipídicas. También conocidos como cuerpos lipídicos (cuerpos oleicos en las plantas y partículas lipídicas en las levaduras) o adiposomas, constituyen los compartimientos intracelulares de reserva lipídica de los organismos.Eucalyptus globulus: El eucalipto blanco, eucalipto común o eucalipto azul. Eucalyptus globulus es una especie arbórea de la familia de las mirtáceas, originaria del sureste de Australia y Tasmania.Dieta alta en fibra: La dieta alta en fibra es un tipo de dieta para el ser humano propuesta por varios autores como el Dr. Joel Fuhrman y el Dr.CiclohexenoDestilaciónMentha citrata: Mentha citrata o menta bergamota es un híbrido entre la menta verde y la menta acuática.|fechaacceso=6 de abril de 2010 |formato= |obra= Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families}}Artemisia afra: Artemisia afra Jacq. ex Willd.Hospital BlacktownJatropha macrantha: Jatropha macrantha, o Huanarpo Macho o más recientemente Viagra peruana, es una especie de árbol o arbusto de tamaño medio perteneciente al género Jatropha con flores de color rojo anaranjado. Es originaria de Perú.Pogostemon cablin: Es la planta conocida comúnmente como pachulí o pachuli (a veces lo escriben incorrectamente "patchouli"; pero esta grafía es un galicismo) es una planta y aceite esencial obtenido de las hojas de la planta del mismo nombre. La esencia de pachulí es fuerte e intensa.ColesterolÁcido graso esencial: Los ácidos grasos esenciales son aquellos ácidos grasos necesarios para ciertas funciones que el organismo no puede sintetizar, por lo que deben obtenerse por medio de la dieta. Se trata de ácidos grasos poliinsaturados con todos los dobles enlaces en posición cis.Hash browns: Se llama hash browns o hashed browns a una receta simple de patata en la que los trozos de patata se fríen en una sartén después de ser cortados en tiras, juliana, dados o bien triturados. En algunas regiones, el término puede aludir a cualquiera de estas variantes, mientras en otras se refiere solo a una concreta.Fosfolípido: Los fosfolípidos son un tipo de lípidos anfipáticos compuestos por una molécula de alcohol (glicerol o de esfingosina), a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un enlace fosfodiéster a otro grupo de átomos, que generalmente contienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y muchas veces posee una carga eléctrica.Porophyllum ruderale: Quirquiña, cilandro boliviano, killi (del quechua: killkiña), papaloquelite o pápalo es una especie botánica perteneciente a la familia de las asteráceas.Materia seca: La materia seca o extracto seco es la parte que resta de un material tras extraer toda el agua posible a través de un calentamiento hecho en condiciones de laboratorio. Es una noción usada principalmente en biología y agricultura.Metil eugenolRecurso renovable: Un recurso renovable es un recurso natural que se puede restaurar por procesos naturales a una velocidad superior a la del consumo por los seres humanos. La radiación solar, las mareas, el viento y la energía hidroeléctrica son recursos perpetuos que no corren peligro de agotarse a largo plazo.Syzygium cordatum: Syzygium cordatum es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia de las mirtáceas.Ocimum basilicum: Otras plantas con el mismo nombre vulgar en AlbahacaSemilla de girasol: Las pipas, semillas de girasol o maravilla son semillas comestibles de los aquenios de la planta llamada comúnmente girasol (Helianthus annuus). Usualmente, se vende el fruto completo y se consume el interior como aperitivo, desechando la cáscara (pericarpio).Germacranólido: Germacranólido son un grupo de compuestos químicos naturales clasificados como lactonas sesquiterpénicas. Se encuentran en una variedad de fuentes vegetales, incluyendo Eupatorium cannabinum.Ácido carnósico: Ácido carnósico es un producto natural bencenodiol abietano diterpeno que se encuentra en el romero (Rosmarinus officinalis ) y la salvia común ( Salvia officinalis ). Las hojas secas de romero o salvia contienen ácido carnósico de 1,5 a 2,5%.Óleum: El óleum (latín oleum = "aceite"), o ácido sulfúrico fumante es un ácido que contiene varias composiciones de trióxido de azufre en ácido sulfúrico, también se hace referencia algunas veces más específicamente al ácido pirosulfúrico o ácido disulfúrico. Generalmente, este ácido es anhidro y puede presentar una concentración cercana al 100% debido a sus moléculas de SO3 presentes.BiodegradabilidadPolisorbato: Los polisorbatos son una clase de emulsionantes utilizados en la industria farmacéutica, agrícola, alimentaria, etc. A menudo se utilizan en cosmética para solubilizar los aceites esenciales en productos a base de agua.NonanoLeptospermum grandifolium: Leptospermum grandifolium, es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las mirtáceas.Abscisión: Abscisión (del latín abscissĭo, -ōnis, cortadura, mutilación) es la separación de una parte de un cuerpo cualquiera. Es un término usado habitualmente en botánica para el proceso por el cual una planta pierde una o más partes de su estructura, como pueden ser la hoja, un fruto, una flor o una semilla.