Ebstein credeva che il grasso contenesse un valore nutritivo maggiore rispetto ai carboidrati. Le seguenti opere sono relative ... a problemi dietetici e metabolici: "Die Fettleibigkeit", etc., 7th ed., Wiesbaden, 1887. "Fett oder Kohlenhydrate", Wiesbaden, ...

Entrambi i gruppi seguivano lo stesso regime dietetico (65% carboidrati, 15% proteine, 20% grassi). Dopo l'esercizio, le ... L'assunzione di carboidrati o un pasto misto contenente carboidrati, non l'assunzione di cibo a priori, è in grado di bloccare ... che poco si avvicinano ad un normale regime dietetico, ancora meno ad un regime dietetico per la perdita di peso. Inoltre è ben ... poiché l'insulina da carboidrati (l'insulina che viene stimolata dall'ingestione di carboidrati, o da pasti misti contenenti ...

... oppure ancora durante un regime dietetico ad alto apporto di carboidrati. L'impiego energetico dei grassi in realtà deve essere ... Poiché i carboidrati vengono stoccati nei depositi ad un tasso maggiore nel post-allenamento rispetto al pre-allenamento, il ... In questo modo il grasso è sicuramente utilizzato come combustibile al di sopra valori basali (assieme ai carboidrati) durante ... Come si è dimostrato, l'ingestione di carboidrati è in grado di bloccare l'ossidazione di lipidi durante l'attività fisica, ...

... dagli atleti che vanno più facilmente incontro a ipoglicemia quando sottoposti a regimi dietetici a basso tenore di carboidrati ... 4 g di carboidrati per kg di peso corporeo, invece gli uomini hanno assunto 8,2 g di carboidrati per kg di peso corporeo. Gli ... dopo una ricarica di carboidrati di 3 giorni, in cui i partecipanti hanno consumato una dieta ad elevato tenore di carboidrati ... dell'introito calorico deve essere supportato dai carboidrati, di cui la maggior parte carboidrati complessi) e ridotta di ...

Sotto l'aspetto dietetico nutrizionale, il "Marrone di Roccadaspide (IGP)" è particolarmente rilevante per il contenuto in ... carboidrati, mentre basso è il contenuto proteico. Per le sue particolare proprietà il Marrone di Roccadaspide è ...

L'assunzione di carboidrati è limitata a né più né meno di 20 grammi netti giornalieri (grammi di carboidrati escluse fibre, ... Nell'analisi, la mediana del costo nei dieci piani dietetici esaminati era del 50% al disopra della media USA, mentre l'Atkins ... L'assunzione di carboidrati è aumentata ancora, ma di 10 grammi alla settimana. L'obiettivo è di trovare la quantità di ... Eliminando i carboidrati dalla dieta vengono mantenuti costanti i processi di liberazione e di ossidazione dei grassi che sul ...

... ma non rispetto ai carboidrati o ai MUFA; anzi la sostituzione degli SFA con i carboidrati rifiniti comporta un maggiore ... Questo lavoro ha rilevato come l'apporto dietetico di SFA sia associato a un più elevato rischio CHD rispetto ai PUFA, ... mentre la sostituzione con carboidrati raffinati ne causa un aumento del 7%. Nei 25 anni dello studio policentrico Seven ... la relativamente bassa incidenza di CHD in Francia rispetto ad altri paesi industrializzati con simile introito dietetico di ...

Le persone colpite dalla malattia in ampie zone dell'intestino tenue possono anche avere malassorbimento di carboidrati o ... Il deficit nutrizionale, dovuto al ridotto apporto dietetico per anoressia e autorestrizione, determina steatorrea, anemia ...

I maggiori effetti erano dati della bevande a base di carboidrati, o di carboidrati e EAA. In questo contesto i carboidrati si ... nutrienti o integratori dietetici. Le strategie nutrizionali da applicare nel pre-allenamento si basano sul fornire substrati ... I carboidrati sono i principali stimolatori dell'insulina, seguiti dagli amminoacidi liberi e dalle proteine del siero del ... L'assunzione di carboidrati in prossimità dell'allenamento (prima, durante e dopo), può essere un'opzione meno costosa rispetto ...

... carenza di fibre e di carboidrati complessi) in quanto esclude dal regime dietetico latte e derivati, cereali e derivati, ... in quanto classifica il sistema dietetico ingiustificato, non equilibrato, scarsamente applicabile e potenzialmente nocivo (per ...

È un modello dietetico frequente nella tradizione indiana, di cui fanno parte le diete sattviche o yogiche e altre di ... I carboidrati, contenuti per la maggior parte nel regno vegetale, e in particolare quelli assimilabili nei cereali (e negli ... Carboidrati e Fibra alimentare, su sinu.it. URL consultato il 29 aprile 2012 (archiviato dall'url originale il 20 gennaio 2012 ... cit in: PCRM, Food Power for Athletes ) ^ Una dieta bilanciata che sia ricca in carboidrati, a basso contenuto di grassi e che ...

Un regime dietetico in cui i rapporti tra carboidrati, proteine, acidi grassi saturi e insaturi siano ben controllati è ... La gran parte dei carboidrati nel cibo viene convertita entro un paio di ore in glucosio. L'insulina è prodotta dalle cellule β ... ma si ritiene che l'apporto di carboidrati debba costituire il 50-55% del totale giornaliero di calorie, l'apporto di grassi ... sono stati chiamati in causa fattori dietetici) oppure a fattori genetici, individuati in una generica predisposizione a ...

Orgia di carboidrati o troiaio? ^ Come cambia il dessert in pizzeria. 5 pizzaioli e i loro dolci, su gamberorosso.it. URL ... è un alimento ipocalorico adatto a qualunque regime dietetico: una margherita del peso di 300 g dà un apporto di oltre 800 ... La più celebre delle pizze, la pizza margherita, contiene varie sostanze nutrienti: i carboidrati sotto forma di amido (nella ... calorie peraltro molto sbilanciate a favore dei carboidrati (circa 75%). Molto importante nella pizza, oltre che la qualità ...

The Ultimate Diet 2.0 (2003) descrive una dieta dal nome omonimo che prevede una strutturata ciclizzazione dei carboidrati e ... un popolare approccio dietetico per sportivi molto simile a strategie già esistenti descritte da Duchaine (Underground Bodyopus ... o più in generale come pratiche applicabili durante un percorso dietetico per il dimagrimento. Il 2007 è l'anno di The Protein ... a 1 o 2 giorni consecutivi di ricarica dei carboidrati. Pur essendo gli approcci dei tre autori leggermente differenti tra loro ...

La dieta chetogenica è una dieta ricca di grassi, con basso contenuto di carboidrati e va associata ai farmaci ... L'uso di un regime dietetico regolamentato può aiutare a controllare le convulsioni nei bambini con grave epilessia del lobo ... Limitando la quantità di carboidrati e aumentando la quantità di grassi, l'organismo produrrà un eccesso di composti ...

L'assunzione di carboidrati ad alto IG durante l'attività fisica (anche se la secrezione di insulina è bloccata), determina lo ... Poiché l'assunzione calorica è riconosciuta come un modulatore del fabbisogno proteico, durante i regimi dietetici ipocalorici ... In un altro studio venne testato l'effetto di una bevanda a base di BCAA, arginina, e carboidrati (bevanda BCAA) sulla risposta ... I ricercatori suggeriscono che i BCAA può essere aggiunto a un supplemento di carboidrati per contribuire a ridurre la ...

... data dall'ingestione di carboidrati). Inoltre è stato visto che l'ingestione di carboidrati prima o durante l'esercizio a bassa ... Esiste però un ulteriore punto che entra in conflitto con questa teoria, a sua volta connesso con gli aspetti dietetici sopra ... è l'assunzione di carboidrati prima e durante l'allenamento. Sebbene l'ingestione di carboidrati prima e durante l'esercizio ... Al contrario, una dieta ad alto tenore di carboidrati impone un ridotto impiego di lipidi durante l'attività a favore dei ...

... e quindi dal passaggio da un'alimentazione ricca di elementi dietetici nobili, quali il latte materno, alla dieta seguita dagli ... ed una discreta quantità di carboidrati tramite cereali. Sfortunatamente l'estrema pericolosità della cavità, con blocchi di ...

... e un aumento dei carboidrati (nella Atkins sono il 14%), tuttavia i carboidrati risultano comunque fortemente penalizzati e, in ... Sebbene notizie di regimi dietetici poveri si trovino nel De agri coltura di Catone del II secolo a.C. che suggerisce pasti a ... Dieta low-carb, detta anche dieta Atkins: è una dieta dove vengono eliminati quasi del tutto i carboidrati, lasciando i pasti ... Guido Razzoli; si basa su una riduzione marcata dei carboidrati; a ogni 100 g di alimento vengono assegnato un punteggio. Viene ...

Una dieta ipocalorica senza carboidrati può indurre iperuricemia estrema; includendo alcuni carboidrati (e riducendo le ... Un elevato apporto dietetico di fruttosio contribuisce significativamente all'iperuricemia. In un ampio studio condotto negli ...

Questo perché l'insulina, il cui stimolo maggiore è dato prevalentemente dall'ingestione di carboidrati, è nota per essere ... ai pasti e ai supplementi dietetici da assumere. Egli suggeriva di svolgere l'SFP 1.0 a digiuno per fare in modo che i livelli ... Egli ora sosteneva la possibilità di consumare un pasto misto contenente anche carboidrati, oppure un pasto puramente proteico ... Superata la soglia anaerobica infatti i carboidrati diventano praticamente l'unico substrato energetico utilizzato per ...

... rappresentano delle differenze importanti tra lo stato di digiuno o un regime dietetico dal bassissimo apporto di carboidrati. ... Quando la condizione di scarsità di riserve di carboidrati si protrae, come o nella privazione quasi totale di soli carboidrati ... ad un'intensità che dipende dai carboidrati consumati (meno carboidrati porteranno ad una chetosi più profonda). Durante le ... I carboidrati non sono componenti necessari per la formazione di altre molecole, e il corpo può ottenere effettivamente tutta ...

È stata condotta un'analisi dei fattori dietetici che influenzano l'IG dei polioli e dei cibi. I valori dell' IG dei polioli e ... I polioli sono carboidrati idrogenati usati come dolcificanti in sostituzione allo zucchero. Recentemente è aumentato ... e dallo stato di salute del metabolismo dei carboidrati (normale, diabete mellito di tipo 1 e 2). I valori dell'indice ... mostrano un controllo glicemico migliorato con l'ingestione di carboidrati a basso indice glicemico. In generale, un certo ...

Per fare questo Sears sostiene che le calorie di ogni pasto devono provenire per il 40% da carboidrati a basso indice glicemico ... Laureato in biochimica e ricercatore specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali, Sears ha ideato e promosso ...

Si tratta di un regime dietetico perlopiù usato nei casi di obesità grave. In ragione del basso contenuto di calorie e ... Altri ricercatori proposero una variante di questo regime in cui veniva consumata una limitata quantità di carboidrati (30-45 g ... Il digiuno e la dieta chetogenica (a bassissimo o nullo apporto di carboidrati) infatti condividono molti aspetti metabolici, ... Questo aspetto ha portato i ricercatori a concludere che la forte restrizione di carboidrati tipica delle diete chetogeniche ...

Vi è anche una correlazione significativa, ma minore, tra l'indice ed il contenuto netto di carboidrati, grassi, fibre ... le raccomandazioni alimentari risultanti si rivelano perfettamente in linea con i piani dietetici più importanti (ad esempio, ... Credo che l'indice ed il carico glicemico siano indicatori preziosi per la valutazione dell'impatto dei carboidrati ... che può anche non capire che cosa sia un carboidrato per valutare una delle caratteristica più importanti degli alimenti. Il ...

Viene registrato che il regime VLCD riduce il metabolismo basale di 2 volte in 5 settimane, e che il solo regime dietetico può ... Sostituire i carboidrati nella dieta con carne rossa magra ha anche dimostrato di abbassare la pressione sanguigna. ... È ben noto che le diete povere di carboidrati tendono a diminuire la capacità del corpo di tamponare l'acido prodotto durante ... Si è teorizzato che ridurre l'assunzione di proteine e aumentare l'assunzione di carboidrati per 3-5 giorni prima di un evento ...

Al terzo piano si trovano i cibi ricchi in carboidrati complessi (pasta, pane, riso, cereali), che in molti regimi alimentari ... L'OMS ritiene che i fattori dietetici possano spiegare circa il 30% dei casi di cancro nei Paesi industrializzati. Tra i ... La fibra dietetica, costituita da una serie di carboidrati che vengono solo limitatamente o per niente digeriti dall'uomo, è in ... come i carboidrati, grassi e proteine da piante e animali. La nutrizione di ogni organismo si basa sul principio che lo stato ...

I cibi contenenti carboidrati a indice glicemico più alto, ad esempio, riescono a saziare in tempi più brevi, ma a mantenere la ... la massa e la consistenza della fibra lo rendono un ingrediente interessante per migliorare questo aspetto dietetico. ... La TID dei macronutrienti è in media: 22,5% per le proteine, 7,5% per i carboidrati, 3,5% per i grassi. Come si è visto, tra i ... Specie per i carboidrati, è necessario valutare i cibi anche dall'utilizzo di altri parametri quali indice e carico glicemico, ...

Mentre il ruolo dei carboidrati nella malattia era da tempo sospettato, il collegamento con il grano non è stato fatto fino al ... Viene definita "sprue non tropicale" e come terapia viene indicato un regime dietetico povero di lipidi e fondato su patate, ... Alimenti, non cereali, ricchi di carboidrati come le patate e le banane non contengono glutine e quindi non portano allo ... Il malassorbimento di carboidrati e i grassi spiega il calo ponderale (nei bambini crescita ritardata o mancata) e l'astenia. ...