... arachidonato 12-lipossigenasi arachidonato 15-lipossigenasi arachidonato 5-lipossigenasi arachidonato 8-lipossigenasi ... La lipossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi che catalizza la seguente reazione: linoleato + O2 ... La lipossigenasi associata alle membrane cellulari ricopre un ruolo anche nella degradazione dei fosfolipidi (Vianello et al., ... Questo enzima catalizza la prima reazione della "via della lipossigenasi" che, nel regno vegetale, è coinvolta nella biosintesi ...
... grazie al arachidonato 15-lipossigenasi per poi essere rapidamente convertito in 15(S)-HETE da glutatione perossidasi cellulari ...