Fagotipificación
La tipificación de fagos también se realiza para otras especies de Salmonella, p. Ej. Salmonella enteritidis PT4. De manera ... El sistema distingue más de 300 tipos de fagos definitivos (DT) de Salmonella typhimurium, según sus patrones de lisis en una ... La fago tipificación se ha utilizado durante décadas para la subtipificación de Salmonella typhimurium para determinar la ... Mohammed, Manal (2017-12). «Phage typing or CRISPR typing for epidemiological surveillance of Salmonella Typhimurium?». BMC ...
Adquisición inicial de la microbiota
Gantois, I.; Ducatelle, R.; Pasmans, F. (2009). «Mechanisms of egg contamination by Salmonella Enteritidis». FEMS Microbiology ... Gantois, Inne; Ducatelle, Richard; Pasmans, Frank (2009). «Mechanisms of egg contamination by Salmonella Enteritidis». FEMS ...
Ingestión
Schroeder, Carl M. (2005). «Estimate of Illnesses from Salmonella Enteritidis in Eggs, United States, 2000». et al.. Emerg ... Las bacterias del género Salmonella normalmente infectan a los seres humanos a través de la ingestión de huevos mal cocinados.[ ...
Indicadores de calidad microbiológicos en alimentos
Existen únicamente tres especies de salmonela: la salmonella Typha, la cholera-suis, y la enteritidis; teniendo esta última una ... Salmonella. Características. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). ... healthvermont.gov/local/rhealth/spanish/Salmonella.Spa.pdf «Copia archivada». Archivado desde el original el 18 de abril de ... Salmonella, Shigella y Yersinia. Enteritoxigénicas (Diarrea del viajero) Enteroinvasivas Enteropatógenas Enterohemorrágicas ( ...
Mayonesa
Radford, S. A. et al.: «The influence of different oils on the death rate of Salmonella enteritidis in homemade mayonnaise», ... 3 y que la bacteria Salmonella enteritidis no prospere.[58] Sobre el papel de los ácidos orgánicos, se ha demostrado que el ... Dorronsoro, I., Sarasqueta, R., Perfecto, B., González, A. I., «Epidemiology of gastroenteritis by Salmonella (1983-1994)», ... C 24 horas antes de ser metida en el frigorífico protege de la proliferación de Salmonella spp.[56] y debe ser consumida en ...
Bacillus cereus
2009). «Reduction of Salmonella enterica var. Enteritidis colonization and invasion by Bacillus cereus var. toyoi inclusion in ... cereus se usan como probióticos aditivos para reducir a Salmonella en intestinos y el ciego. Esto mejora el crecimiento de los ... cereus compite con microorganismos tales como Salmonella y Campylobacter, en el tracto gastrointestinal, por lo que su ...
Kombucha
Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Shigella sonnei, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis, Yersinia ...
Bacteria gramnegativa
Salmonella enteritidis, Salmonella typhi). Otros están asociadas a infecciones nosocomiales (Acinetobacter baumanii). La ... Las proteobacterias son uno de los grupos principales, que incluyen a Escherichia coli, Salmonella y otras enterobacterias, ...
Análisis discriminante lineal
... para definir tipos de fagos de Salmonella enteritidis, basados en el espectro infrarrojo de la transformada de Fourier, para ...
Bacteriología
Salmonella enteritidis por August Gärtner 1891: Salmonella typhimurium por Friedrich Loeffler 1892: Micrococcus epidermidis por ... Salmonella paratyphi B por Hugo Schottmüller Shigella flexneri (Syn. S. paradysenteriae B) por Simon Flexner y Richard Pearson ... Salmonella typhi por Karl Joseph Eberth Erysipelothrix muriseptica por Robert Koch 1882: Mycobacterium tuberculosis por Robert ... Salmonella choleraesuis por Daniel Elmer Salmon Corynebacterium pseudotuberculosis por Edmond Nocard 1886: Streptococcus ...
Mimosa tenuiflora
Salmonella enteritidis, Salmonella cholerae-suis, Salmonella typhi, Serratia marcescens, Shigella flexneri, Shigella sonnei, ...
Salmonella
En 1966, se propuso un nuevo modelo de tres especies: S. enteritidis, la especie principal; S. typhi y S. choleraesuis. En 1970 ... indica Salmonella enterica subesp. salamae (subesp. II); antes Salmonella choleraesuis subesp. salamae. Las cepas de Salmonella ... I); antes Salmonella choleraesuis subesp. enterica Salmonella enterica subesp. arizonae (subesp. IIIa); antes Salmonella ... IIIb); antes Salmonella choleraesuis subesp. diarizonae Salmonella enterica subesp. houtenae (subesp. IV); antes Salmonella ...
Salmonelosis
Salmonella paratyphi, Salmonella typhimurium y Salmonella enteritidis.[5] Son bacilos Gram negativos, anaerobios facultativos ... Los agentes causales más frecuentes son Salmonella enteritidis y Salmonella typhimurium. Su prevalencia aumenta ... Su transmisión depende fundamentalmente de productos contaminados: Huevos: Salmonella enteritidis infecta 1/20000 huevos (uno ... El agente causal de la fiebre tifoidea/paratifoidea es Salmonella typhi o Salmonella paratyphi tipos A, B y C (que causan ...