La agarosa se puede utilizar para la separación electroforética en la electroforesis de gel de agarosa o para la cromatografía ... Agar». Guía sobre el alga agar Propiedades del agar agar y cómo usarlo en la cocina Datos: Q177998 Multimedia: Agar / Q177998 ( ... Además el agar tiene la propiedad particular de presentar una gran histéresis térmica. Es decir, mientras que el gel de agar se ... El agar o agar-agar es una sustancia carragenina, un polisacárido sin ramificaciones obtenido de la pared celular de varias ...

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