*  Metabolismo de los ácidos grasos - Wikipedia
Ácidos grasos Síntesis de ácidos grasos Ácido graso sintasa Beta-oxidación Ácidos grasos esenciales Cetogénesis Cuerpos ... ácido graso con ATP para producir un adenilato de ácido graso, AMP y fosfato inorgánico; el adenilato de ácido graso reacciona ... El término metabolismo de los ácidos grasos refiere a un grupo de procesos metabólicos que involucran a los ácidos grasos; ... ácidos grasos.[29]​[31]​ Las enfermedades del metabolismo de los ácidos grasos pueden ser descritas en términos de, por ejemplo ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo_de_los_%C3%A1cidos_grasos
*  Untitled Document
Metabolismo de los Acidos Grasos. El transporte de lípidos del ser humano es portador de moléculas lipídicas hidrófilas desde ... ácido graso libre por cada molécula de glicerol. Los ácidos grasos son rápidamente captados por las células musculares para la ... En esta revisión, nos queremos concentrar en lo que sucede con las grasas y ácidos grasos. La mayoría de las grasa dietética ... Los principales componentes del alimento que ingerimos son proteínas, grasas y ácidos grasos, hidratos de carbono y fibra. ...
  http://www.elmundo.es/medscape/terapeuticas/26/terapeuticas_26_imprimir.html
*  Alfa oxidación - Wikipedia
... ácido fitálico y genera su acumulación en las células. Mathews, Van Holde, Ahern (2003). «Metabolismo lipídico I: Ácidos grasos ... La α-oxidación o alfa oxidación es la ruta catabólica de ciertos ácidos grasos ramificados como el ácido fitálico procedente ... ISBN 84-7829-053-2. oxidación de ácidos grasos beta oxidación omega oxidación. ... La enfermedad de Refsum es una lipidosis hereditaria recesiva producida por un defecto en la enzima ácido fitánico oxidasa que ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Alfa_oxidaci%C3%B3n
*  Ferredoxina-NAD+ reductasa - Wikipedia
Esta enzima participa en el metabolismo de los ácidos grasos. Hasta el año 2007, sólo se había resuelto una única estructura ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Ferredoxina%E2%80%94NAD+_reductasa
*  Severo Ochoa - Wikipedia
Estudió también la fotosíntesis y el metabolismo de los ácidos grasos. En segundo lugar Severo Ochoa realiza una serie de ... Ochoa pasó el verano de 1927 en Glasgow, trabajando con el doctor Noel Paton en el metabolismo de la creatinina y mejorando su ... Pronto desarrolló interés por la biología, y se centró en el estudio del metabolismo energético, con especial atención a las ... y supuso una revolución en el estudio del metabolismo intermediario.[4]​ En septiembre de 1936 viajaron a Alemania, luego al ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Severo_Ochoa
*  Vitamina B5 - Wikipedia
Leung también propuso un mecanismo, indicando que la CoA regula hormonas y metabolismo de ácidos grasos. Sin suficiente ... ácidos grasos en momentos de estrés o disponibilidad limitada, dado que los ácidos grasos son también necesarios para la vida. ... Esto causa el efecto que los ácidos grasos se acumulen y se excreten a través de las glándulas sebáceas, causando acné. El ... Químicamente el ácido pantoténico es la D (+)-N-(2,4 dihidroxi-3,3-dimetilbutiril) β alanina, consiste en el ácido pantoico ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B5
*  Encuentra aquí información de Metabolismo de lípidos para tu escuela ¡Entra ya! | Rincón del Vago
Información confiable de Metabolismo de lípidos - Encuentra aquí ✓ ensayos ✓ resúmenes y ✓ herramientas para aprender ✓ ... Un ácido graso está más reducido que un hidrato de carbono, por lo que se obtiene más energía:. ácido graso: 129 ATP/16 C = 8.1 ... En la célula sólo entran los ácidos grasos, por lo que una la lipoproteínlipasa los separa. Los ácidos grasos pueden ir libres ... ácidos grasos. Cuando sobra energía sintetiza lípidos. Los ácidos grasos suelen tener un número par de átomos de C. Se ...
  http://html.rincondelvago.com/metabolismo-de-lipidos.html
*  Alimento - Wikipedia, la enciclopedia libre
... ácidos grasos y metabolismo de aminoácidos. Depresión, cansancio, mareos, náuseas. C (ácido ascórbico) Hidrosoluble Cítricos, ... Las grasas consisten en una molécula de glicerina con tres ácidos grasos unidos. Los ácidos grasos son una larga cadena ... El organismo no fabrica ciertos ácidos grasos (llamados ácidos grasos esenciales) y la dieta debe suplirlos. ... ácidos grasos saturados) o por enlaces dobles y sencillos (ácidos grasos insaturados). ...
  https://es.m.wikipedia.org/wiki/Alimento
*  Son Sustancias Cristalinas
... ácido como propiedad básica y actividad óptica;químicamente son ácidos c... ... y metabolismo de grasas y ácidos grasos. Treonina: Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido Aspártico ayuda al ... Se ha demostrado que un elevado aporte de ácidos grasos saturados aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. ... El ácido L.y y y y y y y y y y y y y Acido Aspártico: Función: Es muy importante para la desintoxicación del Hígado y su ...
  https://es.scribd.com/doc/81919295/Son-Sustancias-Cristalinas
*  Comprar Vitamina B5 en polvo | Myprotein.es
El ácido pantoténico favorece la formación de acetilcolina, el metabolismo de ácidos grasos y la incorporación de los ácidos ... Más información sobre la vitamina B5 en polvo (ácido pantoténico) El ácido pantoténico es fundamental para reacciones ... El ácido pantoténico, o vitamina B5, es muy abundante en muchas de las comidas que comemos y se encuentra en todos los seres ... grasos en los fosfolípidos de la membrana celular. Las yemas de huevo y las verduras frescas son fuentes ricas en ácido ...
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*  Adrenoleucodistrofia - Wikipedia
Este trastorno es consecuencia del mal funcionamiento del metabolismo de los ácidos grasos de cadena larga. Estos ácidos grasos ... La unión de la CoA y un ácido graso permite su beta oxidación. Como la enzima no puede entrar, La CoA y el ácido graso de ... ácidos grasos de cadena muy larga. De acuerdo a la bioquímica del organismo, se sabe que los ácidos grasos de hasta 16 carbonos ... ácidos grasos. En primera instancia, la ALD se asociaba a una deficiencia de la enzima CoA ligasa peroxisomal de ácidos grasos ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Adrenoleucodistrofia
*  CIE10 sobre Trastornos metabólicos (E70 a E90)
E71.3 Trastornos del metabolismo de los ácidos grasos * E71.30 Trastorno del metabolismo de los ácidos grasos, no especificado* ... E71.32 Trastornos del metabolismo de la acetona* E71.39 Otros trastornos del metabolismo de los ácidos grasos ... E78.7 Trastornos del metabolismo de ácidos biliares y colesterol * E78.70 Trastorno de metabolismo de ácidos biliares y ... E71 Trastornos del metabolismo de aminoácidos de cadena ramificada y de ácidos grasos * E71.0 Enfermedad de la orina con olor a ...
  https://www.tuotromedico.com/CIE10/Trastornos-metabolicos-
*  Defensas vegetales contra la herbivoría - Wikipedia
... es un poliacetileno derivado del metabolismo de los ácidos grasos.[39]​ El ácido β-N-Oxalil-L-α,β-diaminopropiónico como un ... ácidos grasos, aminoácidos e incluso péptidos.[38]​ La toxina colinérgica, la cicutoxina de la cicuta, ... Muchas plantas se han adaptado al medio terrestre mediante la eliminación de yodo de su metabolismo, de hecho, el yodo es ... Los metabolitos cualitativos se definen como toxinas que interfieren con el metabolismo de un herbívoro, a menudo mediante el ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Defensas_vegetales_contra_la_herbivor%C3%ADa
*  Síntesis de Ácidos Grasos
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPIs) Metabolismo de los Eicosanoides Metabolismo de Esfingolípidos Metabolismo del Colesterol ... ácido linolénico (18:3Δ9,12,15). Estos ácidos grasos deben adquirirse en la dieta, y por tanto, se los llama ácidos grasos ... El ácido graso liberado de la FAS es el palmitato (por acción de la palmitoil tiotransferasa) que es un ácido graso 16:0, es ... Síntesis de Ácidos Grasos Origen del Acetil.. CoA para la síntesis de la Grasa Regulación de la Síntesis de Ácidos Grasos ...
  https://www.scribd.com/document/91748832/Sintesis-de-Acidos-Grasos
*  Vitamina b12 - English
Lisina + metionina  carnitina  metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. • La carnitina es responsable ... Ácidos grasos Colesterol * 19.  Acido metil-malónico  - acidosis metabólica  elevación del ácido metilmalónico en sangre y ... ácidos grasos a las mitocondrias, encargadas de la producción de energía. • El principal rol de la carnitina es acelerar el ... ácidos grasos a las mitocondrias producción de energía) y endorfinas (actúan como neurotransmisores producidos por el ...
  https://www.slideshare.net/PRINCESSANITA/vitamina-b122008
*  Porcinos Archives | Página 4 de 5 | AVISA
Efectos en el balance de ácidos grasos y el metabolismo lipídico en el cerdo. Nov 14, 2011Like ...
  https://avisa.org.ve/category/fauna/porcinos-cerdos/page/4/
*  Lactógeno placentario humano - Wikipedia
Las cetonas producto del metabolismo de los ácidos grasos puede pasar la barrera placentaria y pueden ser usados por el feto. ... ácidos grasos. Mediante este mecanismo se sustituyen los ácidos grasos en lugar de glucosa, como combustible para la madre, ... El HPL afecta el metabolismo de la gestante; produce un aumento de la resistencia al efecto de la insulina,[2]​ aumentado los ... Su función consiste en modificar el metabolismo de las mujeres durante el embarazo para facilitar el aporte de energía al feto ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Lact%C3%B3geno_placentario_humano
*  La próstata | Blog noVadiet
Metabolismo de los ácidos grasos. Publicado por admin en Salud. * Jue08 El 19,3% de los niños y jóvenes solo desayuna un vaso ... ácido cítrico y enzimas que contribuyen a la coagulación seminal. Este líquido supone cerca del 25% del semen y ayuda a la ... intolerancia a los hidratos de carbono por resistencia a la insulina y alteraciones en las grasas de la sangre. En estos casos ... ciclocrossista Colamag colesterol colágeno control de peso deporte dieta ejercicio físico energía estrés fibra grasa grasas ...
  http://blog.novadiet.es/la-prostata/
*  Colina | Blog noVadiet
Metabolismo de los ácidos grasos. Publicado por admin en Salud. * Mar12 Colestia, cuida tu colesterol… con cabeza y corazón. ... hígado graso) y un déficit de colina en la dieta se traduce en una infiltración grasa del hígado, lesión hepatocelular y ... ciclocrossista Colamag colesterol colágeno control de peso deporte dieta ejercicio físico energía estrés fibra grasa grasas ...
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*  Por qué cuidar integralmente el cabello para prevenir y tratar su caída | Blog noVadiet
Metabolismo de los ácidos grasos. Publicado por admin en Salud. Enlaces. *Busca tu punto noVadiet más cercano ... ciclocrossista Colamag colesterol colágeno control de peso deporte dieta ejercicio físico energía estrés fibra grasa grasas ...
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*  ejercicio físico | Blog noVadiet
Metabolismo de los ácidos grasos. Publicado por admin en Salud. * Jue15 Lipoatrap, atrapa tu peso saludable. Publicado por ... ciclocrossista Colamag colesterol colágeno control de peso deporte dieta ejercicio físico energía estrés fibra grasa grasas ...
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*  Ácido eicosapentaenoico - Wikipedia, la enciclopedia libre
Metabolismo[editar]. Existen tres vías metabólicas principales para el metabolismo de los ácidos grasos omega-3 tras su ... El ácido eicosapentaenoico (EPA o ácido icosapentaenoico) es un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega 3 (ω-3). ... Químicamente es un ácido carboxílico. Bioquímica[editar]. El ácido eicosapentaenoico es un ácido graso insaturado y el ... ácidos grasos. El aumento de la β-oxidación de ácidos grasos en los peroxisomas del hígado también contribuye al descenso de ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_eicosapentaenoico
*  Alimentos funcionales - Wikipedia
Este objetivo es específico del metabolismo de carbohidratos, metabolismo de aminoácidos, y ácidos grasos. Ayudas al feto - El ... Modificar el humor y la capacidad psicológica Algunos ejemplos son: Huevos enriquecidos con ácidos grasos esenciales omega-3, ... Para ello se les agregan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra alimenticia o ... ácido graso) o incluso un nutriente esencial que su consumo es superior a la Cantidad Diaria Recomendada. Puede referirse a un ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentos_funcionales
*  Correr en ayunas
Cómo? aumentando la capacidad de almacenamiento de glucógeno y acelerando y optimizando el metabolismo de ácidos grasos.. Hay ... Es entonces cuando las grasas (triglicéridos como el glicerol y los ácidos grasos libres) abastecerán a tu organismo. ... La finalidad de entrenar en ayunas tiene el objetivo de entrenar a tu organismo para que utilice antes los ácidos grasos como ... Ambos grupos realizaron un entrenamiento de larga distancia y, según los resultados, la oxidación de los ácidos grasos fue ...
  https://www.foroatletismo.com/entrenamiento/el-entrenamiento-en-ayunas/
*  Ácido graso saturado - Wikipedia, la enciclopedia libre
Los ácidos grasos saturados son ácidos carboxílicos de cadena larga sin dobles enlaces entre sus átomos de carbono.[1]​ Se encuentran presentes en los lípidos, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol (eventualmente a otros alcoholes). Son generalmente de cadena lineal y tienen un número par de átomos de carbono. [2]​La razón de esto es que en el metabolismo de los eucariotas, las cadenas de ácido graso se sintetizan y se degradan mediante la adición o eliminación de unidades de acetato.[3]​ Hay excepciones, ya que se encuentran ácidos grasos de número impar de átomos de carbono en la leche y grasa de los rumiantes, procedentes del metabolismo bacteriano del rúmen, y también en algunos lípidos vegetales, que no son utilizados comúnmente para la obtención de aceites. De los ácidos ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_saturado
*  Ácido graso omega 6 - Wikipedia
Los ácidos grasos omega-6 (ω-6) son un tipo de ácido graso comúnmente encontrados en los alimentos grasos o la piel de animales. Estudios recientes han encontrado que niveles excesivos de omega-6, comparado con omega-3, incrementan el riesgo de contraer diferentes enfermedades, incluyendo depresión.[1]​[2]​[3]​ Las dietas modernas usualmente tienen una proporción 10:1 de ácidos grasos omega-6 a omega-3, algunos de 30 a 1. La proporción sugerida es de 4 a 1 o menor.[4]​[5]​ Los riesgos de alta concentración o consumo de omega-6 están asociados con ataques al corazón, ACV, artritis, osteoporosis, inflamación, cambios de ánimo, obesidad y cáncer.[6]​ Los medicamentos modernos están hechos para tratar y controlar los efectos dañinos de los ácidos grasos omega-6.[7]​ Los ácidos grasos del tipo ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_omega_6
*  Degradación de los ácidos grasos - Wikipedia
La degradación de los ácidos grasos es el proceso por el cual los ácidos grasos son degradados para formar sus metabolitos, generando al final acetil-CoA, la molécula que ingresa al ciclo del ácido cítrico, la vía metabólica que provee la mayor parte de la energía en los animales. Este proceso incluye tres etapas principales: Lipólisis y liberación del tejido adiposo Activación y transporte al interior de la mitocondria β-oxidación Inicialmente en el proceso de degradación, los ácidos grasos son almacenados en las células grasas (adipocitos). La degradación de estas grasas es el proceso conocido como lipólisis. El producto de la lipólisis, los ácidos grasos libres, son liberados hacia el torrente sanguíneo y circulan a través del organismos. Durante la degradación de los triacilgliceroles en ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Degradaci%C3%B3n_de_los_%C3%A1cidos_grasos
*  Ácido graso cis - Wikipedia
Un ácido graso cis es un ácido graso insaturado que posee los grupos semejantes o idénticos (generalmente grupos -H) en el mismo lado de un doble enlace. Los ácidos grasos cis son isómeros de los ácidos grasos trans, en los que los -H se disponen uno a cada lado del doble enlace. Los ácidos grasos con dobles enlaces cis no son cadenas rectas sino que poseen un "codito" en el punto donde está el doble enlace; por el contrario, los trans son rectilíneos; los dobles enlaces cis son mucho más comunes en los seres vivos que los trans. Devlin, T. M. 2004. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208- ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_cis
*  GRASAS TRANS / ÁCIDOS GRASOS / FATTY ACIDS: Ácidos grasos trans en el embarazo, lactantes y en edad preescolar
Las dietas que comprometen la ingesta de ácidos grasos n-6 y n-3, o que alteran el metabolismo o la incorporación de n-6 y n-3 en el desarrollo tisular pueden, por lo tanto, tener efectos adversos sobre el desarrollo fetal e infantil. Estos efectos adversos potenciales de los AGT tienen lugar por varias vías: la inhibición de la desaturación de los ácidos linoleico y alfa linoleico para pasar a ARA y ADH, el metabolismo adicional de monoenoico trans, los ácidos grasos n−6 o n−3 inusuales provenientes de isomeros inusuales de ácidos grasos que son incorporados en los tejidos e interrumpen la función de la membrana o las vías eicosanoides o, a través de la destrucción de los ácidos linoleico y alfa linoleico durante la hidrogenación industrial, llevando a la ...
  http://www.grasas-trans.com/2008/06/cidos-grasos-trans-en-el-embarazo.html
*  GRASAS TRANS / ÁCIDOS GRASOS / FATTY ACIDS: 2 Abastract
2. ABSTRACT. Título: ÁCIDOS GRASOS TRANS (CONTROVERSIA SOBRE LOS CRITERIOS Y DIRECTRICES OFICIALES RESPECTO A LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS). Autor: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña Sabida es la importancia que para la salud tiene un correcto suministro de ácidos grasos poliinsaturados de configuración cis-cis, en sus formas moleculares biológicamente activas, y que los isómeros artificiales, originados durante los procesos de industrialización, y/o de su utilización culinaria, resultan tóxicos y nocivos para la salud. Sin embargo, en las directrices y literatura oficiales respecto a esta temática, prevalecen confusiones y contradicciones que inevitablemente conducen a conclusiones y recomendaciones equivocadas. Afirmando por ejemplo, que los ácidos grasos poliinsaturados cis-trans (grasas trans), son los mismo ...
  http://www.grasas-trans.com/2008/11/2-abastract.html
*  Ácido graso poliinsaturado - Wikipedia
Los ácidos grasos poliinsaturados (frecuentemente denominados por su acrónimo en lengua inglesa PUFAs = Poly- Unsaturated Fatty Acids) son ácidos grasos que poseen más de un doble enlace entre sus carbonos. Dentro de este grupo encontramos el ácido linolénico (omega 3 y el omega 6) que es esencial para el ser humano. Tienen un efecto beneficioso en general, disminuyendo el colesterol total.[cita requerida] El exceso implica la producción de compuestos tóxicos. Se pueden obtener de pescados azules y vegetales como maíz, soja, girasol, calabaza, nueces. Según el lugar que ocupa el primer doble enlace respecto del carbono que lleva el grupo metilo (-CH3), que es el último carbono de la cadena (carbono "omega") se reconocen tres tipos de ácidos grasos poliinsaturados: Serie omega 3. El primer doble enlace está situado en la posición 3. Serie omega 6. El primer ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_poliinsaturado
*  Biosíntesis de ácidos grasos - Wikipedia
Los ácidos grasos son biomoléculas muy importantes para los seres vivos. Son los principales constituyentes de los triglicéridos (aceites y grasas, que actúan como reserva energética) y de los fosfolípidos (que forman el armazón de las membranas celulares). Su biosíntesis es, pues, de crucial importancia para todos los organismos.[1]​ El principal precursor de los ácidos grasos es el malonil-CoA, una molécula que aporta dos de sus tres átomos de carbono al esqueleto carbonado del ácido graso en crecimiento. El malonil-CoA proviene, a su vez, del acetil-CoA. Todas las reacciones de síntesis de ácidos grasos tienen lugar en el citosol de las células. En la síntesis de los ácidos grasos interviene un intermediario que no participa en la degradación (beta-oxidación), el malonil-CoA. El malonil-CoA se forma a ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Bios%C3%ADntesis_de_%C3%A1cidos_grasos
*  Ácido graso trans - Wikipedia
Los ácidos grasos trans (en inglés trans fatty acids, TFA), también popularizadas como grasas trans, son un tipo de ácido graso insaturado que se encuentra principalmente en alimentos industrializados que han sido sometidos a hidrogenación o al horneado como los pasteles, entre otros. También se encuentran de forma natural en pequeñas cantidades en la leche y la grasa corporal de los rumiantes. Los ácidos grasos trans no solo aumentan la concentración de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en la sangre sino que disminuyen las de alta densidad (HDL), lo que coloquialmente se denomina el «colesterol bueno», dando lugar a un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Los ácidos grasos trans se forman en el proceso de hidrogenación que se realiza sobre las grasas con el fin de solidificarlas para utilizarlas en diferentes alimentos. Además, favorece ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_trans
*  GIMNASIO Y COMIDA: ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES PARA LA SALUD
las frutas secas, las semillas y los aceites vegetales. Los ácidos grasos esenciales son necesarios para fabricar y reparar las membranas celulares y producir prostaglandina, que afectan a todo el cuerpo. Es importante mantener en la dieta un equilibrio entre los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, ya que estas dos sustancias actúan en conjunto para mantener la salud. Los ácidos grasos Omega-3 reducen los procesos antiinflamatorios y los ácidos grasos Omega-6 los potencian, por lo que una falta de equilibrio entre estos dos contribuye al desarrollo de enfermedades. El equilibrio entre el omega-3 y omega-6 cambio de forma radical en los últimos cien años. Las dos familias comparten el mismo proceso metabólico, por lo que muchos nutricionistas temen que una ingesta elevada de ácido omega-6, en relación con los ...
  http://gimnasioycomida.blogspot.com/2015/03/acidos-grasos-esenciales-para-la-salud.html
*  Ácido graso sintasa - Wikipedia, la enciclopedia libre
El ácido graso sintasa (FAS) de mamíferos consiste en un homodímero de dos subunidades de proteínas idénticas, en las que se separan tres dominios catalíticos en la sección N-terminal (sintetasa de cetoacetilo (KS), malonil / acetiltransferasa (MAT) y deshidrasa (DH)) por un núcleo Región de 600 residuos de cuatro dominios C-terminal (enoil reductasa (ER), -cetoacil reductasa (KR), acil portador de proteínas (ACP) y la tioesterasa (TE)).[14]​[15]​. El modelo convencional para la organización del FAS se basa en gran medida en las observaciones de que el reactivo bifuncional 1,3-dibromopropanona (DBP) es capaz de reticular el sitio activo cisteína tiol de el dominio KS en un monómero FAS con el grupo prostético fosfopanteteína del dominio ACP en el otro monómero.[16]​[17]​ El análisis de complementación de los dímeros de FAS que llevan diferentes mutaciones en cada monómero ha establecido que los dominios KS y MAT pueden cooperar con el ACP de cualquiera de los ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_sintasa
*  Ácido graso insaturado - Wikipedia
Los ácidos grasos insaturados son ácidos carboxílicos de cadena larga con uno o varios dobles enlaces entre sus átomos de carbono. Los ácidos grasos son componentes de lípidos de reserva y lípidos de membrana. Generalmente los ácidos grasos naturales son de cadena lineal y poseen un número par de átomos de carbono (C16, C18, etc.). Si son saturados no llevan ningún doble enlace en su cadena carbonada. En cambio, los ácidos grasos insaturados poseen dobles enlaces C=C y pueden tener una o más insaturaciones. Los dobles enlaces están generalmente separados por un grupo metileno (-CH 2-), por lo que no son conjugados. Se encuentran en general en la configuración cis, o sea, los átomos de C contiguos están orientados hacia el mismo lado y generan con ello una doblez en la cadena ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_insaturado
*  Contenido de ácidos grasos en cuatro poblaciones de pejibaye, Bactris gasipaes (Palmae)
Se determinó el contenido de humedad, extracto etéreo y seis ácidos grasos (CI6: 0 a CI8:3) en cuatro poblaciones de pejibaye fresco y cocido. Se encontró un aumento en el contenido de humedad, una reducción en el extracto etéreo (p<0.05) en muestras cocidas en comparación a las no cocidas. La cocción no modifica el perfil de los AG, pero se encontró diferencias (p<0.05) entre poblaciones en cuatro AG. La grasa de pejibaye se caracteriza por ser principalmente monoinsaturada (45.6 % promedio) y tiene una relación de AG polünsaturada a saturada baja (0.5). El perfil de ácidos grasos (AG) en pejibaye crudo es: ácido oleico (32.6 a 47.8 %), ácido palmítico (30.5 a 40.3 %), ácido linoleico (11.2 a 21.1 %), ácido palmitoleico (5.7 a 7.1 %), ácido linolénico (1.5 a 5.5 %), y ácido esteárico (1.7 a 2.4 %).Cooked and uncooked samples from four pejibaye palm races were analyzed to detenrune the moisture ...
  http://www.kerwa.ucr.ac.cr/handle/10669/25977
*  Alimentación en Fibrosis Quística: DHA: el ácido graso esencial
El cuerpo humano es capaz de producir todos los ácidos grasos que necesita, excepto dos: el ácido linoléico (LA), un ácido graso omega-6, y el ácido alfa-linolénico (ALA/LNA), un ácido graso omega-3. Menos de un 10% de ALA/LNA se convierte en DHA. De aquí la importancia de ingerirse a través de la alimentación ...
  http://alimentacionfibrosisquistica.blogspot.com.es/2014/01/dha-el-acido-graso-esencial_30.html
*  EMS SOLUTIONS INTERNATIONAL: El ácido graso omega 3 también tiene propiedades antiinflamatorias
Investigadores de la Escuela de Medicina de San Diego (Estados Unidos) han identificado el mecanismo molecular que convierte a los ácidos grasos omega-3 tan eficaces para reducir la inflamación crónica y la resistencia a la insulina. Los resultados del trabajo se publica en la revista Cell. El descubrimiento podría conducir al desarrollo de un remedio dietético simple para los pacientes de diabetes y otros trastornos.. Los científicos dicen que los ácidos grasos omega-3 activan este receptor, lo que da lugar a amplios efectos anti-inflamatoriosLos científicos identificaron un receptor clave en los macrófagos de forma abundante en la grasa corporal obesa. La obesidad y la diabetes están estrechamente correlacionadas. Los científicos dicen que los ácidos grasos omega-3 activan este receptor de macrófagos, lo que da lugar a amplios efectos anti-inflamatorios y ...
  http://emssolutionsint.blogspot.com/2010/12/el-acido-graso-omega-3-tambien-tiene.html
*  El jamón ibérico y sus beneficios para la salud
La grasa que consumimos en la dieta desempeña un factor fundamental en la composición de los lípidos plasmáticos y en el desarrollo de arteriosclerosis. El componente principal de la grasa son los ácidos grasos, éstos se dividen en saturados, poliinsaturados y monoinsaturados.. El incremento en la dieta de ácidos grasos saturados conlleva un aumento del colesterol total y de la fracción aterogénica (colesterol-LDL) mientras que el de ácidos grasos poliinsaturados tiene el efecto contrario. Respecto a los ácidos grasos monoinsaturados se ha demostrado que son eficaces reductores del colesterol. Dietas ricas en aceite de oliva con alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), son tan eficaces como otras ricas en ...
  http://www.mundoiberico.com/el-jamon-iberico-y-sus-beneficios-para-la-salud
*  Acidos grasos esenciales | Plantas Medicinales
Descubra los ácidos grasos que no pueden faltar en su mesa.. Consumir grasas no es sinónimo de obesidad, colesterol u otras patologias. En dosis adecuadas, y dentro de una dieta equilibrada, pueden prevenir o disminuir la aparición de importantes enfermedades. sus grasas esenciales, antes consideradas peligrosas, de las que no se debe prescindir. Nuevos estudios confirman su beneficios, algunos de ellos aliados de oro de la salud femenina.. Existen distintos tipos de grasas; unos son los ácidos grasos (moléculas compuestas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno). Se clasifican en ácidos grasos saturados (SFA) y ácidos grasos no saturados o insaturados. Estos últimos se dividen en monoinsaturados (MUFA) y poliinsaturados (PUFA), y son muy beneficiosos para la salud. Los ...
  http://plantamedicinales.net/2012/10/acidos-grasos-esenciales.html
*  Ácidos Grasos - Omega3 | Cosmetica y Wellness
Los acidos grasos omega 3 se encuentran principalmente en el pescado azul. Su consumo entre dos y tres veces a la semana nos asegura protección frente a las enfermedades cardiovascularess Los omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que pertenecen al grupo de grasas saludables. Son las llamadas grasas insaturadas. Los ácidos grasos monoinsaturados también pertenecen a este grupo, cuyo principal…
  https://cosmeticaywellness.wordpress.com/2012/08/22/acidos-grasos-omega3/
*  Los españoles consumen más ácidos grasos saturados de los recomendados
Los españoles consumen más ácidos grasos saturados y menos grasas poliinsaturadas de las recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según...
  http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-espanoles-consumen-mas-acidos-grasos-saturados-menos-grasas-poliinsaturadas-recomendadas-oms-20140114181528.html
*  Dos rectas de CABALLA y los Ácidos Grasos Omega 3 | Simplemente Lili
La caballa:. La caballa se encuadra dentro del grupo de los pescados azules debido a su contenido graso. La grasa presente en los pescados azules y, por tanto, también en la caballa es rica en ácidos grasos omega-3, concretamente EPA y DHA, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre y a hacer la sangre más fluida, lo que disminuye el riesgo de formación de coágulos o trombos. Además, la carne de la caballa supone una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene diferentes vitaminas y minerales.. Como inconveniente de la caballa está su contenido en purinas, que en el organismo se transforman en ácido úrico, por lo que se aconseja moderar el consumo en caso de hiperuricemia o gota.. El mes óptimo para consumiendo Caballa es de los meses de Febrero a Mayo. Aquí os dejo el enlace al calendario de temporada que nos propone Consumer Eroski.. Los ácidos ...
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*  La importancia de los suplementos con ácidos grasos | Maestroteca
No todos han escuchado hablar de los ácidos grasos como el omega-3 y omega-6, y no toman en cuenta la importancia de su ingesta para tener una buena salud. De modo que, no sorprende que la mayoría de gente tenga una dieta deficiente en relación a estas sustancias naturales. El omega-3 se puede hallar en el aceite de pescado, de linaza e incluso en las algas. Mientras que el omega-6 está presente en distintos tipos de aceites, como el de girasol, oliva y onagra. Entonces, es normal que el consumo de omega-6 suela superar al de omega-3.. Esto puede ocasionar algunos problemas en el organismo, desequilibrando la producción de icosanoides "buenos" y generando un exceso de los "malos", favoreciendo el desarrollo progresivo de afecciones que pueden derivar en trastornos cardiovasculares e inmunológicos. Asimismo, los niveles hormonales de la persona manifestarán desequilibrios que se verán reflejados en su metabolismo.. Los suplementos deportivos ...
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*  PHARMAWORDS: Asociación entre los niveles de ácidos grasos trans monoinsaturados y el riesgo de cancer de pecho
Los autores de este estudio publicado en junio de este año, pertenecientes al E3N, el componente francés del "European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition" (investigación europea prospectiva en nutrición y cáncer) calcularon la asociación entre el riesgo de cáncer y los fosfolípidos séricos, marcadores de la ingesta de ácidos grasos en mujeres. Durante una media de siete años de seguimiento, se documentaron 363 casos de cáncer de pecho invasivo entre 19,934 mujeres que, al principio (1995-1998), habían completado un cuestionario sobre su dieta y habían dado muestras de suero. Los controles se compararon de forma aleatoria a los casos en función de la edad, estado menopáusico en el momento de la recogida de la muestra, estado de ayuno en el momento de recogida de la muestra, fecha y centro de recogida de la muestra. La composición de los ácidos grasos fosfolípidos se analizó mediante ...
  http://pharmawords.blogspot.com/2008/06/asociacin-entre-los-niveles-de-cidos.html
*  Repositorio Digital UCSG: Evaluación de la eficiencia del aceite de pescado como fuente de ácidos grasos, en la alimentación de...
La demanda de la carne de pollo en Ecuador ha ido incrementando notablemente, por lo que cada vez se ha implementado mejoras en la crianza de pollos, aumentando la productividad en este sector. Siendo de esta forma una fuente generadora de empleo directa e indirectamente. Se propone la utilización de ácidos grasos en su alimentación, en un porcentaje de 2,5 %, y a que son una gran fuente de energía lo que se esperan mejorar los rendimientos del pollo. Se utilizará el aceite de pescado como fuente de ácidos grasos. Estudios realizados muestran diferentes porcentajes utilizados, que al medir los rendimientos en las diferentes etapas se obtuvieron resultados interesantes. Por lo que se tomará detalladamente los datos para poder medir la eficiencia en la zona ...
  http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6069
*  Alimentos con ácidos grasos poliinsaturados ~ Agua Vitamina 2017
A pesar de que estas grasas son realmente buenas, es aconsejable no pasarse en su consumo y tomarse de manera inteligente ya que puede causar otros problemas diferentes.. Existen varios tipos de alimentos que serán de gran ayuda a la hora de conseguir este tipo de nutrientes para nuestro cuerpo, además, mucho de ellos en la actualidad vienen enriquecidos con estos ácidos grasos poliinsaturados, con lo que tenemos la posibilidad de consumir menos cantidad de alimento pero conseguir la cantidad diaria recomendada por los especialistas para nuestra dieta del día a día. Entre estos alimentos podemos encontrar los huevos, que son de los que más aportes contienen de estas grasas, sobre todo en la yema. También en los aceites de oliva y de girasol, aunque se suele aconsejar tomar siempre el aceite de oliva por sus otros múltiples beneficios en el organismo, los frutos secos como las almendras y para finalizar la leche, otro gran portador de estos alimentos con ...
  https://aguavitamina.com/408-alimentos-con-acidos-grasos-poliinsaturados.html