Ácidos GrasosÁcidos Grasos InsaturadosÁcidos Grasos Omega-3Ácidos Grasos no EsterificadosÁcido Graso SintasasMetabolismo de los LípidosÁcido Graso DesaturasasÁcidos Grasos EsencialesÁcidos Grasos Omega-6Ácidos Grasos MonoinsaturadosMetabolismo EnergéticoHígado GrasoFosfolípidosÁcidos Grasos VolátilesÁcido OléicoÁcidos OléicosHígadoCromatografía de GasesTriglicéridosGrasas en la DietaÁcidos PalmíticosÁcido PalmíticoProteínas de Transporte de Ácidos GrasosÁcidos Grasos TransÁcidos EsteáricosLípidosGlucosaÁcido EicosapentaenoicoPalmitatosAceites de PescadoProteínas de Unión a Ácidos GrasosÁcidos DocosahexaenoicosÁcido LinoleicoAcetatosTejido AdiposoCoenzima A LigasasCromatografía en Capa DelgadaMetabolismoÉsteresDietaCinéticaAcilcoenzima ADatos de Secuencia MolecularInsulinaColesterolÁcidos LinoleicosÁcido AraquidónicoGrasas Insaturadas en la DietaIsótopos de CarbonoAlcoholes GrasosCromatografía de Gases y Espectrometría de MasasÁcidos LáuricosAceites VegetalesCeruleninaCaprilatosOxidación-ReducciónÁcido alfa-LinolénicoRadioisótopos de CarbonoGlicerolGlucemiaMalonil Coenzima ACromatografía Líquida de Alta PresiónLipólisisFilogeniaCarnitina O-PalmitoiltransferasaEsterificaciónÁcidos AraquidónicosAciltransferasasConsumo de OxígenoADN RibosómicoMicrosomas HepáticosPeso CorporalCoenzima AGrasasFactores de TiempoGlucólisisCarnitinaEstearoil-CoA DesaturasaLípidos de la MembranaARN MensajeroSistema Enzimático del Citocromo P-450Músculo EsqueléticoAcido Graso Sintasa Tipo IPropionatosGlicéridosÁcidos LinolénicosRatas ConsanguíneasRatas WistarComposición de BaseAcilaciónFosfatidilcolinasAceite de SojaAyunoCélulas CultivadasRatas Sprague-DawleyResistencia a la InsulinaRedes y Vías MetabólicasMitocondriasTransporte BiológicoModelos Biológicos