alfa-GlucosidasasOligo-1,6-GlucosidasaIminoazúcaresIsomaltosaMaltosaAlmidónGlucosidasasGlucano 1,4-alfa-Glucosidasa1-DesoxinojirimicinaSacarasaAspergillus nigeralfa-AmilasasDisacáridosEspecificidad por SustratoGlicósidosHidrólisisMembrana MucosaDatos de Secuencia MolecularEstereoisomerismoSecuencia de CarbohidratosSecuencia de AminoácidosTemperatura AmbientalConcentración de Iones de HidrógenoCinéticaPeso Molecular