Glucobrassicina - Wikipedia
Essa é a maneira mais saudável de cozinhar brócolis
Através do que se conhece como "atividade de mirosinase", os glucosinolatos se transformam em sulforafano. ... Em vez disso, o vegetal contém vários compostos chamados glucosinolatos, além da enzima mirosinase. ... reduzem seriamente a quantidade de glucosinolatos no vegetal, mesmo que seja apenas por alguns minutos. ...
6 alimentos para prevenir o câncer (e os que devemos evitar!) | BOA FORMA
30 alimentos com quase zero caloria (e nem todos são frutas e verduras) | Ciência | EL PAÍS Brasil
Agora são dez porções ao dia de frutas e vegetais para prevenir mais mortes prematuras, segundo trabalho do Imperial College...
Cataplasma
O que é um Alimento Saudável de Verdade? | Dr. Rondó
Ciência afirma que plantas 'sentem' quando são mastigadas
Maca Peruana Lepidium Meyenii Farmácia De Manipulação - NOBORU ART
11 benefícios de saúde surpreendentes de Rutabagas - Saude Teu
O sabor picante quase amargo da rutabaga pode ser atribuído à presença de glucosinolatos nele. O gosto amargo da rutabaga é ... Rutabaga contém compostos à base de enxofre na forma de glucosinolatos que lhe conferem propriedades anti-cancerígenas. A ... enzima mirosinase que já está presente no organismo reage com os glucosinolatos para estimular os isotiocianatos responsáveis ...
AminoNIR Mustard Meals
Life Extension, Extrato Vegetal de Crucífero de Tripla Ação, 60 Cápsulas Vegetarianas
Maca Peruana: Para Que Serve, Benefícios, Como Tomar E Contraindicação - My Web Team
QUALIDADE DE ÓLEOS COMPOSTOS POR SOJA (Glycine max L.) E MAMÃO (Carica papaya L.) SUBMETIDOS À ESTOCAGEM ACELERADA EM ESTUFA
Benefícios do rabanete para a saúde - Naturais e Saudáveis - Remédios Naturais
Brócolis: um alimento saudável e saboroso
O brócolis possui vitaminas A e C, glucosinolatos, carotenoides e compostos fenólicos, que auxiliam a manter o equilíbrio do ... à presença de glucosinolatos. O alimento também é positivo no combate a gastrite e para diminuir os níveis de glicose no sangue ... glucosinolatos, carotenoides e compostos fenólicos. Possuindo também baixa quantidade de calorias, o alimento é uma opção para ...