*  Medicinas Alternativas: Beta Sitosterol
El beta sitosterol es uno de los muchos esteroles de origen vegetal (el colesterol es el principal esterol de origen animal) que se encuentra en casi todas las plantas. Se encuentra en niveles altos en el salvado de arroz, el germen de trigo, el aceite de maíz y la soya. El cacahuate y sus derivados, como el aceite, la mantequilla o la harina de cacahuate, son buenas fuentes de esteroles de origen vegetal, en especial de beta sitosterol.. ...
  http://medicinasalternativas.blogspot.com/2007/05/beta-sitosterol.html
*  Sitosterolemia - Wikipedia
La sitosterolemia o beta-sitosterolemia es una enfermedad de origen genético que se encuadra dentro de las lipidosis, trastornos metabólicos que originan acumulación de lípidos en diferentes partes del organismo.[1]​ El número de casos diagnosticados en todo el mundo es muy reducido, por lo que está considerada una enfermedad rara. Se transmite de padres a hijos según un patrón autosómico recesivo, lo que significa que para que un individuo presente la enfermedad debe recibir una copia del gen defectuoso de cada uno de sus dos progenitores.[2]​ Los principales factores implicados son un aumento en la absorción intestinal de todos los esteroles, incluidos los procedentes de plantas o fitosteroles, de moluscos y el colesterol, así como una disminución en la eliminación hepática de los mismos. Todo ello conduce a la acumulación en diferentes tejidos de esteroles de origen vegetal ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Sitosterolemia
*  Estigmasterol - Wikipedia
Estigmasterol (también conocido como factor anti-Wulzen rigidez ) es uno de un grupo de esteroles vegetales, o fitosteroles, que incluyen β-sitosterol, campesterol, ergosterol (provitamina D2), brassicasterol, delta-7-estigmasteroly delta-7-avenasterol que son químicamente similares al colesterol de los animales. Los fitosteroles son insolubles en agua pero solubles en la mayoría de disolventes orgánicos y contienen un grupo funcional de alcohol. Estigmasterol es un insaturado esterol que aparece en las grasas o aceites de plantas de soja, frijol calabar, semillas de colza , y en una serie de hierbas medicinales, incluyendo las hierbas chinas Ophiopogon japonicus (Mai men dong), en Mirabilis jalapa[3]​ y Ginseng americano. Estigmasterol también se encuentra en varias verduras, legumbres, frutos secos, semillas y leche sin pasteurizar. La pasteurización inactivará el estigmasterol. Los aceites ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Estigmasterol
*  Degradación de ß-sitosterol por basidiomycetes lignívoros en cultivo líquido y su relación con la producción de enzimas...
The degradation of ß-sitosterol, a model compound of Eucalyptus globulus wood extractives and the pitch deposits from paper mills, by different lignivorou...
  http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=88301903
*  Campesterol - Wikipedia
Campesterol es un fitosterol cuya estructura química es similar a la del colesterol. Muchas verduras, frutas, frutos secos[2]​ y las semillas contienen campesterol, pero en bajas concentraciones. El plátano, la granada, la pimienta, el café, el pomelo, el pepino, la cebolla, la avena, la patata, y la hierba de limón (citronella) son algunos ejemplos de fuentes comunes que contienen campesterol en ~ 1-7 mg / 100 g de la porción comestible. En contraste canola y el aceite de maíz contienen tanto como 16-100 mg/100 g. Los niveles son variables y están influenciados por la geografía y ambiente de crecimiento. Además, las diferentes cepas tienen diferentes niveles de esteroles vegetales. Un número de nuevas cepas genéticas están siendo diseñado con el objetivo de producir variedades con alto contenido de campesterol y otros esteroles vegetales.[3]​ También se ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Campesterol
*  Beta-sitosterol - Wikipedia, la enciclopedia libre
El β-Sitosterol es un compuesto químico que pertenece al grupo de los fitosteroles, que son los esteroles que se encuentran de forma natural en las plantas. Su estructura química es muy similar a la del colesterol. Está ampliamente distribuido en el mundo vegetal donde cumplen la función de mantener la estructura y el funcionamiento de las membranas celulares.. Los principales esteroles presentes en las plantas son el β-Sitosterol, el campestrol y el estigmasterol, que pueden encontrarse en forma libre o bien esterificados con otros compuestos como los ácidos grasos.[2]​. ...
  https://es.wikipedia.org/wiki/Beta-sitosterol
*  Health Library
1. Schulz V, Hansel R, Tyler VE. Rational Phytotherapy: A Physicians' Guide to Herbal Medicine. 3rd ed. Berlin, Germany: Springer-Verlag; 1998:231. 2. Pegel KH. The importance of sitosterol and sitosterolin in human and animal nutrition. S Afr J Sci. 1997;93:263 - 268. 3. Bouic PJD, Clark A, Lamprecht J, et al. The effects of B-sitosterol (BSS) and B-sitosterol glucoside (BSSG) mixture on selected immune parameters of marathon runners: inhibition of post marathon immune suppression and inflammation. Int J Sports Med. 1999;20:258 - 262. 4. Wilt TJ, MacDonald R, Ishani A. Beta-sitosterol for the treatment of benign prostatic hyperplasia: a systematic review. BJU Int. 1999;83:976 - 983. 5. Klippel KF, Hiltl DM, Schipp B. A multicentric, placebo-controlled, double-blind clinical trial of beta-sitosterol (phytosterol) for the treatment of benign prostatic hyperplasia. German ...
  https://healthlibrary.epnet.com/GetContent.aspx?token=c5987b1e-add7-403a-b817-b3efe6109265&chunkiid=124821
*  Movida Brasileña: La Graviola, fruta del Amazonas eficaz contra el Cancer.
Como resultado de dichos estudios, se llegó a la conclusión de que las acetogeninas de la anonacea graviola, derivados de la larga cadena de ácidos grasos tienen acción directa sobre las mitocondrias, el ATP, el Aparato Reticular de Goldi y las membranas y plasmas celular de las células cancerosas destruyéndolas selectivamente sin dañar las células y tejidos sanos. Además contienen bullatacin, betasitosterol, sitosterol, campesterol, ácido miristico, ácido esteárico, stigmasterol, aminoácidos, vitaminas y minerales que actúan a nivel enzimático y molecular. Protegen y elevan el sistema inmunológico.Dado que se trata de un producto natural no 'patentable', no es posible afirmar esto con certeza y respaldo. Sin embargo existen diversos estudios al respecto que acreditan la fama que la Graviola o guanábana tiene al respecto. Estudios científicos realizados en la Universidad de Purdue en Indiana, USA y en Japón, ...
  http://movidabrasilena.blogspot.com/2016/01/la-graviola-fruta-del-amazonas-eficaz.html
*  Coma Mejor!!! : marzo 2013
El kimchi es un alimento fermentado de verduras. Ha sido reconocido como un alimento funcional y ganó popularidad cuando apareció entre "los alimentos más saludables del mundo" en la revista "Health" . El kimchi es un alimento bajo en calorías (18 kcal/100 g) y bajo en grasa (0,5 g/100 g) elaborado a base de vegetales. El kimchi posee diversos compuestos biológicos funcionales tales como fibra dietética, vitamina C, β-caroteno, β-sitosterol, minerales, y otros fitoquímicos, así como bacterias ácido lácticas que se derivan del proceso de fermentación. El Kimchi y sus ingredientes promueven beneficios a la salud debido a sus propiedades: antioxidantes, anti-envejecimiento, anti-mutagénicas y anti-tumoral, anti-microbiana, actividad estimulante inmune, anti-obesidad, y efectos anti- ...
  http://comamejor.blogspot.com/2013/03/
*  Información nutricional de la margarina | Muy Fitness
Al escoger qué margarina es más saludable para ti, ten en cuenta que cuanto más dura sea la margarina, más probable es que contenga grasas trans. La margarina que es suave generalmente se encuentra en recipientes y es una opción más saludable. Si tienes colesterol alto, busca una margarina que contenga esteroles vegetales. Estos pueden ayudar a reducir tus niveles de colesterol cuando se consumen con una dieta baja en grasas, de acuerdo con el USDA. Aunque son una opción más saludable en comparación con la mantequilla, algunas margarinas contienen grasas saturadas y trans perjudiciales, así que revisa su etiqueta de información nutricional. Al cocinar, considera utilizar aceite de canola o de oliva como una alternativa saludable.. ...
  https://muyfitness.com/informacion-nutricional-margarina-info_25837/
*  Margarina: ¿Qué margarina comprar?
La margarina es un tipo de grasa semisólida que tiene cierto parecido con la mantequilla. Se fabrica mediante el hidrogenado o solidificación de una grasa vegetal o varias. Te contamos qué tener en cuenta a la hora de comprar margarina.
  https://www.serpadres.es/familia/alimentacion-recetas/articulo/margarina-que-margarina-comprar
*  Diferencias entre la mantequilla y la margarina. - Trucosnaturales.com
La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos, pero lo que hizo en realidad fue matarlos porque sus estómagos no lo asimilaban.. Ahora en nuestras cocinas es muy fácil encontrar margarina, mucho mas que mantequilla.. La elegimos porque pensamos que la mantequilla engorda y no es sana, pero realmente casi nada acerca de la margarina, qué es y que efectos negativos puede causar a nuestra salud.. ...
  https://www.trucosnaturales.com/diferencias-entre-la-mantequilla-y-la-margarina/
*  Cocinando por amor...: MARGARINA Y LA MANTECA: INTERESANTÍSIMO E INCREÍBLE
Marta: ese artículo, tal como te dije en un correo, está lleno de errores. Claro que parece muy interesante por las 'novedades' que tiene, pero son incorrectas. Hay muchas clases de margarina. La mantequilla es un poco más sana por ser natural; pero también aumenta el colesterol exactamente igual que la margarina. Esa entrada que has publicado, es un correo cadena que se saco de una página web, pero es totalmente erróneo. También son erróneos los supuestos autores del mismo que se nombran al principio ...
  http://cocinandoporamor.blogspot.com/2010/08/margarina-y-la-manteca-interesantisimo.html
*  Galletas caseras con margarina para niños
Receta de Galletas caseras con margarina para niños. Aprende a elaborar con tus hijos vuestras propias galletas caseras con margarina para servir a la hora del desayuno o merienda de los niños. Guiainfantil te enseña a elaborar esta receta paso a paso.
  https://www.guiainfantil.com/recetas/margarina/galletas-caseras-con-margarina-para-ninos/
*  Margarina Hojalpan, margarina para productos de hojaldre - Todo Para: Guía de Proveedores :: Revista IAlimentos de la industria...
|p|MARGARINA HOJALPAN 20 UND X 500 G|/p| Usos:Todo tipo de productos de hojaldre. Pasteles de sal Pasteles de dulce Milhojas Palitos de queso. Presentación: Caja de 20 unidades x 500 g Descripción del producto: Margarina para hojaldrar Acentuadas notas lácteas que enriquecen los sabores del producto final. Plasticidad óptima para todo tipo de empastes. Mantiene su consistencia firme, facilitando el laminado. Perfecta combinación de aromas para la elaboración de todo tipo de producto hojaldrado.
  http://revistaialimentos.com/guia/classified/sigra-margarina-hojaldre-hojalpan-veinte-unidades-1970.html
*  DIA Margarina ligera barqueta 500 g. Cómpralo en Soysuper
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*  Cuál es la diferencia entre mantequilla y margarina
... Seguro que más de una vez te has preguntado qué diferencias existen entre margarina y mantequilla, ¿verdad? Y es que a simple vista, tan solo su cremosidad y alguna diferencia de sabor podría diferenc...
  https://comida.uncomo.com/articulo/cual-es-la-diferencia-entre-mantequilla-y-margarina-25262.html
*  Si comes AGUACATE todos los días, Esto es lo que te sucederá - La Salud Es Todo
Las enfermedades cardíacas afectan a más de 27 millones de adultos en los Estados Unidos. Por eso, estudios recientes realizados sobre pacientes, demostraron que la ingesta de un aguacate al día, puede traer muchos beneficios al sistema cardiovascular.. También es una fruta rica en grasa insaturada y beta-sitosterol (compuesto que ayuda a bajar los niveles de colesterol), por lo que ayuda a reducir los niveles del colesterol "malo" llamado LDL.. ...
  http://lasaludestodo.com/si-comes-aguacate-todos-los-dias-esto-es-lo-que-te-sucedera/
*  Hinojo
Anticolesterolémico: su riqueza en ácido ascórbico, oleico y linólico, así como la presencia de beta-sitosterol, y de los minerales calcio y magnesio, le otorgan el poder de reducir el nivel de colesterol en la sangre, previniendo el riesgo de enfermedades coronarias serias como el infarto y las hemorragias cerebrales. Beber una infusión de sumidades floridas secas media hora antes de las comidas. ...
  http://todoplantas.blogspot.com.ar/2010/01/hinojo.html
*  Compatibilidad de Escambrón con la lactancia materna
Fruto natural de planta tibetana utilizada como alimento y en medicina tradicional china. Contiene polisacáridos, beta-sitosterol, rutina, y flavonoides estrogénicos. A fecha de última actualización no encontramos datos publicados en relación con la lactancia. Propiedades no bien comprobadas para la salud. Puede interferir con medicamentos anticoagulantes y ocasionar reacciones alérgicas. La Organización de Consumidores y Usuarios de España (OCU) detectó en 2013 contaminación con metales pesados (Cadmio, Plomo, Cobre) y pesticidas. Precauciones al tomar preparados de plantas: 1. Asegurarse que son de fuente fiable: Han ocurrido intoxicaciones por confusión de una planta con otra con propiedades tóxicas, envenenamientos por contener metales pesados y toxiinfecciones alimentarias por contaminación con bacterias u hongos. 2. No tomar en exceso; ...
  http://e-lactancia.org/breastfeeding/escambron/synonym/
*  Anuncia Carpio Dueñas: julio 2013
El COI está trabajando sobre ello, pero es que estos aceites llevan produciéndose más de una década... y desde mucho antes, se sabe que los aceites de verdial tienen alto el eritrodiol; los de la variedad cornicabra el campesterol; algunos hojiblancos el porcentaje de ácido linolénico..... ¿no han tenido tiempo?. Hay que esperar a que se produzca un sobrecoste para el productor que, obedientemente se ha dedicado a producir calidad y comercializar fuera, como todos los técnicos y políticos le hemos recomendado y de los cuales nos sentimos tan orgullosos!!!! ...
  http://anunciacarpio.blogspot.com.es/2013/07/