L'heure du tacacá.
Pour obtenir le tucupi, on râpe des tubercules de manioc amer (Manihot esculenta) dont on exprime le jus quon laisse ensuite ...
Une écologie symbolique totonaque. Le municipe de Huehuetla (Puebla, Mexique)
Manihot esculenta). On trouve aussi des espèces employées pour lalimentation de la basse-cour comme la « Trompette des Anges ...