HidroxiácidosLactato DesidrogenasesCromatografia GasosaDepsipeptídeosOxirredutases do ÁlcoolÁcidos GraxosCetoácidosCromatografia em Camada DelgadaEstereoisomerismoL-Lactato DesidrogenaseCromatografia Líquida de Alta PressãoEspecificidade por SubstratoEspectroscopia de Ressonância MagnéticaOxirreduçãoDados de Sequência MolecularCinética