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Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No 04-2023-011613334700-102, ISSN: Pendiente, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este sitio, responsable: Karina Rodríguez Martínez, Av. Eugenio Garza Sada No. 2501, Col. Tecnológico de Monterrey, C.P. 64849, Monterrey, Nuevo León, 25 de julio, 2023. Fecha de última modificación. Los artículos incluidos representan la opinión personal de sus autores, la cual no necesariamente tiene que coincidir con la del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey ...

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A muchas personas le leche no les sienta bien, no la digieren adecuadamente y se les califica como intolerantes o alérgicos. Hoy explicamos las causas de la indigestibilidad de la leche y los productos lácteos. Continuación del post: La leche de vaca, ¿alimento para seres humanos? II La digestión de…. ...

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Dónde encontramos la beta-caseína A2? Esta beta-caseína se encuentra en la leche materna, la leche de cabra, la de oveja y la ... La beta-caseína A2 es una proteína que se digiere mejor, con menor actividad opiácea y que no inhibe la enzima DPP-IV. De hecho ... La beta-caseína A1 es una proteína que, al ser digerida, libera el péptido beta-casomorfina-7 (BCM7), que es capaz de unirse a ... entre las que destacan las caseínas, especialmente la beta-caseína A1, que es la más abundante. ...

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