Tiamin
Vissa mjöltyper kan i Sverige vara berikade med tiamin och således kan stora mängder tillföras från livsmedel som baseras på ... Livsmedel som har högt innehåll av tiamin är bland annat vetegrodd, fullkornsprodukter, köttprodukter (huvudsakligen kött från ... Tiaminbrist är ovanligt hos personer som lever i höginkomstländer men betydligt vanligare i låginkomstländer där livsmedel som ... https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/spannmal-potatis-och-ris/. Läst 7 januari 2020. ^ Balk, ...
Kobalamin
Vitamin B12 måste tillföras kroppen via föda och är vanligt förekommande i animaliska livsmedel (lever, fisk, kött, skaldjur, ... mjölk, ost och ägg). Veganer kan tillgodogöra sig vitamin B12 främst genom berikade produkter så som många typer av sojadryck, ... https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/vitamin-b12. Läst 31 juli 2018 ...
Fettlever
Ny forskning antyder dock att ett intag av E-vitamintillskott och/ eller andra livsmedel med ett högt innehåll av vitamin E så ... som nötter, berikade frukostflingor och vegetabiliska oljor kan lindra de symptom som framträder av långt framskriden sjukdom. ...
Vitamin B12-brist
Eftersom vitamin B12 endast finns i animaliska livsmedel, och i vegetabiliska bara om de är berikade artificiellt, kan också ... personer som äter lite animaliska livsmedel (i första hand veganer och vegetarianer) drabbas. Det kan också uppstå för att ...
Träda
Anledningen var att EU ville minska överproduktionen av livsmedel. Idag är det frivilligt att lägga mark i träda men reglerna ... dvs den måste kunna tas in i produktionen när som helst Trädan berikade mångfalden i den svenska faunan och floran. Eftersom ...
Köttersättningsprodukter
... i form av berikade vegetariska matprodukter, kosttillskott och i viss mån även groddar. Alger har även visat sig innehålla ... Imiterade livsmedel). ...
Vegetarianism
Detta kan dels bero på att vegetarianer i regel väger mindre (övervikt är en stor riskfaktor för diabetes), och de livsmedel ... Havremjölk, sojamjölk, rismjölk och andra vegetabiliska "mjölkdrycker" är ofta berikade med B12. Få växter är bra källor till ... Alfa-linolensyra är den enda formen av omega-3 som finns i vegetabiliska livsmedel. En hög konsumtion av alfa-linolensyra är ... Vegetabiliska livsmedel som har högt innehåll av kalcium, och lågt innehåll av oxalater, inkluderar kinakål, grönkål, ...
Vibrio parahaemolyticus
Dessa är till exempel att inte äta rå fisk eller råa skaldjur samt att förvara dessa livsmedel i kyla. Detta eftersom bakterien ... En vanlig metod är att använda olika berikade och selektiva medium som är specifika för bakterien. Eftersom bakterien naturligt ... https://web.archive.org/web/20160310210514/http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/bakterier-virus-och-parasiter1 ...
Veganism
Förutom att avstå från animaliska livsmedel avstår även etiska veganer från att använda andra produkter utöver mat som är av ... Men om den vegetariska kosten är väl sammansatt, innehåller berikade produkter eller vissa tillskott och ger tillräckligt med ...