Lactobacillus
... plantarum - den art av Lactobacillus som är aktiv vid grönsaksinläggningar och har därmed konserverande ... Lactobacillus casei - bakterien går att finna i människans tarm, där den binder till tarmluddet, samt har förmågan att föröka ... Lactobacillus går även att hitta i människans normala bakterieflora, och har en positiv effekt på matsmältningen samt hälsan. ... Lactobacillus acidophilus - används vid framställning av olika typer av kulturmjölk, främst i acidophilus mjölk (A-fil). L. ...
Lactobacillus sanfranciscensis
... (tidigare L. sanfrancisco) är en art av släktet Lactobacillus, en mjölksyrabakterie som ger ... Candida milleri kan inte bryta ner maltos medan Lactobacillus behöver maltos. De kan därför samexistera utan att konkurrera om ... "Mechanism of maltose uptake and glucose excretion in Lactobacillus sanfrancisco". J Bacteriol "176" (10): ss. 3007-12. [[PMID: ...
Lactobacillus casei
Ibland inräknas även de närbesläktade bakterierna Lactobacillus paracasei och Lactobacillus rhamnosus tillsammans med L casei ... Lactobacillus casei är en mjölksyrabakterie som ingår i den normala bakteriefloran i människans mag-tarmkanal. ... The Lactobacillus casei Group: History and Health Related Applications. Front Microbiol 9:2107. Doi: 10.3389/fmicb.2018.02107 ...
Kimchi
Bland de typiska arterna finns Lactobacillus kimchii. Surkål Makgeolli Sungnyung Kimbab ^ [1] Encyclopedia Britannicas artikel ...
Candida milleri
Den används tillsammans med bakterien Lactobacillus sanfranciscensis i produktionen av surdegsbröd. Candida (genus) Surdeg ...
Livsmedelsmikrobiologi
Huvudsakligen används mjölksyrabakterier av släktet Lactobacillus i probiotika. Mjölksyrabakterier förekommer även naturligt i ...
Yoghurt
... kulturen består av två mjölksyrabakterier: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus och Streptococcus salivarius ...
Skyr
För att framställa skyr används Streptococcus thermophilus och Lactobacillus bulgaricus. För en liter skyr används 3½ liter ...
Cykloheximid
Ämnet produceras av bland andra bakterierna Streptomyces griseus och Lactobacillus sanfranciscensis. Cykloheximid stör ...
Bakteriuri
Uretreafloran kan utgöras av exempelvis lactobacillus, streptokocker, stafylokocker, enterobacteriaceae, corynebacterium, och ...
Tarmflora
När probiotika tillförs ökar antalet bifidobakterier och lactobaciller (Lactobacillus acidophilus) i tarmfloran. Nyttobakterier ...
Blågrön mögelost
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus curvatus, Leuconostoc mesenteroides, Staphylococcus equorum, och Staphylococcus sp. ... Vissa viktiga mikroorganismer bidrar till den aromatiska profilen, såsom den av Lactobacillus-släktet på grund av deras ... growth kinetics and aroma profiles of Lactobacillus flora from Stilton cheese". Food Chemistry (Elsevier BV) 287: sid. 222-231 ...
Surdeg
En surdegskultur består normalt av en symbiotisk blandning av jäster och laktobakterier (Lactobacillus spp.). En vanlig ... kombination är jästarterna Candida milleri eller Saccharomyces exiguus tillsammans med Lactobacillus sanfranciscensis, men den ...
Lactobacillaceae
Denna familj är för närvarande (augusti 2008) indelad i tre släkten: lactobaciller (Lactobacillus), Pediococcus och ... Tidigare tillhörde arten Bifidobacterium bifidum laktobacillerna (Lactobacillus bifidum), men tillhör numera inte ordningen ...
Skånemejerier
Den första Proviva var en smaksatt fruktdryck, kompletterad med mjölksyrabakterien Lactobacillus plantarum 229v från Probi i ... Det producerar tidigare även olika drycker innehållande mjölksyrabakterien Lactobacillus plantarum 299v under varumärket ...
Suröl
De vanligaste medlen som används för att avsiktligt försura öl är Lactobacillus, Brettanomyces och Pediococcus. En annan metod ...
Mjölksyra
Jäsning
Mjölksyrabakterier (Lactobacillus) i magen bryter ned vissa kolhydrater som kroppen inte själv kan bryta ned. Dessa ...
Rhamnos
"Use of L-rhamnose to Study Irreversible Adsorption of Bacteriophage PL-1 to a Strain of Lactobacillus casei". Journal of ...
Pseudomonas aeruginosa
Nationalencyklopedin ^ [a b] "Effect of Lactobacillus casei and yogurt administration on prevention of Pseudomonas aeruginosa ... vilket antagligen kan hämmas en del av yoghurt innehållande Lactobacillus casei. Patienter med kateter har en ökad risk att ...
Grampositiva bakterier
Exempel på grampositiva bakteriesläkten: Bacillus Lactobacillus Streptococcus ^ Ekenstierna (1999) s. 35 ^ Steen & Degré (2011 ...
Gingivit
Twetman (2009). "Short-term effect of chewing gums containing probiotic Lactobacillus reuteri on the levels of inflammatory ...
Kefir
Det finns många olika typer av mikroorganismer som används till kefir, men bakterien Lactobacillus acidophilus och jästsvampen ...
Lingondricka
"Randomised trial of cranberry-lingonberry juice and Lactobacillus GG drink for the prevention of urinary tract infections in ...
Parodontit
M.R. Vivekananda (2010). "Effect of the probiotic Lactobacilli reuteri (Prodentis) in the management of periodontal disease: a ... "Clinical changes in periodontal subjects with the probiotic Lactobacillus reuteri Prodentis: A preliminary randomized clinical ...
Kroniskt trötthetssyndrom
We found a significant rise in both Lactobacillus and Bifidobacteria in those taking the LcS, and there was also a significant ... "In this pilot study, 39 CFS patients were randomized to receive either 24 billion colony forming units of Lactobacillus casei ... En liten vetenskaplig studie tyder på att behandling med probiotika (Lactobacillus casei strain Shirota) eventuellt kan mildra ...
Brettanomyces
... även inkludera mjölksyraproducerande bakterier såsom Lactobacillus, och Pediococcus för att ge syrlighet till ölet. Att lagra i ...
Karies
... återfinns Streptococcus mutans och Lactobacilli. Bakterierna i tändernas plack lever på jäsbara kolhydrater som tillförs med ...
Alfred Giard
A Dry Phase of Life Freeze-drying and storage stability of Lactobacillus coryniformis Si3 in sucrose-based formulations by Åsa ...
Gramfärgning
Exempel på grampositiva bakteriesläkten: Bacillus Lactobacillus Streptococcus Gramnegativa bakteriers cellväggar består av ...