... förekommer i baljväxter, spannmål, grönsaker och nötter samt frön av oljeväxter. Fytinsyra återfinns bl.a. i ... Fytinsyra (hexafosforsyraestern av inositol, IP6) är en organisk fosforförening. Fytinsyra är den huvudsakliga lagringsformen ... som bryter ner fytinsyra. Djur producerar inte fytas, men bakterierna i tarmen hos idisslare gör det och idisslarna påverkas ...

Dock hämmas upptaget om brödet innehåller fytinsyra. Rekommenderat dagligt intag: Barn 2-7 mg, kvinnor 7-9 mg (gravida/ammande ...

Sojabönor innehåller betydande mängder fytinsyra, mineral och B-vitaminer. Vegetabilisk sojaolja, som används i livsmedel och ...

Dessutom försämras upptaget ytterligare om kosten innehåller stora mängder fytinsyra. Vegetarianer kan därför behöva äta upp ...

Om födan innehåller för mycket fytinsyra kan detta orsaka zinkbristen. Vissa ämnesomsättningssjukdomar kan leda till zinkbrist ...

Fytinsyra är en syra som återfinns i olika frösorter, däribland sädesslag. Denna syra gör att kroppen får svårare att ta upp ...

Zinkupptaget påverkas negativt av kostens innehåll av fytinsyra och positivt av animaliskt protein. Rekommendationerna gäller ... medan den minskar om den innehåller till exempel polyfenoler eller fytinsyra, som är orsaken till att cerealiefibrer verkar ...

... eller till följd av föda med mycket fytinsyra. ICD-10 räknar det som en störning i mineralomsättningen, så länge som den inte ...