Vitlök, tillhör familjen Liliaceae (liljeväxt), kommer ifrån centralasien. Vitlök har en lång tradition att användas inom både livsmedel och läkemedel. Många huskurer där Vitlök används finns beskrivna, framförallt vid förkylning och andra typer av infektioner. Det vetenskapliga stödet för vitlökens antibakteriella och antivirala effekt är dock bristfällig. I djurförsök har vitlök reducerat experimentellt framkallad hyperlipidemi (höga blodfetter) och ateroskleros (åderförkalkning). Och de studier som finns kring vitlök har framförallt visat sänkning av kolesterol, triglycerider och blodtryck. Allicin är den aktiva substansen i vitlök som har effekt på blodtrycket enligt vissa studier. Allicin sänker systoliskt och diastoliskt på grund av produktion av svavelföreningarna kväveoxid och vätesulfid. Detta leder till en hämning av angiotensin-II-produktioner.. Biverkningar ...

Även om många av oss tycker om vitlök läggas till vår mat, vi är inte alla allmänt förtjust i den doft som tenderar att envist hålla fast vid våra fingrar efteråt. Kanske om du är Buffy och vampyrerna, hållande att vitlök luktar på fingrarna är bra för affärerna. För standard befolkningen, få vitlök lukt fingrarna är ett önskvärt mål. Det finns många förslag för att bli av att vitlök lukt. Vissa människor föreslår blöt händerna i citronsaft eller vinäger i ungefär fem minuter och sedan tvätta med varmt vatten och tvål. I alla fall om du har fått vitlök under naglarna, måste du använda en bra nailbrush eller pinnar av en gaffel för annars kommer du inte få vitlök lukt fingrarna. Ett annat förslag till metod för att bli av att vitlök lukt är att gnida händerna med koksalt, och sedan igen, tvätta noga med tvål och vatten. Även detta kan fungera, men salt och citron för den delen, kommer inte att vara en bra idé om du har småsår på händerna. ...

Wallda Vitlök är extra starka, luktfria vitlökskapslar med vitlöksoljemacerat, Allium Sativum extrakt, som är en mycket stabil form av vitlök. Dagsdosen motsvarar ca 2-3 klyftor vitlök. Lukten undviks eftersom de magsaftresistenta kapslarna löses upp först i tunntarmen. Råvaran är färsk vitlök av högsta kvalitet med standardiserad, laboratoriekontrollerad halt av värdefulla svavelföreningar.

1] Rivlin RS. Historical perspective on the use of garlic. J Nutr. 2001 Mar;131(3s):951S-4S.. [2] Rahman K. Garlic and aging: new insights into an old remedy. Ageing Res Rev. 2003 Jan;2(1):39-56.. [3] Goncagul G, Ayaz E. Antimicrobial effect of garlic (Allium sativum). Recent Pat Antiinfect Drug Discov. 2010 Jan;5(1):91-3.. [4] Zardast M, Namakin K, Esmaelian Kaho J, Hashemi SS. Assessment of antibacterial effect of garlic in patients infected with Helicobacter pylori using urease breath test. Avicenna J Phytomed. 2016 Sep-Oct;6(5):495-501.. [5] Lu X, Samuelson DR, Rasco BA, Konkel ME. Antimicrobial effect of diallyl sulphide on Campylobacter jejuni biofilms. J Antimicrob Chemother. 2012 Aug;67(8):1915-26. doi: 10.1093/jac/dks138. Epub 2012 May 1. PMID: 22550133; PMCID: PMC3394439.. [6] US Dept. of agriculture. Garlic, raw. Food data central. Sökresultat: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients Hämtat 2020-11-12.. [7] Zhai Q, Narbad A, Chen W. Dietary strategies ...

Om du äter vitlök på morgonen, före frukost och på fastande mage, kan du hjälpa kroppen att läka sig själv. Följande är några av de många hälsofördelar din kropp får från vitlök.. Vitlök minskar också både blodtryck och LDL-kolesterolnivåer. Studier har visat att det sänker det onda typen av kolesterol som sätter människor i en ökad riskzon för hjärtinfarkt. Vilket leder till att hjälpa och förebygga mot åderförkalkning, förträngning och härdning av artärerna som minskar blodflödet och leder två blodproppar och hjärtinfarkt.Vitlök fungerar som en naturlig blodförtunnande, vilket gör det lättare för våra hjärtan att pumpa blod och minska risken för blodproppar.. Och ja, och vitlök är utmärkt för att öka immunsystemets upptag av näringsämnen som fiber, vitamin C och B6, kalium och kalcium. Om du någonsin har en förkylning hoppa över medicinen och ät istället vitlök eftersom det har visat hjälpa mot symptom i samband med influensa och ...

Prylnytt: Microplane Garlic Cutter - rivjärn för vitlök, ingefära och allt det där lilla andra. Effektiv och praktisk, nu kan man äntligen slippa fingrar mm som luktar vitlök. #Matnytt #Spisat #Vitlök #Microplane #Husgeråd #Presenttips #Smurf #Chef #Garlic ...

5. Tillsätt hälften av parmesanosten, svartpeppar och basilika. Blanda väl.. Black Garlic Pasta. 600g Durum mjöl. 6 stora ägg. 4 mosade Black Garlic klyftor. Mosa och blanda Black Garlic med lite vatten till det blir som en paste. Häll mjölet i en bunke eller på ett bakbord. Lägg ägen mitt i mjölet, tillsammans med Black Garlic paste. Blanda ut äggen med en gaffel tills det har blandats fullständigt med mjölet.Arbeta sedan ihop degen med händerna tills den är fullständigt blandad och fast. Tillsätt vatten om degen är för torr eller mer mjöl om degen är för mjuk. När degen är perfekt ska den inte fästa vid fingrarna. Dela degen i fyra bitar och gör spagetti i pastamaskinen enligt instruktionerna.. ...

Man har länge sagt att vitlök renar blodet och är bra mot förkylningar - både för att slippa dem och för att behandla och lindra sjukdomsutvecklingen om man ända smittas. Hur exakt det fungerar tvistar de lärde om, och medan vissa forskare menar att det inte finns några belägg för detta så menar andra att det har med dess antibakteriella egenskaper. Vad man än tycker om vitlöken så är det ett faktum att den är bra på att lindra symptom när man blivit förkyld, och inget är så härligt som en varm tomatsoppa med massor av vitlök, ackompanjerad av ett riktigt gott och stinkande vitlöksbröd när man känner sig lite hängig.. Forskning har påvisat att det tycks finnas ett samband mellan konsumtionen av vitlök och magcancer, då sjukdomen är ovanligare i länder där man äter mycket vitlök. Man har också sett att vitlök kan reducera förekomsten av prostatacancer och det finns många som hävdar att den hjälper människans immunsystem till så milda grad att den till ...

Vitlök (Allium sativum), är en lökväxt. Den kommer troligen ursprungligen från sydvästra Asien och har varit känd i Egypten i över 5 000 år. Vitlöken används främst som en krydda i matlagningen. Vitlöken lär ha odlats i Sverige redan under vikingatiden, men runt 1500-talet blev den impopulär på grund av sin starka lukt. Vitlök kan odlas i Sverige, bäst resultat får man med franska sorter som Thermidrome, Messidrome, Printanor, med flera. Vitlöken klyftas upp och därefter sätter man klyftorna med 40 cm radavstånd och ca 10 cm avstånd i raden. Sättdjupet bör vara 3 - 4 cm. Vissa sorter sätts på hösten, andra tidigt på våren. Färsk vitlök med grön blast kan skördas redan från början av juni. Vitlöken slutskördas för torkning och lagring i juli eller början av augusti. Mindre yrkesodlingar finns på Öland, i Östergötland och i Skåne. Löken innehåller bland annat eterisk olja, kalcium, fosfor, järn, selen, vitaminerna A, B1, B2, C samt niacin. Det mest ...

Hur använder jag Black Garlic?. Precis lika användbar som vanlig vitlök är, precis lika ovanlig och mångsidig är Black Garlic i matlagningen. Black Garlic kan användas varm som kall. Antingen som smakförhöjare i form av en fond i grytor eller marinad, eller till och med som alternativ till choklad som smaksättning i glass. Användningsområdena är oändliga och fantastiskt goda.. Vattenlöslig - Black Garlic älskar vatten! Skala klyftorna och mosa till en pasta. Tillsätt lite drygt 2 msk kallt vatten och rör om. Låt stå några minuter till blandningen löst upp sig helt. Använd precis på samma sätt som en vanlig flytande fond används. Suveränt för att lyfta smakerna hos köttfärs, soppor, grytor och pastasåser.. Hackad - precis lika lätt som det låter. Hacka och lägg till i vanliga recept för ett smakboost. Risotto, pastasåser eller marinader.. Skivad - används rå i sallad och som komplement till egentligen vilken välsmakande rätt som helst.. Pasta - mosa Black ...

Rost kommer från svampen Puccinia porri och är luftburen. Rost brukar inte vara ett stort problem för vitlök men kan innebära markant minskad skörd. Hög luftfuktighet och ringa nederbörd gynnar svampen medan temperaturer över 24 C och under 10 C missgynnar den. Troligvis har mina sena kvällsvattningar varit gynsamma för svampen. Övergödning av kväve och torra samt våta jordar ökar även det svampens tillväxt.. Vad ska man då göra för att bli av med svampen? Om nu svampen sprids genom luften går det att sätta lök som varit angripen? Meredith skriver inte i synnerhet att det inte går att sätta klyftor från lök som varit drabbad men i hans allmänna råd menar han att man ska ha friskt utsäde. Även Ron L. Engeland i Growing Greate Garlic ger samma allmänna råd. Vad tror ni?. Bläddrar man vidare eller använder någon sökmotor får man lite läsning. Åke Truedsson ger i sitt häfte Allt om vitlök tips om hur det går till att minimera risken för smittspridning ...

Här kan du köpa vitlök på internet. Beställ din vitlök nu, så får du leverans inom ett par dagar. Det finns många olika sorters vitlök att välja bland. Välkommen till Simbadusa!

Vitlöksklyftor används för behandling av infektioner, problem med matsmälningen, samt svampinfektioner. Vitlök kan med fördel användas som ett komplement till exempelvis penicillin vid behandling av vissa infektionssjukdomar, och regelbunden konsumtion hindrar återkommande svampinfektioner i underlivet.. På grund av dess bakteriostatiska och bakteriedödande egenskaper används vitlök som desinfektionsmedel. Under första och andra världskrigen användes vitlök som ett antiseptiskt medel mot kallbrand.. Munvatten som innehåller små mängder vitlök påvisar god antimikrobiell aktivitet, men alternativa behandlingsmetoder kan dock vara att föredra med tanke på att den har ett distinkt svavelaktig innehåll som kan medföra dålig andedräkt.. ...

Vitlök är ett kosttillskott som innehåller vitlöksextrakt motsvarande 450 mg färsk vitlök. Vitlök tillsammans med C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion

Extra starka luktfria vitlökskapslar med hela 500 mg vitlök per kapsel. Innehåller minst 3% Alliin. Bidrar till immunsystemets normala funktion. Håller myggor och förkylningar på behörigt avstånd. Vad är vitlökskapslar Vtlök innehåller

Grossist Ren Ekologisk Vitlök Extrakt Pulver från Kina, behöver hitta billiga Ren Ekologisk Vitlök Extrakt Pulver så lågt pris men ledande tillverkare. Bara hitta högkvalitativa varumärken på Ren Ekologisk Vitlök Extrakt Pulver producerar fabriken, du kan också feedback om vad du vill, börja spara och utforska vår Ren Ekologisk Vitlök Extrakt Pulver Vill svara dig snabbast ...

Vitlök som smaksättare har vi verkligen tagit till oss. Tsatsiki, guacamole och aioli hör till våra vanligaste såser, och det är ytterst sällan en gryta, soppa eller vilken maträtt som helst inte mår gott av att tillsätta vitlök.. Det odlades förmodligen vitlök i Sverige redan under vikingatiden, men under 1500-talet avfärdades den på grund av sin starka lukt. Den doften har vi omvärderat rejält på senare år. Vitlök är en riktig välgörare, som sänker blodtryck, hindrar infektioner och håller förkylningar borta.. Tips: Använd gärna hela vitlöken - blasten smakar utmärkt!. ...

Idag har Grillbaronen testat det senaste tillskottet i Johnnys serie av goda såser. Johnnys Black Garlic & Chili är en grillsås med sting. Vi har testat och här har du en vitlöksdoftande recension. Grillsåser är utan tvekan den viktigaste ingrediensen när det gäller grillat. Johnnys senaste grillsås - Black Garlic & Chili - kommer inte att användas utan att lämna avtryck. Det är en sås med en rejäl hetta och en rätt okej nivå på vitlöken. Trögflytande, som alla bra grillsåser ska vara, och lagom söt utan att sötman tar överhand. Jag gillar verkligen hettan och det är mycket bra att chilismaken har kombinerats med vitlök.. Tillsammans med kamben blir Johnnys Black Garlic & Chili helt perfekt:. ...

Gårdschips kom för ett tag sedan med den lite udda smaken sparris. Denna gång är det smaken gräddfil och svart vitlök som smaksätter de fina chipsen. Svart vitlök är en fermenterad vitlök och beskrivs som en aning sötare i smaken än vanlig vitlök och således ska denna blandning vara en mix av söt och salt.…

Tre superlivsmedel för hjärtat · Hälsa. 1,4 miljoner människor i Sverige har hjärt-kärlsjukdom. Huruvida vi drabbas av hjärtsjukdom eller ej har mycket att göra med hur vi lever - och vad vi äter. Här är supermaten för hjärtat de Läs mer → · Lagrad vitlök kan motverka åderförkalkning visar ny studie · Forskning. Tillskott med. Jämför priser på Medica Nord Kyolic Original mg + Q10 mg 30 Kapslar Vitamin & mineral. Hitta bästa pris och läs omdömen - vi hjälper dig hitta rätt. Kyolic Aged Garlic Extract Original mg + coenzym Q10 mg innehåller ett luktfritt, kallextraherat vitlöksextrakt som lagrats i upp till 20 månader på stålfat. Dessutom innehåller kapseln mg coenzym Q10 som är ett naturligt förekommande ämne i kroppens cellsystem. Vitlöksextraktet (Aged Garlic Extract) bidrar till ...

Det blir allt svårare att komma på nya livsmedel, smaker och nyheter inom livsmedelsindustrin. En relativt ny nyhet har egentligen en lång historia inom det Koreanska och Thailändska köket, och tack vare en ny framställningsprocess blivit mer lättillgängligt över hela världen och har väckt nyfikenhet och blivit en snackis i gourmetvärlden. I den amerikanska pressen omnämns den som super-ugly but super-tasty. Black Garlic The missing ingredient tar matlagningen till nya höjder och djupare smakupplevelser. Den har en mjuk, lite lätt geléaktig konsistens med rik smak vilket gör att det går precis lika bra att använda Black Garlic som ingrediens i mat som att äta det rått som ett enkelt och nyttigt snack. Vill du beställa Balck Garlic på vår webshop följer du bara länken, Cranberry Corners Webshop. ...

Lamberts Vitlökstabletter 5500 är ett vitlök kosttillskott av mycket hög kvalitet. Vitlök (Allium sativum) tabletter innehåller ett ämne som kallas allicin som har visat sig kunna påverka hälsan på flera olika sätt.. ...

Vitlök innehåller ett ämne som heter allicin som frigörs när färsk vitlök skärs eller krossas. Detta ämne är inte bara effektivt mot förkylningar utan även sänka insulinvärdet, och sänka kolesterol, hålla fett borta från blodkärlen, vilket ger mindre risk för stroke och hjärtinfarkt. Och motverka inflammation ...

Under förkylning- och influensasäsongen är det väldigt populärt att äta rå vitlök. Vitlöken är en kraftfull antioxidant med antimikrobiella-, antivirala- och antibiotiska-egenskaper. För förkylningar och influensor har den även en slemlösande effekt. Även om ingen av vitlökens komponenter har isolerats och studerats så tycks kombinationen av c-vitamin, enzymer och mineraler såsom svavel och selen spela en stor roll i bekämpningen mot influens och förkylning.. Genom att pressa färsk vitlök och låta den vilka skapas det en kemisk reaktion som släpper lös allicin. Allicin är antibakteriellt och uppstår endast när vitlöken har blivit pressad eller när den ska är påväg att bli upphettad! Holistiska experter rekommenderar att äta färskpressad vitlök som har fått vila var 3:e timme är att rekommendera för att få bukt med förkylningen och influensan. Upprepa tills du mår bättre!. I en större studie på 12 veckor kom forskare fram till att ett dagligt intag av ...

Walldas vitlökskapslar innehåller vitlöksoljemacerat (extrakt) som utvinns ur färsk vitlök av högsta kvalitet och som har en standardiserad, laboratoriekontrollerad.

Walldas vitlökskapslar innehåller vitlöksoljemacerat (extrakt) som utvinns ur färsk vitlök av högsta kvalitet och som har en standardiserad,

Skips Vitlök innehåller potenta vitlökskapslar som är extra starka, luktfria och innehåller maximalt med vitlök och allicin. 250 kapslar.

Härdig och god vitlök med sibiriskt ursprung Novosibirsk har stora klyftor med rödstrimmigt skal. Vitlöken kan användas... Köp Vitlök hos oss!

In English (note that 1 dl is approximatly 0,4 cup). Pulled lamb. 1- 1,5 kilogram Steak of lamb. 2 tablespoon sea salt. Pepper. 0, 5 dl light soy sauce (in Sweden we call it japanese soy). 3 cloves of garlic, finechopped. 1 tablespoon ground ginger. Rub the steak with salt and pepper and brown it in a pan. Mix the ingrediences for the marinade in a bowl and pour it over the meat. Set your slowcooker om low for 5-6 hours. Pull the meat apart with forks and let it stand for 30 minutes more while you so the sauce.. Garlic, chili and soysauce 1 dl light soy sauce. 0,75 dl honey or syryp. 1 large chopped clove of garlic. 1 teaspoon ricevineager. Chiliflakes after taste. Mix everything in a pot and let it boil for a while until it thickens.. Serve this amazing meat in a thinly sliced sourdough bread with veggies and the sauce. I also made a sauce made of sourcream, sriracha and chilisauce.. It was amazing ❤. Do we love our slowcookers? Hell yeah!!!!. ...

Vitlök och honung Marinerade laxpaket med vitlök och honung - Niiinis Kitchenlife. Honung-glaserad fläsk med vitlök Potatismos & Brödad Broccoli

HORSLYX Garlic GUL 650 gram, Alla Minilyx uppskattas även av bl a veterinärer och hovslagare som positiv avledare/distrahering vid behandling/verkning/skoning etc. Ett mycket smakligt supplement till grovfoder för häst. Horslyx innehåller kokad melass, mineraler, spårämnen och vitaminer för häst. Horslyx Garlic innehåller vitlök mot bitande och irriterande insekter. Ge det på sommaren för att avskräcka bitande insekter. Använd det hela året runt för att dra nytta av vitlökens erkänt goda egenskaper.. Mini Horslyx är praktiskt för att distrahera vid:. - ...

Vitlök är en älskad ingrediens som får stå som smaksättare i mängder utav rätter. Vill du fresta dina middagsgäster med en doft av vitlök i maten, utan att behöva stå hela eftermiddagen i öket? Här har vi samlat recept med vitlök, alla med tillagningstid under 30 minuter.. ...

Havssalt med rostad vitlök från Halen Môn. Passar perfekt med bl a pommes frites, potatismos, dijon salladsdressing, bruschetta. Refill, Pure Sea Salt with Roasted Garlic - 100g.Rostad Vitlökssalt. Ingredienser: Halen Môn Salt 85%, rostad vitlökspulver 15% Näringsvärde per 100g: Energi 186kj/44kcal, Protein 0,2g, fett

Jag älskar vitlök! Jag äter vitlök året om, men på något sätt hösten är verkligen säsongen som jag förknippar med dena krydda. Idag handlar det om färsk, fransk, rökt och fermenterad vitlök!

Vitlöken har odlats i Östern i århundraden och så tidigt som 2000 f.Kr. tyckte kineserna att den var ovärderlig i både matlagning och medicin. Vitlöken uppträder i de äldsta skriftliga källorna i Kina och Indien. De gamla egyptierna hade så höga tankar om vitlöken att när de svor en ed åkallade de den som en gudom och tillbad den till och med. Den var så helig att präster inte fick äta den. Slavarna som byggde Cheopspyramiden fick varje dag äta vitlöksklyftor för att bevara sin styrka.. Egyptierna har efterlämnat vitkalkade lermodeller av vitlök i vanliga gravar, och sex riktiga vitlökar hittades i Tut-anch-Amons grav. Förmodligen lades de dit som offergåvor och för att hålla onda andar på avstånd. Vid det persiska kungahuset i Susa gick det år 25 kilo vitlök dagligen. Grekerna och romarna uppskattade också vitlök. Deras soldater tuggade i sig stora mängder för att elda upp ilskan mot fiender och för att behålla sin styrka. Grekiska idrottsmän tuggade av ...

I förra veckan hjälpte jag grannen att stycka ett rådjur, och som tack för hjälpen fick jag 1 kg kött att mala till färs. Dagen efter var jag och handlade och hittade black garlic på ICA i Nacksta! Extremt otippat! Black garlic är fermenterad vitlök som innehåller en massa umami. Går att äta direkt ur…

Att odla sin egen vitlök är både enkelt och roligt. Och egenodlad vitlök smakar så mycket bättre. Bestill sättlök till din egen vitlök hos oss!

Flingsalt Chili/Vitlök Flingsalt med Chili och Vitlök. Mycket fint salt att ha vid matbordet! Ingredienser: Salt, Chili, Vitlök. Säljs i plastp

Tzatziki är en grekisk sås som har blivit en svensk klassiker. Men hur mycket vitlök ska äkta grekisk tzatziki som du äter till dagens lunch eller middag egentligen innehålla? Några gillar mycket vitlök & några inte någon vitlök alls i tzatziki. Men bästa receptet från grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm är 3-4 klyftor…

Espelette Vitlök är ett medelstarkt chilisalt med fruktig smak och tydliga toner av vår egen ekologiskt odlade vitlök. En smakupplevelse till det mesta i köket - om man uppskattar vitlök.. Styrka: ...

Här hittar du vitlöksodlingen i Stordal, Tjörn.. Länk till Katarinas vitlök.. Vill du läsa mer om vitlök finns det info på wikipedia.. De små faten man kan riva vitlök på kan du hitta här.. Vi håller utkik och hoppas vitlökarna kommer hitta till Ekostore och Fram Ekolivs.. #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } ...

Inlagd vitlök är ett uppskattat tillbehör med mycket smak som passar precis lika bra i varma maträtter som tillbehör vid sidan av. Genom att koka vitlöksklyftorna får de en mildare smak som därefter kompletteras med starkare smaker från marinadens kryddning. Marinaden i det här receptet på inlagd vitlök kan varieras beroende på vilken smaksättning du själv föredrar. Det häår receptet är dock en ganska bra start att börja med! Ett stort plus är att detta håller sig fräsch i flera veckor i kylen. Inlagd vitlök är betydligt mildare än vad en färsk vitlök är och passar mycket att ha som tillbehör till mat eller ingrediens i annan mat.. Read More. ...

Vitlök kan användas till det mesta i matlagning, men vet du hur den smakar syltad? Syltade vitlökar är hissnande goda och dessutom väldigt enkla att tillaga. Hos oss hittar du de bästa av recept på syltad vitlök!. ...

Vitlök kan lagras hela vintern och finns alltid att tillgå, men under slutet av våren börjar det bli svårt att hitta fina exemplar. Den mesta vitlöken importeras, bland annat från [[Frankrike]], men det finns mindre yrkesodlingar i södra [[Sverige]]. En del av del vitlök som säljs i butikerna är i stället importerad från [[:Kategori:Sydamerika|Sydamerika]].

Vitlök kan lagras hela vintern och finns alltid att tillgå, men under slutet av våren börjar det bli svårt att hitta fina exemplar. Den mesta vitlöken importeras, bland annat från [[Frankrike]], men det finns mindre yrkesodlingar i södra [[Sverige]]. En del av del vitlök som säljs i butikerna är i stället importerad från [[:Kategori:Sydamerika|Sydamerika]].

Skalad Black Garlic på burk, enklare kan det inte bli! Innehåller 50 gram (ca 2,5-3 hela klyftor) i praktisk förvaringsburk med samma långa hållbarhet som den oskalade.

Vitlök anses vara en typ av superlivsmedel som inte förlorar någon av sina medicinska egenskaper vid matlagning.. Här är några av de hälsofördelar vitlök besitter:. Vitlök är full av olika antimikrobiella egenskaper och kan hjälpa mot virus, bakterier, tarmparasiter, svampar och jäst.. Du ska behandla olika hälsoproblem effektivt med regelbunden konsumtion av 2-3 klyftor per dag.. KONSUMTIONSTIPS. Rå vitlök har en stark smak och det är inte lätt att äta den. Det finns människor som inte kan äta den, men om man vänjer sig vid det, och du inkluderar det i din dagliga diet kommer du att må mycket bättre.. Se själv i videon här nedanför:. Dela gärna denna underbara video med dina vänner på Facebook!. ...

Vitlök innehåller två olika ämnen i olika dela av klyftan, aliin och en enzym som kallas allinase, som när vitlöken krossas reagerar med varandra bildar organisk svavelförening, ett ämne som kallas allicin.. Vitlöken bildar allicin för att skydda sig från angrepp från svamp och skadedjur. Du känner den snabbt när du skär i en vitlöksklyfta i form av den svavelaktiga lukten. Allicin är kortlivat så det är mest av det i färsk, nyskadad vitlök.. När allicin bryts ner i kroppen produceras sulfenic syra, (2-propensulfensyra) en organisk svavelförening som snabbt reagerar som en antioxidant och neutraliserar skadliga fria radikaler. Det är också allicin som ger vitlöken dess antibakteriella och svampdödande egenskaper.. ...

Vissa livsmedel har visat sig minska lever fettinlagring.. Grönt te: Grönt te är välkänd för att förhindra leversjukdomar, tack vare en viss polyfenol kallas epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Det konstaterades att minska oxidativ stress, inflammation, och även stoppat införsel av hepatit C-virus. En studie visade 85% ren extrakt av EGCG minskade svårighetsgraden av leverskada. Du kunde ha 7-10 koppar grönt te om dagen för att förhindra ytterligare leverskador.. Vitlök: Kärlek lägga lite vitlök till dina rätter för den extra smak? Det visade sig, vitlök är precis vad din lever behöver. Det förbättrar insulinresistens, minskar oxidativ stress, och stabiliserar lipidmetabolismen. Detta minskar ansamling av fett i levern och förhindrar ytterligare skada. Aged vitlök har visat sig minska inflammation och fibrosis.. Goji bär: bocktörne Polysackarider (LBP) som finns i goji bär har visat sig göra underverk för levern. En studie visade efter 8 veckors behandling med LBP ...

Insluensa får vi av virus, det berättade dr Mikael och poängterade att därför har inte vitlök någon effekt. Hur sant är påståendet om man tittar på forskningen?. En sökning på Pubmed som är en medicinsk databas kan jag hitta flera artiklar som slår fast att allicin, som finns i vitlök, är antiviralt dvs verksamt mot virus. Så här står det i en sammanställning (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/):. ...studies have reported that garlic extract showed in vitro activity against influenza A and B (Fenwick and Hanley, 1985), cytomegalovirus (Meng et al., 1993 ; Nai-Lan et al., 1993 ), rhinovirus, HIV, herpes simplex virus 1 (Tsai et al., 1985), herpes simplex virus 2 (Weber et al., 1992), viral pneumonia, and rotavirus. Allicin, diallyl trisulfide and ajoene have all been shown to be active (Hughes et al., 1989; Weber., 1992).. Och i en randomiserad studie jämförde man de som åt vitlök med de som åt placebo i förebyggande syfte. I vitlöksgruppen var det ...