"Ett sötningsmedel är ett icke-nutritivt eller lågnäringsvärdes sockerersättande ämne som används för att ge mat och drycker sötma utan att bidra till tandskador, viktökning eller störningar av blodsockernivån."

En växttuber är en underjordisk, köttig, förtjockad del av stam eller rot, som fungerar som ett organ för lagring av näringsämnen hos flera arter av tvåhjärtbladiga växter, såsom potatis och gulerot.

'Solanum tuberosum' är den botaniska termen för potatis, ett viktigt jordbruksgrönsaksväxt som tillhör potatissläktet och är ursprungligen från Anderna i Sydamerika. Potatisar är kända för sina stärkelserika rotknölar som är rika på näringsämnen och används globalt inom matlagning, industri och odling.

Avsaknad av värme eller temperaturer märkbart under den normala.