Gifter från havsorganismer
Ciguatoxiner
Polycykliska toxiner som förekommer i köttet hos vissa marina djur, särskilt vissa fiskarter. Giftet är ett algtoxin från dinoflagellaten Gambierdiscus och orsakar stickningar, symtom i mag-tarmkanalen, neuromuskulär blockering och kramp i andningsvägarna pga störning av membranfunktionerna. Själva förgiftningstillståndet kallas ciguatera.
Kolväten, cykliska
Shellfish Poisoning
"Shellfish Poisoning" är en allmän term som används för att beskriva en grupp sjukdomar orsakade av toxiner producerade av vissa alger som kan akkumuleras i skaldjur som musslor, ostron och humrar. Dessa toxiner kan vara mycket skadliga för människor om de konsumerar infekterat skaldjur. Symptomen på skaldjursförgiftning kan variera beroende på vilken typ av toxin som orsakat den, men de kan inkludera mag- tarmlidande, förvirring, talfel, andningssvårigheter och i värsta fall död. Exempel på typer av skaldjursförgiftningar är amnesiaskaldjursförgiftning (ASP), paralytisk skaldjursförgiftning (PSP) och neurotoxisk refluxskaldjursförgiftning (NSP).
Cardiidae
Spiroföreningar
Akrylamider
Dinoflagellida
Marinbiologi
Koleratoxin
Enterotoxin från Vibrio cholerae. Det är ett protein, bestående av två huvudkomponenter, en tung (H) eller A-peptid och en lätt (L) eller B-peptid (koleragenoid). B-peptiden förankrar proteinet vid tarmepitelceller, medan A-peptiden tränger in i cytoplasman och aktiverar adenylcyklas och produktion av cAMP. Förhöjda halter av cAMP anses påverka utsöndring av vätska och elektrolyter från kryptceller i tarmen.
Aquatic Organisms
I en enkel mening kan "aquatic organisms" definieras som levande väsen som lever och utvecklas i vattenmiljöer. Detta inkluderar både växter (till exempel alger och sjögräs) och djur (till exempel fiskar, blötdjur, kräftdjur och groddjur). Aquatic organisms kan vara marina (levande i saltvatten, till exempel i haven) eller ferska (levande i sötvatten, till exempel i sjöar, floder och vattendrag).
T-2-toxin
T-2-toksin är ett mycotoxin, eller svampgift, som produceras av vissa sorter av skimmelsvampar inom släktet Fusarium. Det kan förekomma i vissa grödor som vete, korn, råg och solrova under vissa väder- och förvaringsförhållanden. T-2-toksin är ett potentt neurotoxin och immunosuppressivt medel som kan orsaka allvarliga skador på djurs och människors hälsa. Symptomen på förgiftning kan variera beroende på dosen och exponeringstiden, men kan inkludera illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk, yrsel, feber och i allvarliga fall kan det leda till döden.
Oceaner och hav
'Oceans and seas' are vast bodies of saltwater that cover about 71% of the Earth's surface, and they are interconnected as a single global ocean system, which is divided into several large basins, including the Pacific, Atlantic, Indian, Southern (Antarctic), and Arctic Oceans, each with distinct physical and biological characteristics.