Oxaloacetater
'Oxaloacetat' är ett intracellulärt, karbonylbaserat, organisk molekyll i citronsyracykeln (även känd som Krebs-cykeln eller tricarboxylsyracykeln). Det spelar en central roll i cellens metabolism och är en viktig mellanhand i glukos-, aminosyra- och lipidmetabolismen.
Oxaloacetat kan syntetiseras från flera olika prekursorer, inklusive pyruvat (från glukos), L-aspartat (från aminosyror) och acetyl-CoA (från lipider). Det är en reversibel reaktion katalyserad av två olika enzymer: pyruvatcarboxylas eller fosfoenolpyruvatkarboxykinas.
Under citronsyracykeln agerar oxaloacetat som acceptor för acetyl-CoA, vilket resulterar i bildandet av citrat. Detta är den första reaktionen i citronsyracykeln och initierar en serie av reaktioner som genererar ATP, NADH och FADH2, som alla är viktiga energibärare inom cellen.
I slutändan kan oxaloacetat omvandlas tillbaka till pyruvat eller användas för att syntetisera glukos via glukoneogenes i levern. Det kan också konverteras till aspartat och sedan användas för att syntetisera andra aminosyror.