'Livsmedelsförsörjning' (ibland alsoanvänd: "näringsöverenskommelse") är ett medicinskt begrepp som refererar till den process där en person får i behov av speciella näringsunderhållningsprodukter eller specialformulerade dieteter för att uppfylla sina dagliga näringsbehov på grund av en sjukdom, skada eller medicinsk behandling. Detta kan innebära användning av enterala näringslösningar som ges via en sonde direkt till mag-tarmkanalen eller parenterala näringslösningar som ges intravenöst. Livsmedelsförsörjning kan vara nödvändig för en kortare eller längre tid beroende på individuella behov och hälsotillstånd.

Enligt den svenska livsmedelsverket definieras livsmedel som: "Allt vad en människa kan äta eller dricka för att få näring." Det inkluderar alltså all mat och dryck som är avsedd för konsumtion av människor.

I en medicinsk kontext kan livsmedel också definieras som: "Näringsrika substance som intas oralt och som bidrar till underhåll, växt eller återställande av ett levande väsens normala funktioner." Denna definition betonar de näringsrika aspekterna av livsmedel och deras roll i att underhålla och stödja kroppens funktioner.

'Food safety' refererer til praksisser, systemer og lovkrav som sikrer at fødevarer er tryggt tilberedt, håndteret, lagret og distribueret for at minimere risikoen for sygdom eller skade for forbrugerne. Dette omfatter overvågning af patogener (som bakterier, virus og parasitter), kemiske forurening, fysiske forureningsmidler og andre farefaktorer som kan være til stede i fødevaren fra produktion til servering.

En vigtig del af food safety er også at sikre at fødevarer overholder reglerne for hygiejne, temperatur og holdbarhed, samt at have dokumentation for at eftervise at de relevante procedurer og kontroller er blevet udført korrekt. Endelig omfatter food safety også en aktiv indsats for at forbedre kendskabet til fødevaresikkerhed blandt alle parter i fødevarekæden, herunder producenter, distributører og forbrugerne selv.

En livsmedelsanalys är en undersökning och analys av ett livsmedel eller en matvarus lämplighet, kvalitet, säkerhet, samt innehåll av näringsämnen och eventuella skadliga ämnen. Det kan även ingå i en livsmedelsanalys att undersöka huruvida ett livsmedel uppfyller de regleringar och lagar som gäller för livsmedelsindustrin. Livsmedelsanalys kan användas av både myndigheter och företag för att säkerställa att livsmedlen som produceras, importeras eller säljs är trygga och hälsosamma för konsumenterna.

"Livsmedelsindustri" refererar till den industriella produktionen och bearbetningen av livsmedel. Det inkluderar allt från jordbruksprodukter till färdiga konsumeringsvaror, såsom förpackade drycker, konserverade matvaror, choklad, glass, bageriprodukter och mer. Livsmedelsindustrin omfattar också bearbetning av animaliska produkter som kött, mjölk och ägg. Den kan delas in i flera underkategorier, såsom mejeriindustri, bageriindustri, choklad- och glassindustri med mera. Livsmedelsindustrin är en viktig del av världens näringsliv och står för en signifikant andel av arbetstillfällena globalt.

'Livsmedelsmärkning' är ett samlingsbegrepp för de regler och lagar som gäller för marknadsföring, etikettering och annan information relaterad till livsmedel. Det inkluderar bland annat krav på att ange näringsdeklaration, allergivarningar och hälso- eller hälsoklämmande egenskaper. Syftet är att skydda konsumenternas intresse och rätt till klar, sanningsenlig och icke- vilseledande information så att de kan göra medvetna val om livsmedel de vill köpa och konsumera.

Exempel på specifika aspekter som kan ingå i livsmedelsmärkning är:

* Krav på att ange ingredienser, sorterade efter vikt, med angivande av eventuella allergen
* Krav på att ange näringsdeklaration, inklusive energivärde, kolhydrater, fett, protein, natrium och vitaminer/mineraler
* Krav på att ange hållbarhetstid eller förbrukningsdatum
* Krav på att ange ursprungsland eller -plats för vissa livsmedel
* Förbud mot att göra falska eller vilseledande påståenden om produkten, till exempel angående hälsoproffileringar eller kvalitetsmärkningar
* Krav på speciella varningsetiketter för vissa livsmedel som kan innebära en hälsorisk, till exempel höga halter av socker, salt eller fettsyror.

En livsmedelsförorening kan definieras som någon form av kontaminering eller förekomst av obehagliga ämnen i livsmedel, som kan ha negativ påverkan på hälsa och säkerhet. Detta kan bero på olyckshändelser, felaktig lagring, förvärrad nedbrytning eller tillverkning av livsmedel med hjälp av olämpliga metoder eller material. Livsmedelsföroreningar kan vara av biologisk, kemisk eller fysisk natur.

Biologiska föroreningar innefattar bakterier, virus, parasiter och svampar som kan orsaka sjukdomar när de konsumeras med livsmedel. Exempel på biologiska föroreningar är listeria, salmonella och e coli.

Kemiska föroreningar innefattar tungmetaller, pesticider, industriella kemikalier och andra skadliga ämnen som kan finnas i livsmedel på grund av för höga nivåer i jord, vatten eller luft. Exempel på kemiska föroreningar är bly, kvicksilver och DDT.

Fysiska föroreningar innefattar främmande partiklar som glas, plast, metall och andra hårda föremål som kan hamna i livsmedel under tillverkning, transport eller förvaring. Dessa föroreningar kan orsaka skador på tänderna och svalget samt öka risken för infektioner.

Det är viktigt att notera att många länder har lagstiftning och regler som styr livsmedelsproduktionen, lagringen och distributionen för att minimera förekomsten av livsmedelsföroreningar och skydda allmänheten från skadliga effekter.

Näringspolitik (eng. Food policy) är ett samlingsbegrepp för de beslut, lagar och regler som ett samhälle eller en stat styrberättigade institutioner fattar relaterat till produktion, distribution, konsumtion och återvinning av livsmedel. Näringspolitiken kan omfatta en rad olika aspekter som jordbruks- och fiskepolitik, miljö- och hälsofrågor, handelsavtal, matstandarder och konsumentskydd. Syftet med näringspolitiken är att säkerställa en hållbar, sund och rättvis livsmedelsförsörjning för alla medborgare.

'Kostval' er en norsk medisinsk betegnelse som refererer til den totala mengden med kost som en person spiser eller drikker over en periode tid. Det inkluderer alle typer av kost, slik som kosthold, frukt, grønnsaker, kjøtt, fisk, meieriprodukter og mer. Kostvalget er viktig for å sikre at ein får i mot en tilstrekkelig mengde næringsstoffer for å holde seg sund og forebygge sykdommer. En lave kostval kan føre til kressing, mangel på næringsstoffer og økt risiko for ulike helseproblemer som hjerte- og karsykdommer, diabetes og viktforhold.

'Livsmedelskontroll' (i vissa länder kallat 'food inspektion') är ett samlingsbegrepp för de kontroller och inspektioner som utförs för att säkerställa att livsmedel som produceras, tillhandahålls och säljs är trygga, hälsosamma och etiketterade korrekt. Detta inkluderar kontroll av hygien, produktionsprocesser, råvaror, lagring och distribution av livsmedel. Målet är att skydda allmänheten från skadliga eller felaktiga livsmedel och att säkerställa att de som producerar, tillhandahåller och säljer livsmedel följer lagar och regler.

I medicinsk kontext kan 'lantbruk' definieras som den praktiska verksamheten att odla och föda upp växter och djur i syfte att producera livsmedel, foder och andra jordbruksrelaterade produkter. Det inkluderar ofta djurhållning, odling av grödor och skogsbruk. Lantbruket kan ha en betydande påverkan på miljön, både positivt och negativt, och det är därför viktigt att bedriva ett hållbart lantbruk som tar hänsyn till djurväsendets, människors och planetens hälsa.

I medicinsk kontext, kan en "jordbruksgröda" (i engelska "agricultural crop") definieras som en växtart eller -sort som odlas i större skala för att användas som mat, foder, fiber, bränsle eller andra kommersiella syften. Detta inkluderar grödor såsom spannmål (exempelvis vete, majs och ris), oljeväxter (som sojabönor och raps), frukter och grönsaker, fiberväxter (som bomull och jute) och energigrödor (som sockerbetor och jäsmedelsmajs).

Livsmedelsmikrobiologi är ett område inom mikrobiologin som handlar om mikroorganismer och deras roll i livsmedel. Det inkluderar studier av hur mikroorganismer påverkar kvalitet, säkerhet och hållbarhet av livsmedel. Livsmedelsmikrobiologin undersöker också förekomsten och betydelsen av patogena mikroorganismer i livsmedel, samt utveckling och användning av mikroorganismer inom livsmedelsproduktionen, till exempel i fermenteringar och produktion av probiotiska livsmedel.

Medicinskt sett definieras "avfall" som oanvändbar eller restprodukter från medicinska behandlingar, operationer eller forskning. Det kan inkludera allt ifrån läkemedelsrester, injektionssprutor till kirurgiska avfallsprodukter och genetiskt modifierad material. Medicinskt avfall måste hanteras på ett säkert och miljövänligt sätt för att undvika smittspridning och skada på människor och miljön.

'Kost' refererer til de næringsstoffer, som ernæringsmæssigt set er vigtige for mennesker og dyrs sundhed og vækst. Kosten består af en række forskellige næringsstoffer, herunder:

1. Kulhydrater (saccharider): De er den primære kilde til energi for kroppen. De findes i fødevarer som sukker, stivelse og celullose.

2. Proteiner (protein): De er nødvendige for at bygge og opretholde muskelmasse, organer, hår, hud og neglært. De findes i fødevarer som kød, fisk, æg, mælk, ost, bønner, nødder og sojabønner.

3. Fedt (lipider): De er en vigtig energikilde for kroppen og hjælper også til at transportere vitaminer og at beskytte organer. De findes i fødevarer som fedtstof, olier, nødder, frø, mælk, ost og kød.

4. Vitaminer: De er organiske forbindelser, der er essentielle for kroppens normale vækst, udvikling og funktion. De findes i mange forskellige fødevarer, herunder frugt, grøntsager, kød, mælk og fisk.

5. Mineraler: Disse er uorganiske stoffer, der er essentielle for kroppens normale vækst, udvikling og funktion. De findes også i mange forskellige fødevarer, herunder grøntsager, frugt, mælk, kød og fisk.

En sund kost består af en balance mellem disse næringsstoffer, samt begrænsning af indtagelsen af fedt, salt, sukker og forarbejdede fødevarer.

'Matvanor' er en norsk betegnelse som direkte kan oversattes til 'nutrition' på engelsk. I medisinsk sammenheng refererer 'nutrition' til den procesen hvor organismer får i sig og bruker næringsstoffer fra føde for å holde seg en liv, vokse, og fungere optimalt.

Denne prosessen involverer næringsstoffers absorbsjon, assimilsering, metabolisme og bortskaffelse i kroppen. Det inkluderer også hvordan organismer bruker forskjellige næringsstoffer som kostkarbohydrater, fedtstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler for å holde balanse i kroppens energiforbruk og vekst.

I medisinsk behandling kan 'nutrition' også referere til en spesifikk diettrengende pasning som er planlagt og overvåket av helsefaglige fagpersoner for å hjelpe med å forebygge, behandle eller kurere sykdommer og helbredsproblemer.

Feeding behavior kan definieras som de mentala, emotionella och fysiska processer som styr hur individen letar upp, förbereder, konsumerar och tillfredsställs av sin näringsintag. Detta inkluderar instinkter, aptitreglering, smakpreferenser, matval, mättnadskänsla och sociala aspekter som matvanor och tabun. Feeding behavior kan påverkas av en rad faktorer som ålder, kognition, emotionell status, kultur, erfarenheter och fysiska tillstånd som sjukdomar eller skador.

En näringskedja är ett sammanhang där olika levande varelser, från små bakterier till stora djur, är relaterade till varandra genom sin näringsintag och deras roll som producenter, konsumenter eller nedbrytare av materia. Näringskedjor visar hur energi och näringsämnen flyter genom ett ekosystem, från en primär producent (vanligtvis en växt som kan fotosyntesis) till olika typer av konsumenter (djur som äter växter eller andra djur), och slutligen till nedbrytare som bryter ner döda organismer och återför näringsämnena till jorden. Detta är en grundläggande princip i ekologi och miljökunskap för att förstå hur olika arter är beroende av varandra och hur de påverkar sin omgivning.

Economic development is a term that refers to the sustained, concerted actions of policy makers and communities that promote the standard of living and economic health of a region or nation. In a broader sense, economic development can be defined as the process by which a nation improves the economic, political, and social well-being of its people.

Economic development is concerned with increasing the prosperity of a population, and is therefore focused on the creation of wealth and employment through the cultivation of human and physical resources. It aims to improve the overall quality of life of citizens by providing access to education, healthcare, and other essential services, as well as fostering a stable and supportive political and legal environment for businesses to thrive.

In a medical context, economic development can be seen as a determinant of health, as it is closely linked to the social and economic conditions that influence individual and population health outcomes. Factors such as poverty, unemployment, and lack of access to education and healthcare are all known to have negative impacts on health, and are therefore important considerations in any effort to improve public health.

In summary, economic development is a multifaceted process that involves the creation of wealth and employment opportunities, the improvement of infrastructure and public services, and the promotion of a stable and supportive political and legal environment. In a medical context, it is an important determinant of health and can play a key role in improving the overall well-being of individuals and populations.

Enligt Livsmedelsverket i Sverige definieras "livsmedel, berikade" som:

"Livsmedel som innehåller tillagda näringsämnen eller andra substanser med näringsfunktion och som har en speciell hälsförklaring. Berikning av livsmedel ska ske enligt bestämmelser i Livsmedelsbalken (1994:2077) och Livsmedelseordningen (2006:804)."

Och fortsätter:

"Exempel på berikade livsmedel är till exempel mjölk med tillagt vitamin D, fruktdrycker med tillagt folsyra och jästextrakt, och smör med tillagt flora av bakterier som underlättar matsmältningen. Även livsmedel som säljs till personer med speciella behov av näringsämnen, exempelvis medicinska drycker för patienter med nedsatt sväljförmåga, räknas hit."

Således innebär en "berikad livsmedels" definitionen att det är ett livsmedel som har tillagda näringsämnen eller andra substanser med näringsfunktion och som har en speciell hälsförklaring. Berikningen ska ske enligt lagstiftning och exempel på sådana livsmedel kan vara mjölk med tillagt vitamin D, fruktdrycker med tillagt folsyra och jästextrakt samt smör med tillagt flora av bakterier som underlättar matsmältningen.

Svältdiet, även känt som undervåttnad eller kalorirestriktion, är en medicinsk behandling där en persons dagliga kaloritillförsel begränsas under deras basalmetabolism för att uppnå viktminskning. Det används ofta som ett sista resort vid behandling av svår fetma när andra behandlingsalternativ har misslyckats.

En svältdiet bör endast skrivas ut och övervakas av en läkare eller en legitimerad hälsoprovidor, eftersom det kan medföra allvarliga hälsorisker om det inte görs korrekt. Risken för näringsbrist, muskelsvaghet, minskad benstyrka och nedsatt immunförsvar ökar vid långvarig svältdiet. Dessutom kan det leda till komplikationer som gallsten, hjärtarytmier och i värsta fall dödsfall.

Det är också viktigt att under en svältdiet få en noggrann näringsuppehållande plan för att undvika brister av väsentliga näringsämnen som protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler.

The United States Department of Agriculture (USDA) är inte en medicinsk term, utan istället en federal myndighet i USA som ansvarar för att främja och säkerställa den nationella näringslivets hälsa och välfärd. USDA har ett brett uppdrag som innefattar att stödja jordbruket, reglera livsmedels- och läkemedelssäkerheten, skydda landskapet och konservera naturresurser samt erbjuda ekonomiska möjligheter för landsbygdsområden.

Som en del av sitt uppdrag kan USDA ha inverkan på den allmänna hälso- och sjukvården genom att främja hälsosamma livsmedelsval, stödja näringsriktig matproduktion och skydda konsumenter från ohälsosamma eller farliga livsmedel. Dessutom kan USDA:s arbete med att bevara landskapet och naturresurserna ha en positiv inverkan på den offentliga hälsoanläggningens miljö och möjliggöra friluftsliv för allmänheten.

Medical geography, also known as health geography, is a branch of science that deals with the study of the distribution, determinants, and effects of health and diseases in human populations across different geographical areas. It combines concepts and methods from various disciplines, including epidemiology, medical sociology, public health, and spatial sciences, to understand how factors such as environment, culture, socioeconomic status, and access to healthcare influence health outcomes. Medical geographers may study the spread of infectious diseases, the impact of environmental hazards on health, health disparities across populations, and the role of place and space in shaping health behaviors and outcomes. The ultimate goal of medical geography is to inform policies and interventions that promote health equity and improve population health.

Transfusion er en medisinsk behandling hvor et menneske får overført væske, blod eller blodbestanddele fra en anden person (donor). Denne procedur udføres oftest for at behandle en akut blodtab eller en kronisk mangel på bestemte blodbestanddele hos patienten.

Der findes flere typer transfusioner, herunder:

1. Rød blodceller (erytrocyter) transfusion: Denne type anvendes når patienten har et lavt antal røde blodceller, enten pga. en blodtab eller en kronisk sygdom som fx sickelcelleanæmi.

2. Blodplasma transfusion: Blodplasma er den flydende del af blodet og indeholder mange forskellige proteiner, næringsstoffer og stoffer som hjælper med blodets koagulation. Denne type transfusion anvendes oftest til at behandle store blødninger eller til at give patienten forstærkning af bestemte proteiner, når de mangler pga. en sygdom.

3. Trombocyttransfusion: Trombocyter (eller blodplader) er små celler der hjælper med at stoppe blødninger. Denne type transfusion anvendes når patienten har et lavt antal trombocyter, fx pga. en kemoterapi eller en anden sygdom som gør at de ikke kan producere nok af dem selv.

4. Specifikke blodbestanddele transfusion: I visse tilfælde, hvor patienten kun mangler én bestemt type blodbestanddel, kan den specifikke komponent isoleres og overføres i stedet for hele enheden. Dette reducerer risikoen for transfusionsreaktioner og sparer ressourcer.

Det er vigtigt at bemærke at alle former for blodtransfusion bærer på visse risici, herunder infektioner, overførslen af sygdomme og transfusionsreaktioner. Derfor skal der altid vurderes om det er nødvendigt at foretage en transfusion og hvilken type der er bedst egnet til patienten.

'Bekämpningsmedelsrester' kan definieras som de kvarlämningar eller rester av en aktiv substans eller ett preparat som används för att kontrollera, förhindra, avskräcka eller döda skadedjur, växter eller mikroorganismer. Dessa rester kan finnas kvar i jord, vatten, luft, vegetabiliska produkter eller djurprodukter efter att ett bekämpningsmedel har använts enligt rekommenderad dos och tillåten metod.

I medicinsk kontext kan bekämpningsmedelsrester vara av intresse när det gäller möjliga effekter på människors hälsa, särskilt vid långvarig eller upprepad exponering. Det är viktigt att begränsa exponeringen för bekämpningsmedelsrester så mycket som möjligt genom att följa anvisningar för användning, lagring och eliminering av bekämpningsmedel, samt att övervaka nivåerna av rester i miljön.

"Livsmedelsteknologi" är ett begrepp som omfattar den vetenskapliga och praktiska tillämpningen av teknik och metoder för att utveckla, producera och förbättra livsmedel. Det inkluderar allt från grundläggande bearbetningsmetoder, som exempelvis pasteurisering och konservering, till mer avancerade tekniker såsom nanoteknologi och genmodifiering. Livsmedelsteknologin har som syfte att förbättra livsmedelskvaliteten, öka hållbarheten, förlänga lagringstiden och minska risken för födoämnesburen sjukdom. Den kan också användas för att skapa nya livsmedel med speciella egenskaper eller funktioner, till exempel funktionella livsmedel som har en positiv effekt på vår hälsa och välbefinnande.

'Näringsbehov' kan definieras som den mängd näring (kalorier och näringsämnen) som en individ behöver för att uppfylla sina kroppsliga funktioner, växa, utvecklas, reparera och möta energifordringar under vila och aktivitet. Näringsbehovet varierar beroende på ålder, kön, vikt, muskelmassa, fysisk aktivitet, hälsotillstånd och graviditet eller amning. Det är viktigt att tillfredsställa sina näringsbehov med en balanserad och varierad kost för att underlätta hälsa, välbefinnande och preventiv medicin.

'Foodborne diseases' refer to illnesses that occur due to the consumption of contaminated food or water. These diseases can be caused by various harmful bacteria, viruses, parasites, or chemical substances. Common symptoms of foodborne diseases include nausea, vomiting, diarrhea, stomach cramps, and fever. Examples of foodborne diseases are Salmonella, E. coli, Listeria, Norovirus, and botulism. Proper food handling, preparation, and storage can help prevent the occurrence of foodborne diseases.

'Säkerhetsåtgärder' refererar till de procedurer, policyer och tekniska metoder som används för att minimera riskerna och förebygga skador, sjukdomar eller olyckor inom ett medicinskt sammanhang. Detta kan omfatta:

1. Personlig skyddutrustning (PPE) som ansiktsmasker, handskar och ögonskydd för att förhindra smittspridning.
2. Rutiner och policyer för handhygien, såsom regelbunden handtvätt och användande av handsanitizer.
3. Säker hantering och disposering av skarp medicinsk utrustning som injicionsnålar och skalpeller.
4. Rutiner för säker lagring och administration av läkemedel och vaccin.
5. Användande av barrier-metoder som exempelvis slöjor under operationsförfaranden för att minimera infektionsrisker.
6. Utbildning och träning av personal för att säkerställa att de är kompetenta och informerade om de senaste säkerhetsriktlinjerna.
7. Regelbundna inspektioner och underhåll av medicinsk utrustning och faciliteter för att undvika fel eller störningar.
8. Evakuering- och krisplaneringspolicyer för att hantera nödsituationer som exempelvis brand, jordbävning eller aktiva skyddsåtgärder.
9. Policyer för informationssäkerhet för att skydda patientdata och personlig information.

Eating, in a medical context, refers to the process of consuming food. It involves the physical act of taking food into the mouth, chewing, and swallowing, as well as the digestive processes that occur in the body to break down and absorb nutrients from the food. Proper eating is essential for maintaining good health, growth, and energy levels, and can help prevent various medical conditions such as malnutrition, obesity, and chronic diseases.

Falconiformes är en ordning inom klassen fåglar som innefattar rovfåglar med kraftiga fötter och klor, som används för att fånga byten. Till denna ordning hör bland andra hökartade rovfåglar (Accipitridae), falkfåglar (Falconidae) och vråkfåglar (Pandionidae). Exempel på fågelarter inom dessa familjer är kungsörn, fjälluggla, pilgrimsfalk och vråk.

Det är värt att notera att det har varit en del förändringar i taxonomin under de senaste åren, och vissa auktoriteter placerar vissa av dessa grupper inom andra ordningar, såsom Accipitriformes och Falconiformes.

"Energiintag" er en direkte oversattelse av den engelske termen "energy gap", som brukes innenfor fysikk og kemi. Energy gap refererer til det energimæssige hullet mellom to forskjellige energinivåer i et materiale, typisk mellom ledningsbånd og valensbånd i faststoffysikk. Denne energien må være overvunnet før elektroner kan bevege seg fritt gjennom materialet, noe som har betydning for materialets ledningseiendeler. I biokjemisk sammenhenging kan energy gap også referere til det energimæssige hullet mellom to molekylære eller biokjemiske tilstander.

Livsmedelsöverkänslighet, även känd som födaöverkänslighet, är en immunologisk reaktion på vissa livsmedel eller ämnen i livsmedel. Det skiljer sig från livsmedelsallergi genom att det inte involverar samma typ av immunrespons. Vid livsmedelsöverkänslighet orsakar specifika proteiner i livsmedlet en överreaktion i kroppens immunsystem, vilket leder till symtom som kan vara milda eller allvarliga.

De vanligaste symptomen på livsmedelsöverkänslighet inkluderar mag-tarmloppor som kräkningar, diarré, buksmärtor och illamående, hudutslag, nässelfeber, hosta och andnöd. Symptomen kan variera från person till person och kan även variera i allvarlighetsgrad från en gång till en annan.

Det är viktigt att skilja mellan livsmedelsöverkänslighet och andra sjukdomar som kan ha liknande symtom, såsom mag-tarminfektioner eller irritabel tarm. En korrekt diagnos ställs vanligtvis genom att undvika misstänkta livsmedel under en viss tid och sedan gradvis återinföra dem för att se om symtomen återkommer. I vissa fall kan blodprov eller hudtester vara nödvändiga för att ställa en diagnos.

Det finns ingen botande behandling för livsmedelsöverkänslighet, men den kan hanteras genom att undvika de livsmedel som orsakar symtom. I vissa fall kan antihistaminpreparat eller andra läkemedel vara till hjälp för att lindra symtomen.

I medicinsk kontext kan 'sädesslag' (grönsaker och frukt) grovt sett definieras som växter eller delar av växter som vanligtvis används i mänsklig kosthållning. Dessa livsmedel är en rik källa till näringsämnen, såsom vitaminer, mineraler och fiber. De kan vara råa eller tillagade och inkluderar grönsaker som bladgrönsaker, rotgrönsaker, fruktgrönsaker och bär, samt frukter som äpplen, bananer, citrusfrukter och druvor. Det är viktigt att ha en varierad kost med riklig representation av sädesslag för att uppnå en balanserad näringsupptagning.

Näringsfysiologi är ett medicinskt ämnesområde som handlar om hur kroppen tar emot, absorberar, transporterar och använder näringsämnen från föda för att underhålla livsfunktioner, växa och reparera sig. Det inkluderar studiet av digestion, absorption, transport, metabolism och elimination av olika näringsämnen som kolhydrater, protein, fetter, vitaminer och mineraler. Näringsfysiologi undersöker också hur dessa processer påverkas av faktorer som ålder, kön, genetik, fysisk aktivitet och sjukdomar.

'Livsmedelshantering' (förekommer även på svenska som 'livsmedelsförvaltning') är ett samlingsbegrepp för de olika aspekter av hanteringen och kontrollen av livsmedel, inklusive produktion, bearbetning, distribution, försäljning och konsumtion. Det innefattar också lagstiftning, reglering och övervakning av livsmedelsbranschen för att säkerställa att livsmedel är trygga, hälsosamma och etiskt producerade.

En medicinsk definition kan vara: "Livsmedelshantering är en multidisciplinär process som inkluderar alla aspekter av produktion, förädling, distribution, försäljning och konsumtion av livsmedel, med fokus på att säkerställa trygghet, kvalitet, hälsosamhet och etisk integritet i hela livsmedelskedjan."

'Hälsokost' är inte en entydig eller medicinskt precis term, men den refererar vanligtvis till en kosthållning som främjar hälsan och minskar risken för sjukdomar. Det finns dock olika rekommendationer beroende på individuella behov och dietetiska preferenser. I allmänhet innebär en hälsosam kost:

1. Frukt och grönsaker: Minst 400 gram per dag, varav hälften ska vara gröna grönsaker.
2. Fisk och skaldjur: Två gånger per vecka, inklusive fet fisk som lax och sill.
3. Nötter och frön: Omkring en handfull om dagen.
4. Hela kornprodukter: Minst 2-3 portioner per dag (exempelvis havregryn, bröd, ris eller pasta av helkorn).
5. Mjölkprodukter: Låg fetthaltig, exempelvis skiva mjölk, yoghurt eller ost.
6. Fett: Använd främst växtfett, som olivolja och rapsolja.
7. Salt: Begränsa saltintaget till max 5 gram per dag (cirka en teaspoon).
8. Raffinerade sockerarter: Begränsa intaget av socker och söta drycker.
9. Processad mat: Minska konsumtionen av processad mat och raffinerade livsmedel.
10. Vatten: Drikta tillräckligt med vatten, minst 1,5-2 liter per dag.

Dessutom är det viktigt att begränsa alkoholintaget och undvika tobak. Varje individ kan ha speciella kostkrav beroende på till exempel allergier, intoleranser eller medicinska behandlingar. Det är alltid en bra idé att diskutera med din läkare eller dietist innan du gör stora förändringar i din kost.

Befolkningstillväxt definieras inom demografi som den ökning av ett land eller en regions befolkning som orsakas av naturlig tillväxt (födelsetal minus dödstal) och nettoinvandring. Det är ett mått på hur snabbt en befolkningsgrupp växer eller minskar under en given tidsperiod. Befolkningstillväxt kan variera över tid beroende på förändringar i födelsetal, dödstal och migration.

Fast food är enligt medicinskt perspektiv en typ av mat som oftast är högkaloriskt, rikt på fett och kolhydrater, men lågpigment och näringsfattigt. Denna typ av mat serveras vanligen snabbt i snabbmatrestauranger eller kan vara färdigförpackad för att äta hemma. Konsumtionen av fast food har visats korrelera med en högre risk för fetma, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

'Vattenförsörjning' är ett medicinskt begrepp som refererar till den process där kroppen får i sig tillräckligt med vätska för att upprätthålla homeostas, organfunktioner och hälsa. Detta inkluderar både dricksvatten och vätskor som finns naturligt i livsmedel som frukt, grönsaker och soppor.

En vuxen persons kropp består av ungefär 60% vatten, och det är viktigt att underhålla denna andel för att stödja bland annat blodcirkulation, termoreglering, näringsabsorption och nedbrytning av avfallsprodukter.

Ett tillräckligt intag av vatten kan också hjälpa till att förebygga konstipation, minska risken för njursten och underlätta viktminskning genom att hjälpa till att känna sig mer mätt.

Det rekommenderade dagliga intaget av vatten varierar beroende på ålder, kön, vikt, fysisk aktivitet och andra faktorer, men en allmänt accepterad riktlinje är att dricka 8 glas (cirka 2 liter) vatten per dag.

Det finns ingen enstaka "medicinsk definition" av "Förenta Staterna", eftersom Förenta Staterna i sig självt inte är ett medicinskt begrepp. Förenta Staterna är ett land, bestående av 50 delstater och ett federal distrikt (Washington, D.C.).

I vissa medicinska sammanhang kan referensen till "Förenta Staterna" vara relevant när det gäller att beskriva en population eller ett forskningsområde. I sådana fall kan definitionen vara lika med den geografiska och politiska betydelsen av begreppet, dvs. de områden som utgör Förenta Staterna.

I andra fall kan "Förenta Staterna" i ett medicinskt sammanhang hänvisa till det specifika hälsosystemet eller den typen av vård som finns i landet, men det finns inga enhetliga definitioner på detta område. Det är viktigt att tolka begreppet "Förenta Staterna" i medicinska sammanhang beroende på kontexten och den specifika användningen av termen.

En näringsundersökning är en metod inom medicinen och hälsovården för att insamla information om en persons näringsstatus, matvanor och kosthållningsvanor. Det innefattar vanligen en samling av data genom en kombination av tekniker såsom intervjuer, frågeformulär, observationer och kroppsmätningar.

En näringsundersökning kan omfatta följande aspekter:

1. Personliga data: Information om personens ålder, kön, vikt, längd, aktivitetsnivå och medicinska historia.
2. Matvanor: Upptäckande av vilka matvaror en person äter och hur ofta de äter dem. Det kan innefatta att logga allt man äter under en viss tidsperiod eller att svara på frågor om vanliga matvanor.
3. Kosthållningsvanor: Upptäckande av hur en person lagar, serverar och äter sin mat. Det kan innefatta information om kostvanor som exempelvis att äta för snabbt eller inför ekranen.
4. Näringsintag: Beräkning av den mängd näring som en person får från sitt näringsinnehåll i matvaror och drycker, till exempel kolhydrater, protein, fett, fiber, vitaminer och mineraler.
5. Näringsstatus: Mätning av olika aspekter av en persons kropp för att avgöra deras näringsstatus, såsom blodprover, urinprover, muskelmassa och kroppsfett.

Näringsundersökningar används ofta inom klinisk praktik för att hjälpa läkare, dietister och andra hälsovårdspersonal att utvärdera en persons näringsstatus och ge råd om hur de kan förbättra sin kosthållning. De används också inom forskning för att undersöka samband mellan kosthållning och hälsotillstånd.

Sötningsmedel definieras inom medicinen som substanser som används för att ge mat eller dryck en söt smak utan att innehålla socker. Detta kan vara användbart för personer med diabetes eller övervikt, eftersom de kan få en söt smak utan att öka sin intag av kalorier eller påverka sin blodsockernivå.

Det finns många olika typer av sötningsmedel, inklusive artificiella sötningsmedel som aspartam, saccharin och sukralos, samt naturliga sötningsmedel som stevia och erytritol. Varje typ av sötningsmedel har sina egna fördelar och nackdelar, och det är viktigt att prata med en läkare eller dietist om vilket sötningsmedel som kan vara lämpligast beroende på dina individuella behov och hälsotillstånd.

Befolkningsdynamiken är ett område inom demografi som handlar om att studera och analysera de demografiska processer som påverkar en populations storlek och sammansättning över tid. Detta innefattar födelsetal, dödlighet, migration, åldersstruktur och befolkningsförändringar i olika populationer. Medicinsk betydelse av befolkningsdynamik kan handla om att förstå hur dessa demografiska faktorer påverkar hälsa, sjukdom och vårdbehov hos en population. Exempelvis kan förändringar i födelsetal och åldersstruktur ha betydelse för planering av vården och resurser inom olika områden som pediatrik, geriatrik och sjukvårdspersonals utbildning.

'Seasons' är inget medicinskt begrepp, utan istället ett naturligt fenomen som vanligtvis refererar till de fyra årstiderna: vår, sommar, höst och vinter. Varje årstid har sin unika kombination av temperatur, nederbörd och dagsljus som påverkar miljön och levande varelsers beteende och livscykel.

I medicinsk kontext kan årstider ha en viss relevans när det gäller säsongsbundna sjukdomar eller fenomen, såsom säsongsrelaterade allergi, smittsjukdomar som flu eller andra infektionssjukdomar som kan vara vanligare under vissa årstider. Dessutom kan årstiderna ha en effekt på människors fysiska och mentala hälsa, till exempel kan många människor uppleva säsongsbundna depressioner eller känslor av tristess under de mörkare vintermånaderna.

'Fortplantning' refererer til den biologiske proces hvor et individ producerer og overfører sine genetiske materialer til næste generation gennem formering og fødsel. Dette omfatter typisk produktionen af kønsceller (sædkvalmer eller æg), parring, befrugtning og udvikling af embryoet indtil fødslen. Fortplantningen kan ske på forskellige måder alt efter artsen, inklusive seksuelt og aseksuelt.

Genmanipulerad mat, också känd som genmodifierad eller genförändrad mat, är matväxter och djur som har haft sina gener ändrade med hjälp av bioteknik. Detta görs vanligtvis genom att insätta ett nytt gen från en annan art i organismen, ett process som kallas genöverföring. Genmanipulering används ofta för att ge växter eller djur önskvärda egenskaper, såsom resistens mot skadedjur, tålighet mot torra förhållanden eller ökad näringsrikedom.

Det är värt att notera att det finns en strikt reglering och granskning av genmanipulerad mat i många länder, inklusive Sverige och EU-länder, för att säkerställa att den är säker för konsumtion och att den inte har några negativa effekter på miljön.

'Matservice' er en overordnet betegnelse for den organisasjon og de tiltak som sørger for at mennesker får tilgang til næringsmiddel og drikkevann. Matservice kan omfatte allt fra planlegging, innkjøp, lagring, forberedelse og servering av mat i et hjem, en skole eller et sykehus, til større skala produksjon og distribusjon av ferdigmat i industrielle sammenhenger. Matservice inkluderer også sikkerhetskontroller og kvalitetsvurderinger for å sikre at maten er trygg og smakelig å spise.

'Climate' er ikke direkte en medicinsk term, men det refererer til den gjennomsnittlige veather- eller væromstendighetsforhold i et område over en lengre periode av tid (typisk over 30 år). I en bredere sammenheng kan klima ha en betydelig effekt på helse og sykdom. For eksempel kan varme temperaturetter føre til opphav til termisk stress, som kan forværre eksisterende helsesertifikater hos einige befolkningsgrupper, særlig eldre mennesker og barn. Andre klimefaktorer som ultraviolet stråling, luftkvalitet og allergener kan også ha en betydelig effekt på helse. I takt med at klimaendringene forverrer, forventes det at noen av disse effektene vil bli værre og at nye helsesrisikoer vil oppstå.

Climate change, according to the medical field, refers to significant changes in temperatures and weather patterns over time, which can have various impacts on human health. These changes may lead to increased heat-related illnesses and deaths, as well as more frequent and severe natural disasters such as storms, floods, and wildfires, all of which can cause injuries and displacement. Additionally, climate change can affect the spread of infectious diseases by altering the habitats and behavior of disease carriers like mosquitoes and ticks. Changes in air quality due to increased pollution and higher pollen counts can also worsen respiratory conditions like asthma. Overall, climate change poses a significant threat to public health and requires urgent action to mitigate its effects.

I medicinsk kontext är ‘frukt’ vanligtvis en benämning på den mogna, ätliga delen av en växt som innehåller frön eller kärnor. Frukter utvecklas från blommor och kan ha en mycket varierande form, storlek, färg och smak beroende på vilken växtart de kommer ifrån. Exempel på frukter inkluderar äpplen, bananer, jordgubbar, citroner och tomater. Frukter är en viktig källa till näringsämnen som vitaminer, mineraler och fiber.

Näringsstatus är ett mått på individens tillgång till och upptag av näringsämnen som energi, protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler. Det kan bedömas genom att mäta olika biokemiska parametrar såsom serumvärden av albumin, prealbumin, transferrin, kreatinin och totalprotein, samt antropometriska mätningar som vikt, midja-höft-kvot och muskelmassa. En god näringsstatus är viktig för att underhålla kroppens funktioner, stärka immunförsvaret och främja hälsa och välbefinnande.

"Biomassa" er en fagterminologi som brukes innenfor biokjemisk og miljøvitskap. Det refererer til det totale mengden av organiske stoffer i et levende system, såsom en organisme, en population eller et økosystem. Biomassa kan også referere til det samlede vektet av alle levende organismer i et bestemt område, vanligvis målt i tørr vekt. I energiforeninger og miljømessige sammenhenger, kan "biomassa" også referere til organiske materialer som er produsert av levende organismer og som kan bli brukt som en energikilde, såsom trær, planter, avfall eller dyrlegemer.

"2000-talshistoria" är ett begrepp som refererar till de historiska händelser, utvecklingar och tendenser som har skett under 2000-talet inom området medicin. Detta inkluderar framsteg inom forskning, behandlingsmetoder, medicinsk teknik, offentlig folkhälsa, global hälsa och etik.

Under 2000-talet har det skett betydande framsteg inom medicinsk forskning, exempelvis upptäckten av flera nya läkemedel och terapier för olika sjukdomar som cancer, HIV/AIDS och neurodegenerativa tillstånd. Genetisk forskning har också utvecklats kraftigt, med möjligheter att diagnostisera och behandla genetiska sjukdomar på ett nytt sätt.

Inom medicinsk teknik har det under 2000-talet skett en snabb utveckling av digitala hälso- och sjukvårdslösningar, såsom elektroniska patientjournaler, telemedicin och personlig vårdteknik. Dessa tekniska innovationer har förbättrat tillgängligheten till vård och underlättat övervakning och behandling av sjukdomar.

Offentlig folkhälsa och global hälsa har också varit viktiga områden under 2000-talet, med fokus på att förbättra hälsoresultaten över hela världen. Detta har inkluderat insatser för att minska spridningen av smittsjukdomar som SARS, H1N1 och Ebola, samt arbete med att bekämpa negativa hälsoeffekter av klimatförändringar och andra miljöfaktorer.

Slutligen har etiska frågor varit en viktig del av diskussionerna under 2000-talet, särskilt med hänsyn till framsteg inom områden som genetisk forskning, reproduktiv medicin och artificiell intelligens. Dessa etiska frågor har krävt en balans mellan skydd av individuella rättigheter och möjligheterna till innovation och framsteg inom hälso- och sjukvården.

'Zea mays' er en botanisk betegnelse for majsarten, som også kendes under det almindelige navn "majs". Det er en ensartet, énårig plante, der tilhører græs-familien (Poaceae) og er oprindeligt hjemmehørende i Mellemamerika. Majsen dyrkes over det meste af verden for sin næringsrige korn, som anvendes som føde for mennesker og dyr, samt i en række industrielle anvendelser.

Majskernen er en rig kilde til kulhydrater, protein, fiber og en række essentielle vitaminer og mineraler. Majs er også en vigtig kilde til olie, som udvindes af majssædets germ.

Det er værd at notere, at der findes mange forskellige varianter af majs, herunder søde majs, som normalt spises som grøntsag eller udnyttes til produktionen af majsmel, og popcornmajs, som anvendes til at fremstille popcorn.

Ekologi är en gren inom biologin som studerar djurs, växters och mikroorganismernas förhållande till varandra och deras gemensamma miljö. I medicinskt sammanhang kan begreppet "ekosystem" användas för att beskriva de interaktioner som sker mellan olika levande varelser (biota) och deras fysiska omgivning inom en specifik miljö, till exempel i en människokropp.

Ett ekosystem inom en människokropp kan bestå av olika arter som samverkar, såsom bakterier, svampar och celler, tillsammans med deras fysiska miljö, till exempel olika typer av vävnader och kemiska signaler. Exempel på ekosystem inom människokroppen är matsmältningssystemet, andningssystemet och huden. Dessa ekosystem har en viktig roll för att underhålla homeostas, det vill säga att hålla kroppens olika system i balans och funktionsdugliga.

I medicinsk kontext kan studiet av ekosystem inom människokroppen vara viktigt för att förstå hur olika sjukdomar och hälsotillstånd påverkar interaktionerna mellan levande varelser och deras miljö, och hur man kan utveckla terapeutiska strategier för att behandla dessa tillstånd.

'Fetter i kosten' er en medisinsk term som refererer til en abnormal eller uønsket vægtgevinst som følge af øget kaloriindtag eller forringet forbrænding av kalorier. Dette kan skyldes mange forskjellige faktorer, inkludert mangel på fysisk aktivitet, overdrevent spisning, søvnmangel, stress, sykdomme som hypotyreos og use av visse medisiner. Fetter i kosten kan føre til en rekke helbredsproblemer, inkludert hjerte-kar-sykdommer, diabetes, søvnapnea og visse typer cancer.

En person med fedtlever i kroppen har ofte en høyere procentsats av kroppsfettt og lavere muskelmasse enn en person uten fedtlever. Fedtet fordeles også forskjelligt, og det kan oppstå både under huden (subkutant fedt) og omkring organene i kroppen (visceralt fedt). Visceralt fedt er særlig skadelig for helbredet, fordi det kan føre til inflammasjon og økt risiko for mange av de helbredsproblemer som er forbundet med fetter i kosten.

For å redusere fedtet i kroppen anbefales det å foreta endringer i livsstilen, inkludert en balansert kosthold med riklig fysisk aktivitet. I noen tilfeller kan medisinsk behandling være påreisningsverdig for å hjelpe med å redusere fedtet og reducere risikoen for relaterte helbredsproblemer.

I en medicinsk kontext kan 'miljö' definieras som de fysiska, kemiska och biologiska faktorer i omgivningen som kan påverka människors hälsa. Detta inkluderar luft, vatten, mark, mat, bostäder, arbetsplatser och andra platser där människor tillbringar tid. Miljön kan också omfatta sociala faktorer som sociala kontakter, ekonomiska förhållanden och kulturella traditioner som kan påverka individens hälsa.

Exempel på miljöfaktorer som kan ha en negativ inverkan på människors hälsa är luftföroreningar, vattenföroreningar, exponering för kemiska ämnen och läckage av toxiska substanser. Även fysisk omsorg, psykisk stress och social isolering kan vara exempel på miljöfaktorer som kan påverka människors hälsa negativt.

Miljömedicin är ett medicinskt specialområde som undersöker hur miljöfaktorer påverkar människors hälsa och utvecklar strategier för att förebygga eller behandla skadliga effekter av dessa faktorer.

Befolkningstäthet (population density) är ett mått på hur många invånare det finns per ytenhet i ett visst geografiskt område. Det definieras ofta som antalet invånare per kvadratkilometer (personer/km2).

En hög befolkningstäthet kan ses i stora, tätbefolkade städer och urbana områden, medan lantliga områden och mindre befolkade länder tenderar att ha en lägre befolkningstäthet. Befolkningstätheten kan påverkas av olika faktorer som migration, fertilitet, mortalitet, urbanisering och planering av bostadsområden.

"Livsmedelslagstiftning" refererar till den samling av lagar och regler som styr produktionen, etiketteringen, försäljningen och säkerheten av livsmedel. Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda allmänheten från skadliga eller farliga livsmedel, att se till att livsmedlen är korrekt etiketterade och att informera konsumenterna om vad som finns i de livsmedlen de köper och konsumerar. Livsmedelslagstiftningen kan också innefatta reglering av reklam och marknadsföring av livsmedel, samt krav på att tillverkare ska ha system för att kontrollera och korrigera eventuella problem som uppstår.

Exempel på områden som ofta är reglerade inom livsmedelslagstiftningen är:

* Kraven på hygien och produktionsstandarder
* Gränser för skadliga ämnen, såsom tungmetaller och bakterier
* Etiketteringskrav, till exempel angivande av näringsinnehåll och ingredienser
* Förbud mot falsk eller vilseledande marknadsföring
* Krav på spårbarhet i livsmedelskedjan

Lagstiftningen kan variera mellan olika länder, men det finns ofta internationella standarder och avtal som används för att harmonisera reglerna över gränserna.

Det finns ingen direkt medicinsk definition av "bevarande av naturresurser", eftersom detta är en term som oftast används inom miljö- och naturvårdsrelaterade sammanhang. Termen refererar till aktiviteter och policyer som syftar till att skydda och värna om naturliga resurser, såsom luft, vatten, mark, skogar och biologisk mångfald, för att säkerställa deras hållbar användning och bevara dem för framtida generationer.

Även om det inte finns en direkt medicinsk definition av begreppet, så kan bevarande av naturresurser ha en indirekt positiv effekt på hälsa och välbefinnande genom att skydda mot miljöfaktorer som kan påverka hälsan negativt, såsom luftföroreningar, vattenföroreningar och förlust av grönområden. Dessutom kan bevarandet av biologisk mångfald stödja hälsa och välbefinnande genom att erbjuda möjligheter till rekreation, stressreduktion och kontakt med naturen.

Folkhälsa definieras av Världshälsoorganisationen (WHO) som:

"Folkhälsan är ett tillstånd av full och komplett hälsa. Full hälsa innebär inte enbart frånvaro av sjukdom eller invaliditet, utan också ett socialt och mentalt välbefinnande."

Denna definition understryker att folkhälsa handlar inte bara om fysisk hälsa, utan även om mental hälsa och socialt välbefinnande. Det innebär också att arbeta för att förbättra folkhälsan innebär att ta itu med bredare samhällsfrågor som socioekonomiska orsaker till ohälsa, som fattigdom, utbildning och diskriminering.

"Livsmedelstillsatser" är ett samlingsbegrepp för alla de ämnen som förekommer i livsmedel och som har en påverkan på livsmedlets egenskaper eller kvalitet. Detta kan inkludera både naturligt förekommande substanser såväl som tillagda tillsatser.

Exempel på naturligt förekommande livsmedelstillsatser är socker, salt och fettsyror. Dessa kan variera i mängd och typ beroende på vilket livsmedel det handlar om.

Tillagda livsmedelstillsatser kan ha olika funktioner, till exempel:

* Konserveringsmedel: används för att förlänga hållbarheten av livsmedlet. Exempel är natriumbenzoat och Kalciumpropionat.
* Färgämnen: används för att ge livsmedlet en specifik färg. Exempel är Tartrazin och Brilliantblå.
* Smakförstärkare: används för att öka smaken hos livsmedlet. Exempel är Natriumglutamat och Inosinmonofosfat.
* Sötningsmedel: används istället för socker för att ge sötma till livsmedlet. Exempel är Aspartam och Sackarin.
* Emulgeringsmedel: används för att blanda vattenlösningar och oljor. Exempel är Lecitin och Polysorbat.

Det är viktigt att notera att användningen av livsmedelstillsatser regleras strikt av myndigheter världen över för att säkerställa att de är säkra för konsumenter och inte missvisande.

'Food, Preserved' refererer til fødevarer som er behandlet for å ha en lengre holdbarhet ved å bruke forskjellige metoder som kan inkludere kjøling, frysing, tørking, saltning, syrning, røykning, pasteurisering, konservering med konserveringsmidler eller andre teknologier. Formålet er å forhindre vækst av mikroorganismer som kan forurene fødevarene og gjøre dem usafe eller uattraktive å spise. Dette hjelper også med å redusere matspilling og sikre at ressurser ikke går til spilde.

"1900-talshistorien inom medicinen" refererar till den historiska utvecklingen av medicinen och hälsovården under 1900-talet. Under denna period skedde många banbrytande förändringar och upptäckter som har haft en stor inverkan på hur sjukdomar diagnostiseras, behandlas och förebyggs idag.

Några av de viktigaste händelserna under 1900-talets medicinska historia inkluderar:

* Upptäckten av antibiotika: Den första antibiotikan, penicillin, upptäcktes av Alexander Fleming år 1928 och började användas kliniskt under 1940-talet. Antibiotika revolutionerade behandlingen av infektionssjukdomar och har räddat många liv.
* Utvecklingen av vacciner: Under 1900-talet utvecklades effektiva vacciner mot en rad olika sjukdomar, inklusive smittkoppor, polio, mässling och röda hund. Vaccinering har varit en av de mest kostnadseffektiva metoderna för att förebygga sjukdomar och skydda folkhälsa.
* Genetiska upptäckter: Under 1900-talet gjordes stora framsteg inom genetiken, vilket ledde till en bättre förståelse av arvsanlag och ärftliga sjukdomar. Denna kunskap har haft stor betydelse för diagnostik, behandling och rådgivning kring ärftliga sjukdomar.
* Utvecklingen av läkemedel: Under 1900-talet utvecklades ett stort antal effektiva läkemedel mot olika sjukdomar, inklusive cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och psykiatriska tillstånd.
* Framsteg inom diagnostik: Under 1900-talet utvecklades nya metoder för att diagnostisera sjukdomar, inklusive bilddiagnostik, laboratoriediagnostik och molekylärbiologiska metoder. Dessa metoder har möjliggjort tidigare upptäckt och behandling av sjukdomar.
* Utvecklingen av kirurgiska tekniker: Under 1900-talet utvecklades nya kirurgiska tekniker, inklusive minimalinvasiv kirurgi, transplantation och regenerativ medicin. Dessa tekniker har möjliggjort mer effektiva behandlingar av olika sjukdomar och skador.

Sammanfattningsvis har under 1900-talet gjorts stora framsteg inom medicinen, vilket har lett till en bättre förståelse av sjukdomar och möjliggjort effektivare behandlingar. Dessa framsteg har också möjliggjort längre livslängd och högre livskvalitet för många människor.

'Riktlinjer' och 'principer' är två begrepp som ofta används inom medicinen för att beskriva riktlinjer och grundläggande sanningar som styr klinisk praxis, forskning och etik.

En definition på 'riktlinjer' kan vara:

"Riktlinjer är evidensbaserade rekommendationer som ger vägledning för klinisk praxis, med syfte att underlätta beslut om diagnostisering, behandling och prevention av sjukdomar. Riktlinjerna utvecklas ofta av experter inom ett visst område och baseras på en granskning av den aktuella forskningen och kliniska studier."

En definition på 'principer' kan vara:

"Principer är grundläggande sanningar eller värderingar som styr etisk och professionell praxis inom medicinen. De utgör en grund för beslut om vad som är rätt eller fel i en given situation. Exempel på principer inkluderar autonomi (respekten för den enskildes rätt att ta självständiga beslut), non-maleficence (förpliktelsen att inte skada patienten), beneficence (förpliktelsen att göra gott) och justice (förpliktelsen att behandla alla lika)."

Carbohydrates in diet, också kända som kolhydrater på svenska, är en grupp näringsämnen som inkluderar socker, starches och fiber. De hittas naturligt i många livsmedel som frukt, grönsaker, spannmål och mjölkprodukter. Carbohydrates är en viktig källa till energi för kroppen eftersom de snabbt bryts ner till glukos, eller blodsocker, som kan användas direkt av cellerna i kroppen.

Det finns tre huvudsakliga typer av carbohydrates:

1. Monosackarider: Detta är enkla sockerarter som inkluderar glukos, fruktos och galaktos. De hittas naturligt i frukt, honung och vissa grönsaker.
2. Disackarider: Detta är två monosackarider som har kombinerats tillsammans. Exempel på disackarider inkluderar socker (sackaros), lactos (i mjölk) och maltose (i malt).
3. Polysackarider: Detta är långa kedjor av monosackarider som har kopplats samman. Exempel på polysackarider inkluderar starches (i potatis, bröd och pasta) och fiber (i frukt, grönsaker och helgröna spannmål).

Enligt American Heart Association rekommenderas att vuxna ska begränsa sitt intag av tillagad socker till högst 6 teaspoons per dag för kvinnor och 9 teaspoons per dag för män. Det är också viktigt att välja komplexa carbohydrates, som starches och fiber, framför enkla carbohydrates, som socker, eftersom de tenderar att ge en jämnare energileverans och hjälper till att kontrollera hungern.

Energiomsättning (energy expenditure) är ett medicinskt begrepp som refererar till den totala mängden energi som kroppen använder sig av under en viss tidsperiod. Detta inkluderar energin som används för att underhålla grundläggande livsviktiga funktioner (basal metabolism), aktivitet och termogenes (fördjupad ämnesomsättning efter en måltid). Energiomsättningen mäts vanligtvis i kcal eller kilojoule per dag.

The United States Food and Drug Administration (FDA) er en federal agency som har ansvar for å beskytte offentlig helse ved å regulere og overvåke fødevarer, legemiddel, kosmetiske produkter, tobakksprodukter, elektronisk utstyr og andre former for stråling som kan ha en effekt på folkesundheten i USA.

FDA er ansvarlig for sikring av at disse produktene er sikre og effektive å bruke, og at de etterlyste kvalitetskrav er oppfylt. De gjør dette ved å sette opp regelverk, godkjenne produkter før de kan selges på markedet, utføre inspeksjoner av produsentene, og foreta overvåking etter markedsføringen.

FDA er også ansvarlig for å informere offentligheten om risiker relatert til bruk av de produktene som de regulerer, og de gjør dette ved å gi ut veiledninger, foreskrifter og advarsler.

Hälsokampanjer är organized, ongoing efforts med fokus på att främja och stärka folkhälsa genom att öka medvetenheten, förändra beteenden och skapa en miljö som stödjer hälsosamma val. Dessa kampanjer riktar sig ofta till en specifik målgrupp eller population och använder strategier såsom information, kommunikation, utbildning och möjliggörande av positiva sociala och fysiska förändringar. Exempel på hälsokampanjer kan vara anti-rökningskampanjer, kampanjer för att främja fysisk aktivitet eller kampanjer för att förebygga ohälsa orsakad av ohälsosam näring.

Fetma (fetma = fetal growth retardation) er en medisinsk betegnelse for et forhold hvor barnets vekt under graviditeten utvikler seg langsomt eller stanset. Det kan være forskjellige årsaker til at dette skjer, og det kan ha alvorlige konsekvenser for barnets helse både under graviditeten og etter fødselen.

En av de vanligste definisjonene av fetma er hvis barnet har en vekt under 10. periletal (percentsile) ved fødselen. Det betyr at barnets vekt ligger under det 10. percentil av andre barns vekt i samme alder og kjønn. Andre definisjoner kan også inkludere en kombinasjon av lavere vekt og lengde, eller en vurdering av hvor mye barnet veier i forhold til hvordan det bør veie basert på moders alder, kroppsvekt og andre faktorer.

Fetma kan være forårsaket av mange forskjellige ting, inkludert genetiske faktorer, problemer med moderkakken eller blodforsyningen til barnet, infeksjoner, alkohol- og nikotinbruk under graviditeten, og andre helseproblemer hos moren. Hvis fetma ikke behandles riktig, kan det føre til komplikasjoner som lav vekt ved fødsel, lave blodsukker- og kolesterolnivåer, hjerteproblemer, hjerne skader, og andre langvarige helseproblemer for barnet. Derfor er det viktig at gravide kvinner har regelmessige medisinske kontroller under graviditeten for å oppdage og behandle fetma tidlig.

'Barnmat' er en norsk betegnelse for mat som er tilpasset barns behov og alder. I medisinsk sammenhengg kan 'barnmat' også referere til specielle diæter eller kosthold som anbefales for å hjelpe med spesielle helseproblemer hos barn, så som allergier eller sykdommer i tarmen.

I allmennhet bør barnemat være næringsrig, varieret og tilpasset barnets alder og behov. Det er også viktig å unngå mat som inneholder for mye salt, sukker eller kjemiiske tilsatte stoffer. Barn under 1 år bør får moden moderne mødremsmjø (eller formelen hvis moren ikke kan amme) og ved 6 måneders alder kan de langsomt introduceres til fast mat.

Functional food er et begreb, der ikke har en universel og enstemmig definering, men det refererer typisk til madvarer, der har en potentiale sundhedsfremmende virkning over og above deres traditionelle ernæringsmæssige værdi. Disse levnedsmidler indeholder specifikke komponenter, som kan have en positiv indvirkning på vores helbred, når de indtages regelmæssigt som en del af en normalt balanced kost.

I denne forbindelse definerer Institute of Medicine i USA functional food som "nutritionally functional food" eller "foods for general wellness," som er "modificerede levnedsmidler med indbyggede sundhedsfremmende komponenter, der har en dokumenteret positive virkning på en eller flere specifikke aspekter af sundhed over for en normal diæt."

Det bør understreges, at functional food ikke er synonymt med "medicinsk" eller "terapeutisk" levnedsmidler, som har en medicinsk indikation og skal anvendes under medical supervision. I stedet er functional food en integreret del af en sund kost og livsstil, der kan hjælpe med at forbedre vores helbred og forebygge sygdomme.

Syntetiska livsmedel, även kända som konstgjorda livsmedel, är livsmedel eller ingredienser i livsmedel som har skapats genom kemisk syntes i laboratorium, istället för att vara naturligt förekommande. Dessa kan inkludera artificiella sötningsmedel, konstgjorda färger, konserveringsmedel och smakförstärkare. Syntetiska livsmedel är ofta använda i industriellt framställda livsmedel för att förbättra smaken, konsistensen, hållbarheten eller utseendet. Det är viktigt att notera att syntetiska livsmedel är godkända av myndigheter som FDA (Food and Drug Administration) i USA och EFSA (European Food Safety Authority) i Europa efter en noggrann granskning av deras säkerhet och effekter på hälsan.

Livsmedelskonservering definieras som processer och metoder som används för att förlänga hållbarheten och säkerställa säkerheten hos livsmedel, genom att förhindra eller fördröja kemiska, fysiska och mikrobiella förändringar som kan leda till förruttnelse, skada eller sjukdom. Detta kan uppnås genom olika metoder såsom termisk behandling (till exempel pasteurisering och större upphettning), torkning, saltning, syrning, tillägg av konserveringsmedel och försegling under modifierad atmosfär. Syftet med livsmedelskonservering är att förhindra förruttnelse, förlänga hållbarhetstiden och minska risken för matförgiftning.

Soyalivsmedel är ett livsmedelsråvarualternativ som utvinns från sojabönor och innehåller proteiner, fetter, kolhydrater och andra aktiva komponenter. Det används ofta som en ingrediens i mat- och dryckprodukter för att ersätta eller komplettera traditionella animaliska livsmedelskällor. Soyalivsmedel kan vara i form av sojamjöl, sojaproteinkoncentrat, sojaproteinisolat, sojamilk och tempeh med mera. Det är ett viktigt proteinrekvisit för vegetarier/veganer och en allmänt accepterad källa till högkvalitativt protein av både Nutritionists och the World Health Organization (WHO).

Livsmedelsfärgämnen är substanser som används för att ge livsmedel, drycker och andra konsumeringsvaror en specifik färg eller för att stärka eller restaurera deras ursprungliga färg. De kan vara naturliga, som till exempel extracter från frukt och gröntsaker, eller syntetiska, som är konstgjorda i laboratorier. Livsmedelsfärgämnen måste godkännas och regleras av myndigheter för livsmedelskontroll för att säkerställa att de är säkra för konsumtion. De ska också vara klart identifierade på produktet så att konsumenter med allergier eller speciella dieter kan undvika dem om de vill.

Teoretiska modeller inom medicinen är abstrakta representationer av biologiska system, fenomen eller processer. De är konstruerade för att förenkla och förutsäga beteendet hos komplexa system, såsom cellulärt fungerande, organsystemsfunktion och sjukdomsutveckling.

Teoretiska modeller kan vara matematiskt baserade, använda dator simuleringar eller vara konceptuella. De hjälper forskare att undersöka hur system fungerar under olika förhållanden och hjälper till att generera hypoteser som kan testas genom experiment. Dessa modeller är viktiga verktyg inom translational medicin, klinisk forskning och epidemiologi.

"Graviditet" är ett medicinskt begrepp som refererar till den period då en befruktad äggcell har implanterats i livmodern och utvecklas till ett foster. Denna process innebär att en kvinnas kropp genomgår en rad fysiologiska förändringar för att underhålla fostrets tillväxt och utveckling. Graviditeten räknas vanligtvis från den dag då den sista menstruationen började, och varar i ungefär 40 veckor, delad in i tre trimestrar.

'Specialkost' är ett begrepp som används inom medicinen och är relaterat till speciella kostförändringar eller dietplaner som kan vara nödvändiga för vissa individer att följa på grund av olika medicinska, ätstörningar eller näringsrelaterade behov. Specialkost kan vara rekommenderad eller preskriberad av en läkare, dietist eller annan medicinsk specialist för att uppfylla specifika näringsbehov, undvika vissa livsmedel eller ingredienser som kan utlösa allergier eller intoleranser, eller för att underlätta symtom relaterade till olika sjukdomstillstånd.

Exempel på specialkost inkluderar:

1. Glutenfri kost (GF): Används för att behandla celiaki, en autoimmun sjukdom som orsakas av glutenintolerans.
2. Laktosfri kost (LF): Används för att behandla laktosintolerans, ett tillstånd där individen har svårigheter att t tolerera mjölksockret i mjölk och mjölkprodukter.
3. Kost fri från kolhydrater: Används för att hantera diabetes eller övervikt, då det minskar intaget av socker och stärkelserika livsmedel.
4. Proteinfattig kost: Används vid njur- eller leverproblem, då den minskade proteinintaget kan underlätta symtomen relaterade till dessa sjukdomar.
5. Kost rik på fiber: Används för att behandla konstipation och andra tarmrelaterade problem, då högre fiberinnehåll kan underlätta avföringen och förebygga förstoppning.
6. Kost fri från kärnallergener: Används för att hantera allergier eller intolerans mot vissa livsmedel, som nötter, ägg eller soja.
7. Medelhavskost: Används för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, då den är rik på frukt, grönsaker, fisk och olivolja.
8. Vegansk kost: Används av dem som vill undvika alla former av animaliska produkter, inklusive kött, mjölk, ägg och honung.
9. Växtbaserad kost: Används för att minska konsumtionen av kött och öka intaget av växter, vilket kan ha positiva effekter på hälsa och miljö.

Det är viktigt att notera att alla dessa dietplaner bör diskuteras med en läkare eller dietist innan de implementeras, för att säkerställa att de är lämpliga för den enskilda individen och att de inte orsakar några negativa hälsokonsekvenser.

Riskfaktorer är enligt medicinsk terminologi några egenskaper, faktorer eller expositioner som ökar sannolikheten för att utveckla en viss sjukdom eller hälsoproblem. Riskfaktorer kan vara modifierbara, det vill säga de kan påverkas genom livsstilsförändringar och preventiva åtgärder, eller icke-modifierbara, som är oberoende av individens val och omständigheter. Exempel på modifierbara riskfaktorer inkluderar tobaksrökning, fysisk inaktivitet, ohälsosam kost och alkoholmissbruk. Icke-modifierbara riskfaktorer kan vara exempelvis genetiska predispositioner, ålder och kön. Det är värt att notera att närvaro av en riskfaktor inte garanterar att en person kommer att utveckla en viss sjukdom, men ökar bara sannolikheten.

'Food Assistance' refererer til programmer og tiltak som er designet for å hjelpe mennesker med å få tilgang til næringsmiddel som de trenger for å holde seg sund og sterk. Dette kan inkludere offentlige programmer som føderalsk matprogram (SNAP) i USA, der individene kan mottake en kort belønning som kan brukes til å kjøpe matvarer i butikker som aksepterer dette type betaling. Andre eksempler på food assistance kan være fri mat forskolen, skolemåltider, madbanker og fødehjelp etter naturkatastrofer.

Målet med food assistance er å sikre at alle har tilgang til nok næringsmiddel for å unngå sult og ernæringsrelaterte helseproblemer, især for de mest behovende befolkningsgrupper som barn, eldre, fattige og marginaliserede grupper. Disse programmene kan også være viktig for å støtte økonomisk sårbare familier ved å hjelpe dem med å spare penger på matlagingen, så de kan bruke disse midlene til andre nødvendige utgifter som bolig og medisinske behandlinger.

'Kroppsvikt' refererer til den totale vektet av en persons kropp. Denne vekten måles vanligvis i enheten kilogram (kg) eller pund (lb), og inkluderer alle deler av kroppen, inklusiv muskler, ben, organer, blod, fedt, væske og knogler. Kroppsvekt er en viktig fysisk parametere som ofte måles og overvåkes i medisinske sammenhenger for å evaluere helse status, kroppsfunksjon og risiko for medisinske tilstander som f.eks. overvikt og fedme.

'Konserveringsmedel' är ett samlingsbegrepp för ämnen som används för att förhindra förruttnelse, fuktskada eller bakteriell tillväxt i livsmedel, kosmetika och andra produkter. De kan verka genom att döda mikroorganismer, hämma deras tillväxt eller på annat sätt förändra produktens egenskaper så att den blir mindre attraktiv för mikroorganismer. Exempel på konserveringsmedel är syra, salt, socker, metylparaben, benzoesyra och formaldehyd. Det är viktigt att notera att vissa konserveringsmedel kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa individer.

Stafylokockmatförgiftning, även känd som staphylococcal food poisoning, är en akut och ofta intensiv gastrointestinal sjukdom orsakad av enterotoxiner som produceras av den gram-positiva bakterien Staphylococcus aureus. Sjukdomen uppstår vanligtvis inom några timmar efter att kontaminerat mat har konsumerats. De typiska symptomen inkluderar illamående, kräkningar, magont och diarré. Även om sjukdomen ofta är självläkande och tenderar att lösa sig inom ett par dagar, kan den vara allvarlig och orsaka dödliga komplikationer hos vissa individer, särskilt äldre personer, spädbarn, gravida kvinnor och immunförsvagade individer. För att förebygga stafylokockmatförgiftning bör god hygien vid matlagning och förvaring av mat följas, samt undvikande av kontaminering av mat med S. aureus-bakterier genom att hålla handkontakt med näsa och mun under kontroll och att undvika direkt personlig kontakt med infekterade sår.

'Hunger' definieras inom medicinen som ett starkt behov av näring, ofta på grund av en längre tid utan mat. Det aktiverar hungerhormonet ghrelin och orsakar aptit, medan det minskar nivåerna av hormonet leptin, som signalerar mättnad.

I allvarliga fall kan hungerkänslor leda till undernäring eller extremt underviktigt tillstånd. Undernäring kan ha allvarliga konsekvenser för hälsan och kan påverka alla kroppens system, inklusive immunsystemet, muskelsystemet och det nervösa systemet.

Näringsvärde är ett mått på hur mycket näringsämnen, till exempel protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler, som finns i en viss matvara eller dryck. Det kan också vara ett mått på hur väl kroppen kan utvinna energi och byggmaterial från en viss matvaru eller dryck. En matvara med högt näringsvärde innehåller ofta många näringsämnen men färre kalorier jämfört med en matvara med lågt näringsvärde.

'Grönsaker' är ett samlingsbegrepp inom närings- och livsmedelsområdet som oftast används för att beskriva olika slags odlade växter som äts färska, tillagade eller konserverade. Detta kan inkludera bladgrönsaker (såsom spenat och sallad), rotfrukter (såsom morot och potatis), fruktgrönsaker (såsom tomater och paprika) samt knölväxter (såsom ingefära och selleri). Grönsaker är en viktig källa till näringsämnen såsom vitaminer, mineraler och fiber.

Organisk mat definieras ofta som mat som har producerats utan syntetiska bekämpningsmedel och gödsel, genmodifierade ingredienser eller konventionella konserveringsmedel. Den odlas vanligtvis på mark som har skötts ekologiskt under en viss tidsperiod, beroende på regler som varierar mellan olika länder och certifieringsorgan.

Organisk matproduktion fokuserar ofta på att upprätthålla biologisk mångfald, hållbar jordbruksmetodik och djurvälfärd. Det kan innebära användning av kompost och andra naturliga gödselmedel, rotation av grödor och mekaniska skadedjursbekämpningsmetoder i stället för kemiska.

Det är viktigt att notera att begreppet "organisk" regleras på olika sätt i olika länder och att det finns standarder och certifieringsprocesser som garanterar att maten uppfyller dessa krav.

Salmonella-matförgiftning, även kallad salmonellos, är en infektionssjukdom orsakad av bakterien Salmonella enterica. Denna typ av matförgiftning uppstår vanligtvis när man ätit mat som är kontaminerad med avföring från djur eller människor som bär på bakterien. Sjukdomen karaktäriseras ofta av plötsliga buksmärtor, diarré, illamående och feber. I allvarligare fall kan Salmonella-infektion leda till sepsis, men i de flesta fall blir sjukdomen mild och lindrar sig av sig själv inom en vecka. För att undvika Salmonella-matförgiftning rekommenderas god mathygien, att koka kött och ägg tillräckligt väl, och att hålla igång med god handhygien.

I assume you are asking for a medical definition of "metabolic autophagy." Autophagy is a natural cellular process where damaged or unnecessary components within the cell, such as proteins and organelles, are broken down and recycled. Metabolic autophagy, specifically, refers to the selective degradation of metabolic enzymes and regulators through autophagy to adapt to changing energy demands and maintain metabolic homeostasis. This process helps cells survive under stress conditions like nutrient deprivation or during increased metabolic needs.

En livsmedelsförpackning är en behållare eller omslutning som används för att skydda, transportera och sälja livsmedel. Det kan vara tillverkade av ett varierat materialspecrum, inklusive papper, plast, glas och metall. Livsmedelsförpackningar måste vara konstruerade på ett sätt som skyddar livsmedlet från kontamination, skador och förändringar i kvalitet under lagring och transport. De måste också vara etiketterade med information om innehåll, näringsinnehåll och användningsinstruktioner enligt lokala lagar och regler.

"Kostundersökningar" är en metod inom närings- och dietetik som används för att undersöka och dokumentera en persons kostvanor under en viss tidsperiod. Det innebär vanligtvis att notera all mat och dryck som individen intar under en given period, ofta under 3-7 dagar, men kan vara längre beroende på syftet med undersökningen. Kostundersökningar kan ge information om mängden kalorier, näringsämnen och livsmedelskällor som en person intar, och används ofta som ett verktyg för att identifiera eventuella näringsrelaterade problem eller brister.

Det finns olika sätt att genomföra en kostundersökning, men de vanligaste metoderna är:

1. 24-timmars anteckning: Denna metod innebär att notera all mat och dryck som intas under en 24-timmarsperiod. Det kan vara antingen en specifik dag eller ett slumpmässigt valt dygn.
2. Prospectiv kostundersökning: Denna metod innebär att notera all mat och dryck som intas under en given tidsperiod, ofta under 3-7 dagar. Noteringarna görs kontinuerligt under den aktuella perioden.

Kostundersökningar kan vara antingen skrivna för hand eller elektroniska och bör inkludera information om portionstorlekar, tillagning och tidpunkt för intaget. Det är viktigt att notera ner allt som konsumeras, oavsett om det anses vara hälsosamt eller inte, eftersom syftet med en kostundersökning är att få en så komplett bild som möjligt av en persons kostvanor.