Heptansyrorer är en typ av fettsyra som innehåller sju kolatomer i sin kedja. De kan vara mättade eller omättade, beroende på om de innehåller dubbelbindningar eller inte. Exempel på heptansyror är heptan (en mättad heptansyra) och trans-2-heptensyra (en enkelomättad heptansyra). Heptansyror förekommer naturligt i vissa animaliska och vegetabiliska fetter.
Heptansyror är en typ av fettsyra som innehåller sju kolatomer i sin kedja. Den enklaste heptansyran är heptanoisk acid, med den kemiska formeln CH3CH2CH2CH2CH2CH2COOH. Heptansyror förekommer naturligt i smör, ost och andra animaliska fettsaker, men de kan även produceras syntetiskt. De har en mild doft som påminner om äpple eller gräsmark. I medicinsk kontext kan heptansyror användas som en del av kemiska analyser eller för att framställa läkemedel, men de är inte vanligt förekommande inom medicinen.