La chlorophylline est un pigment verdoyant présent dans les chloroplastes des cellules végétales, où elle joue un rôle crucial dans la photosynthèse. La chlorophylline est une forme dérivée de la chlorophylle, dans laquelle le magnésium au centre du noyau pigmentaire a été remplacé par un ion hydroxyde ou un autre cation.

La chlorophyllide est un sous-produit du processus de dégradation de la chlorophylle et peut être trouvée en petites quantités dans certains aliments, tels que les légumes verts feuillus. Bien qu'elle ne joue aucun rôle biologique connu dans l'organisme humain, on pense qu'elle présente certaines propriétés favorables à la santé, telles que des effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Cependant, il convient de noter que les preuves scientifiques à l'appui de ces avantages sont limitées et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer son rôle dans la santé humaine.