Compostos tóxicos produzidos por FUNGOS.
Geralmente 12,13-epoxitricotecenos, produzidos por Fusaria, Stachybotrys, Trichoderma e outros fungos, além de algumas plantas superiores. Podem contaminar os alimentos e grãos destinados a alimentação, induzindo emese e hemorragia nos pulmões e cérebro. Pode causar ainda lesão à medula óssea devido a inibição da síntese proteica e de DNA.
(S-(E))-3,4,5,6,8,10-Hexaidro-14,16-di-hidroxi-3-metil-1H-2-benzoxaciclotetradecin-1,7(8H)-diona. Um dos grupos de compostos conhecidos com a designação geral de lactonas ácidas resorcílica. As formas cis-, trans-, destro- e levo- foram isoladas a partir do fungo Gibberella zeae (anteriormente, Fusarium graminearum). Apresentam atividade estrogênica, causando toxicidade em animais domésticos em alimentos contaminantes, sendo já utilizados como substitutos anabólicos e estrogênicos.
Gênero fúngico de Hypocreales mitospóricos, com várias espécies sendo importantes patógenos parasitas de plantas e de variedade de vertebrados. Teleomorfos incluem GIBBERELLA.
Potente micotoxina produzida em alimentos para animais por várias espécies do gênero FUSARIUM. Provoca uma reação inflamatória grave em animais e apresentam efeitos teratogênicos.
Isocumarinas encontradas em ASPERGILLUS OCHRACEUS e outros FUNGOS. Os ALIMENTOS contaminados pela ocratoxina têm sido responsáveis por casos de INTOXICAÇÃO ALIMENTAR.
Intoxicação causada pela ingestão de micotoxinas (toxinas de origem fúngica).
Grupo de MICOTOXINAS encontradas em MILHO contaminado com fungos FUSARIUM. São cadeias de aproximadamente 20 carbonos com éster acídico, acetilamina e, algumas vezes, outros substitutos. Inibem a conversão da ceramida sintetase dos ESFINGOLIPÍDEOS a CERAMIDAS.
Antibiótico e micotoxina de "Aspergillus niveus" e "Penicillium citrinum".
Gênero fúngico mitospórico que inclui uma espécie formadora de toxina em feno bolorento, que pode causar séria doença em cavalos.
Furano-furano-benzopirenos produzidos pelo ASPERGILLUS da ESTERIGMATOCISTINA. Estão estreitamente relacionados com as CUMARINAS; são facilmente oxidados a uma forma de epóxido, tornando-se AGENTES ALQUILANTES. Entre os membros do grupo estão AFLATOXINA B1, aflatoxina B2, aflatoxina G1, aflatoxina G2, AFLATOXINA M1 e aflatoxina M2.
Presença de elementos estranhos nos alimentos, por ex. substâncias químicas, micro-organismos, diluentes, que possam torná-lo nocivo ou inadequado para o consumo, durante, antes e após seu processamento ou armazenagem.
4-Hidroxi-4H-furo(3,2-c)piran-2(6H)-ona. Micotoxina produzida por várias espécies de Aspergillus e Penicillium. É encontrada no suco não fermentado de maçã e uva, e em cultivares. Apresenta propriedades antibióticas e tem-se mostrado carcinogênica e mutagênica. Causa dano cromossômico em sistemas biológicos.
Intoxicação causada pela ingestão de grãos ergotizados ou pelo uso mal direcionado ou excessivo do fungo Claviceps [ergot] como medicamento.
Gênero de fungos mitospóricos da família Trichocomaceae que desenvolvem corpos de frutificação semelhantes a uma vassoura. Quando identificados, os teleomorfos incluem EUPENICILLIUM e TALAROMYCES. Várias espécies (mas, especialmente, o PENICILLIUM CHRYSOGENUM) são fontes do antibiótico penicilina.
Gramíneas que originam sementes (POACEAE) que são importantes na dieta alimentar.
Presença de bactérias, vírus e fungos em alimentos e produtos alimentícios. Esse termo não se restringe a organismos patogênicos: a presença da várias bactérias e fungos não patogênicos em queijos e vinhos, por exemplo, está incluída neste conceito.
Gênero de fungos mitospóricos que contém por volta de 100 espécies e onze teleomorfos diferentes na família Trichocomaceae.
Reino de organismos eucarióticos e heterotróficos que vivem parasitariamente como sáprobios, incluindo COGUMELOS, LEVEDURAS, fuligens, bolores ou mofos, etc. Reproduzem-se sexuada ou assexuadamente e possuem ciclos de vida que variam de simples a complexo. Os fungos filamentosos, geralmente conhecidos como 'mofo', referem-se àqueles que crescem como colônias multicelulares.
Situação polissintomática que os ecologistas clínicos acreditam resultar de desregulação imunológica induzida por alimentos comuns, alérgenos e produtos químicos, resultando em vários transtornos físicos e mentais. A comunidade médica permaneceu bastante cética quanto à existência desta "doença", dada a quantidade de sintomas atribuídos à doença ambiental, a falta de anormalidades laboratoriais reproduzíveis e o uso de terapias não comprovadas para tratar a afecção. (Tradução livre do original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)
Alcaloides originalmente isolados do fungo da espécie Claviceps purpurea (Hypocreaceae). Entre eles estão os compostos estruturalmente relacionados com a ergolina (ERGOLINAS) e a ergotamina (ERGOTAMINAS). Muitos dos alcaloides de Claviceps agem como antagonistas alfa-adrenérgicos.
Metabólito 4-hidroxilado da AFLATOXINA B1, uma das MICOTOXINAS do ASPERGILLUS que contaminam alimentos. Está associada com dano do FÍGADO e ao câncer que resultam da ativação de seu P450 à forma epóxido que alquila o DNA. A toxicidade depende do equilíbrio das enzimas hepáticas que o ativam (CITOCROMO P450) e outras que o desintoxicam (GLUTATIONAS TRANFERASES). (Tradução livre do original: Pharmac Ther 50.443 1991). Os primatas e ratos são sensíveis, enquanto que, camundongos e hamsters são tolerantes. (Tradução livre do original: Canc Res 29.236 1969).
Gênero de fungos ascomicetos da família Chaetomiaceae (ordem SORDIRIALES). Vários membros são celulolíticos e alguns, micotóxicos. Ocorrem naturalmente em papel e tecido de algodão.
Micotoxina carcinogênica produzida em grande escala por linhagens de mofos comuns, Aspergillus versicolor, A. nidulans e uma espécie não identificada de Bipolaris. Causa necrose hepática e renal e tem efeito inibidor sobre a incorporação de ácido orótico no RNA nuclear.
Produtos alimentícios usados para animais domésticos, de laboratório ou para o gado.
Gênero de fungos (família Clavicipitaceae, ordem Hypocreales) ascomicetos, parasitas de várias gramíneas (POACEAE). Os escleródios contêm vários alcaloides tóxicos. Claviceps purpurea (no centeio) causa ergotismo.
Espécie de planta da família POACEAE. É uma gramínea alta cultivada por seu GRÃO COMESTÍVEL e utilizada como alimento para consumo humano e animal.
Potente micotoxina hepatotóxica e hepatocarcinogênica produzida pelo grupo de fungos Aspergillus flavus. Essa toxina também é mutagênica e teratogênica, causando imunossupressão em animais. É encontrada como contaminante em amendoim, semente de algodão, milho, e em outros grãos. Para ser ativada a micotoxina exige epoxidação para a forma 2,3-óxido da aflatoxina B1. As mono-oxigenases microssomais biotransformam a toxina nos metabólitos aflatoxina M1 e Q1 que são menos tóxicos.
Gênero de fungos ascomicetos da família Hypocreaceae, ordem Hypocreales, que inclui diversos patógenos de grãos e cereais. Também é fonte de reguladores do crescimento de plantas, como giberelina e ácido giberélico.
Grande e heterogêneo grupo de fungos cuja característica em comum é a ausência de estado sexual. Muitos dos fungos patogênicos para humanos pertencem a este grupo.
Sortimentos usados em construções.
Gênero fúngico de Loculoascomicetos mitospóricos, incluindo diversos patógenos de plantas e ao menos uma espécie que produz antibiótico altamente fitotóxico. Seu teleomorfo é Lewia.
Micotoxina com atividade antibiótica e carcinogênica produzida por várias linhagens de PENICILLIUM e ASPERGILLUS. Encontra-se no tabaco, salsicha e milho.
Gênero de vermes cilíndricos do filo Acantocéfalos, parasitas de ratos, camundongos, hamsters, cães e gatos. Infecções ocasionais no homem produzem inflamação e ulceração da mucosa intestinal.
Antifúngico usado no tratamento de infecções por TINEA.
Gênero de plantas (família POACEAE) contendo os alérgenos Poa p Ia e C KBGP.
Análogo estrogênico não esteroide.
Derivado do ácido picolínico isolado de várias espécies de Fusarium. Tem sido proposto para uma variedade de aplicações terapêuticas, mas é usado principalmente como ferramenta de pesquisa. Seus mecanismos de ação são pouco compreendidos. Ele provavelmente inibe a DOPAMINA BETA-HIDROXILASE, a enzima que converte dopamina a norepinefrina. Também pode ter outras ações, incluindo a inibição da proliferação celular e da síntese de DNA.
"Qualidade de Produtos para o Consumidor" refere-se às características e propriedades dos bens ou serviços que os satisfazem ou excedem as expectativas do consumidor em termos de desempenho, segurança, durabilidade, facilidade de uso e conformidade com regulamentos relevantes. Essa definição abrange a capacidade dos produtos de atender às necessidades e desejos dos consumidores, bem como sua confiabilidade, consistência e acessibilidade em relação ao preço. Além disso, inclui a experiência geral do consumidor com o produto, considerando aspectos como a embalagem, as instruções de uso e o serviço pos-venda.
Sesquiterpenos são compostos orgânicos naturais formados por três unidades de isopreno, geralmente encontrados em óleos essenciais de plantas, que exibem uma variedade de atividades biológicas, incluindo propriedades anti-inflamatórias e citotóxicas.
Gênero de plantas (família BETULACEAE) conhecidas pelas nozes comestíveis.
Compostos orgânicos contendo o grupo carboxi (-COOH). Este grupo de compostos inclui os aminoácidos e ácidos graxos. Os ácidos carboxílicos podem ser saturados, insaturados ou aromáticos.
Gênero de plantas da família POACEAE que produzem GRÃO COMESTÍVEL. Um híbrido com centeio (SECALE CEREALE) é denominado TRITICALE. A semente é moída em FARINHA e usada para preparar PÃO, sendo fonte de AGLUTININAS DO GERME DE TRIGO.
Presença de bactérias, vírus, e fungos no ar. Esta expressão não se restringe a organismos patogênicos.
Substâncias carcinogênicas encontradas no meio ambiente.
Corpos reprodutivos produzidos por fungos.
Ciclobutanos são compostos orgânicos cíclicos saturados, consistindo em quatro átomos de carbono conectados por ligações simples em uma estrutura anular plana ou quase plana.
Polissacarídeos constituídos de unidades de manose.
Medida e avaliação de componentes de substâncias ingeridas como ALIMENTO.
Grupo de sintomas que são duas a três vezes mais comuns em trabalhadores de grandes edifícios, com eficiência energética, associado com um aumento na frequência de cefaleias, letargia e pele seca. Entre as manifestações clínicas estão pneumonite por hipersensibilidade (ALVEOLITE ALÉRGICA EXTRÍNSECA), rinite alérgica (RINITE ALÉRGICA PERENE), ASMA, infecções, erupções cutâneas e síndromes de irritação da mucosa. O uso corrente tende a ser menos restritivo em relação ao tipo de prédio e perfil das queixas. (Tradução livre do original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)
Classe de compostos orgânicos que contêm quatro ou mais estruturas em anel, uma das quais constituída de mais de uma espécie de átomo, geralmente carbono mais outro átomo. Os heterocíclicos podem ser aromáticos ou não aromáticos.
1) Processo químico para separação dos componentes de uma mistura de líquidos por fervura e coleta dos vapores condensados (MeSH). 2) Processo de evaporação e recondensação que se emprega para separar líquidos em diferentes frações, de acordo com seus pontos ou zonas de ebulição (SP4-Saúde Ambiental).
Forragem convertida em alimento suculento para gado por processos de fermentação anaeróbica (como em um silo).
Qualquer substância que, quando quantidades relativamente pequenas são ingeridas, inaladas ou absorvidas, ou aplicadas ao, injetadas no ou desenvolvidas dentro do corpo, exerce ação química que pode causar dano à estrutura ou perturbação de função, produzindo sintomatologia, doença ou morte. (Dorland, 28a ed)
Metabólito antifúngico proveniente de vários fungos, principalmente do Trichoderma viride. Inibe a síntese proteica por se ligar aos ribossomos. Indicado como antifúngico e antineoplásico e utilizado como ferramenta em bioquímica celular.
Doenças de plantas.
Gênero de plantas da família POACEAE. O GRÃO COMESTÍVEL, cevada, é amplamente utilizado como alimento.
Contaminação de ar em recinto fechado.
Bebida alcoólica normalmente feita de grãos de cereal maltado (como cevada), aromatizada com lúpulo e preparada através de fermentação lenta.
Membro comum da família Gramineae, usado como RAÇÃO ANIMAL. Abriga diversos fungos e outros parasitas, tóxicos às criações e a pessoas, e produz compostos alergênicos, especialmente em seu pólen. As variedades mais comumente observadas são L. perenne, L. multiflorum e L. rigidum.
Qualquer aspecto das operações envolvidas no preparo, processamento, transporte, armazenagem, embalagem e exposição para venda, serviços ou distribuição de alimentos.
Cromatografia em camadas delgadas de adsorventes e não em colunas. O adsorvente pode ser alumina, sílica gel, silicatos, carvão vegetal ou celulose.
Ingredientes alimentares não digeríveis, a maioria baseada em carboidratos, que melhoram a saúde humana por estimular seletivamente o crescimento e/ou atividade de BACTÉRIAS existentes no CÓLON.
Benzoxepinas are a class of heterocyclic compounds that consist of a benzene fused to a oxepine ring, which have been used in the synthesis of various pharmaceutical drugs, particularly as muscle relaxants and analgesics.
Técnica de cromatografia líquida que se caracteriza por alta pressão de passagem, alta sensibilidade e alta velocidade.
Espécie de planta (família FABACEAE) que produz sementes comestíveis, o conhecido amendoim, que contém proteínas, óleo e lectinas.
Antibiótico oligossacarídeo produzido por vários STREPTOMICES.

Micotoxinas são compostos químicos tóxicos produzidos por alguns tipos de fungos (moldes). Essas toxinas podem crescer em alimentos e forrageiras, especialmente sob condições de ar aquecido e úmido. A exposição a micotoxinas pode ocorrer através da ingestão, inalação ou contato com a pele. Algumas micotoxinas são capazes de causar uma variedade de efeitos adversos à saúde em humanos e animais, incluindo danos ao fígado e rins, supressão do sistema imunológico e, em casos graves, morte. Algumas das micotoxinas mais comuns incluem a aflatoxina, ocrelatoxina A, fumonisinas, tricotecenos e zearalenona. É importante manter as condições de ar fresco e seco para minimizar o crescimento de fungos e a produção de micotoxinas em alimentos e forrageiras.

Los tricotecenos son una clase de micotoxinas (tóxicos producidos por hongos) que se pueden encontrar en algunos alimentos y forrajes contaminados con moho. Estas toxinas se producen principalmente por especies del género Fusarium y están compuestas por una variedad de subtipos, incluyendo T-2 toxina, HT-2 toxina, diacetoxiscirpenol (DAS), y néosolaniol.

La exposición a tricotecenos puede ocurrir a través de la ingesta de alimentos contaminados o por inhalación en entornos laborales donde se manipulan productos contaminados, como granjas, molinos y fábricas de piensos. La intoxicación aguda por tricotecenos puede causar una variedad de síntomas gastrointestinales, incluyendo náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y, en casos graves, shock y muerte.

La exposición crónica a niveles bajos de tricotecenos también se ha asociado con efectos adversos en la salud, como supresión del sistema inmunológico, daño hepático y renal, y posible carcinogenicidad. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos efectos a largo plazo.

Es importante destacar que los tricotecenos son resistente al calor y a la mayoría de los métodos de procesamiento y cocción, lo que hace difícil eliminarlos completamente de los alimentos contaminados. Por lo tanto, se recomienda evitar el consumo de alimentos que puedan estar contaminados con moho o hongos, especialmente en regiones donde la contaminación por tricotecenos es común.

Zearalenona é um tipo de micotoxina, ou seja, uma toxina produzida por fungos. É especificamente produzida por alguns tipos de fungos do gênero Fusarium. Essa micotoxina pode ser encontrada em vários alimentos, como cereais e sementes, especialmente quando estão sujeitos a condições favoráveis ao crescimento desses fungos, como umidade elevada e temperaturas moderadas.

Zearalenona tem propriedades estrogênicas, o que significa que pode se comportar de forma semelhante às hormonas sexuais femininas no corpo. Isso pode levar a uma série de efeitos biológicos indesejáveis, especialmente em animais de granja, como porcos, que podem apresentar sinais de hiperestrogenismo, como aumento do tamanho dos mamilos e alterações reprodutivas.

Embora a exposição humana à zearalenona geralmente seja menor do que a exposição animal, também pode haver preocupações com relação aos efeitos dessa micotoxina no corpo humano. Alguns estudos sugeriram que a exposição crônica à zearalenona pode estar associada a um risco aumentado de certos cânceres, especialmente nos tecidos hormonalmente sensíveis, como os seios e o útero. No entanto, é importante notar que essas associações ainda não estão totalmente esclarecidas e que mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos em humanos.

"Fusarium" é um gênero de fungos filamentosos pertencente à divisão Ascomycota. Esses fungos são frequentemente encontrados no solo e em matéria orgânica em decomposição, mas também podem ser isolados de água doce e salgada, ar e superfícies vegetais.

Alguns membros do gênero Fusarium são conhecidos por causarem doenças em plantas, animais e humanos. Em plantas, esses fungos podem causar uma variedade de doenças, incluindo a fusariose da raiz em cereais, a mancha vascular em tomates e pimentões, e a podridão seca em diversas culturas hortaliças.

Em humanos, as infecções por Fusarium geralmente ocorrem em indivíduos imunocomprometidos e podem afetar diferentes tecidos e órgãos, como a pele, unhas, cabelo, pulmões, sístema nervoso central e sistema circulatório. As infecções por Fusarium são frequentemente resistentes a muitos antifúngicos comuns, o que pode dificultar o tratamento.

Em resumo, "Fusarium" é um gênero de fungos filamentosos que podem causar doenças em plantas, animais e humanos, sendo frequentemente encontrados no solo e em matéria orgânica em decomposição.

A toxina T-2 é um tipo de micotoxina produzida por fungos do gênero Fusarium, especialmente Fusarium sporotrichioides. Essa toxina pode ser encontrada em certos alimentos e ração para animais, como cereais armazenados em condições favoráveis à proliferação de fungos, como um ambiente úmido e quente.

A exposição à toxina T-2 pode ocorrer através da ingestão de alimentos contaminados ou inalação de partículas contaminadas no ar. A intoxicação por toxina T-2 é conhecida como "envenenamento por consumo de alimentos contaminados com micotoxinas" e pode causar uma variedade de sintomas, dependendo da dose e da duração da exposição.

Os sintomas mais comuns de intoxicação por toxina T-2 incluem vômitos, diarreia, dor abdominal, perda de apetite, desidratação e febre. Em casos graves, a exposição à toxina T-2 pode causar danos ao sistema imunológico, sangramento interno, danos ao fígado e rins, e em alguns casos, até mesmo a morte.

A prevenção da intoxicação por toxina T-2 inclui a manutenção de condições adequadas de armazenamento de alimentos e ração para animais, a monitoração regular dos níveis de contaminação em alimentos e a implementação de medidas de controle de infestação por fungos. Além disso, é importante manter uma dieta equilibrada e variada, evitando o consumo excessivo de certos alimentos que podem ser mais propensos à contaminação por toxinas.

Ocratoxinas são micotoxinas, ou seja, substâncias tóxicas produzidas por fungos. Em particular, as ocratoxinas A, B e C são produzidas por alguns tipos de fungos do gênero Aspergillus e Penicillium que podem crescer em diferentes alimentos, como cereais, café, frutas secas, vinho e produtos à base de soja. A ocratoxina A é a mais prevalente e a mais estudada das ocratoxinas.

A ocratoxina A é uma substância bastante estável e pode persistir em alimentos durante o processamento e armazenamento. Além disso, também pode ser encontrada em alguns materiais como couro e madeira.

A exposição à ocratoxina A pode ocorrer principalmente através da ingestão de alimentos contaminados. Em menor extensão, também pode ocorrer por inalação ou contato dérmico com materiais contaminados.

A ocratoxina A é considerada uma substância nefrotóxica, ou seja, tóxica para os rins, e foi associada a diversos efeitos adversos à saúde, como danos renais, imunossupressão e possível carcinogenicidade. No entanto, é necessário ressaltar que a maioria dos estudos sobre os efeitos da ocratoxina A foi realizada em animais de laboratório e sua relevância para a saúde humana ainda não está totalmente esclarecida.

Micotoxicose refere-se a uma condição médica que ocorre quando uma pessoa ou animal é intoxicado por micotoxinas, substâncias tóxicas produzidas por fungos (moldes). Essas toxinas podem crescer em alimentos armazenados inadequadamente, como cereais, frutas secas e nozes, ou em ambientes úmidos e mal ventilados. A exposição a micotoxinas pode ocorrer através da ingestão, inalação ou contato com a pele. Os sintomas variam amplamente dependendo do tipo de micotoxina e da dose, mas podem incluir vômitos, diarreia, dor abdominal, sangramento, lesões hepáticas e renais, danos ao sistema imunológico e, em casos graves, morte. Algumas micotoxinas também têm sido associadas ao câncer. A prevenção inclui a manutenção de condições adequadas de armazenamento de alimentos, inspeção regular para detectar sinais de infestação por fungos e medições rigorosas de controle da umidade em ambientes fechados.

As fumonisinas são micotoxinas produzidas por fungos do gênero Fusarium, especialmente F. verticillioides e F. proliferatum. Existem três principais tipos de fumonisinas: A, B e C, sendo a fumonisina B1 a mais prevalente e estudada no meio científico.

Essas micotoxinas são frequentemente encontradas em alimentos vegetais, como milho e sorgo, principalmente em regiões com clima quente e úmido. A exposição à fumonisina B1 tem sido associada a diversos efeitos adversos na saúde, particularmente no sistema nervoso e no fígado.

Em humanos, a intoxicação por fumonisinas pode causar uma doença chamada esquistossomose do campo de milho, caracterizada por lesões no cérebro e no fígado. Além disso, estudos epidemiológicos sugerem que a exposição à fumonisina B1 pode estar relacionada ao aumento do risco de desenvolver câncer esofágico e neurolessência, embora essa associação ainda necessite de mais investigação.

Em animais, a intoxicação por fumonisinas pode causar diversos problemas de saúde, como lesões no fígado e rins, redução da imunidade, má absorção de nutrientes e danos ao sistema nervoso central, o que pode levar à morte em casos graves.

Para minimizar a exposição às fumonisinas, é importante manter boas práticas agrícolas, como a rotação de culturas, a eliminação de resíduos vegetais e a secagem adequada dos grãos após a colheita. Além disso, a monitoração regular da contaminação por fumonisinas em alimentos e ração animal pode ajudar a reduzir o risco de intoxicação.

A citrulina é um composto químico que pertence à classe dos antibióticos. É produzida naturalmente por fungos, especialmente por algumas espécies do gênero Penicillium e Aspergillus. A citrulina tem propriedades antimicrobianas e é usada em medicina veterinária para tratar infecções causadas por bactérias sensíveis a este composto. No entanto, a citrulina não é amplamente utilizada em medicina humana devido à sua baixa solubilidade em água e à alta toxicidade.

Em humanos, a exposição excessiva à citrulina pode causar problemas renais, hepáticos e gastrointestinais. Além disso, a citrulina pode interagir com certos medicamentos, como antibióticos e antifúngicos, aumentando o risco de efeitos colaterais adversos.

Em resumo, a citrulina é um composto químico produzido por fungos que tem propriedades antimicrobianas, mas é pouco usado em medicina humana devido à sua baixa solubilidade e alta toxicidade. A exposição excessiva à citrulina pode causar problemas de saúde em humanos.

Stachybotrys é um gênero de fungo filamentoso que pertence à divisão Ascomycota. Ele inclui algumas espécies que são capazes de produzir micotoxinas, especialmente a Stachybotrys chartarum (também conhecida como Stachybotrys atra). Essas espécies costumam crescer em ambientes úmidos e sujos, particularmente em materiais porosos como papelão, parede seca, tapetes e contentores de madeira. A exposição a esses fungos pode causar sintomas respiratórios leves a graves, especialmente em indivíduos imunocomprometidos ou com sistemas respiratórios fragilizados. No entanto, é importante notar que a maioria das pessoas não apresenta efeitos adversos significativos quando expostas a baixos níveis de Stachybotrys.

Aflatoxinas são micotoxinas produzidas por fungos do gênero Aspergillus, especialmente A. flavus e A. parasiticus. Estes compostos químicos podem ser encontrados em alimentos como cereais, nozes, frutas secas e produtos animalores, especialmente em climas quentes e úmidos. Existem vários tipos de aflatoxinas, sendo as mais comuns a Aflatoxina B1, B2, G1 e G2.

A exposição a aflatoxinas pode ocorrer através da ingestão de alimentos contaminados ou inalação de poeira contendo essas micotoxinas. A intoxicação por aflatoxinas pode causar diversos efeitos adversos à saúde, incluindo danos ao fígado, imunossupressão, câncer de fígado e morte em casos graves.

A aflatoxina B1 é considerada a mais tóxica e cancerígena das aflatoxinas, sendo classificada como um carcinogênico humano confirmado (Grupo 1) pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC). A exposição à aflatoxina B1 aumenta o risco de desenvolver câncer de fígado, especialmente em indivíduos com infecção crônica pelo vírus da hepatite B.

Para minimizar os riscos associados à exposição à aflatoxinas, é importante garantir a qualidade e segurança dos alimentos, especialmente aqueles susceptíveis à contaminação por fungos produtores de aflatoxinas. Isso inclui o armazenamento adequado de alimentos, inspeções regulares para detectar sinais de infestação por fungos e testes laboratoriais para detectar a presença de aflatoxinas em alimentos.

A contaminação de alimentos refere-se à presença de agentes físicos, químicos ou biológicos nocivos em alimentos que podem causar doenças ou intoxicações alimentares. Esses agentes perigosos podem incluir bactérias, vírus, parasitas, toxinas, metais pesados, produtos químicos e outras impurezas. A contaminação pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia de produção de alimentos, desde a colheita ou criação dos alimentos até a preparação e armazenamento finais no consumidor final. É uma preocupação importante de saúde pública, pois a contaminação de alimentos pode levar a sintomas graves, hospitalizações e, em casos mais sérios, morte.

Patulina é um composto orgânico que pertence à classe dos lactonas. É produzido naturalmente por certos tipos de fungos, incluindo Penicillium expansum, que são comumente encontrados em frutas e vegetais em decomposição, especialmente na maçã e no pêssego.

Em termos médicos, a patulina é considerada uma micotoxina, o que significa que ela tem propriedades tóxicas para os seres humanos e outros animais. A exposição à patulina pode ocorrer através da ingestão de alimentos contaminados com esse composto.

Embora ainda não haja consenso sobre os níveis seguros de exposição à patulina, estudos indicaram que ela pode ter efeitos adversos sobre a saúde, especialmente em crianças. A ingestão aguda de altas doses de patulina pode causar diarréia, vômitos e dor abdominal, enquanto a exposição crônica em níveis mais baixos pode estar associada ao aumento do risco de desenvolver câncer, particularmente no fígado. No entanto, é importante ressaltar que mais estudos são necessários para confirmar essas associações e estabelecer recomendações claras sobre os níveis seguros de exposição à patulina.

Ergotismo é uma condição médica resultante da intoxicação por alcaloides do fungo Claviceps purpurea, que cresce em cereais como trigo e centeio. Existem dois tipos principais de ergotismo: convulsivo e gangrenoso. O tipo convulsivo é caracterizado por sintomas neurológicos, como convulsões, delírios, alucinações e espasmos musculares. Já o tipo gangrenoso é marcado por problemas vasculares, especialmente nas extremidades, levando a coçaduras, dor, inflamação e eventualmente necrose e perda de dedos ou membros. A intoxicação pode ocorrer ao consumir grãos contaminados com o fungo ou produtos à base deles, como pão. Hoje em dia, é raro ver casos de ergotismo devido a medidas de controle da doença e inspeção dos alimentos.

De acordo com a definição médica, "Penicillium" é um gênero de fungos filamentosos que pertence à divisão Ascomycota. Esses fungos são encontrados em uma variedade de habitats, incluindo solo, ar, água e alimentos. Eles são conhecidos por sua capacidade de produzir uma ampla gama de compostos químicos, incluindo antibióticos como a penicilina, que foi descoberta pela primeira vez a partir de um fungo Penicillium chrysogenum. Alguns membros do gênero Penicillium também podem causar infecções em humanos e animais, especialmente em indivíduos com sistemas imunológicos comprometidos. No entanto, é importante notar que a maioria das espécies de Penicillium são inofensivas e desempenham um papel importante na natureza como decompositores de matéria orgânica.

Na medicina, "cereais" geralmente se referem a grãos integrais ou produtos à base de grãos integrais. Exemplos comuns incluem trigo integral, arroz integral, aveia e centeio. Esses alimentos são fontes importantes de carboidratos complexos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio. Eles também têm um índice glicêmico mais baixo do que os cereais processados, o que significa que eles causam um aumento mais lento e sustentado nos níveis de açúcar no sangue. Uma dieta rica em cereais integrais está associada a vários benefícios para a saúde, como redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.

A Microbiologia de Alimentos é uma subespecialidade da microbiologia que foca no estudo dos microrganismos (bactérias, fungos, vírus e parasitas) que estão presentes em alimentos ou associados à sua produção, processamento, armazenagem e preparação. Ela abrange a identificação, contagem, caracterização e detecção de microrganismos benéficos e patogênicos em diferentes tipos de alimentos, assim como o estudo dos mecanismos pelos quais esses microrganismos afetam a qualidade, segurança e estabilidade dos alimentos. Além disso, a Microbiologia de Alimentos também investiga os métodos para controlar, inativar ou reduzir a contaminação microbiana em alimentos, incluindo o uso de preservantes naturais e sintéticos, técnicas de conservação e processamento térmico e não térmico, e práticas adequadas de higiene. O conhecimento adquirido por meio da Microbiologia de Alimentos é essencial para garantir a segurança alimentar, manter a qualidade dos alimentos e desenvolver novas tecnologias e estratégias para a preservação e processamento de alimentos.

Aspergillus é um gênero de fungos da divisão Ascomycota, que inclui cerca de 185 espécies. Esses fungos são encontrados em todo o mundo e podem ser encontrados em uma variedade de ambientes, incluindo solo, matéria orgânica em decomposição, alimentos e sistemas de ar condicionado.

Algumas espécies de Aspergillus podem causar infecções em humanos e animais, especialmente em indivíduos imunocomprometidos. A infecção por Aspergillus é chamada de aspergilose e pode afetar os pulmões, o nariz, a garganta, a pele e outros órgãos. Os sintomas variam dependendo do local da infecção e podem incluir febre, tosse, falta de ar, dor no peito e hemoptise (tosse com sangue).

Além disso, algumas espécies de Aspergillus produzem micotoxinas, que são substâncias tóxicas para os humanos e animais. Essas micotoxinas podem contaminar alimentos e causar doenças em animais e humanos que consomem esses alimentos.

Em resumo, Aspergillus é um gênero de fungos que pode causar infecções e produzir micotoxinas perigosas para a saúde humana e animal.

Os fungos, também conhecidos como fungi em termos gerais, são um reino diverso e amplamente distribuído de organismos que incluem leveduras, mohos, ferrugens e cogumelos. Eles variam em complexidade, desde organismos unicelulares simples, como leveduras, a formas multicelulares complexas, como os cogumelos.

Apesar de sua diversidade, os fungos compartilham algumas características distintivas. Eles têm células eucarióticas (com núcleo verdadeiro), mas não possuem clorofila, o pigmento que realiza a fotossíntese em plantas. Em vez disso, os fungos obtêm nutrientes por decompondo matéria orgânica ou formando relações simbióticas com outros organismos.

Os fungos desempenham papéis importantes nos ecossistemas, como descompositores que reciclam nutrientes e como simbiontes que ajudam nas assimilações de nutrientes em plantas. No entanto, alguns fungos também podem ser patógenos humanos, causando doenças como candidíase, aspergilose e micetomas.

Na medicina, a expressão "doença ambiental" refere-se a condições de saúde que resultam da exposição humana a fatores ambientais nocivos ou perigosos. Esses fatores podem incluir poluição do ar e da água, exposição a substâncias químicas tóxicas, ruído excessivo, radiação ionizante, campos eletromagnéticos e outros agentes físicos ou químicos presentes no ambiente em que as pessoas vivem e trabalham.

As doenças ambientais podem manifestar-se de diferentes formas, dependendo da natureza do agente ambiental e da susceptibilidade individual à exposição. Algumas das doenças ambientais mais comuns incluem as doenças respiratórias, como a asma e a doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC), os cânceres, as doenças cardiovasculares, os transtornos neurológicos e os problemas reprodutivos.

A prevenção e o controlo das doenças ambientais geralmente envolvem a eliminação ou a redução da exposição humana aos agentes ambientais nocivos, bem como a promoção de práticas saudáveis em ambientes construídos e na natureza. A pesquisa contínua sobre os efeitos dos fatores ambientais na saúde pode também levar ao desenvolvimento de novas estratégias para prevenir e tratar as doenças ambientais.

Os alcalóides de Claviceps são uma classe de compostos químicos produzidos por fungos do gênero Claviceps, que parasitam gramíneas. Estes alcalóides incluem substâncias como a ergometrina, ergotaminas, e o ácido lisérgico. Eles são conhecidos por sua atividade farmacológica, especialmente como estimulantes do sistema nervoso central e vasoconstritores. Alcalóides de Claviceps podem ser tóxicos em doses altas e foram associados a intoxicações alimentares históricas conhecidas como ergotismo.

Aflatoxina M1 é uma micotoxina produzida por alguns fungos do gênero Aspergillus, especialmente Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. É a forma hidrossolúvel de aflatoxina B1, que é metabolizada no fígado de animais que consomem alimentos contaminados com aflatoxina B1. Afltaoxina M1 pode ser encontrada em leites e derivados lácteos de animais que consumiram alimentos contaminados.

Esta micotoxina é considerada genotóxica e carcinogênica, ou seja, pode causar danos ao DNA e aumentar o risco de câncer em humanos, especialmente no fígado. A exposição à aflatoxina M1 pode ocorrer através da ingestão de leites e derivados lácteos contaminados, sendo as crianças particularmente vulneráveis a seus efeitos adversos.

Para minimizar os riscos associados à exposição à aflatoxina M1, existem regulamentações que estabelecem limites máximos permitidos para sua presença em leites e derivados lácteos em diferentes países. Além disso, medidas de controle da contaminação durante o cultivo, armazenamento e processamento dos alimentos podem ajudar a reduzir a exposição à aflatoxina M1 e outras micotoxinas.

"Chaetomium" é um gênero de fungos filamentosos pertencente à divisão Ascomycota. Esses fungos são frequentemente encontrados em matérias vegetais em decomposição, solo e materiais em putrefação, como fibras de celulose e sementes. Eles produzem esporos que podem ser transportados pelo ar e causar infecções em humanos, especialmente em pessoas com sistemas imunológicos comprometidos. Algumas espécies de Chaetomium são capazes de decompor materiais orgânicos, como papel e tecidos, e podem causar danos a estruturas de madeira e outros materiais em ambientes úmidos e mal ventilados. No entanto, é importante notar que a maioria das espécies de Chaetomium não são patogênicas para humanos saudáveis. A definição médica de Chaetomium refere-se principalmente à sua capacidade de causar infecções oportunistas em indivíduos imunocomprometidos, especialmente no gênero Chaetomium globosum.

Esterigmatocistina é uma micotoxina produzida por algumas espécies de fungos, especialmente do gênero Aspergillus. Ela pertence a classe das tricotecenas e pode ser encontrada em alimentos contaminados com esse tipo de fungo, como cereais armazenados inadequadamente.

A exposição à esterigmatocistina pode causar diversos efeitos adversos na saúde humana, incluindo danos ao fígado, rins e sistema imunológico. Além disso, ela tem sido associada ao desenvolvimento de câncer em animais de laboratório. No entanto, é importante notar que a exposição humana à esterigmatocistina é considerada relativamente rara, uma vez que ela não é produzida por todas as espécies de Aspergillus e sua presença em alimentos contaminados geralmente é baixa.

Como outras micotoxinas, a esterigmatocistina pode ser destruída ou reduzida através da cozinha adequada dos alimentos contaminados. No entanto, é recomendável evitar o consumo de alimentos que apresentem sinais visíveis de contaminação por fungos, como manchas escuras ou mofos.

Ração animal é um termo genérico usado para descrever a alimentação suministrada a animais domésticos ou de criação, como cães, gatos, gados, aves e outros. Essa dieta pode ser composta por ração comercial processada, que é balanceada e contém nutrientes essenciais em quantidades adequadas, ou alimentos integrais, como grãos, verduras, frutas e carnes, escolhidos de acordo com as necessidades nutricionais específicas da espécie e idade do animal. Algumas rações animais também podem conter aditivos e suplementos, como vitaminas, minerais e conservantes, para promover a saúde e o crescimento adequados dos animais. É importante fornecer uma ração de alta qualidade e adequada às necessidades nutricionais do animal, a fim de manter sua saúde e bem-estar ao longo da vida.

Claviceps é um género de fungos filamentosos pertencente à divisão Ascomycota. A espécie mais conhecida deste género é o Claviceps purpurea, que é o agente causal da doença conhecida como ergotismo ou "febre de São António". Esta doença afeta principalmente os cereais, particularmente o trigo e a cevada, provocando a formação de um corpo de frutificação alongado e vistoso, designado sclerócio, no interior das espigas.

Quando os seres humanos ou outros animais ingerem grãos contaminados com estes sclerócios, podem sofrer uma variedade de sintomas graves, incluindo convulsões, alucinações, e em casos extremos, gangrena e morte. Isto acontece devido à presença de alcaloides tóxicos produzidos pelo fungo, como o ergometrina, a ergotamina e o ácido lisérgico (o precursor da droga LSD).

A doença tem uma longa história associada às atividades humanas, sendo responsável por várias epidemias ao longo da história. No entanto, é actualmente controlada através de práticas agrícolas modernas e de inspeção dos cereais antes do consumo.

Zea mays é o nome científico da planta conhecida como milho ou milho-verde. É uma espécie de gramínea originária do México e é amplamente cultivada em todo o mundo para a produção de grãos, usados principalmente para alimentação humana e animal. Além disso, também é utilizado na produção de biocombustíveis, óleos vegetais, materiais de embalagem e outros produtos industriais. O milho é uma fonte importante de carboidratos, proteínas, fibras alimentares, vitaminas e minerais para a dieta humana.

Aflatoxina B1 é uma toxina produzida por fungos do gênero Aspergillus, especialmente A. flavus e A. parasiticus. É a mais tóxica e cancerígena das aflatoxinas e pode ser encontrada em alimentos e feeds contaminados, particularmente grãos armazenados em condições de umidade e calor elevados.

A aflatoxina B1 é classificada como um carcinógeno hepatocelular humano, o que significa que pode causar câncer no fígado em humanos. A exposição à aflatoxina B1 pode ocorrer através da ingestão de alimentos contaminados ou por inalação de poeira contendo a toxina.

Os efeitos tóxicos da aflatoxina B1 incluem danos ao fígado, supressão do sistema imunológico e possivelmente morte em casos graves de intoxicação. A detecção precoce e o controle da contaminação por aflatoxinas são importantes para proteger a saúde pública e garantir a segurança alimentar.

De acordo com a literatura médica, "Gibberella" é um gênero de fungos da divisão Ascomycota, classe Sordariomycetes, ordem Hypocreales e família Nectriaceae. Esses fungos são frequentemente encontrados em matéria orgânica em decomposição, solo e plantas. Alguns membros do gênero Gibberella podem causar doenças em plantas, como a fusariose da raiz e a mancha das folhas. A espécie mais conhecida é provavelmente a Gibberella fujikuroi, que causa o "murcho" em arroz, uma doença que resulta no alongamento excessivo dos caules e redução do rendimento de grãos. Em geral, os fungos do gênero Gibberella têm importância clínica limitada, mas podem desempenhar um papel na ecologia dos microrganismos e no ciclo de nutrientes em ambientes naturais.

Fungi mitsporici, ou fungos mitospóricos, são um grupo de fungos que reproduzem assexuadamente por meio da mitose, produzindo esporos semelhantes aos corpos vegetativos. Eles não formam estruturas reprodutivas complexas, como asços ou basidióios, em contraste com fungos que se reproduzem sexualmente e são chamados de fungos teleomórficos.

Os fungos mitospóricos são frequentemente encontrados no ambiente e podem causar infecções em humanos e animais, especialmente em indivíduos imunocomprometidos. Alguns exemplos comuns incluem *Aspergillus*, *Candida* e *Fusarium*. É importante notar que a classificação tradicional de fungos em grupos como "mitospóricos" e "teleomórficos" está sendo substituída por uma classificação baseada em análises genéticas e moleculares mais precisas.

Desculpe, sua pergunta está um pouco confusa. A expressão "Materiais de Construção" refere-se mais à engenharia e arquitetura do que à medicina, pois se trata dos diferentes materiaais utilizados no processo de construção de edifícios, estruturas e infraestruturas.

No entanto, é possível falar sobre "biomateriais de construção" em um contexto médico ou biológico, referindo-se a materiais naturais ou sintéticos usados em engenharia de tecidos e medicina regenerativa para reparar ou substituir tecidos danificados ou perdidos.

Portanto, é importante que você forneça mais detalhes sobre o contexto em que deseja obter a definição médica, para que possamos fornecer uma resposta mais precisa e adequada à sua pergunta.

Na medicina, "Alternaria" se refere a um gênero de fungos que são amplamente encontrados no meio ambiente, incluindo em solo, plantas e água. Algumas espécies de Alternaria podem causar infecções em humanos, especialmente em indivíduos com sistema imunológico debilitado ou doenças pulmonares subjacentes.

As infecções por Alternaria geralmente afetam os sistemas respiratório e ocular. A infecção nos pulmões pode causar pneumonia, bronquite e asma alérgica. Já nas vias aéreas superiores, pode causar sinusite e conjunctivite.

A infecção por Alternaria é geralmente adquirida pelo contato com partículas do fungo presentes no ar, especialmente em ambientes externos. O diagnóstico dessa infecção geralmente requer exames laboratoriais, como a cultura de amostras de escarro ou tecido afetado.

O tratamento para infecções por Alternaria geralmente inclui medicamentos antifúngicos e medidas para aliviar os sintomas, como inalação de corticosteroides e uso de descongestionantes nasais. Em casos graves ou em pessoas com sistema imunológico debilitado, pode ser necessário o tratamento hospitalar.

O ácido penicílico é um composto orgânico produzido naturalmente por alguns tipos de fungos, incluindo o gênero Penicillium. Foi descoberto em 1928 pelo bacteriologista Alexander Fleming e mais tarde foi usado na produção do primeiro antibiótico amplamente utilizado, a penicilina.

A estrutura química do ácido penicílico consiste em um anel de tiazolidina unido a um anel de beta-lactama. Este último é o componente clave responsável pela atividade antibiótica da penicilina, pois é capaz de inibir a formação do peptidoglicano, um componente essencial da parede celular dos bacterianos. Isso leva à fragilidade e eventual lise das células bacterianas.

Embora o ácido penicílico em si não tenha atividade antibiótica significativa, é um precursor importante na síntese de muitos outros antibióticos beta-lactâmicos, como ampicilina, amoxicilina e meticilina. No entanto, a overuse e misuse desses antibióticos têm levado ao desenvolvimento de cepas bacterianas resistentes à penicilina e outros antibióticos beta-lactâmicos.

De acordo com a medicina, "Moniliformis" é um género de tênias que pertencem à família das Quadrigyridae. Estes vermes parasitas são conhecidos por infectar vários animais, incluindo roedores e humanos. A espécie mais comum que afeta os seres humanos é a Moniliformis moniliformis, também conhecida como tênia do rato.

A infestação humana por essa espécie é rara e geralmente ocorre em indivíduos que ingerem acidentalmente as larvas do parasita, frequentemente presentes em alimentos contaminados ou por meio de práticas deficientes de higiene pessoal. Após a infecção, os vermes geralmente se localizam no intestino delgado, onde se alimentam do conteúdo intestinal e podem crescer até vários centímetros de comprimento.

Embora as infestações por Moniliformis possam causar sintomas desagradáveis, como diarréia, náuseas, vômitos e perda de peso, elas geralmente não representam um risco grave para a saúde humana. No entanto, em casos graves ou prolongados de infestação, pode ser necessário o tratamento médico para eliminar o parasita do organismo.

A Griseofulvina é um medicamento antifúngico, usado principalmente no tratamento de infecções fúngicas superficiais da pele, unhas e cabelos. É derivado de um fungo chamado Penicillium griseofulvum e funciona inibindo a capacidade do fungo de formar novas células. A griseofulvina é frequentemente usada para tratar tineias (infecções causadas por dermatófitos), como pitiríase versicolor e onicomicose (infecção fúngica das unhas). O medicamento está disponível em comprimidos e geralmente é bem tolerado, mas pode causar efeitos colaterais leves a moderados, como dores de cabeça, erupções cutâneas e desconforto abdominal. Em casos raros, a griseofulvina pode causar reações alérgicas ou problemas hepáticos. Antes de tomar griseofulvina, é importante informar ao médico sobre quaisquer outros medicamentos que estejam sendo usados, pois o medicamento pode interagir com outras medicações e afetar sua eficácia ou causar efeitos colaterais indesejáveis. Além disso, as mulheres grávidas devem consultar um médico antes de tomar griseofulvina, pois o medicamento pode afetar o desenvolvimento do feto.

Desculpe por qualquer confusão, mas "Poa" não é um termo médico geralmente reconhecido. No entanto, "Poa" é o nome genérico de um género de plantas pertencentes à família Poaceae, comumente conhecidas como capins. Algumas espécies de Poa podem ter aplicações medicinais ou farmacológicas, mas geralmente não se refere a uma condição médica específica ou conceito médico. Se "Poa" estiver sendo usado em um contexto médico específico, por favor forneça mais informações para que possamos responder com precisão.

Zeranol é um fármaco não esteroidal usado na medicina veterinária como promotor de crescimento em gado bovino. É um derivado sintético do resveratrol, um composto natural encontrado em alguns tipos de plantas.

Zeranol funciona como um estrogênio sintético, o que significa que ele se comporta de maneira semelhante a hormônios femininos naturais no corpo. Ele é capaz de se ligar a receptores de estrogênio e ativá-los, o que pode levar ao crescimento acelerado dos tecidos alvo, como músculo e gordura.

No entanto, é importante notar que o uso de zeranol e outros promotores de crescimento hormonal em gado bovino tem sido objeto de controvérsia devido a preocupações sobre possíveis efeitos adversos na saúde humana. Alguns estudos têm sugerido que o consumo de carne de animais tratados com zeranol pode estar associado a um risco aumentado de certos tipos de câncer, embora as evidências ainda sejam inconclusivas e a maioria das autoridades reguladoras considera o uso de zeranol em gado bovino como seguro quando utilizado conforme as orientações.

Ácido fusárico é um composto químico produzido naturalmente por fungos do gênero Fusarium, que são encontrados em solo e plantas. Ele pertence à classe dos ácidos sesquiterpênicos e tem uma fórmula molecular de C15H18O3. O ácido fusárico é um sólido incolor com um ponto de fusão de 145-147°C.

Em termos médicos, o ácido fusárico pode estar relacionado a algumas doenças, especialmente em imunocomprometidos ou em indivíduos com sistema imune debilitado. Ele é um fator etiológico importante na formação de fusariose, uma infecção sistêmica invasiva causada por fungos do gênero Fusarium. A fusariose pode afetar diferentes órgãos e sistemas, como a pele, os pulmões, o sistema nervoso central e outros.

Além disso, o ácido fusárico também tem propriedades citotóxicas e genotóxicas, podendo causar danos às células e ao DNA. No entanto, é importante ressaltar que a exposição humana a este composto geralmente ocorre em níveis muito baixos e não costuma representar um risco significativo para a saúde da maioria das pessoas.

A "Qualidade de Produtos para o Consumidor" é um termo usado em ciência da saúde e regulação de produtos para descrever as características e propriedades dos produtos que impactam a sua segurança, eficácia e satisfação do consumidor. A qualidade de produtos para o consumidor pode ser definida como o grau em que um produto cumpre com os requisitos especificados pelos regulamentos governamentais, padrões internacionais e expectativas dos consumidores.

Os produtos de alta qualidade geralmente apresentam as seguintes características:

1. Segurança: O produto não deve causar danos ou riscos inaceitáveis à saúde do consumidor quando usado de acordo com a sua intenção prevista.
2. Eficácia: O produto deve fornecer os benefícios prometidos e cumprir as funções pretendidas, de acordo com as especificações do fabricante e as expectativas dos consumidores.
3. Durabilidade: O produto deve ser durável o suficiente para fornecer os benefícios prometidos ao longo do tempo, considerando a frequência de uso e as condições de armazenamento e manuseio adequadas.
4. Facilidade de uso: O produto deve ser fácil de usar, compreender e manter, sem causar confusão ou dificuldades desnecessárias para o consumidor.
5. Aparência: O produto deve ter uma aparência agradável e atraente, que seja consistente com as expectativas dos consumidores e com a imagem da marca.
6. Preço justo: O preço do produto deve ser justo e refletir o seu valor real, considerando os benefícios que oferece e a concorrência no mercado.
7. Responsabilidade social: O produto deve ser produzido de forma responsável, respeitando as normas ambientais, sociais e éticas, e sem causar danos à saúde ou segurança dos consumidores.

Em resumo, a qualidade de um produto é determinada por uma combinação de fatores que incluem sua funcionalidade, durabilidade, facilidade de uso, aparência, preço justo e responsabilidade social. A garantia de que um produto atenda a esses critérios é fundamental para a satisfação do consumidor e para o sucesso da empresa no mercado.

Sesquiterpenos são um tipo de composto orgânico natural que é amplamente encontrado em plantas e alguns insetos. Eles pertencem à classe mais ampla dos terpenos, que são formados por unidades de isopreno. Enquanto monoterpenos contêm duas unidades de isopreno e diterpenos contêm quatro unidades, sesquiterpenos contêm três unidades de isopreno.

Esses compostos têm uma fórmula molecular geral de C15H24 e podem ocorrer em uma variedade de estruturas químicas diferentes. Eles desempenham um papel importante na defesa das plantas contra patógenos e pragas, bem como no atrair insetos polinizadores. Alguns sesquiterpenos também têm propriedades medicinais e são usados em aromaterapia e fitoterapia.

No entanto, é importante notar que a definição médica de sesquiterpenos geralmente se refere à sua estrutura química e propriedades físicas e químicas, em vez de seus efeitos sobre a saúde humana. Qualquer uso medicinal ou terapêutico deve ser baseado em evidências científicas sólidas e revisadas por pares.

"Corylus" é o gênero botânico que inclui as árvores e arbustos conhecidos como nosso idioma comumente como avellanas. A avellana é nativa da Europa, Ásia Ocidental e América do Norte. Elas pertencem à família Betulaceae, juntamente com as bétulas e carvalhos.

As avellanas são conhecidas por seus frutos comestíveis, que são englobados em um invólucro verde e espinhoso chamado cúpula. O próprio fruto é uma noz redonda ou oval, coberta com uma casca marrom claro e contendo um kernel rico em óleos e proteínas.

As avellanas têm uma longa história de uso como alimento humano e também têm propriedades medicinais. Eles são ricos em nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes, e têm sido usados ​​para tratar uma variedade de condições de saúde, desde problemas cardiovasculars até doenças inflamatórias.

Em um contexto médico, "Corylus" geralmente se refere às propriedades medicinais e nutricionais das avellanas, em vez de qualquer coisa relacionada à doença ou patologia.

Ácidos Carboxílicos são compostos orgânicos que contêm um grupo funcional, o grupo carboxilo (-COOH). Esse grupo consiste em um átomo de carbono ligado a um grupo hidroxila (-OH) e a um grupo duplamente ligado a oxigênio (-C=O), o que lhe confere propriedades ácidas.

A fórmula geral dos ácidos carboxílicos é R-COOH, em que "R" representa um radical orgânico, podendo ser um grupo alquila ou arila. A presença do grupo carboxilo confere à molécula a capacidade de doar um próton (H+), tornando-se um ácido de Brønsted-Lowry.

Os ácidos carboxílicos são encontrados em diversas substâncias naturais, como os aminoácidos, que formam as proteínas, e os ácidos graxos, presentes nos lípidos. Além disso, eles também são utilizados em diversas aplicações industriais, como na produção de polímeros, tintas, solventes e perfumes.

Apesar da grande variedade de ácidos carboxílicos existentes, todos apresentam características comuns, como o cheiro forte e desagradável, a solubilidade em água e a capacidade de formar sais quando reagem com bases. Esses sais são chamados de carboxilatos ou sais de ácidos carboxílicos.

Em resumo, os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que contêm o grupo funcional -COOH e apresentam propriedades ácidas. Eles são encontrados em diversas substâncias naturais e têm aplicações industriais importantes.

"Triticum" é um género de plantas pertencentes à família Poaceae, que inclui várias espécies de cereais conhecidos como trigos. O trigo é uma importante cultura agrícola utilizada para a produção de farinha e outros produtos alimentares. A espécie mais comum e amplamente cultivada é o Triticum aestivum, também conhecido como trigo common ou trigo panificável. Outras espécies importantes incluem Triticum durum (trigo duro) e Triticum spelta (espelta). Estas plantas são originárias da região do Mediterrâneo e da Ásia Central, e têm sido cultivadas há milhares de anos para a alimentação humana.

Microbiologia do ar é a área da microbiologia que lida com o estudo dos microrganismos presentes no ar, incluindo bactérias, fungos, vírus e outros organismos diminutos. A amostragem e análise do ar para fins de microbiologia geralmente envolvem a captura de partículas suspensas no ar em meios de cultura ou filtros, que são então incubados sob condições adequadas para o crescimento dos microrganismos. Os resultados podem fornecer informações importantes sobre a qualidade do ar e o potencial risco à saúde humana e ambiental. A microbiologia do ar é relevante para uma variedade de campos, incluindo medicina, higiene industrial, agricultura e biotecnologia.

Carcinógenos ambientais são agentes presentes no ambiente que podem causar câncer ou aumentar o risco de desenvolvimento de câncer em seres humanos. Eles incluem uma variedade de substâncias, radiações e fatores ambientais que podem estar presentes no ar, na água, no solo ou em alimentos contaminados.

Exemplos comuns de carcinógenos ambientais incluem:

1. Tabaco: o tabaco é um dos maiores causadores de câncer e é responsável por cerca de 90% de todos os casos de câncer de pulmão. O fumo do cigarro contém mais de 7.000 produtos químicos, incluindo pelo menos 70 que causam câncer.
2. Radiação: a exposição excessiva à radiação ionizante, como a encontrada em raios-X e radioterapia, pode aumentar o risco de desenvolver vários tipos de câncer. A poluição do ar por partículas finas também pode conter materiais radioativos que podem contribuir para o risco de câncer.
3. Substâncias químicas: muitas substâncias químicas encontradas no ambiente, como benzeno, cloreto de vinila e formaldeído, são conhecidas por causar câncer em humanos. Essas substâncias podem ser encontradas em produtos industriais, combustíveis fósseis, tabaco e alimentos contaminados.
4. Agentes infecciosos: alguns vírus, bactérias e parasitas são capazes de causar câncer em humanos. Por exemplo, o vírus do papiloma humano (VPH) é a causa mais comum de câncer de colo do útero, enquanto a hepatite B e C podem aumentar o risco de câncer de fígado.
5. Poluentes ambientais: a exposição a poluentes ambientais, como pesticidas, metais pesados e radiação solar ultravioleta, pode aumentar o risco de desenvolver vários tipos de câncer.

É importante ressaltar que a maioria dos casos de câncer não é causada por exposição a um único fator de risco, mas sim por uma combinação de fatores genéticos e ambientais. Além disso, muitas pessoas expostas a esses fatores nunca desenvolverão câncer. No entanto, reduzir a exposição a esses fatores pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver câncer ao longo da vida.

Os esporos fúngicos são estruturas reprodutivas ou de dispersão produzidas por fungos, que podem ser unicelulares ou pluricelulares. Eles desempenham um papel crucial na disseminação e sobrevivência dos fungos em diferentes ambientes, pois podem resistir a condições adversas de temperatura, umidade e luz, permitindo que o fungo infecte novos hospedeiros ou colonize novos habitats quando as condições forem favoráveis.

Existem dois tipos principais de esporos fúngicos: os conidiósporos e os esporos sexuais. Os conidiósporos são produzidos assexualmente em estruturas chamadas conídios, enquanto os esporos sexuais resultam da reprodução sexual dos fungos, geralmente formados em estruturas especializadas como as ascas ou basidiósporos.

Os esporos fúngicos podem ser responsáveis por doenças em plantas, animais e humanos, dependendo do tipo de fungo e da susceptibilidade do hospedeiro. Alguns exemplos de doenças causadas por esporos fúngicos incluem a candidíase, aspergilose e histoplasmose em humanos, e a antracnose e o míldio em plantas. A prevenção e o controle das infecções fúngicas geralmente envolvem medidas que reduzam a exposição aos esporos, como a proteção do ambiente e o tratamento dos hospedeiros infectados.

Ciclobutano é um composto orgânico da classe dos hidrocarbonetos cíclicos, formado por quatro átomos de carbono arranjados em forma de anel. A ligação entre dois carbonos adjacentes no anel é uma ligação simples, enquanto a ligação entre os outros carbonos é uma ligação dupla. Essa estrutura confere à molécula de ciclobutano uma geometria em forma de "quadrado achatado".

O ciclobutano é um composto bastante estável, mas sua reatividade pode ser aumentada quando submetido a certas condições, como aquecimento ou irradiação com luz. Nessas condições, o anel do ciclobutano pode sofrer uma reação de abertura, gerando radicals livres e outros compostos orgânicos.

No contexto médico, o ciclobutano não é frequentemente mencionado, pois não tem um papel direto na saúde humana ou em doenças específicas. No entanto, alguns de seus derivados podem ser usados como fármacos ou drogas, como por exemplo o nitroxolina, um agente antimicrobiano utilizado no tratamento de infecções urinárias.

Desculpe por o mal-entendido, "mananas" não é um termo médico. No entanto, "Mañana" é uma palavra em espanhol que significa "amanhã". Em inglês, às vezes é usado para descrever um comportamento ou atitude de adiamento ou procrastinação em relação a algo que deveria ser feito hoje, mas é adiado para amanhã. Não há conexões médicas diretas com esse termo.

A definição médica de "análise de alimentos" refere-se a um conjunto de técnicas e métodos científicos utilizados para identificar, quantificar e avaliar os componentes presentes em amostras de alimentos. Essa análise é essencial para garantir a segurança alimentar, verificar a qualidade nutricional, detectar contaminantes e adulterantes, e estudar as propriedades físicas e químicas dos alimentos.

Existem diferentes tipos de análises de alimentos, incluindo:

1. Análise química: É utilizada para determinar a composição química de um alimento, como a quantidade de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Também pode ser usada para detectar a presença de contaminantes, tais como metais pesados, pesticidas, micotoxinas e outras substâncias nocivas.

2. Análise microbiológica: É empregada para identificar e quantificar os microorganismos presentes em um alimento, incluindo bactérias, vírus, fungos e parasitas. Essa análise é crucial para garantir a segurança alimentar, pois ajuda a detectar patógenos que podem causar doenças transmitidas por alimentos.

3. Análise sensorial: É usada para avaliar as características organolépticas de um alimento, como cor, aroma, sabor e textura. Essa análise é geralmente realizada por painéis de especialistas treinados ou por meio de métodos instrumentais, como cromatografia gasosa e espectroscopia.

4. Análise genética: É empregada para identificar e caracterizar o DNA presente em amostras de alimentos. Essa análise pode ser usada para detectar organismos geneticamente modificados (OGM), determinar a autenticidade de um alimento ou estudar sua composição genética.

5. Análise físico-química: É utilizada para avaliar as propriedades físicas e químicas de um alimento, como pH, acidez, umidade, densidade, viscosidade e outras características. Essa análise é importante para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, bem como para desenvolver novos produtos e processos de fabricação.

Em resumo, as análises de alimentos são técnicas científicas utilizadas para avaliar a composição, qualidade, segurança e autenticidade dos alimentos. Essas análises podem ser realizadas por meio de diferentes métodos, como químicos, microbiológicos, sensoriais, genéticos e físico-químicos, e são essenciais para garantir a saúde pública, proteger o consumidor e desenvolver novos produtos e processos de fabricação.

A Síndrome do Edifício Doente, também conhecida como Sick Building Syndrome (SBS) em inglês, é um termo utilizado para descrever uma situação em que os ocupantes de um edifício relatam sintomas de doença ou desconforto, mas sem que haja a presença de uma causa clara ou identificável de agentes infecciosos ou poluentes químicos no ar interior em níveis que excedam os padrões recomendados.

Os sintomas mais comuns associados à SBS incluem:

* Dor de cabeça e fadiga
* Irritação nos olhos, nariz e garganta
* Tosse seca
* Dificuldade para respirar
* Dor no peito
* Irritabilidade cutânea
* Náuseas e vertigens

Esses sintomas costumam ser relatados em ambientes fechados e mal ventilados, como escritórios, escolas e outros edifícios públicos. Além disso, eles tendem a desaparecer ou diminuir após as pessoas deixarem o local. A causa exata da SBS ainda é desconhecida, mas acredita-se que possa ser resultado de uma combinação de fatores, como má ventilação, poluição do ar interior, baixa umidade relativa e exposição a campos eletromagnéticos.

A prevenção e o tratamento da SBS geralmente envolvem melhorias na qualidade do ar interior, como aumentar a ventilação, controlar a umidade, reduzir a exposição a poluentes químicos e manter uma temperatura confortável. Além disso, é importante realizar inspeções regulares para detectar e corrigir quaisquer problemas de construção ou manutenção que possam estar contribuindo para o problema.

Compostos heterocíclicos de 4 ou mais anéis referem-se a um tipo específico de moléculas orgânicas que contêm quatro ou mais anéis aromáticos, nos quais pelo menos um dos átomos do anel é diferente de carbono, como nitrogênio, oxigênio ou enxofre. Estes compostos são chamados "heterocíclicos" porque os anéis contêm átomos hetero, que se referem a átomos diferentes do carbono.

Esses compostos podem ser encontrados naturalmente em muitas fontes, incluindo alimentos, plantas e organismos vivos. Alguns exemplos comuns de compostos heterocíclicos de quatro ou mais anéis incluem a hemoglobina (que contém um anel porfirínico com quatro nitrogênios) e a vitamina B12 (que contém um anel corrino com quatro nitrogênios e um átomo de cobalto).

Alguns compostos heterocíclicos de quatro ou mais anéis também têm importância como medicamentos, pigmentos e materiais de construção. No entanto, alguns deles também podem ser tóxicos ou cancerígenos, dependendo da estrutura exata e do ambiente em que se encontram. Portanto, é importante estudar essas moléculas para entender suas propriedades e aplicação potencial, bem como os riscos associados ao seu uso.

Em termos médicos, destilação é um processo de purificação que envolve a aquecimento de uma mistura líquida para produzir vapor, seguido pela condensação do vapor em um líquido separado. Embora o termo "destilação" geralmente não seja usado em contextos médicos específicos, ele pode ser aplicado a processos relacionados à química clínica ou farmacêutica.

Por exemplo, a destilação a vácuo é um método analítico utilizado para separar e purificar compostos orgânicos em pequenas quantidades, o que pode ser útil na identificação e análise de substâncias presentes em amostras biológicas. Além disso, a destilação é às vezes usada no processo de fabricação de medicamentos para purificar os ingredientes ativos e garantir sua qualidade e pureza adequadas.

Em resumo, embora a destilação não seja uma definição exclusivamente médica, ela pode ser usada em contextos relacionados à química clínica ou farmacêutica para purificar e separar compostos líquidos.

Silagem é um termo utilizado em medicina e zootecnia para se referir a um tipo específico de alimento fermentado e conservado para o consumo animal, geralmente por ruminantes como vacas, ovelhas e cabras. Ele é produzido através do processo de ensilamento, no qual plantas verdes são cortadas, trituradas e compactadas em um recipiente hermético, onde são submetidas à fermentação anaeróbica por bactérias.

A silagem é feita a partir de culturas de milho, trigo, centeio, aveia ou outras plantas forrageiras. Durante o processo de fermentação, os carboidratos das plantas são transformados em ácidos orgânicos, principalmente ácido lático, que preservam o alimento e o tornam mais digestível para os animais.

Além de ser uma fonte nutricional importante para os ruminantes, a silagem também pode ser usada como um método eficaz de conservação de forragens, especialmente em regiões com climas úmidos ou chuvosos, onde as plantas podem fermentar naturalmente se forem cortadas e não armazenadas adequadamente. No entanto, é importante que o processo de ensilamento seja realizado corretamente para evitar a contaminação por fungos ou bactérias indesejáveis, que podem produzir toxinas prejudiciais à saúde dos animais.

Venenos, em termos médicos, referem-se a substâncias ou misturas químicas que contêm toxinas capazes de causar danos à saúde ou mesmo a morte, dependendo da dose e da via de exposição. Essas toxinas podem afetar negativamente diversos sistemas do corpo, como o nervoso, cardiovascular, respiratório e outros.

Exemplos de venenos comuns incluem substâncias encontradas em alguns animais (como serpentes e aranhas), produtos químicos industriais, pesticidas, metais pesados (como chumbo e mercúrio) e certas plantas e fungos. A exposição a esses venenos pode ocorrer por meio de diferentes rotas, como inalação, ingestão ou contato com a pele.

Os sintomas da intoxicação por veneno variam amplamente dependendo do tipo de veneno e da quantidade à qual uma pessoa foi exposta. Alguns sinais comuns incluem náuseas, vômitos, dificuldade para respirar, batimentos cardíacos irregulares, convulsões e paralisia. Em casos graves, a exposição a venenos pode levar a complicações graves ou mesmo à morte se não forem tratados imediatamente.

Em situações suspeitas de intoxicação por veneno, é crucial procurar assistência médica imediata e fornecer ao profissional de saúde informações detalhadas sobre a possível fonte do veneno, quantidade ingerida ou tempo de exposição. O tratamento precoce pode ajudar a minimizar os danos à saúde e aumentar as chances de recuperação.

Desculpe por o mal-entendido, "tricodermina" não é um termo médico geralmente reconhecido. No entanto, o termo pode estar relacionado com a "tricoderma", que refere-se a um gênero de fungos filamentosos da divisão Ascomycota. Esses fungos são frequentemente encontrados no solo e em matéria orgânica em decomposição, mas algumas espécies podem causar infecções oportunistas em humanos e animais. Se desejar, posso fornecer mais informações sobre tricoderma se esse for o caso.

Na medicina, a expressão "Doenças das Plantas" é geralmente referida como fitopatologia, que é um ramo da ciência dedicado ao estudo dos agentes causadores e mecanismos de doenças em plantas. Isso inclui uma variedade de patógenos, tais como fungos, bactérias, vírus, fitoplasmás, nemátodes e pragas de insetos, assim como fatores abióticos, como condições climáticas adversas, deficiências nutricionais, poluição e danos mecânicos.

As doenças das plantas podem causar sintomas variados, tais como manchas foliares, necrose, decaimento, anões, mudanças de cor, deformações, crescimento reduzido e morte da planta. Essas doenças podem ter um grande impacto na agricultura, causando perdas significativas em rendimentos e qualidade das colheitas, bem como no meio ambiente, afetando a biodiversidade e ecossistemas.

A prevenção e o controle de doenças nas plantas são geralmente alcançados por meios culturais, genéticos e químicos. Isso pode incluir a seleção de cultivares resistentes ou tolerantes às doenças, a prática de rotações de culturas, o manejo adequado da irrigação e fertilização, a eliminação de resíduos infestados e a aplicação de fungicidas, bactericidas ou outros agrotóxicos.

De acordo com a terminologia médica, "Hordeum" não se refere a um conceito ou condição médica. Em vez disso, é o nome genérico do trigo-do-mar ou triticale, que são cultivados como cereais e podem ser usados em dietas humanas e para alimentação de animais.

Hordeum vulgare, conhecido como trigo-do-mar comum, é um tipo de grama cultivada amplamente em todo o mundo para seu uso como alimento humano e forrageiro. É uma importante fonte de carboidratos e proteínas em dietas humanas e é usado na produção de pão, massa, cerveja e outros produtos alimentícios.

Hordeum marinum, por outro lado, é um tipo de grama selvagem que cresce em ambientes úmidos e salinos, como costas e margens de rios. Não é usado para fins alimentares devido ao seu sabor amargo e baixo valor nutricional.

Em resumo, "Hordeum" refere-se a um gênero de gramíneas cultivadas ou selvagens que têm importância econômica como fontes de alimentos para humanos e animais.

A poluição do ar em ambientes fechados (PAAF) refere-se à presença de contaminantes químicos, físicos ou biológicos no ar interior que possam causar efeitos adversos à saúde humana e ao conforto das pessoas expostas a esses ambientes. Esses contaminantes podem incluir partículas finas, gases e vapores de substâncias químicas perigosas, bioaerosóis (como bactérias, vírus e fungos) e compostos orgânicos voláteis (COVs).

A PAAF pode ocorrer em diferentes ambientes fechados, como residências, escritórios, escolas, hospitais, transportes públicos e outros espaços públicos. A exposição a esses contaminantes pode causar sintomas agudos, como irritação nos olhos, nariz e garganta, dificuldade em respirar, dores de cabeça, náuseas e fadiga, além de aumentar o risco de desenvolver doenças crônicas, como asma, alergias, doenças cardiovasculares e câncer.

A PAAF pode ser prevenida e controlada através de medidas adequadas de ventilação, filtração do ar, limpeza e manutenção dos sistemas de aquecimento, ventilação e ar condicionado (HVAC), controle da umidade relativa e temperatura, eliminação ou redução das fontes de poluentes e educação sobre os riscos associados à exposição a esses contaminantes.

Em termos médicos, a cerveja é uma bebida alcoólica fermentada produzida principalmente a partir de malte, que é geralmente feito de cereais como trigo ou cevada. Durante o processo de fabricação, os grãos são moídos e humedecidos, permitindo que os enzimas naturais presentes no malte transformem os carboidratos em açúcares fermentáveis. Em seguida, esses açúcares são fermentados por leveduras, geralmente do gênero Saccharomyces, o que resulta na produção de álcool etílico e dióxido de carbono.

A composição nutricional da cerveja varia dependendo do tipo e estilo, mas geralmente contém água, carboidratos, proteínas, fibra alimentar, minerais (como potássio, fósforo e magnésio) e vitaminas do complexo B. Além disso, a cerveja pode conter pequenas quantidades de outros compostos, como polifenóis, que podem contribuir para suas propriedades antioxidantes e possíveis benefícios para a saúde, embora esses efeitos sejam objeto de debate e pesquisa em andamento.

É importante ressaltar que o consumo excessivo de bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, pode ter efeitos adversos sobre a saúde, aumentando o risco de doenças hepáticas, pancreáticas, cardiovasculares e neurológicas, além de estar associado ao desenvolvimento de dependência e transtornos relacionados ao uso de álcool. Portanto, é recomendável consumir bebidas alcoólicas com moderação e considerar os potenciais riscos para a saúde.

"Lolium" é um género de plantas pertencente à família Poaceae, também conhecida como gramíneas. O género inclui espécies comuns como a ervilhaca-anual ("Lolium multiflorum") e a ervilhaca-perene ("Lolium perenne"). Estas plantas são originárias da Europa, Ásia e África, mas foram introduzidas e naturalizadas em muitas outras partes do mundo. São frequentemente utilizadas como forragem para o gado, mas podem também ser consideradas espécies invasoras em alguns ecossistemas.

Em termos médicos, a exposição às sementes e folhas de algumas espécies de Lolium pode causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis. Além disso, o contacto com a planta pode provocar dermatite de contato em pessoas com pele sensível. No entanto, estes efeitos adversos são raros e geralmente não representam um risco significativo para a saúde humana.

Na área médica, a expressão "manipulação de alimentos" geralmente se refere às práticas adequadas que as pessoas devem seguir quando estiverem em contato com alimentos durante o processo de preparação, serviço ou venda. Isso inclui medidas como:

1. Lavar regularmente as mãos e os braços antes e durante a manipulação dos alimentos;
2. Usar roupas limpas e proteção adequada, como luvas de borracha, especialmente quando se tratar de alimentos prontos para serem consumidos ou quando houver feridas nas mãos;
3. Separar diferentes tipos de alimentos, especialmente carnes crus e cozidas, para evitar a contaminação cruzada;
4. Armazenar os alimentos corretamente, mantendo-os a temperaturas seguras (abaixo de 5°C ou acima de 60°C) para prevenir o crescimento bacteriano;
5. Cozinhar completamente os alimentos, especialmente carnes, ovos e peixes, até atingirem temperaturas internas seguras;
6. Limpar e desinfetar regularmente superfícies, utensílios e equipamentos que entrem em contato com os alimentos.

A manipulação adequada de alimentos é crucial para prevenir intoxicações alimentares e outras doenças transmitidas por alimentos, proporcionando assim a segurança dos consumidores.

Na medicina e nas ciências biológicas, a cromatografia em camada delgada (CCD) é um método analítico e preparativo para separar, identificar e purificar diferentes componentes de uma mistura. Neste processo, a amostra mixta é aplicada sobre uma fina camada (camada delgada) de adsorvente, geralmente um material à base de sílica ou alumina, que está fixado em uma placa de suporte rígida.

Após a aplicação da amostra, ocorre a migração dos componentes da mistura através da camada delgada devido ao desenvolvimento (elução) com um solvente ou uma mistura de solventes, chamados de fase móvel. A interação diferencial entre os componentes da amostra e o adsorvente resulta em diferenças nas velocidades de migração, levando assim à separação dos componentes.

A CCD é amplamente utilizada em laboratórios clínicos, farmacêuticos, químicos e de pesquisa para a análise de drogas, metabolitos, toxinas, pigmentos, proteínas, lipídeos e outros compostos. Além disso, é um método simples, rápido e econômico para fins analíticos e preparativos em pesquisas científicas e no desenvolvimento de novos medicamentos.

Prebióticos são definidos como um tipo específico de fibra dietética que o corpo humano não consegue digerir. Em vez disso, eles servem como alimento para as bactérias benéficas no intestino grosso, promovendo seu crescimento e atividade saudáveis.

A definição mais amplamente aceita de prebióticos é fornecida pela International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP): "um prebiótico é um substrato dietético que é resistente à digestão e à absorção no intestino delgado, promovendo selectivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas no intestino grosso, e confere benefícios à saúde do hospedeiro".

Alguns exemplos comuns de prebióticos incluem:

* Inulina: um tipo de fibras solúveis encontradas em raízes de açucararia, cenoura, e cebola.
* Fructooligosacarídeos (FOS): uma forma de carboidratos presentes em frutas e vegetais como maçãs, bananas, e trigo.
* Galactooligosacarídeos (GOS): um tipo de açúcar encontrado em leite materno e alguns alimentos fermentados.

Prebióticos são frequentemente combinados com probióticos, que são bactérias benéficas vivas que também promovem a saúde do trato digestivo. A combinação de prebióticos e probióticos é às vezes chamada de "simbiótica".

As benzoxepinas são um tipo de composto heterocíclico que consiste em um anel benzênico fundido a um anel oxepínico. Eles são frequentemente encontrados na química medicinal, particularmente no desenvolvimento de drogas psicotrópicas.

Em termos médicos, as benzoxepinas têm sido estudadas como possíveis agentes terapêuticos para uma variedade de condições, incluindo transtornos de ansiedade e depressão. Algumas benzoxepinas também têm propriedades antipsicóticas e podem ser usadas no tratamento da esquizofrenia.

No entanto, é importante notar que a maioria das benzoxepinas ainda estão em fase de pesquisa e desenvolvimento pré-clínico ou clínico, o que significa que elas ainda não foram aprovadas pela FDA (Food and Drug Administration) para uso em humanos.

Algumas benzoxepinas conhecidas incluem:

* Alpidem: um agonista parcial do receptor de benzodiazepínio usado no tratamento da ansiedade e insônia.
* Cinitaprida: um antagonista dopaminérgico usado no tratamento da náusea e vômito.
* Ftoropafina: um agonista de serotonina usado em estudos de imagem cerebral funcional.

Como qualquer medicamento, as benzoxepinas podem ter efeitos adversos e interações com outras drogas, por isso é importante que sejam utilizadas apenas sob orientação médica.

High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) é um método analítico e preparativo versátil e potente usado em química analítica, bioquímica e biologia para separar, identificar e quantificar compostos químicos presentes em uma mistura complexa. Nesta técnica, uma amostra contendo os compostos a serem analisados é injetada em uma coluna cromatográfica recheada com um material de enchimento adequado (fase estacionária) e é submetida à pressão elevada (até 400 bar ou mais) para permitir que um líquido (fase móvel) passe através dela em alta velocidade.

A interação entre os compostos da amostra e a fase estacionária resulta em diferentes graus de retenção, levando à separação dos componentes da mistura. A detecção dos compostos eluídos é geralmente realizada por meio de um detector sensível, como um espectrofotômetro UV/VIS ou um detector de fluorescência. Os dados gerados são processados e analisados usando software especializado para fornecer informações quantitativas e qualitativas sobre os compostos presentes na amostra.

HPLC é amplamente aplicada em diversos campos, como farmacêutica, ambiental, clínica, alimentar e outros, para análises de drogas, vitaminas, proteínas, lipídeos, pigmentos, metabólitos, resíduos químicos e muitos outros compostos. A técnica pode ser adaptada a diferentes modos de separação, como partição reversa, exclusão de tamanho, interação iônica e adsorção normal, para atender às necessidades específicas da análise em questão.

'Arachis hypogaea' é a definição botânica para a cultura da amendoim. A amendoim é uma planta herbácea anual originária da América do Sul, mais especificamente do Brasil e Peru. Ela pertence à família Fabaceae (anteriormente Leguminosae) e gênero Arachis.

A planta de amendoim cresce até cerca de 50 cm de altura e produz flores amarelas ou brancas. Após a polinização, o ovário da flor se desenvolve em uma vagem alongada que se curva para baixo e enterra no solo, onde continua a amadurecer. Dentro dessa vagem estão as sementes, ou amendoins propriamente ditos.

A amendoim é amplamente cultivado por suas sementes comestíveis, ricas em proteínas e óleo. Além disso, a planta também tem importância agrícola como cultura de rotação, pois ajuda a melhorar a fertilidade do solo ao fixar nitrogênio.

Paromomycin é um antibiótico aminoglicosídeo que é amplamente utilizado em medicina para tratar infeções causadas por bactérias sensíveis. No entanto, a paromomicina também tem atividade antiprotozoária e é frequentemente usada no tratamento de infecções protozoárias intestinais, como a amoebíase e a giardíase.

A paromomicina age inibindo a síntese de proteínas bacterianas e protozoárias, interferindo na tradução do ARN mensageiro (mRNA) em proteínas. Isso ocorre porque a paromomicina se liga à subunidade 30S dos ribossomas bacterianos e protozoários, impedindo a formação do complexo inicial de tradução e, consequentemente, a síntese de proteínas.

A paromomicina está disponível em comprimidos, cápsulas e suspensão oral para administração por via oral. É geralmente bem tolerada, mas pode causar efeitos adversos gastrointestinais, como diarréia, náuseas e vômitos, particularmente em doses altas. Além disso, como outros antibióticos aminoglicosídeos, a paromomicina pode causar danos auditivos e renal se administrada em doses altas ou por longos períodos de tempo. Portanto, é importante que a paromomicina seja usada com cuidado e sob a supervisão de um profissional de saúde qualificado.

  • São descritas diversas micotoxinas, encontradas em alimentos e rações animais, grãos e sementes de uso alimentar humano, e em alimentos derivados. (wikipedia.org)
  • O Programa de Manejo de Micotoxinas da Adisseo auxilia seus clientes com análises químicas dos alimentos por via úmida, em colaboração com vários laboratórios credenciados independentes em todo o mundo, por meio de um serviço chamado MycoMan Test (Lab). (adisseo.com)
  • Antes dos últimos avanços nos estudos, acreditava-se que a fermentação no rúmen fosse capaz de detoxificar todas as micotoxinas presentes nos alimentos. (feedfood.com.br)
  • Mas você sabia que algumas plantas transgênicas também garantem a segurança dos alimentos e protegem a saúde dos consumidores contra micotoxinas? (croplifebrasil.org)
  • Existe, ainda, um perigo quase que invisível: toxinas produzidas por fungos (micotoxinas) que podem permanecer nas plantas e contaminar alimentos produzidos a partir destes vegetais. (croplifebrasil.org)
  • No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determina que algumas categorias de alimentos, como laticínios, biscoitos e massas, tenham limite para a presença de micotoxinas. (croplifebrasil.org)
  • Limites m ximos de micotoxinas em alimentos. (io.gov.mo)
  • 1. O presente regulamento administrativo estabelece os limites m ximos de micotoxinas em alimentos, com vista a salvaguardar a higiene e seguran a alimentar. (io.gov.mo)
  • 2. aprovada a Lista dos limites m ximos de micotoxinas em alimentos, que consta do anexo ao presente regulamento administrativo e do qual faz parte integrante. (io.gov.mo)
  • Micotoxinas são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos. (wikipedia.org)
  • Na produção de aves e suínos, as micotoxinas - substâncias tóxicas produzidas por fungos, encontrados nas rações de animais já são bem conhecidas e os efeitos da intoxicação nas criações devem ser evitados em todas as fases de produção. (feedfood.com.br)
  • As micotoxinas são substâncias produzidas por fungos e causam efeitos tóxicos em animais e humanos. (ufla.br)
  • Os efeitos crônicos podem ser difíceis de determinação, visto geralmente exigirem a ingestão moderada ao longo de períodos de tempo Distinguem-se as micotoxinas: Zootóxicas: tóxicas para animais. (wikipedia.org)
  • Este tipo de análise é mais complexo, mas necessário, pois é capaz de detectar micotoxinas mascaradas e emergentes que não podem ser avaliadas por meio do kit de teste rápido e que se tornam biodisponíveis no trato gastrointestinal dos animais. (adisseo.com)
  • A avaliação do risco de micotoxinas é a avaliação científica da probabilidade de ocorrência de efeitos adversos à saúde conhecidos ou potenciais resultantes da exposição de animais às micotoxinas. (adisseo.com)
  • Ele pode ser usado para avaliar o desafio de micotoxinas para um grupo específico de animais e para calcular a dose necessária do desativador de micotoxinas para um controle eficaz das micotoxinas. (adisseo.com)
  • Essa ferramenta de manejo de micotoxinas fácil e rápida de usar pode complementar as informações obtidas na análise de micotoxinas e ajudará os produtores de rações e animais a manejar as micotoxinas para uma melhor saúde e desempenho dos animais. (adisseo.com)
  • Com um bom adsorvente de micotoxinas, não importa a origem da contaminação: a sua criação ficará segura contra intoxicações que irão limitar o consumo, produção, reprodução e saúde dos animais. (feedfood.com.br)
  • Um cuidado que preza não somente pelo bem-estar animal, mas pela rentabilidade do plantel e pela inocuidade do alimento que chega até a mesa do consumidor final, haja visto que micotoxinas são nocivas não só aos animais, mas também a seus consumidores. (yessinergy.com)
  • A Yes, empresa de biotecnologia em nutrição animal, desenvolve e produz aditivos nutricionais como adsorventes de micotoxinas, prebióticos, minerais orgânicos, blends e derivados de leveduras com o objetivo de melhorar o desempenho e saúde dos animais. (yessinergy.com)
  • O portfólio de atividades alimentares da Mycofix® representa a mais recente solução de ponta para proteção da saúde animal desativando as micotoxinas que contaminam o alimento dos animais de produção. (dsm.com)
  • Identificar o aglutinante de toxina certo ou o desativador de micotoxinas requer a compreensão de sua operação, a contaminação de sua ração, o estado de seus animais e seus objetivos. (dsm.com)
  • No entanto, a maioria das culturas colhidas em todo o mundo está contaminada por metabólitos fúngicos, chamados micotoxinas, que podem prejudicar a vitalidade dos animais. (engormix.com)
  • RESUMO Micotoxinas são metabólitos secundá-rios produzidos por diversos fungos filamentosos, tóxicos à animais e ao homem por contato, inalação e principalmente ingestão. (engormix.com)
  • Adsorvente de micotoxinas para todas espécies animais. (kerabrasil.com.br)
  • Diferentes tipos de fungos produzem diferentes tipos de micotoxinas, e muitos podem causar doenças e até mesmo morte em humanos e animais. (uga.edu)
  • Esses compostos, denominados genericamente micotoxinas, conferem aos fungos uma vantagem competitiva sobre outros fungos e sobre bactérias presentes no ambiente. (wikipedia.org)
  • Introdução O Brasil apresenta condições favoráveis para o desenvolvimento de fungos e conseqüentemente produção de micotoxinas. (engormix.com)
  • A avicultura convive com a problemática das micotoxinas, mas, é importante frisar que existem alternativas eficientes para mitigar esses desafios produtivos", pontua o Diretor Técnico Yes, Carlos Ronchi, adicionando o impacto positivo dos adsorventes. (yessinergy.com)
  • Tiras de fluxo lateral, semelhantes a um teste de gravidez, funcionam expondo uma tira de teste a uma amostra fluida para identificar a presença de micotoxinas nocivas. (envirologix.com.br)
  • A aflatoxina é um tipo de micotoxina das mais nocivas do mundo, considerada o agente natural mais carcinogênico que se conhece. (conexaoto.com.br)
  • Adsorvente de micotoxinas (Mín. (premix.com.br)
  • Adsorvente de micotoxinas à base de aluminossilicatos de cálcio e sódio hidratados de fonte pura. (trouwnutrition.com.br)
  • Adsorvente de micotoxinas à base de aluminossilicatos, parede de leveduras com alta concentração de β-glucanas e farinha de algas micronizada. (trouwnutrition.com.br)
  • Adsorvente de micotoxinas de última geração desenvolvido com os prin-cipais princípios de absorção de micotoxinas à base de aluminossilicatos, parede de leveduras, nucleotídeos e nucleosídeos livres, um eficiente hepato-regenerador. (trouwnutrition.com.br)
  • Por exemplo, na cultura do milho, infecções fúngicas levam à contaminação dos grãos e seus derivados por micotoxinas que fazem mal à saúde humana e animal, ou em muitos casos, provocam quedas na produção com consequente prejuízo econômico. (croplifebrasil.org)
  • grãos com baixas concentrações de micotoxinas (em relação aos grãos de milho não-Bt). (croplifebrasil.org)
  • A relação do milho Bt e menor presença de micotoxinas já foi relatada em estudos desenvolvidos em países como Alemanha, Argentina, Brasil, Canadá, Espanha, Estados Unidos, Filipinas e França. (croplifebrasil.org)
  • Essa micotoxina é altamente perigosa, porque mesmo quando o milho é processado ela não morre. (conexaoto.com.br)
  • Tema de interesse público será debatido em Congresso Nacional de Milho e Sorgo que será realizado na próxima semana na UFLA Você já ouviu falar de micotoxina? (ufla.br)
  • Leia mais sobre as micotoxinas, receba os últimos relatórios de pesquisa da micotoxina e muito mais. (dsm.com)
  • Hoje, observa-se que várias micotoxinas são biotransformadas em compostos com toxicidade equivalente ou até superior ao composto original", explica o médico veterinário Thomer Durman, gerente de vendas para ruminantes da Alltech. (feedfood.com.br)
  • Esses compostos, denominados micotoxinas, são. (engormix.com)
  • Minerais absorventes que compõem o aglutinante de toxina aglutinam micotoxinas absorvíveis, tais como aflatoxinas e alcaloides do Ergot. (dsm.com)
  • Métodos analíticos, incluindo cromatografia de camada fina (TLC), ensaio de imunoabsorção enzimática (ELISA) e métodos baseados em imunossensores, são geralmente usados para identificar uma variedade de micotoxinas e têm sido amplamente utilizados para análise rápida, enquanto a cromatografia líquida de alto desempenho (HPLC) com detecção de fluorescência (FD) e detecção de espectrometria de massa (MS) têm sido usados para fins de confirmação e referência. (adisseo.com)
  • Quando o desafio de micotoxinas é conhecido, a dosagem eficaz de um desativador de micotoxinas pode ser calculada. (adisseo.com)
  • A figura a seguir foi retirada de um estudo realizado no 3º Encontro de pesquisa aplicada "Quasaprove", França, apresentado pela Arvalis, e mostra o coeficiente de concentração de micotoxinas dos subprodutos do trigo, em comparação com o trigo em grão. (adisseo.com)
  • Ele é atualizado a cada ano com os avanços mais recentes na pesquisa de micotoxinas. (adisseo.com)
  • Felizmente, os avanços em pesquisa e desenvolvimento produziram tecnologia de teste de micotoxinas que pode ser usada de forma mais confiável no campo e em ambientes não laboratoriais. (envirologix.com.br)
  • Por exemplo, zearalenona-4-glicosídeo e desoxinivalenol-3-glicosídeo são formas conjugadas comuns de micotoxinas encontradas em trigo contaminado por F. graminearum. (adisseo.com)
  • Este método, embora acessível e fácil de usar em comparação com a cromatografia, é muito limitado em sua capacidade de detectar micotoxinas. (envirologix.com.br)
  • As micotoxinas são venenos produzidos por um fungo ou bolor que coloniza as culturas. (uga.edu)
  • Para identificar os melhores métodos de análise de micotoxinas para culturas específicas e para vários pontos ao longo da cadeia de suprimento de grãos, é necessário compreender os diferentes tipos de tecnologia de teste e seus pontos fortes e fracos. (envirologix.com.br)
  • Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) 25% das culturas alimentares agrícolas estão significativamente contaminadas por micotoxinas. (croplifebrasil.org)
  • O médico veterinário destaca que, em geral, as micotoxinas podem ter três origens principais: lavoura, armazenamento e processos. (feedfood.com.br)
  • Oferece informações sobre o desafio das micotoxinas, que pode ser: baixo, médio ou alto, dependendo da sensibilidade da espécie e da idade do animal. (adisseo.com)
  • Esses derivados de micotoxinas mascarados ou conjugados têm diferentes estruturas químicas e comportamentos, de modo que podem facilmente evitar sua detecção em análises laboratoriais de rotina. (adisseo.com)
  • Na verdade, é importante realizar uma avaliação de risco de micotoxinas para estabelecer um programa completo e abrangente de manejo de micotoxinas. (adisseo.com)
  • Essa ferramenta de gerenciamento oferece uma avaliação completa do risco de micotoxinas. (adisseo.com)
  • Para ter conhecimento do risco momentâneo, é indicado fazer análises de micotoxinas em laboratórios de confiabilidade de resultados. (feedfood.com.br)
  • A chave para o gerenciamento de risco de micotoxina eficaz é uma estratégia de mitigação de três frentes: absorção, biotransformação e bioproteção. (dsm.com)
  • Toxinas fúngicas mascaradas por outras macromoléculas, reduzindo assim os níveis de detecção de tais micotoxinas. (bvsalud.org)
  • Procedimentos para reduzir a presença de micotoxinas. (embrapa.br)
  • Tecnologia do ozônio como alternativa para reduzir a contaminação de micotoxinas. (usp.br)
  • As placas de ELISA, que usam enzimas específicas que fazem com que uma amostra líquida mude de cor se uma micotoxina estiver presente, entraram em popularidade na década de 70 e ainda estão sendo melhoradas para aumentar a facilidade de uso e confiabilidade. (envirologix.com.br)
  • A cromatografia de afinidade é um processo de purificação de isolar e capturar uma molécula direcionada em uma amostra de grãos, o que permite aos cientistas identificar a presença de micotoxinas. (envirologix.com.br)
  • Muitas micotoxinas não produzem subprodutos fluorescentes (falso negativo) e determinados materiais podem fluorescer e responder à luz negra por incandescência sem a presença de micotoxinas (falso positivo). (envirologix.com.br)
  • Além disso, a micotoxina é altamente contagiosa e pode ocorrer em qualquer momento: do plantio à industrialização, passando pela colheita, armazenamento e transporte. (conexaoto.com.br)
  • é preciso neutralizar o desafio com eficiência, usando adsorventes que sequestram as micotoxinas, como o Mycosorb A+, a proteção é indispensável. (feedfood.com.br)
  • Mycofix® reúne três estratégias para combater as micotoxinas utilizando tecnologia proprietária patenteada, tornando-a a proteção contra micotoxinas cientificamente mais avançada disponível. (dsm.com)
  • Embora seja importante saber qual é o verdadeiro desafio de micotoxinas, não é suficiente dizer aos produtores de ração o que eles devem fazer. (adisseo.com)
  • Uma combinação única de enzimas específicas patenteadas e componentes biológicos converte micotoxinas em metabólitos não tóxicos e ambientalmente seguros. (dsm.com)
  • Suspeita-se que resíduos de pesticidas e ou produtos químicos podem estar envolvidos estes semelhante ao salicilado, outro suspeito é a presença de micotoxinas e a incapacidade do cão de metabolizar alguns componentes da fruta como o taninos. (acessa.com)
  • Estudos demonstraram que a detecção de luz negra de micotoxinas pode produzir até 60% de resultados falso positivos e falso negativos. (envirologix.com.br)
  • A aflatoxina é um tipo de micotoxina. (uga.edu)
  • Elas não exigem um técnico treinado em um laboratório de micotoxinas para realizar esses testes. (envirologix.com.br)
  • Embora seja confiável, a cromatografia de afinidade não é fácil de completar e às vezes pode levar dias para realizar um teste em um laboratório de micotoxina. (envirologix.com.br)

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