Fumaratos são compostos químicos que contêm um grupo funcional fumarato. Em um contexto médico ou bioquímico, o termo "fumarato" geralmente se refere ao íon de fumárico, cuja fórmula é C~{\chemical H}2\chemical O~{\chemical O}^-$. Esse íon é derivado do ácido fumárico, que é um composto encontrado naturalmente em alguns alimentos e também produzido no corpo humano como parte do ciclo de Krebs, processo metabólico que gera energia nas células.

No entanto, é importante notar que o termo "fumaratos" pode ser usado em diferentes contextos e campos do conhecimento, não necessariamente relacionados à medicina ou bioquímica. Portanto, a definição pode variar dependendo do contexto específico em que é utilizada.

Maleato, em química, refere-se a um sal ou éster do ácido málico (um ácido orgânico com duas funções carboxílicas) no qual um dos grupos hidroxila (-OH) foi substituído por um grupo metil (-CH3). No entanto, em um contexto médico, o termo 'maleato' geralmente se refere a um sal de maleato, que é frequentemente usado como um agente tampão ou um agente de liberação retardada em formulações farmacêuticas.

Os sais de maleato são derivados do ácido maleico e podem ser encontrados em diversos medicamentos, incluindo alguns anti-inflamatórios não esteroides (AINEs), antihistamínicos e suplementos nutricionais. Eles são frequentemente usados como uma forma de controle de liberação do medicamento, ajudando a manter níveis consistentes do fármaco no corpo ao longo do tempo.

Em resumo, maleatos, em um contexto médico, geralmente se referem a sais de maleato usados como excipientes em formulações farmacêuticas para controlar a liberação do medicamento.