La crioultramicrotomía es un método especializado de corte y preparación de muestras biológicas para su examen al microscopio electrónico. En este proceso, las muestras se congelan rápidamente a temperaturas extremadamente bajas (-196°C) utilizando nitrógeno líquido. La muestra congelada se corta luego en secciones muy delgadas (generalmente de 50-100 nanómetros de espesor) utilizando un ultra microtomo refrigerado criogénicamente.

Este método permite preservar la estructura y composición química original de las muestras, especialmente para aquellas que son sensibles al calor o a los solventes orgánicos. La crioultramicrotomía se utiliza comúnmente en estudios de biología celular y molecular, como la investigación de membranas celulares, estructuras subcelulares y patologías ultrestructurales.

En resumen, la crioultramicrotomía es una técnica especializada de preparación de muestras que permite obtener cortes muy delgados de muestras biológicas congeladas para su examen al microscopio electrónico.