Carlomano, que por todas as evidências foi um homem profundamente religioso, retirou-se para um monastério em 747. Isto deixou a Frância nas mãos de Pepino como prefeito do palácio único e dux et princeps Francorum, título criado por seu avô e homônimo Pepino de Herstal. Com a reorganização da Frância feita por Carlos Martel, o dux et princeps Francorum era o comandante dos exércitos do reino, além das suas responsabilidades administrativas como prefeito do palácio, e especificamente comandante da guarda permanente que Martel começou a manter por todo o ano desde Toulouse em 721. Assumindo o poder, Pepino e Carlomano, que não haviam sido testados em batalha na defesa de seus domínios como seu pai, instalaram o merovíngio Quilderico III como rei, embora Martel tivesse deixado o trono vago desde a morte de Teodorico IV. Quilderico tinha o título de rei, mas era na realidade um fantoche. Com o passar do tempo, e com seu irmão saindo de cena, Pepino se incomodou com a presença ...
Nota: Para outros significados, veja Pepino (desambiguação). O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), que se come geralmente em forma de salada. O pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. Ele é rico em potássio, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme, especialmente a do rosto. São lianas (trepadeiras) anuais de folhas lobadas e flor amarela. As verduras são longas, com casca verde clara com estrias e manchas escuras, polpa de cor clara e sabor suave, com sementes achatadas semelhantes as do melão (Cucumis melo L.), que é outro membro da família Cucurbitaceae. O pepino é originário das regiões montanhosas da Índia e apropriado para o plantio em regiões tropicais e temperadas. Tem sido cultivado desde a Antiguidade na Ásia, África e Europa. Foi trazido para a América por Cristóvão Colombo. A espécie apresenta grande ...
... é uma empresa brasileira com sede em Blumenau, Santa Catarina, que produz e comercializa diversos alimentos e temperos. Foi fundada em 1915 pelo imigrante alemão Heinrich Hemmer. A firma teve início com a produção de sauerkraut (chucrute). É atualmente administrada pela quinta geração da família Hemmer. Os produtos mais conhecidos e vendidos da empresa são pepino, mostarda amarela, mostarda escura, palmito açaí, palmito juçara e beterraba. Em 1915 o imigrante alemão Heinrich Hemmer instalava uma pequena indústria caseira para processar chucrute. Logo ele ampliaria a produção com pepino em salmoura, ambos vendidos a granel, direto ao consumidor. Este foi o embrião da Companhia Hemmer Indústria e Comércio. Heinrich Hemmer deixou sua terra natal, a região da Westfália, Alemanha, em 1886, aos 24 anos de idade, para se radicar no Badenfurt, um bairro de Blumenau, na época uma colônia que abrigava um punhado de imigrantes alemães às margens do Rio Itajaí ...
Carlomano, que por todas as evidências foi um homem profundamente religioso, retirou-se para um monastério em 747. Isto deixou a Frância nas mãos de Pepino como prefeito do palácio único e dux et princeps Francorum, título criado por seu avô e homônimo Pepino de Herstal. Com a reorganização da Frância feita por Carlos Martel, o dux et princeps Francorum era o comandante dos exércitos do reino, além das suas responsabilidades administrativas como prefeito do palácio, e especificamente comandante da guarda permanente que Martel começou a manter por todo o ano desde Toulouse em 721. Assumindo o poder, Pepino e Carlomano, que não haviam sido testados em batalha na defesa de seus domínios como seu pai, instalaram o merovíngio Quilderico III como rei, embora Martel tivesse deixado o trono vago desde a morte de Teodorico IV. Quilderico tinha o título de rei, mas era na realidade um fantoche. Com o passar do tempo, e com seu irmão saindo de cena, Pepino se incomodou com a presença ...
O Wikispecies tem informações sobre: Cucurbitaceae Cucurbitaceae é uma família de plantas eudicotiledôneas fabídeas, de haste rastejante, rupícolas ou terrícolas, frequentemente com gavinhas de sustentação, que reúne cerca de mil espécies entre as quais várias domesticadas e de grande importância econômica tais como abóbora, melão, melancia, bucha, cabaça (cuia), abobrinha, pepino, etc. As plantas dessa família podem ser dióicas ou monóicas e a maioria são anuais, ou seja, morrem depois de se reproduzirem. Possuem uma ampla distribuição global, mas ocorrem principalmente nos trópicos e subtrópicos. Os frutos desta família são do tipo pepônio, às vezes referidos como pseudobagas. Existem cerca de mil espécies identificadas dentro das Cucurbitaceae que estão distribuídas em cerca de 140 gêneros. Na classificação taxonômica de Jussieu (1789), Cucurbitaceae é uma ordem botânica da classe Dicotyledones, Diclinae (flores unissexuadas), Apetalae (não tem corola), ...
... (em grego: τζατζίκι, do turco cacık) é um acepipe típico da culinária da Grécia e da Turquia,mas também difundido entre outros países da Europa Oriental, Oriente Médio e Índia, sob diferentes denominações e com inúmeras variações regionais: seja quanto à consistência, seja quanto às ervas e especiarias adicionadas à preparação básica, que se compõe de iogurte, pepino e alho. A palavra grega tzatziki é derivada da palavra turca cacık, que se refere à mesma receita, sendo porém mais diluída, assumindo a consistência de uma sopa fria, que designa uma espécie de chetnim. É preparado com iogurte (normalmente de leite de ovelha ou de cabra), pepino, alho, sal, azeite, pimenta preta e endro, sendo por vezes também acrescentados sumo de limão, salsa, hortelã, dill ou coentro. Os pepinos são transformados em puré e espremidos ou cortados em cubos pequenos. Usam-se frequentemente azeite, azeitonas e outras ervas como complemento. É sempre servido frio. ...
A culinária de Montenegro desenvolveu-se, em parte, graças à fertilidade do solo, principalmente na região sul. Os vegetais mais utilizados na cozinha montenegrina incluem batatas, cenouras, cebolas, tomate, feijão, espinafre, repolho, couve-de-folhas ("rastan" ou "rashtan"), acelga ("blitva"), beringela e abobrinha. Graças à influência que recebeu ao longo dos séculos dos povos do Mediterrâneo, da Áustria-Hungria e outras, as preparações tradicionais incluem sopas, guisados, carne fumada ou moída, por exemplo em cevapcici, almôndegas, vegetais recheados (como os pimentos) e espetadas; uma especialidade é a "grelhada mista de carnes". As saladas, feitas com vegetais frescos e em picles, são também populares e empregam feijão, pepino, cebola, pimento, tomate e chucrute. O peixe é usado em sopas, grelhado e frito; também pode ser assado e servido com arroz, vegetais e ameixas (por exemplo, carpa e enguia). "Ukljeva" é uma espécie de peixe dos rios da Europa e Ásia ocidental ...
Nota: Este artigo é sobre o prato de Portugal. Para o prato da Península Ibérica, veja Gaspacho. O gaspacho alentejano é um prato típico de Portugal feito à base de pão de miga ou pão de forma, tomate, pepino, pimentão verde, alho, água gelada, orégano, vinagre de vinho, azeite de oliva e sal. Para iniciar, será observada uma mostragem da aproximação da culinária de Portugal com a da Espanha. É o gaspacho alentejano, em que o tomate é um ingrediente muito importante para uma sopa gelada na qual os outros ingredientes supendem-se, incluindo o pão. O pão tem que possuir um ou dois dias e, nesse contexto, insere-se esse alimento no gaspacho quando este é servido. O pão de miga é um autêntico alimento de Portugal e possui massa feita de leite, manteiga, farinha, sal e açúcar. Gaspacho Gastronomia de Portugal «Receita de gaspacho alentejano». Cozinha Tradicional. Consultado em 11 de julho de 2017 Medina 2006, p. 14. Rede Globo. «Pão de Miga - 1 kg». Receitas Gshow. ...
Os produtos mais utilizados são: pepino, cebolinha e couve-flor. Pela ação das bactérias láticas, transforma-se uma parte dos carboidratos do vegetal em ácido lático, originando os verdadeiros picles. A fermentação ocorre em salmoura a 10% por 4 a 6 semanas, aumentando-se gradativamente a concentração da salmoura para 15 a 17,5%. A fermentação lática inicia com lentidão e atinge o auge após 3 a 4 dias. Deve ser mantida a uma temperatura de 18 a 20°C, podendo também ser realizada entre 20 a 25°C, com bons resultados. Com a fermentação, deseja-se a transformação de substâncias fermentáveis em acido lático, atingindo uma acidez total de 0,6 a 0,8%, podendo chegar a até 1,2%. Após a fermentação, é feita a lavagem para posterior tratamento específico, como: ...
... é um makizushi, um tipo de sushi, contendo principalmente pepino, kani kama e abacate. Os americanos achavam o nori (alga marinha) que envolvia os enrolados do sushi pouco saborosos apesar de gostarem da culinária japonesa, principalmente dos sushis. Portanto, resolveram criar o Califórnia roll no qual o nori é enrolado por dentro e o arroz ficaria por fora, com gergelim ou ovas salpicando-o. Utilizando típicamente, numa região tropical como a Califórnia, um recheio que mistura frutas da região e frutos do mar. Este prato não existe no Japão e é uma criação Ocidental. Japoneses não consideram California Roll como sushi. alface alga gergelim pepino cortado em tiras manga kani (siri) maionese arroz Coloque a folha de alga sobre a esteira de bambu e distribua por cima uma camada de arroz por toda a extensão da alga. Polvilhe com gergelim. Vire a alga para cima, deixando o arroz em contato com a esteira. Espalhe a maionese sobre a alga, coloque a alface, a manga, o ...
A holoturina é uma substância química (toxina) extraída do pepino do mar (Parastichopus parvimensis), na qual utiliza-se na medicina contra a dor e males musculares, estomacais e respiratórios. Se for comprovado cientificamente que as holoturinas são as responsáveis destas propriedades benéficas; estas substâncias eliminam bactérias, fungos, incluindo tumores cancerígenos. Seu poder de eliminar a dor supera a da morfina. Os chineses foram os primeiros em aproveitar este recurso e o fazem a milhares de anos; no entanto, o costume foi expandindo-se a muitos países ...
... ou Cacumbi é um estilo de dança brasileiro. Não se sabe ao certo a origem do Cacumbi. Acredita-se que é uma variação de outros tipos de dança como Congada, Guerreiro e Reisado. Artur Ramos vê em cucumbe - que ele chama cucumbre - a origem do termo cucumbi (provavelmente "pepino", como se depreende do espanhol e do francês, deixando presumir influência remota islâmica, o que excluiria a hipótese banto como origem africana). Hoje parece estar em desuso, e suas últimas referências no Brasil datam do séc. XIX. Provavelmente surgido na Bahia, o bailado foi daí levado ao Rio de Janeiro pelos negros. Realizava-se no Natal e no Carnaval. No Rio de Janeiro, organizado em sociedades carnavalescas, talvez tenha originado, segundo Luciano Gallet, os cordão carnavalesco e bloco carnavalesco atuais. Os personagens vestiam-se com tangas e cocares de penas, adornavam-se com colares de coral, miçangas e dentes de animais, e usavam armas como arco-e-flecha e pequenos bastões (grimas). ...
... (DEAE-C) é uma resina positivamente carregada usada na cromatografia de troca iônica, um tipo de cromatografia de coluna utilizada na purificação/separação de proteínas e ácidos nucleicos. Grânulos de matriz de gel são derivados do dietilaminoetanol (DEAE) e bloqueiam proteínas carregadas negativamente ou ácidos nucleicos para a matriz, até serem libertados por aumento da concentração de sal do solvente. Solange Maria Bonaldo , Sérgio Florentino Pascholati. «Efeito de frações parcialmente purificadas de Saccharomyces cerevisiae na germinação de conídios e formação de apressórios por Colletotrichum sublineolum e Colletotrichum lagenarium» (PDF). Summa Phytopathol., Botucatu, v. 33, n. 3, p. 233-238, 2007 line feed character character in ,autor= at position 22 (ajuda) Portal da saúde Portal da ...