Como Incrementar a sua Ingestão de Antioxidantes Polifenóis. Os polifenóis têm sido recentemente chamados de a essência da longevidade, e ativamente trabalham no corpo para evitar a ocorrência de certos mecanismos de doenç...

O estudo revelou que os ratinhos tratados oralmente com os polifenóis presentes nas maçãs ficaram protegidos contra a colite. Os investigadores também descobriram que os ratinhos tratados com esta substância, presente na casca da maçã, apresentavam menos linfócitos T (um tipo de glóbulos brancos) activados no cólon. Foi observado que nos ratinhos sem linfócitos T, os polifenóis foram incapazes de proteger contra a colite ou impedir a expressão de citoquinas pró-inflamatórias. O que sugere que os polifenóis protegem contra a colite através da supressão da activação dos linfócitos T e/ou o seu recrutamento ...

Polifenóis são substâncias caracterizadas por possuírem uma ou mais hidroxilas ligadas a um anel aromático. Então, são fenóis, porém podem apresentar um ou mais grupos hidroxila e mais de um anel aromático. Geralmente os polifenóis são sólidos, cristalinos, tóxicos, cáusticos e pouco solúveis em água. São visíveis na luz UV. Geralmente os polifenóis são substâncias naturais encontradas em plantas, tais como flavonóides, taninos, lignanas, derivados do ácido cafeico, dentre outras. Muitas destas substâncias são classificadas como antioxidantes naturais e possuem propriedades terapêuticas, estando presentes em alimentos como Cacau, Chocolate e plantas medicinais ...

A erva-mate é um produto consumido em grande parte da América do Sul. Folhas e ramos são utilizados no preparo de bebidas estimulantes como o chimarrão, tererê, chá-mate solúvel, chá-mate tostado e chá pronto para beber. A forma tradicional e mais difundida de saboreá-la é o chimarrão (infusão com água quente e erva-mate beneficiada), consumida em cuias de madeira ou porongo (ou cabaça) [2].. Erva-mate é ótima fonte de antioxidantes, principalmente polifenóis, são substâncias de valor reconhecido por ajudar a combater os radicais livres. Existem evidências de que o consumo regular de erva-mate, provavelmente vinculado a ingestão de polifenóis, reduz o risco de certas doenças crônicas ou degenerativas. Polifenóis são compostos naturais encontrados em grandes quantidades em alimentos de origem vegetal como frutas (maçã, uva), legumes (tomate, pimentão, cebola), chá, vinho, chocolate escuro, café e erva-mate.. Na erva-mate os polifenóis encontram-se nas folhas, ...

A erva-mate é um produto consumido em grande parte da América do Sul. Folhas e ramos são utilizados no preparo de bebidas estimulantes como o chimarrão, tererê, chá-mate solúvel, chá-mate tostado e chá pronto para beber. A forma tradicional e mais difundida de saboreá-la é o chimarrão (infusão com água quente e erva-mate beneficiada), consumida em cuias de madeira ou porongo (ou cabaça) [2].. Erva-mate é ótima fonte de antioxidantes, principalmente polifenóis, são substâncias de valor reconhecido por ajudar a combater os radicais livres. Existem evidências de que o consumo regular de erva-mate, provavelmente vinculado a ingestão de polifenóis, reduz o risco de certas doenças crônicas ou degenerativas. Polifenóis são compostos naturais encontrados em grandes quantidades em alimentos de origem vegetal como frutas (maçã, uva), legumes (tomate, pimentão, cebola), chá, vinho, chocolate escuro, café e erva-mate.. Na erva-mate os polifenóis encontram-se nas folhas, ...

BOLIN, ANAYSA PAOLA... Polyphenol-rich green tea extract induces thermogenesis in mice by a mechanism dependent on adiponectin signaling. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 78 n. p. APR 2020. Artigo Científico.

10 alimentos com baixo teor de carboidratos que são ricos em polifenóis e antioxidantes: este artigo mostra alguns dos alimentos mais saudáveis do mundo e uma visão geral de seus benefícios

Chá Verde Extract 95% Polifenóis Diurético. Somos a Luna Ervas uma Farmácia de Manipulação Online Completa, Segura e de Qualidade.

Extra virgin O azeite de Creta foi encontrado para conter a maior carga de polifenóis. O processamento de duas fases também foi encontrado para preservar melhor os fenóis no azeite.

Os polifenóis, para quem não sabe, são substâncias químicas presentes em diversos vegetais. Eles atuam como antioxidantes, inibindo a ação dos radicais...

Maringolo, M., & Franco, D. W. (2003). Determinação de fenóis e polifenóis na aguardente paulista. In Resumos. São Paulo: USP ...

Houve algumas inconsistências na literatura médica sobre o benefício potencial de polifenóis do cacau na função cognitiva, disse o Dr. Pasinetti. Nossa descoberta de proteção contra déficits sinápticos pelo extrato de cacau lavado, mas não o holandês, sugere fortemente que os polifenóis são o componente ativo que resgatam a transmissão sináptica, uma vez que grande parte do conteúdo de polifenóis é perdido pela alta alcalinidade no processo holandês ...

Além disso, possui propriedades suavizantes e hidratantes, e o resultado é uma pele hidratada, protegida e purificada. Como o Produto Funciona na Prática. Uplift é um blend à base de cafeína, de origem natural e óleo de cártamo, com tecnologia slow release, que age com liberação gradativa por até 6 horas, garantindo assim o efeito prolongado. Lift chá funciona mesmo? O estudante irá ficar sabendo mais com relação a isso na página. No site Reclame Aqui, há centenas de reclamações de suplementos e fitoterápicos para o emagrecimento que simplesmente não funcionam ou que nunca são entregues.. A canela utilizada é originária de Madagascar, fonte natural de antioxidantes (polifenóis e flavonoides) com importantes atividades no organismo. A estudante universitária Remédios Sousa, amiga e colega de classe de Luanna Raquel, contou que decidiram dividir um frasco do medicamento para emagrecimento Redufite depois que viram diversos influenciadores digitais o recomendarem ...

De acordo com o jornal inglês Daily Mail, um estudo feito pela Universidade de Nothumbriam reveleu que a combinação de chocolate e vinho tinto pode ser muito benéfica ao cérebro! Isso porque, os polifenóis, substância bastante presente nesses alimentos atuam como vasodilatadores, aumentando assim o aporte sanguíneo para o órgão. Desta forma, os componentes presentes no sangue e, essenciais para o bom funcionamento do cérebro como a glicose e oxigênio, chegam mais rapidamente tornando-o mais eficiente! Porém, que os polifenóis eram super poderosos a gente há sabia..... A novidade é que, a união destes dois ingredientes potencializa os efeitos benéficos dos polifenóis, e atuam melhor em sinergia do que individualmente. Os efeitos são mais evidentes em pessoas mais velhas já que o fluxo sanguíneo cai naturalmente com o passar dos anos diz a pesquisadora Emma Wightman ...

Cláudia Nunes dos Santos, investigadora do Centro de Estudos de Doenças Crónicas (CEDOC-NMS,FCM), publicou recentemente um artigo que aborda a possibilidade de alterar a progressão e o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas por meio da dieta, uma abordagem atrativa cada vez mais apoiada por dados científicos.. O artigo Low molecular weight metabolites from polyphenols as effectors for attenuating neuroinflammation na revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry da American Chemical Society, foi financiado pelo European Research Council (ERC).. De acordo com o artigo uma dieta rica em legumes e frutas fornece uma quantidade significativa de compostos bioativos chamados polifenóis que podem ter uma função neuroprotetora. Num trabalho realizado anteriormente pela equipa de investigação descobriu-se que um dos metabolitos resultantes da ingestão de polifenóis desempenha um papel relevante no processo de neuroinflamação das células imunes do cérebro ...

Como nem tudo pode estar do lado obscuro da força, pesquisas descobriram o poder dos polifenóis - substâncias encontradas em alimentos de casca e polpa escuras -, capazes de dar energia, acelerar o metabolismo, queimar gordura e reinstaurar a resistência e vitalidade física, sem provocar taquicardia ou choques como outros produtos energéticos. Frutas como romã, blueberry e amora são riquíssimas em polifenóis, porém mesmo quando encontramos esses itens no supermercado, costumam ser caros, explica o Dr. Freitas. A solução é garantir o consumo de extratos concentrados desses alimentos. Por isso lançamos o suplemento Vital 4K, rico em polifenóis e voltado ao público acima dos 30 anos que apresenta sinais de fadiga e cansaço crônico, com ou sem a realização de atividades físicas, recomenda.. ...

Alimentos ricos em Polifenóis garantem mais saúde! Fonte: https://www.oficinadeervas.com.br/ Os polifenóis são uma classe de compostos bioativos encontrados nos vegetais com propriedades anticâncer, anti-inflamatórias e antioxidantes. As Leia mais… ». ...

Para os cientistas, a pipoca é uma boa fonte de polifenóis porque possui apenas 4% de água. Legumes e frutas também são fontes da substância, mas como sua composição pode chegar a 90% de água, ela não seria tão concentrada. Na pipoca, a mais alta concentração de polifenóis pode ser encontrada na película dura e marrom - aquela que pode causar uma sensação incômoda entre os dentes. Rica em fibras, uma porção de pipoca pode oferecer mais de 70% do consumo diário de grãos integrais recomendado por médicos e nutricionistas. Mais uma vez, a casca que costuma ser descartada é considerada a fonte principal de fibras ...

O secredo dos chás citados reside no fato deles serem ricos em polifenóis conhecidos como catequinas, poderosos antioxidantes. Pesquisas mostram que além de reduzir o risco de desenvolvimento de cânceres, esses polifenóis são eficazes na redução dos níveis de colesterol LDL (colesterol ruim), além de inibir a formação de coágulos sanguíneos anormais. Este último assume importância quando consideramos que a trombose (a formação de coágulos sanguíneos anormais) é a principal cause de ataues cardíacos e acidentes vasculares cerebrais ...

Propriedades Terapêuticas do Óleo de Oliva: Os benefícios à saúde produzidos pelo óleo de oliva devem-se, basicamente, às substâncias que contém. A sua alta quantidade de gordura monoinsaturada reduz o LDL (mau colesterol) e, ao contrário do que ocorre com a gordura saturada de origem animal, não é transformada em colesterol. Dessa forma, o consumo regular de óleo de oliva reduz a possibilidade da formação de placas de ateroma na parede dos vasos sanguíneos. Isto, por sua vez, leva a um menor risco de doença cardíaca como enfarte do miocárdio, e também de acidentes vasculares cerebrais (derrame). Além da gordura monoinsaturada, com todos os seus benefícios, o óleo de oliva é rico em polifenóis (substâncias químicas vegetais que são potentes anti-oxidantes). Ao prevenir as oxidações biológicas, os polifenóis reduzem a formação de radicais livres. Estes, através do dano celular que produzem, são os grandes vilões do envelhecimento e das doenças ...

Rico em vitaminas do complexo B; sais minerais (F, Ca, K, Mg); ácidos fenólicos, clorogênico, caféico e gálico, possui ainda alto teor de polifenóis que é um potente antioxidante e ajuda a minimizar os danos celulares. Os polifenóis e a presença da cafeína ajuda a reduzir as reações inflamatórias e a vermelhidão. Com ação refrescante, adstringente e bactericida, confere à pele tonificação e suavidade. Auxilia na queima da gordura e eliminação de radicais livres. ...

De diversos tipos, safras e nacionalidades, o vinho se torna ainda mais prazeroso nesta época do ano por dar um sabor todo especial aos alimentos consumidos na Semana Santa e ainda agirem a favor da saúde de seus apreciadores. Repleta de qualidades, a bebida se torna tão especial devido, principalmente, aos polifenóis, capazes de combater os radicais livres que contribuem para o envelhecimento precoce do organismo.. Os componentes naturais presentes na uva ainda têm importante ação antibiótica, evitando o surgimento de problemas degenerativos como câncer, aterosclerose e artrite reumatoide. Já foram identificados cerca de 200 polifenóis no vinho, que provêm de 90 a 95% das cascas e sementes das uvas, informa Fernanda Osso, nutricionista e doutora em fisiopatologia clínica pela. Read More ...

O estudo analisou os efeitos dos polifenóis, compostos bioativos presentes na framboesa e que têm potencial anti-inflamatório e antioxidante, na modulação da formação de novos vasos sanguíneos (angiogénese). Verificou-se que os polifenóis da framboesa e de outros frutos vermelhos com cor intensa apresentam um potencial de inibir a angiogénese, ou seja, tem potencial para inibir a formação de novos vasos sanguíneos, proliferação de células que revestem as paredes dos vasos sanguíneos e evitar a sua capacidade migratória das células ...

O estudo analisou os efeitos dos polifenóis, compostos bioativos presentes na framboesa e que têm potencial anti-inflamatório e antioxidante, na modulação da formação de novos vasos sanguíneos (angiogénese). Verificou-se que os polifenóis da framboesa e de outros frutos vermelhos com cor intensa apresentam um potencial de inibir a angiogénese, ou seja, tem potencial para inibir a formação de novos vasos sanguíneos, proliferação de células que revestem as paredes dos vasos sanguíneos e evitar a sua capacidade migratória das células ...

Funções principais:. - Queima gordura localizada. - Contém inibidor de apetite. - Regulador intestinal. Demais funções:. - Aumentar o metabolismo, por conter cafeína. - Estimular a queima de gordura, por conter polifenóis e xantinas, substâncias que atuam na gordura. - Combater a retenção de líquidos, por ser diurético - Evitar o envelhecimento precoce, por conter polifenóis, que são poderosos antioxidantes. - Prevenir câncer, especialmente o de próstata e o de estômago, devido à riqueza em antioxidantes. - Aliviar o estresse, por conter L-teanina, que favorece a produção de hormônios de prazer e bem-estar - Diminuir a inflamação, por conter antioxidantes catequinas. - Prevenir aterosclerose, pois ajuda a limpar o colesterol dos vasos sanguíneos. - Combater vírus e bactérias no organismo - Reduzir a pressão arterial, por relaxar os vasos sanguíneos. - Proteger as células do organismo - Retardar o envelhecimento celular. - Combater o colesterol. - Prevenir doenças do ...

Uma única porção de pipoca contém alto índice de antioxidantes chamados polifenóis. Ao consumir pipoca você ingere de 200 a 300 miligramas de antioxidantes de um total de dois gramas de polifenóis que devem ser ingeridos por dia. Cerca de treze por cento do total ideal ...

Estudos epidemiológicos sugerem fortemente que o consumo em longo prazo de dietas ricas em polifenois oferece proteção contra o desenvolvimento de câncer, doenças cardiovasculares, diabetes, osteoporose e doenças neurodegenerativas.

HydrOlive+ é um extrato natural da oliva de origem mediterrânica, composto por uma alta concentração de hidroxitirosol (20%), tirosol e outros polifenóis. Esta combinação produz efeitos sinérgicos, potencializando as propriedades antioxidantes.

Para ajudar os gatos a prevenir os primeiros sinais de envelhecimento, Sterilised 7+MANEIO DO PESO é enriquecido com nutrientes incluindo polifenóis de chá verde, vitamina C, EPA e DHA. ...

Flavonóide é o nome dado a um grande grupo de fitoquímicos ou fitonutrientes, que são polifenóis de baixa massa molecular, encontrados em diversas plantas. É encontrado em várias frutas e vegetais em geral, assim como em alimentos processados como chá e vinho. Tanto a indústria como pesquisadores e consumidores têm demonstrado grande interesse nos compostos flavonóides pelo potencial de seu papel na prevenção do câncer e doenças cardiovasculares devido às suas propriedades antioxidantes ...

Flavonóide é o nome dado a um grande grupo de fitoquímicos ou fitonutrientes, que são polifenóis de baixa massa molecular, encontrados em diversas plantas. É encontrado em várias frutas e vegetais em geral, assim como em alimentos processados como chá e vinho. Tanto a indústria como pesquisadores e consumidores têm demonstrado grande interesse nos compostos flavonóides pelo potencial de seu papel na prevenção do câncer e doenças cardiovasculares devido às suas propriedades antioxidantes ...

As uvas contêm fibra, proteína, cobre, potássio, ferro, ácido fólico e vitaminas C, A, K e B2. Eles também são ricos em propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-microbianos, bem como fito nutrientes, especialmente fenóis e polifenóis. Uvas também têm alto teor [...]. Continue Lendo ». ...

Melhora o humor e reduz a ansiedade: O óleo de limão possui atenuador de ansiedade (ansiolítico), um tipo de antidepressivo através da modulação de neurotransmissores.. -Ajuda a manter o peso: Os polifenóis da casca do limão suprimem a obesidade induzida por dieta, hiperglicemia e resistência à insulina. Os limões são ricos em fibra pectina que ajuda a combater os desejos por comida.. -Fortalece o sistema imunológico: Os limões são ricos em vitamina C que é ótima para afastar constipações. São ricos em potássio, que estimula o cérebro e o sistema nervoso, bem como regula a tensão arterial. O ácido ascórbico, presente nos limões, tem efeitos anti inflamatório e é usado em casos de asma e outras condições respiratórias, uma vez que aumenta a absorção de ferro pelo organismo. O ferro tem um papel importante no sistema imunológico. Os limões contem também saponinas com propriedades anti microbianas que combatem constipações e gripes.. -Equilibra os níveis de pH ...

Um mergulho de corpo inteiro na cor e aroma do vinho. O Banho de Vinho proporciona um verdadeiro ritual de beleza e sensualidade na banheira ou ducha. Formulado com extrato de sementes e casca de uva Itália, ricos em bioflavonóides e polifenóis, ativos poderosos no combate aos radicais-livres, o produto protege a pele ...

Existem evidências que uma alimentação equilibrada, contendo micronutrientes (vitaminas e minerais), ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 e outros compostos bioativos (como os polifenóis) ajuda a manutenção do sistema imunológico. Por outro lado, indivíduos com hábitos alimentares desequilibrados estão sujeitos a um estado inadequado de nutrientes, o que pode resultar em desnutrição e um fenômeno conhecido como fome oculta. A fome oculta, isolada ou combinada a fatores como sedentarismo, hábito de fumar, estresse e uso de medicamentos, compromete a qualidade da resposta imunológica e a saúde em geral. ...

Suplemento alimentar com extratos vegetais e antioxidantes. Associação sinérgica de plantas, frutas ricas em polifenóis e proantocianinas e vitamina C de origem natural .. A videira vermelha contém antioxidantes naturais .. O extrato de semente de uva mantém a saúde do coração e do sistema circulatório .. Le turcuma ajuda o conforto da circulação venosa. A vitamina C contribui para a formação normal de colágeno para garantir o funcionamento normal dos vasos sanguíneos.. 2 comprimidos por dia (1 ao café da manhã, 1 ao jantar) ou sob aconselhamento profissional.. ...

Extrato de Baga e de Flor de Sabugueiro da Solgar fornece 5 mg (30%) polifenóis, especificamente os flavonóides quercetina e rutina.

Rico em Polifenóis da semente da uva antioxidantes, manteigas de karité e de abacate, este creme nutre, protege e repara as mãos sem efeito oleoso. Fórmula 98% natural.

A utilização de protecção solar é imprescindível para protegê-lo dos raios nocivos do sol. Mas a alimentação também influencia a reacção do maior órgão do corpo humano. Apresentamos uma lista de alimentos ricos e carotenóides, vitaminas C, vitamina E e polifenóis que ajudam a proteger-nos dos raios UV, com base num estudo do Instituto de…. ...

Em revisão publicada por pesquisadores da universidade, foram analisados dados recentes da literatura sobre a utilização de polifenóis na prevenção e tratamento da doença e de suas complicações. ...

A Manga é rica em uma variedade de fitoquímicos e nutrientes, a polpa da manga é rica em prebióticos, fibras alimentares, vitamina C, polifenóis, carotenóides e provitamina A. Além disto, a fruta tem muitas propriedades benéficas para saúde, tais como: aj

Benefícios do Orégano para a saúde Os nutrientes que o orégano carrega fazem um bem danado para nossa saúde. São proteínas, carboidratos, fibras, gorduras, ácido fólico, polifenóis, ômega 3, além de vitaminas e minerais como ferro, potássio, magnésio, zinco, manganês, cobre, cálcio, betacaroteno, vitaminas A, complexo B, C e K. Já deu pra notar que o orégano é uma verdadeira bomba nutricional, com nutrientes que ajudam demais várias áreas da nossa saúde, não é? Confira: Sistema imunológico: ajud

- Comprimidos palatáveis para a melhora do estado nutricional em pequenos animais; - Rico em vitaminas, minerais, polifenóis e energia; - Com suas vitaminas auxilia o crescimento e desenvolvimento dos pets.

Este grupo de investigação, dirigido por Fulgencio Saura-Calixto - do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) de Espanha -, tem vindo a trabalhar para mostrar que os polifenóis não extraíveis, que escapam muitas vezes às análises e não são considerados normalmente nos estudos nutricionais, são uma parte importante dos compostos bioactivos da dieta ...

De acordo com o publicado no jornal Food and Chemical Toxicology, os polifenóis do chá preto influenciam diversas proteínas responsáveis pelo controlo do cancro e poderão também bloquear uma via de sinalização essencial na formação do mesmo.Segundo uma nova investigação, um polifenol do chá (polyphenon-B) poderá reduzir o risco de cancro através da inibição de vários mecanismos, entre eles a inibição do crescimento das células tumorais, que foi verificada tanto in vivo como in vitro.O crescimento descontrolado de células e a sua sobrevivência são pontos críticos quando se fala no desenvolvimento de cancros.Tendo como base vários estudos onde já tinha sido comprovado o efeito protector dos polifenóis do chá na redução do risco de cancro, investigadores da Índia, que conduziram este estudo, decidiram testar o potencial anti-cancerígeno dos componentes do chá preto, entre eles o polyphenon-B, em doentes com carcinoma hepatocelular. Este carcinoma é o quinto cancro ...

O vinho tinto não alcoólico elevou os níveis de óxido nítrico, o que ajudou a reduzir a pressão arterial. O óxido nítrico é uma molécula presente no corpo que ajuda os vasos sanguíneos a relaxar, e, assim, permite que mais sangue consiga chegar tanto ao coração quanto aos demais órgãos. Os vinhos tintos alcoólicos e não alcoólicos tinham os mesmos índices de polifenóis, um antioxidante que ajuda a reduzir a pressão sanguínea. ...

Natália Mylonas. A Schraiber acabou de lançar um novo gel facial esfoliante com polifenóis de uva. Esse gel ajuda a desobstruir os poros e eliminar as células mortas. Por causa da sua formula, serve também combatem a ação dos radicais livres favorecendo ao rejuvenescimento.. De acordo com especialistas, o ideal é fazer a esfoliação uma vez por semana, no mínimo. Ele controla a oleosidade excessiva, atua no tratamento de manchas e promove a remoção das camadas mais superficiais da pele. Aquelas, que a maioria das mulheres sabem, são as que acumulam as células mortas!. Para dar uma extra no seu rosto, a marca também lançou (e recomenda!) o Creme Diurno com polifenóis de uva, FPS 15. Esse oferece cuidado intensivo, com rápida absorção, pois hidrata e suaviza a pele ressecada.. Os preços são bem baratinhos, meninas. O Gel Esfoliante Facial com polifenóis de uva (50 g) sai por volta de R$ 17,00, enquanto o Creme Diurno com polifenóis de uva, com FPS 15 (50 g) custa ...

O chá verde é cheio de antioxidantes que ajudam a prevenir a perda de cabelo e também pode promover o crescimento do cabelo. Catequinas do chá verde polifenóis ajudar a DHT bloco, que é a chave para o fator de perda de cabelo.. Além disso, o chá verde tem um componente chamado epigalocatequina galato (EGCG), que promove o crescimento do cabelo por estimulação das células ciliadas.. Pegue um par de xícaras de chá verde diariamente para evitar a perda de cabelo eo cabelo ajuda regrow possível. Além disso, você pode usar a preparação de um chá doce para lavar o cabelo molhado Cercle com ele e depois enxaguar o cabelo com água após 10 minutos. Faça isso algumas vezes por semana por pelo menos alguns meses. Ele também irá ajudar a reduzir problemas como a caspa e couro cabeludo seco.. ...

Azeite, contém azeite refinado e azeite virgem ficando essa mistura com um valor de acidez igual ou inferior a 1 grau. Quando existe mistura de Azeite com outro óleo vegetal (não proveniente da azeitona) o produto final deve ser visto como óleo composto e nunca como Azeite (atenção aos produtos baratos que são vendidos como Azeite). IMPORTANTE - O consumo regular de Azeite Virgem Extra ajuda na prevenção de doenças.. É consensual entre os especialistas que o Azeite Virgem Extra é das gorduras mais saudáveis e deve ser sempre utilizado em substituição das manteigas, margarinas e do óleo comum. É um dos alimentos base da alimentação mediterrânica, rico em vitaminas A, D e E, bem como ácidos gordos monoinsaturados, antioxidantes (polifenóis e tocoferóis), sendo aconselhável às pessoas débeis do coração (doenças cardiovasculares uma das principais causa de morte) dizem os cardiologistas. As suas gorduras monoinsaturadas também são agentes bloqueadores do dito mau ...

Os polifenóis são uma classe de compostos bioativos encontrados nos vegetais com propriedades anticâncer, anti-inflamatórias e antioxidantes. As pesquisas, nas últimas décadas, apontaram para o papel dos alimentos funcionais na promoção da saúde e prevenção de doenças - nesse cenário, os polifenóis são peças chaves. ...

E quais são os benefícios do chá preto?. São diversos os benefícios, começando por emagrecer, é isso mesmo ele também ajuda a emagrecer. A principal substância que pode ajudar no emagrecimento é a cafeína. pois ela acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura corporal.. Previne o cérebro. O cérebro com o passar dos anos, é normal se degenerar, devido a inflamações das células que são causadas por conta dos radicais livres. Como o chá preto é um super chá, ele possui polifenóis, que pode neutralizar o problema.. Atua na prevenção de doenças cardiovasculares. Manter o controle do colesterol ruim o LDL é muito importante para o bom andamento do organismo. Infelizmente, em muitos casos o corpo não produz o hormônio da forma correta, acarretando em AVC, INFARTOS E DOENÇAS CARDIOVASCULARES.. Mais um excelente benefício do chá preto é que ele ajuda a controlar esse colesterol, isso por causa dos polifenóis compostos na bebida.. Atua no aumento da imunidade. ...

Obtido a partir de folhas não fermentadas, a Tulsi tem um efeito terapêutico abrangente sendo considerado um adaptógeno (agente anti-stress), fortalece o sistema imunológico ao remover toxinas, é rico em antioxidantes (polifenóis)e fitoquímicos (incluindo eugenol, ácido rosmarínico, apigenina, myretenal, luteolina, β-sitosterol e ácido carnósico)e não contém cafeína ...

Moghe apresentou sua pesquisa no encontro Experimental Biology 2011, da Sociedade Americana de Nutrição, no último domingo. Eu queria ver se o uso dos polifenóis presentes no mirtilo poderia inibir a obesidade ainda na fase molecular, disse Moghe. O estudo foi realizado em culturas de tecidos retirados de ratos. Ao fim do experimento, o teor de lipídio do grupo controle era significativamente maior do que o do tecido que havia recebido três doses de polifenóis de mirtilo. O tecido que recebeu a maior dose da substância teve uma redução de 73% em lipídios. Já a menor dose resultou em uma redução de 27%. Nós ainda precisamos testar essa dose em humanos, para ter certeza de que não há efeitos colaterais e de que ela é efetiva. Determinar a melhor dose para humanos será importante agora ...

Moghe apresentou sua pesquisa no encontro Experimental Biology 2011, da Sociedade Americana de Nutrição, no último domingo. Eu queria ver se o uso dos polifenóis presentes no mirtilo poderia inibir a obesidade ainda na fase molecular, disse Moghe. O estudo foi realizado em culturas de tecidos retirados de ratos. Ao fim do experimento, o teor de lipídio do grupo controle era significativamente maior do que o do tecido que havia recebido três doses de polifenóis de mirtilo. O tecido que recebeu a maior dose da substância teve uma redução de 73% em lipídios. Já a menor dose resultou em uma redução de 27%. Nós ainda precisamos testar essa dose em humanos, para ter certeza de que não há efeitos colaterais e de que ela é efetiva. Determinar a melhor dose para humanos será importante agora ...

Protector celular.. Características do produto: O chá verde contém polifenóis, que protegem o coração diminuindo os níveis de colesterol e melhorando o metabolismo dos lípidos. Estes polifenóis favorecem a circulação sanguínea, pelo que favorecem as funções de excreção. Esta planta também possui propriedades termogénicas e diuréticas devido ao conteúdo em bases xanticas (teofilina, teobromina, etc), que tornam o chá verde um bom complemento em dietas de emagrecimento.. O chá contem antioxidantes como a vitamina C, que ajudam a combater e prevenir radicais livres que destroem células e tecidos.. Para além disso, o chá verde melhora a digestão já que aumenta o fluxo de sucos gástricos. Possui ainda propriedades anti bacterianas que ajuda a prevenir infecções gastrointestinais leves. Está ainda comprovado que o chá verde acelera o metabolismo e ajuda a queimar gordura corporal. Devido ao seu conteúdo em teína, o chá verde ajuda a manter o alerta e melhora a ...

Os mesmos polifenóis saudáveis para o coração no vinho tinto e no suco de uva, especialmente na variedade feita a partir de uvas vermelhas e roxas do tipo concórdia, podem também proteger seu cérebro. Pesquisadores descobriram que idosos com declínio de memória que beberam suco de uva diariamente melhoraram significativamente sua memória espacial e sua habilidade de aprendizagem verbal. Os pesquisadores acreditam que, como as amoras, os polifenóis do suco de uva melhoram a comunicação entre as células cerebrais. ...

A pesquisa revelou que os sucos de uva, maçã e amora contêm grandes quantidades de benefícios químicos.. Sucos. O estudo será publicado na revista Journal of Agriculture and Food Chemistry.. Pesquisadores do Grupo de Nutrição Humana na Universidade de Glasgow examinaram sucos diferentes e a quantidade de antioxidantes que cada suco continha, além dos diferentes compostos químicos.. Antioxidantes conhecidos como polifenóis conseguem eliminar os radicais livres no corpo.. Acredita-se que eles ajudam a manter e melhorar a saúde além de proteger contra doenças crônicas.. Os resultados das pesquisas mostraram que o suco de uvas roxas do tipo Concord, contém grande quantidade e variedade de polifenóis além de ter a maior capacidade antioxidante, igual à encontrada no vinho tinto Beaujolais.. Nem todos os sucos de frutas são iguais. Complementar uma dieta saudável com o consumo regular de uma variedade de sucos de frutas como o suco de uvas escuras, de toranjas, de maçãs e ...

Os polifenóis são o grupo mais activo dos componentes do chá e têm efeitos anti-oxidantes, anti-mutagénicos e anticarcinogénicos (Higdon, J. V. et al, 2003).. No entanto há outros compostos no chá verde com interesse para a saúde humana tais como flúor, cafeína, minerais e elementos vestigiais (crómio, potássio e manganês). O manganês é essencial para o crescimento ósseo e desenvolvimento corporal, enquanto que o potássio ajuda a manter o batimento cardíaco e a manter os níveis de fluidos corporais. O consumo regular de chá pode contribuir para os requisitos da dieta diária de alguns destes elementos.. Outros estudos mostraram que o chá verde possui diversas propriedades farmacológicas, que incluem:. ...

Suco de Uva Concórdia: Os mesmos polifenóis saudáveis para o coração no vinho tinto e no suco de uva, especialmente na variedade feita a partir de uvas vermelhas e roxas do tipo concórdia, podem também proteger seu cérebro. Pesquisadores descobriram que idosos com declínio de memória que beberam suco de uva diariamente melhoraram significativamente sua memória espacial e sua habilidade de aprendizagem verbal. Os pesquisadores acreditam que, como as amoras, os polifenóis do suco de uva melhoram a comunicação entre as células cerebrais ...

Aperitivo lança chamas coquinho, produzido em São Roque Válidade 1 ano Harmonização dos vinhos Assados e caças: Vinho tinto encorpado Aves: Vinho suave, branco ou tinto Entradas feitas com massa: Vinho tinto leve Frutas: Vinho branco meio doce Massas com molho branco: Vinho branco seco Massas com molho de tomate: Vinho tinto médio Ostras: Vinho branco seco Peixes, crustáceos e molusco: Vinho branco mais ou menos seco Queijos: Vinho tinto leve Risotos:Vinho branco ou tinto Sobremesas: Champagne/Vinho tipo madeira Temperaturas ideais para degustação do vinho Vinhos tintos: 17 a 18 ºC Vinho do Porto Vintage: 16 ºC Vinhos tintos novos e os verdes: 12 a 14 ºC Vinhos da madeira e porto comuns: 12 ºC Vinhos brancos incluindo da madeira e porto: 10 a 11 ºC Vinhos Rosé: 10 ºC Vinhos brancos novos: 8 a 10 ºC Vinhos espumantes: 6 a 8 ºC

Por que o chá verde é tão popular quando pensamos em emagrecimento ? Polifenóis é a resposta. Estes polifenóis incríveis são vitais para quem quer emagrecer. A descoberta do chá verde pode ter ocorrido cerca de 4.000 anos atrás, mas sua popularidade recentemente atingiu o pico. Este composto intensamente estudado é um plus nas fórmulas…Continue Lendo...Chá Verde - Queimador de Gordura. O segredo revelado.. ...

Dica nº 3: alimentos que reforçam o sistema imunitário. Com as temperaturas mais frias é importante garantir que as nossas refeições incluam alimentos que reforcem o nosso sistema imunitário. Para isso, devemos escolher alimentos com um teor em antioxidantes mais elevado, ou seja, devem ser ricos em ómega 3, vitaminas C, E, polifenóis (flavonóides, resveratrol) e carotenóides (betacaroteno, licopeno e luteína).. Alimentos ricos em ómega 3 - frutos secos (na generalidade), salmão, atum, bacalhau, sardinha, carapau, cavala, ovo, sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de girassol.. Alimentos ricos em vitamina C - salsa crua (220mg), couve portuguesa crua (90mg), agrião (77mg), kiwi (72mg), papaia (68mg), coentros crus (63mg), laranja (57mg), morango (47mg).. Alimentos ricos em vitamina E - avelã (25mg), miolo de amêndoa torrada sem pele (25mg), azeite (14mg), abacate (2,7 µg).. Alimentos ricos em polifenóis - frutos secos, chá verde, vinho tinto, açaí, tomate, ...

O azeite de oliva também é uma excelente fonte de vitamina E, que é um potente antioxidante. Ele contém polifenóis e pode ajudar a combater os radicais livres que danificam as células enquanto causam inflamações indesejadas por todo o corpo. Ele também pode ajudar a proteger o seu fígado de danos e estresse oxidativo.. Talvez alguns de seus benefícios mais empolgantes, no entanto, estejam relacionados a alguns dos maiores problemas de saúde que o nosso tempo enfrenta - especificamente o câncer/cancro e a demência. Avaliações de estudos descobriram que pessoas com alto consumo de azeite de oliva tinham 34% menos chances/hipóteses de desenvolver qualquer tipo de câncer/cancro - especialmente o câncer/cancro de mama - do que aquelas com menor consumo de azeite de oliva. Acredita-se que a acção antioxidante dos polifenóis esteja por trás desse benefício.. Estudos também mostraram que ele pode melhorar sua função cerebral, especialmente em áreas como memória e ...

Uma combinação de substâncias químicas das plantas, tais como flavonóides e polifenóis (fitoquímicos), encontrados na polpa e, principalmente, na casca da maçã, fornece os benefícios antioxidantes e anti-câncer da fruta. O estudo, cujo autor principal é Rui Hai Liu da Cornell University, aparece na edição de hoje da revista Nature. Os cientistas estão interessados em isolar compostos únicos, tais como a vitamina C, a vitamina E e o beta-caroteno, para averiguar se possuem benefícios antioxidantes ou anti-câncer. Nenhum destes compostos trabalha sozinho para reduzir o câncer. É a combinação dos flavonóides e polifenóis que faz o trabalho, explica Liu. Um antioxidante é uma das muitas substâncias que reduzem ou previnem a oxidação, evitando o dano celular e dos tecidos por radicais livres. Os pesquisadores descobriram que a vitamina C da maçã é responsável apenas por uma pequena parte da atividade antioxidante. Quase toda esta atividade em maçãs advém dos ...

Uma reportagem da revista Pense Leve, de agosto, levantou os benefícios do vinagre, cujas substâncias antioxidantes poderiam contribuir para combater a osteoporose, doença que afeta a estrutura óssea. No texto, são destacados os vinagres feitos à base de frutas, que possibilitam um teor mais rico de nutrientes e de antioxidantes. O reumatologista Marco Rocha Loures, membro da Comissão de Doenças Osteometabólicas e Osteoporose da Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR), confirma as informações da reportagem, incluindo o benefício específico para a saúde óssea. Geralmente encontradas em plantas, as substâncias citadas atendem pelo nome de polifenóis, de acordo com Loures, e muitas são classificadas como antioxidantes naturais. Isso significa que esses compostos impedem a oxidação de outras substâncias químicas onde há liberação de radicais livres, que lesam as células, inclusive as ósseas, assinala o reumatologista. Os polifenóis, portanto, contribuem para a ...

MAÇÃ: As maçãs contêm mais de 300 compostos que ocorrem naturalmente na fruta, entre elas os polifenóis, encontrados na polpa e na casca, sendo que o consumo de uma maçã por dia faz a diferença. Estudos mostram que o consumo de maçãs reduz o risco de câncer de mama, também encontramos a quercetina associada à redução de câncer de próstata. Alguns estudos indicam que deveríamos consumir cerca de um grama de polifenóis por dia, a maçã contribui em cerca de 100 e 300 miligramas, dependendo do tipo. Os flavonóides presentes na fruta também são capazes de diminuir o risco de doenças coronarianas, além de taninos substâncias adstringentes e antiinflamatórias. A pectina fibra solúvel, presente na casca, não absorvida pelo intestino que retém água e diversas substâncias residuais, proporciona a eliminação de toxinas juntamente com as fezes. ...

CACAU - O cacau é considerado um dos alimentos funcionais mais importantes. Ele é um alimento saudável para o sistema cardiovascular, pois contêm polifenóis, que tem sido provado ser bastante benéfico para a boa saúde do coração. A pesquisa indica que os polifenóis, como encontrado no cacau, pode reduzir a pressão arterial. Além disso, O cacau é uma excelente fonte de magnésio, outro nutriente que promove a boa saúde do coração ...

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Posted by Magistral Estética on set 25, 2014 in Blog , 0 comments O tratamento de Vinoterapia contribui para uma pele mais firme, revitalizada e mais clara.. Vários estudos constataram que o vinho tem um poder antioxidante e protetor. Este vinho é feito das Uvas Vitis Viníferas, ricas em polifenóis.. Os polifenóis que são encontrados no vinho, são os mais poderosos anti-radicais livres existentes na natureza, tendo ação 200 vezes mais potentes do que as vitaminas.. A Vinoterapia ainda tem o poder de combate os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce da pele, manchas, rugas e linhas de expressão.. Benefícios da Vionoterapia:. ...

Rico em polifenóis e vitaminas, o produto possui ainda outros benefícios à saúde comprovados cientificamente. A maior produtora da bebida no país, a Vinícola Aurora promove live sobre as vantagens do consumo regular, nesta quinta (14), com a biomédica Caroline Dani. ​. Além de ser saboroso e altamente nutritivo auxiliando numa dieta saudável, o suco de uva integral é um importante aliado à imunidade, faz bem ao coração e diminui os riscos de aparecimento de diversas enfermidades, como o câncer e as doenças neurodegenerativas. Elaborada com uva e nada mais, a bebida é rica em resveratrol e polifenóis - responsáveis por ativos anti-inflamatório e antimicrobiano -, além de possuir altas concentrações de vitaminas. Não é por acaso que a uva é considerada a superfruta da saúde, com seus inúmeros benefícios comprovados cientificamente em estudos pelo mundo todo.. ​. Em meio a pandemia do coronavírus e a proximidade do inverno, que deixa as pessoas mais suscetíveis a ...

onde: A = absorbância; PM = peso molecular; FD = fator de diluição e e = absortividade molar. A determinação de antocianinas foi obtida com base no volume de extrato e no peso da amostra (mg100g-1) e, calculada aplicando valores de PM: 449,2 e e: 26900, que correspondem à cianidina 3-glicosídeo. Com modificações do método descrito por KIM et al. (2002), determinou-se a absorbância do radical DPPH· em 517nm. Em 3,9mL de radical DPPH· a 100mM (3,9mL), dissolvido em metanol a 80%, adicionou-se 0,1mL da amostra (ou padrão) e foi homogeneizado cuidadosamente e guardado no escuro (30 e 60 minutos) à temperatura ambiente (± 25°C). A absorbância foi medida a 517nm, antes da adição da amostra (A0) e após 30 e 60 minutos de reação (Af). A concentração de DPPH· no meio de reação foi calculada conforme curva de calibração obtida por regressão linear. Trolox, antioxidante sintético e hidrossolúvel similar à vitamina E, foi preparado na concentração de 0,08-1,28mmol em ...

Suco de maçã industrializado é fabricado por um processo de maceração e prensagem das maçãs, que podem ainda ser tratadas para remover a pectina e o amido, e depois são pasteurizadas para embalagem ou desidratados para fazer polpa concentrada. A maioria dos nutrientes é perdida no processamento e em algumas é acrescentada vitamina C, que basicamente significa que os fabricantes estão adicionando um nutriente que foi retirado da maçã no processamento. Minerais não parecem ser perdidos, como o boro, que o suco de maçã contém e é essencial para os ossos saudáveis. Ele também contém flavonóides e compostos fenólicos naturais, bem como polifenóis que podem atrasar os efeitos do envelhecimento devido a suas ações antioxidantes. Acredita-se também que a acetilcolina no cérebro pode ser aumentada através do suco de maçã e acredita-se que ela possa aumentar capacidade da memória.Os polifenóis e a pectina em maçãs cruas têm um efeito anticarcinogênico no estômago, de ...

Uma reunião nacional da Sociedade Americana de Química, em Boston (Massachussets, EUA), terminou concluindo que frutas vermelhas - tais como morango, framboesa e amora, que em inglês são identificadas por terminar com Berry - são úteis para desacelerar o processo de desgaste natural do cérebro, ou seja, retardam o envelhecimento de nosso sistema nervoso. O motivo: alguns compostos químicos, presentes nestas frutas, limpam e reciclam proteínas tóxicas, que ocorrem naturalmente e são responsáveis pelo declínio gradativo das capacidades mentais e pela perda de memória. Tais compostos naturais são os polifenóis, que além destas frutas também podem ser encontrados (em quantidade um pouco menor) em legumes e nozes. Os polifenóis têm um antioxidante e exercem efeito anti-inflamatório que pode proteger contra a degradação cerebral que vem com a chegada da melhor idade ...

Horny Goat Weed tem 2.000 anos para ser usado como um potenciador de função masculina na China. Muitas culturas relatam que a erva daninha de cabra com tesão suporta a libido, a função erétil e ajuda a aliviar o desconforto da menopausa. Um ingrediente, maca, é relatado para apoiar problemas de ereção, para homens e ...

O chá verde foi mostrado ser muito benéfico para a saúde, principalmente porque ele atua como um anti-oxidante e é uma substância anti-envelhecimento. Uma pessoa pode ter diferentes opções de chá verde por sua grande variedades. O chá verde contém uma variedade de nutrientes ou seja, enzimas, lipídios, carboidratos, aminoácidos, esteróis, polifenóis, vitaminas, cafeína e outros. Veja alguns benefícios do chá verde:. -O Chá verde ajuda a acelerar o metabolismo contribuindo assim para o emagrecimento. -O consumo regular de chá verde reduz a pressão arterial ...

Hemolitan Pet Gotas 30mlVetnilSuplemento mineral vitamínico para alimentação animal. Rico em vitaminas, ferro QUELATADO e com POLIFENÓIS. Indicação de uso: A melhora do estado nutricional, em pequenos animais. Rico em vitaminas, minerais polifenóis e energia, é importante para o metabolismo e para a formação das células sanguíneas. Indicado também para auxiliar o crescimento e desenvolvimento dos animais de companhia. Espécie(S) e categoria (S) de animal (IS) a que se destina: Cães, gatos, mustelídeos, répteis, aves e roedores. Modo de usar: Para ser utilizado por via oral puro, adicionado ao alimento ou na água de bebida. Caninos, felinos, mustelídeos e répteis: Doce inicial- 0,1 ml por kg de peso corporal ou 2 gotas por kg de peso corporal duas vezes ao dia, dose de manutenção metade da dose inicial.

O autor é titular dos direitos autorais dos documentos disponíveis neste repositório e é vedada, nos termos da lei, a comercialização de qualquer espécie sem sua autorização prévia ...

Taninos (do francês tanin) são polifenóis de origem vegetal, com pesos moleculares geralmente entre 500 e 3000 unidades de massa atômica. Eles inibem o ataque às plantas por herbívoros vertebrados ou invertebrados (diminuição da palatabilidade, dificuldades na digestão, produção de compostos tóxicos a partir da hidrólise dos taninos) e também por microorganismos patogênicos. O termo é largamente utilizado para designar qualquer grande composto polifenólico contendo suficientes grupos hidroxila e outros (como carboxila) para poder formar complexos fortes com proteínas e outras macromoléculas. São geralmente divididos em dois tipos: hidrolisáveis e condensados (protoantocianidinas). Os polifenóis de leguminosas e cereais são, na maior parte dos casos, taninos de origem flavonóide. Uma de suas características é a capacidade de precipitar proteínas, pois têm alto peso molecular e suficientes grupos hidroxila fenólica para permitir a formação de ligações cruzadas ...

Levando em conta de que se trata de uma doença intestinal e que, quando bebemos chá, ele vai para o intestino, chama a nossa atenção a possibilidade de termos um super chá que seja suficientemente alto em polifenóis para conseguir matar a C. Difficile, diz o cientista. ...

Chocolift Be Alive traz o equilíbrio primoroso entre o sabor delicioso de um chocolate gourmet com 38% de puro cacau belga com pedacinhos de framboesa, mirtilo, amora liofilizados e açaí orgânico associado ao whey protein, óleo de coco, fibras solúveis e adoçantes obtidos de fontes naturais. Vibrantes e muito apetitosas, as frutas vermelhas são ricas em antocianinas, que participam de diversos processos biológicos no organismo.. O chocolate gourmet energético com 46% de puro cacau belga com delicados Nibs - granulados que potencializam o conteúdo de cacau, levemente torrados, crocantes e de sabor intenso - são misturados no Chocolift Be Powerful com extrato aromático de chá verde, pimenta e guaraná. A novidade reúne as propriedades dos polifenóis presentes no cacau, o óleo de coco e fibras prebióticas a ingredientes nutricionais que proporcionam uma experiência saborosa e de alta qualidade protéica, ideal para começar bem o dia ou impulsionar a atividade física.. ...

A especialista pela Sociedade Brasileira de Dermatologia Dra. Mariana Barbato conta que o óleo pode ser aplicado na face com efeito antioxidante e anti-aging, e no corpo para hidratação e prevenção de estrias. Os óleos em geral têm o poder de regenerar a membrana de proteção da pele, hidratando as mais ressecadas e sem brilho, comenta. Ela afirma que como a vitamina E possui propriedades anti-inflamatórias, o óleo de argan também é indicado para tratar de infecções cutâneas e de cicatrização de feridas. Além disso, os polifenóis são ótimos para proteger a pele contra a radiação UV. ...

O azeite extravirgem deve ter entre 0,1% e 0,8% de acidez, segundo regras internacionais. Poucos conseguem ter menos de 0,1%, por isso ficamos muito felizes com o resultado do teste de laboratório que recebemos na última semana - e queremos compartilhar esse atestado de qualidade com vocês.. A amostra enviada para o laboratório de análise de alimentos indica que o produto tem apenas 0,09% de acidez, um percentual ainda mais baixo do que o de 0,1% da exigência internacional. Mas o que isso significa? Qual é o impacto da acidez no azeite?. A acidez está relacionada à quantidade de ácidos graxos presentes a cada 100 gramas de azeite. Quanto menor for esse número, maior será a quantidade de polifenóis presentes no produto. Essa substância antioxidante e antiinflamatória combate os radicais livres e seu efeito de envelhecimento das células, além de outros benefícios para a saúde, como a proteção do coração.. ...

Por isso, a combinação dos dois vinhos pode ser ainda mais agressiva aos dentes. Esse costume que algumas pessoas têm de começar com um vinho branco, durante o aperitivo, e depois passar para o vinho tinto durante a refeição, pode ser bem perigosa. A acidez do vinho branco deixa os dentes mais porosos e mais propensos a absorver os corantes naturais do vinho tinto, diz o porta-voz do site Tintos&Tantos, especializado em vinho. ...

Doenças do cérebro: Os efeitos mais conhecidos do álcool sobre o sistema nervoso são a embriaguez e a dependência alcoólica. Entretanto, quando consumido com parcimônia, o vinho parece reduzir o risco de demência, incluindo o Mal de Alzheimer. Segundo alguns especialistas, os polifenóis presentes no vinho (principalmente nos tintos) seriam os responsáveis por evitar o envelhecimento das células cerebrais. ...