A
descarboxilação é uma reação química na qual um grupo carboxilo é eliminado de um composto na forma de
dióxido de carbono (CO2). O interesse sintético desta reação é suprimir o grupo carboxilo do produto após ter sido útil em um intermediário da síntese. Iste pode ser mais ou menos fácil, com maior ou menor temperatura para obtê-lo, em função do grupo R unido ao carboxilo. No caso de β-cetoácidos se consegue relativamente fácil através de um estado de transição cíclico: Um exemplo disto se pode encontrar na síntese malônica. A
descarboxilação dos aminoácidos a aminas catalisada por enzimas do tipo descarboxilase é algo muito presente e importante no metabolismo dos seres vivos. Um exemplo particular seria a
descarboxilação de histidina a histamina. Também se produzem reações de
descarboxilação no ciclo do ácido cítrico. Também conhecidas como carboxi-liases são
carbono-carbono liases, enzimas que aceleram a descar-boxilação, adicionando ou ...