'Pimpinella' é um termo botânico que se refere a um gênero de plantas da família Apiaceae, também conhecida como Umbelliferae. A espécie mais comum e conhecida é o Anis-estrelado (Pimpinella anisum), uma erva aromática usada em culinária e com propriedades medicinais. As folhas, sementes e raízes da planta podem ser utilizadas para fins terapêuticos, como tratamento de problemas digestivos, doenças respiratórias e outras condições de saúde. No entanto, é importante ressaltar que o uso de qualquer suplemento ou erva medicinal deve ser discutido previamente com um profissional de saúde para evitar possíveis interações medicamentosas e outros riscos à saúde.

"Foeniculum" é um gênero de plantas pertencente à família Apiaceae, que inclui o funcho, uma erva aromática e medicinal comumente usada. A espécie mais conhecida é o *Foeniculum vulgare*, que cresce como uma planta perene em climas temperados e contém óleos essenciais voláteis responsáveis por seu aroma distinto e propriedades medicinais. As sementes e folhas do funcho são utilizadas em diversas aplicações, desde a culinária à fitoterapia, para tratar problemas digestivos, menstruais e outros.

"Sambucus" é um gênero de plantas da família Adoxaceae, que inclui várias espécies comumente conhecidas como "asa-de-cavalo", "sabugueiro" ou "sabugo". A espécie mais conhecida é a Sambucus nigra, que é nativa da Europa e Ásia Ocidental.

As folhas da planta são compostas e opostas, com cinco a sete folíolos lanceolados. As flores são brancas ou rosadas e se agrupam em cimeiras axilares ou terminais. Os frutos são drupas globosas, pretas ou azul-pretas, contendo uma ou duas sementes por fruto.

Além de seu valor ornamental, a Sambucus é utilizada em diversas áreas, como medicinal e alimentícia. As folhas e a casca da planta podem ser tóxicas se ingeridas em grandes quantidades, mas os frutos são comestíveis quando cozidos e são usados para fazer xaropes, geleias e vinhos.

Na medicina popular, as folhas e a casca da Sambucus são utilizadas como diuréticas, laxantes, emenagogas e antiespasmódicas. Além disso, estudos científicos recentes têm demonstrado que os extratos de Sambucus nigra podem apresentar propriedades antivirais, anti-inflamatórias e imunomoduladoras, sendo utilizados no tratamento de diversas doenças, como gripe, resfriado comum e infecções virais.