Família de moluscos marinhos (classe BIVALVIA) comumente conhecidos por ostras. Possuem concha áspera e irregular, fechada por um único músculo adutor.

Ostreidae é uma família de moluscos bivalves marinhos conhecidos popularmente como ostras. Esses organismos são filter-feeders, ou seja, eles se alimentam filtrando partículas orgânicas e plancton do ambiente aquático. As ostras têm conchas duras e calcárias com formato irregularmente alongado ou arredondado, dependendo da espécie. Elas são encontradas em habitats costeiros e estuarinos em todo o mundo. Algumas espécies de ostras são cultivadas comercialmente para fins alimentares, como a Ostrea edulis (ostra europeia) e a Crassostrea gigas (ostra japonesa).

É importante notar que algumas pessoas podem ser alérgicas ao consumo de ostras e outros moluscos bivalves, portanto, é recomendável consultar um médico ou alergologista antes de ingerir esses alimentos.

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