Manitol desidrogenases são um tipo de enzima que catalisa a reação de oxidação do manitol (um polialcool) em sorbitol (também um polialcool), reduzindo simultaneamente a nicotinamida adenina dinucleótido (NAD+) em sua forma reduzida, NADH.

A reação geral catalisada por manitol desidrogenases é a seguinte:

manitol + NAD+ ↔ sorbitol + NADH + H+

Essa reação desempenha um papel importante em alguns processos metabólicos, especialmente no metabolismo de polialcoois em certas bactérias e fungos. Existem diferentes tipos de manitol desidrogenases que podem ser específicas para diferentes substratos além do manitol. Algumas destas enzimas podem ser úteis como marcadores bioquímicos em estudos de classificação e identificação de organismos microbianos.

Manitol é um tipo de polialcool, especificamente um poliol de seis átomos de carbono. Em termos médicos, o manitol é frequentemente utilizado como um agente osmótico, o que significa que ele é usado para ajudar a reduzir a pressão dentro do olho em pacientes com glaucoma de ângulo fechado ou outras condições oftalmológicas. Ele funciona aumentando a quantidade de líquido expelida pelos rins, o que por sua vez diminui a pressão nos olhos.

Além disso, o manitol também pode ser usado como um diurético para ajudar a reduzir a pressão em pacientes com edema cerebral ou outras condições em que haja acúmulo de líquido no cérebro. O manitol é administrado por via intravenosa e seu efeito diurético ocorre devido ao aumento da osmolaridade no sangue, o que faz com que o líquido seja deslocado dos tecidos para o sangue e posteriormente eliminado pelos rins.

Em resumo, o manitol é um agente osmótico usado em medicina para reduzir a pressão nos olhos e no cérebro, além de ser um diurético que aumenta a produção de urina.

NAD, ou mais formalmente conhecido como Nicotinamida adenina dinucleótido, é uma coenzima fundamental envolvida em diversas reações redox no corpo humano. É um importante transportador de elétrons e participa ativamente em processos metabólicos, tais como a produção de energia (no complexo I da cadeia respiratória), síntese de moléculas essenciais e manutenção do DNA.

Existem duas formas principais de NAD: NAD+ (oxidado) e NADH (reduzido). Durante as reações redox, os elétrons são transferidos entre essas duas formas, desempenhando um papel crucial no metabolismo energético e na regulação de diversos processos celulares. Além disso, o NAD também atua como substrato em reações que envolvem a adição ou remoção de grupos químicos, como a adenilação e desadenilação de proteínas, o que pode influenciar a atividade enzimática e a estabilidade estrutural das proteínas.

Em resumo, NAD é uma coenzima vital para diversos processos metabólicos e regulatórios no corpo humano, sendo fundamental para a produção de energia, síntese de moléculas essenciais e manutenção da integridade celular.