Lycopersicon esculentum
Prunus
Fragaria
Gênero de plantas da família ROSACEAE conhecido por seus frutos comestíveis.
Tephritidae
Pyrus
Gênero de plantas (família ROSACEAE) conhecido por suas frutas comestíveis.
Citrus
Citrus sinensis
Espécie de plantas (gênero CITRUS, família RUTACEAE) que fornecem a conhecida fruta laranja que também é fonte do óleo de laranja.
Etilenos
Rosaceae
Família de plantas que inclui a conhecida rosa na ordem ROSALES e classe Magnoliopsida). São geralmente lenhosas. Várias espécies desta família contêm compostos cianogênicos.
Regulação da Expressão Gênica de Plantas
Bebidas
Proteínas de Plantas
Carotenoides
Capsicum
Gênero de planta da família SOLANACEAE. As pimentas picantes possuem CAPSAICINA, que ativa receptores vaniloides (ver CANAIS DE CÁTION TRPV). Diversas variedades possuem frutos comestíveis doces ou picantes que são consumidos como alimentos quando frescos, e como tempero quando as vagens estão secas.
Extratos Vegetais
Passiflora
Gênero de plantas (família Passifloraceae, ordem Violales, subclasse Dilleniidae, classe Magnoliopsida) trepadeiras com flores ornamentais e frutos comestíveis.
Ananas
Diospyros
Cucumis melo
Espécie de plantas (família CUCURBITACEAE, ordem Violales, subclasse Dilleniidae) conhecidas pelo fruto 'melão' com superfície reticular (rede) incluindo os cantalupos, 'honeydew', 'casaba' e melões Persas.
Inquéritos sobre Dietas
Coleta sistemática de dados reais relativos à dieta de seres humanos em uma determinada área geográfica.
Antocianinas
Grupo de FLAVONOIDES derivados dos FLAVONÓIS que perdeu o oxigênio cetônico na posição 4. São versões glicosiladas de cianidina, pelargonidina ou delfinidina. As ligações conjugadas resultam nas cores azul, vermelho e roxo das flores das plantas.
Poligalacturonase
Cucurbitaceae
Família de cabaças (ordem Violales, subclasse Dilleniidae, classe Magnoliopsida) às vezes classificada em sua própria ordem (Cucurbitales). Geralmente, 'Melão' se refere ao CUCUMIS, CITRULLUS ou MOMORDICA.
Sementes
Embriões encapsulados de plantas com florescência. São usados como são, ou como ração animal, por causa do alto conteúdo de nutrientes concentrados, como amido, proteínas e lipídeos. Sementes de colza, de algodão e de girassol são também produzidas por causa dos óleos que produzem.
Litchi
Gênero de plantas (família SAPINDACEAE) que produz frutas adocicadas. Raros ácidos graxos como os ciclopropanoicos são identificados em suas sementes.
Musa
Citrullus
Gênero de plantas (família CUCURBITACEAE) conhecido pelas frutas comestíveis.
Quirópteros
Folhas de Planta
Ceratitis capitata
Rosales
Plantas Geneticamente Modificadas
Punicaceae
Preferências Alimentares
Carica
Sapindaceae
Estruturas Vegetais
Partes das plantas, incluindo as SEMENTES.