Chitosano
Il chitosano è un polisaccaride lineare composto da D-glucosamina e N-acetil-D-glucosamina, legate tramite legami β(1-4). Il ... Il chitosano viene anche commercializzato per le diete ipocaloriche per la riduzione del peso corporeo per la sua presunta ... Infatti il chitosano risulta essere un polimero molto promettente per la creazione di nanoparticelle e microparticelle da ... Diversi studi hanno tuttavia dimostrato che l'uso di chitosano ha un impatto nullo o trascurabile sulla perdita di peso, ...
Carne coltivata
Il grado di questo processo determina le proprietà fisiche e chimiche del chitosano. Il chitosano ha proprietà antibatteriche; ... Il chitosano è derivato dalla chitina in un processo noto come deacetilazione alcalina (sostituendo alcuni gruppi di ... La somiglianza del chitosano con i glicosaminoglicani e le interazioni interne tra glicoproteine e proteoglicani lo rendono ... Un potenziale svantaggio del chitosano è che si degrada in presenza di lisozimi (enzimi naturali). Ma si può resistere a questo ...
Ossidazione dei fenoli a chinoni e idrochinoni
Il chitosano, un polimero policationico prodotto dalla deacetilazione della chitina, è generalmente usato come assorbente o ...
Ingegneria tissutale
Silice - chitosano: le nanostrutture in silice aumentano le proprietà meccaniche e biologiche del materiale, favorendo ... Numerosi materiali naturali come il collagene, il chitosano e la laminina vengono utilizzati come scaffold ...
Elicitore
... l'estratto di lievito e il chitosano. ^ Marinella Melis libreriauniversitaria.it Edizioni, 2014, 7 Biopesticidi, in Additivi e ...
Glucosammina
La 2-D-glucosammina è l'unità che si ripete, mediante legami (1β→4) glicosidici, nel polisaccaride chitosano ed anche, sotto ...
Chitina
Parete cellulare
Negli Zygomycota invece, è presente il chitosano, un polimero simile alla chitina poiché composto da N-acetil-D-glucosammine e ...
Trauma balistico
... di spugne emostatiche associati a sostanze coagulanti come il chitosano, che i produttori dichiarano capace di arrestare ...
Dimagrante
Infine il senso di fame viene ridotto grazie alla presenza di sostanze come il chitosano o il glucomannano, in grado di ...
Obesità
... quali il chitosano, la N-oleil-fosfatidil-etanolamina in associazione all'epigallocatechin-3-gallato, il fucus vesiculosus, ...
Fibra alimentare
I diversi componenti della fibra sono: Cellulosa Chitina e chitosano β-glucani Gomme (guar, xantano, ecc) Emicellulosa Inulina ...
Nano spray dryer
... chitosano, destrine, PLGA, amidi, gelatine La tecnologia di nano spray drying offre nuove prospettive applicate ai materiali, ...
Alimento funzionale
... chitosano, acido ellagico, flavonoidi, fruttoliti e altri oligosaccaridi, genisteina, glucosamina, glicirrizina, indoli, ...
Tiirano
... è stato sperimentato anche nella modifica del chitosano assieme all'acrilato di metile e alla cisteamina, per sintetizzare un ...
Pleurotus ostreatus
il chitosano, che riduce l'assorbimento intestinale del colesterolo e dei grassi i beta-glucani, che hanno un potente effetto ...