E-polilisina - Wikipedia
La ε-polilisina è un omo-polipeptide di approssimativamente 25 ~ 30 residui L-lisinici. La polilisina appartiene al gruppo dei ... La produzione di polilisina per naturale fermentazione è presente in ceppi di Streptomyces. Il ceppo Streptomyces albulus è il ... In acqua la polilisina contiene gruppi amminoacidici carichi positivi. Come altri composti tensioattivi ha la capacità di ... La ε-polilisina è assorbita elettrostaticamente sulla superficie batterica che causa lo smembramento della membrana esterna. ...
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ε Polylisine Produttore | Yiming Biotech
Yiming Biotech ε-Polilisina è prodotta dal processo di fermentazione utilizzando streptomices albulus in condizioni aerobiche. ... Come agisce ε-Polilisina? Il meccanismo principale della ε-polilisina è descritto come segue: ε-polilisina è un catione ... La ε-polilisina è sicura?. ε-Polilisina è di tipo alimentare e soddisfa le specifiche FAO/OMS. È certificato come GRAS ( ... ε-Polilisina FAQ. * Come viene applicata la ε-polilisina nellindustria alimentare?. Può essere utilizzato in torte, insalate, ...