Un
fruttosio fosfato è uno zucchero fosfato a base di
fruttosio. Come la maggior parte degli zuccheri
fosfati, i vari
fruttosio fosfati hanno spesso un ruolo fondamentale nel metabolismo energetico. In particolare, il
fruttosio 6-fosfato (detto anche estere di Neuberg, dal nome del biochimico tedesco Carl Neuberg) ed il
fruttosio 1,6-bisfosfato sono due intermedi chiave della
glicolisi e della gluconeogenesi. (EN) I
fruttosio fosfati nel database MeSH, su nlm.nih.gov. (EN) Il fruttosio-6-fosfato su Pubchem, su pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. (EN) Il fruttosio-1,6-bisfosfato su Pubchem, su pubchem.ncbi.nlm.nih.gov ...