Automatic Food Recognition è un sistema basato sul paradigma del deep learning, che permette di riconoscere automaticamente i cibi presenti in una foto.

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Il termine cibo spazzatura è stato utilizzato per la prima volta nel 1951 da Michael F. Jacobson per indicare una tipologia di cibo considerato malsano a causa del suo bassissimo valore nutrizionale e allelevato contenuto di grassi o zuccheri. Sono riconducibili a questa tipologia di alimenti: hamburger, wurstel, hot dog, patate fritte, bibite, dolci elaborati. Le malattie più comuni verso cui conduce luso dei cibi spazzatura sono lobesità, il diabete, malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e la depressione. Uno studio condotto da Paul Johnson e Paul Kenny dello Scripps Research Institute nel 2008 ha suggerito che il consumo di cibo spazzatura alteri lattività cerebrale in modo simile a quello provocato dalle sostanze stupefacenti quali la cocaina o leroina. Dopo molte settimane di uso abbondante di cibo spazzatura si è notato che la parte del cervello di ratto destinata alle stimolazioni del piacere è diventato insensibile richiedendo quantità sempre maggiori di cibo per ...

Di cosa parliamo quando parliamo di lievitazione? Si tratta di un processo fondamentale per la buona riuscita di qualsiasi dolce o prodotto da forno ed esistono vari tipi di lievito. Spesso i diversi metodi vengono utilizzati contemporaneamente: vediamoli allora uno ad uno e scopriamo insieme come il lievito è coinvolto nella lavorazione delle nostre merendine.. Biologica - La lievitazione biologica è un processo largamente utilizzato nelle merendine le cui ricette si ispirano ai dolci lievitati della tradizione delle feste, come il pandoro e il panettone, ma anche krapfen, croissant e merendine a base di pandispagna. La lievitazione biologica può durare dalle 4 alle 16 ore e impiega lievito di pasta acida (la cosiddetta pasta madre) o il lievito di birra. I gas prodotti dai microrganismi presenti fanno dilatare limpasto e gli conferiscono una caratteristica fragranza; inoltre il lievitato risulta maggiormente digeribile e aumenta il suo valore nutrizionale.. Fisica - Per lievitazione fisica ...

Autismo: come e cosa fare con bambini e ragazzi a scuola è un kit composto da una Guida operativa, due Workbook e laccesso riservato a un minisito contenente espansioni on line (www.giuntiscuola.it/autismo: accesso riservato dietro digitazione di un codice alfanumerico presente sulla Guida). Lopera illustra metodi e strategie per una didattica inclusiva di qualità e fornisce numerosissime schede per linsegnante e per lallievo. Si tratta di una risposta concreta e completa ai bisogni educativi degli studenti con autismo.

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Dicembre 2017. 2 incontri alla Casa Internazionale delle Donne con 4 classi 3° dellIstituto professionale G. Verne di Acilia Bullismo, violenza maschile sulle donne e diverso rapporto fra i sessi. ...

Leducazione a una sana alimentazione dei più piccoli passa anche attraverso la limitazione della pubblicità del cibo-spazzatura, quello pieno di grassi, sali e zuccheri che facilemte può attrarre i più piccoli, ingnari delle regole per una corretta e sana alimentazione.. Il cibo spazzatura è come una droga, crea dipendenza e ci induce a volerne mangiare sempre di più. Parola del biologo nutrizionista Paolo Gozzo: Il cosiddetto cibo spazzatura, in inglese definito Junk Food, è una tipologia di cibo dal duplice aspetto. Da un lato è un cibo gustoso e saporito che provoca piacere a chi lo mangia, dallaltro è a bassissimo valore nutrizionale e molto spesso ricco di zuccheri e grassi.. Per questo, nelle linee guida per contrastare la diffusione dellobesità infantile approvate dal Consiglio Ue per la salute si afferma che gli Stati dovrebbero prendere misure per limitare lesposizione dei bambini a marketing e pubblicità rigurdanti il junk-food. Secondo il documento europeo, bisogna ...

Non è vero che le merendine ingrassano. A riprova di ciò il fatto che nelle regioni del Nord, dove i livelli di sovrappeso e obesità dei bambini di età compresa tra i 7 e i 10 anni sono più bassi (24,7%), si registrano i livelli più alti di consumi di merendine (2,2 kg pro capite annui). A rivelarlo è una ricerca presentata a Milano da Aidepi e realizzata dal sito www.merendineitaliane.it, da anni la voce dellAssociazione Industrie del Dolce e della Pasta Italiane. La ricerca ha rilevato che al Centro si hanno livelli medi di entrambi gli indicatori (30,6% sovrappeso/obesità e 2,1 kg pro capite) mentre al Sud e nelle Isole lindice di sovrappeso e obesità sale al 37,8% (+25% media nazionale) e i consumi di merendine scendono a 1,6 kg pro capite annui (-20% della media nazionale).. ...

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Le scuole di milanesi dicono stop alle merendine a metà mattina Le scuole di milanesi dicono stop alle merendine a metà mattina. È questo lobbiettivo di Milano Ristorazione che dal prossimo anno ha deciso di sostituire le focacce, gli snack e i dolci consumati dai bambini durante lintervallo delle 10:30, con un frutto. Il progetto,…

Potrebbe sembrare una cosa di poco conto ma il cibo spazzatura ed i fast food, suoi templi, sono degli alimenti estremamente pericolosi non solo per la salute ma anche per lambiente e per i lavoratori. Non è un caso che questi prodotti siano nati negli Stati Uniti dAmerica, un paese che perissecuamente calpesta i diritti dei cittadini. Non è un caso che due capisaldi di un mondo civilizzato, la sanità e listruzione universale, siano sotto controllo dell1% della popolazione. Non di rado gl studenti per curarsi e per studiare devono contrarre debiti decisamente onerosi.. Il cibo spazzatura sta diventando una sorta di indice che ci mostra come il loro arrivo equivalga con la perdita di diritti. Un pessimo elemento per la svolta ambientale, sia per lallevamento dei bovini sia per lo spreco di cibo che spesso ne consegue, ma anche per i lavoratori, non si deve dimenticare infatti che un pasto poco costoso, quindi alla portata praticamente di tutti, che porta ad un deterioramento dei propri ...

Merendine: Calorie, Tabelle Nutrizionali e Proprietà Dietetiche dellalimento. Scopri quanti minuti di attività fisica occorrono per bruciare le calorie della Merendine farcite al latte

Una sana alimentazione e un po di movimento: sono gli ingredienti fondamentali per vivere meglio e più a lungo. Ma oggigiorno il problema non è solo il fast-food o la vita troppo sedentaria. E soprattutto dietro le quattro mura di casa che regnano, dure a morire, le cattive abitudini alimentari. Ed è lì che possono sorgere i maggiori problemi. I bambini che si alimentano abitualmente con junk food, il cibo spazzatura, possono subire danni permanenti alla loro capacità mentale. Lallarme - come riporta il Daily Mail - è lanciato dai ricercatori dellUniversità di Bristol. Uno studio, infatti, dimostra che i bambini che mangiano patatine fritte in sacchetto, biscotti, merendine e pizza prima dei tre anni hanno, a distanza di cinque anni, un quoziente intellettivo inferiore ...

La settimana scorsa sono stata invitata a Roma da merendine italiane per un progetto davvero interessantissimo: la correlazione tra consumo di merendine e sovrappeso. Verità o bugia?

Che rapporto cè tra merendine e obesità? E vero che chi consuma merendine è a rischio sovrappeso? Il rapporto presentato oggi da Aidepi a Roma.

Cè chi ricorda la torta di carote della nonna, chi la tazza di latte freddo preparata dalla mamma, chi i biscotti, chi le merendine, chi i panini…Il momento della merenda accomuna tanti di noi e spesso i ricordi volano alla nostra infanzia, quando magari nel pomeriggio si facevano i compiti e ci si fermava per uno spuntino. Non fanno eccezione i VIP che abbiamo intervistato e che ci hanno raccontato il loro rapporto con la merenda e i loro ricordi di quando erano bambini…. Irene Pivetti - Per Irene Pivetti la merenda era semplicemente una tazza di tè con tanti biscotti. Non è che fosse chissà quale trionfo di dolciumi… racconta la conduttrice tv ex presidente della Camera. E le merendine?: Quando ero bambina io le merendine non erano poi così diffuse…Io le chiamo semplificatrici di vita. A parte il fatto che oggi sono dei prodotti garantiti dal punto di vista nutrizionale, secondo me hanno lenorme merito di dare una mano anche a tutte quelle mamme che non hanno magari due ore ...

Secondo Altroconsumo, una delle principali associazioni di consumatori, il problema dellolio di palma sarebbe la grande quantità di grassi saturi che fornisce allorganismo.. Per Altroconsumo sarebbe meglio fare attenzione alle indicazioni riportate nelle etichette degli alimenti. Merendine in prima fila.. La pensa nello stesso modo lIstituto Superiore di Sanità secondo il quale devono essere i bambini tra i 3 e i 10 anni a stare allerta. E per un semplice motivo: sono quelli che consumano più merendine.. Per sapere quali sono le merende più equilibrate o quelle dove non è presente lolio di palma basta consultare il servizio online di Altroconsumo che permette di confrontare le merendine. Oppure si può scaricare sul telefono lapp Merendiario che oltre a indicare le merende prive di olio di palma, consente di creare il diario personale delle merende del proprio figlio.. Da quando è diventato obbligatorio indicarlo esplicitamente in etichetta, senza camuffarlo più dietro la generica ...

Il novello Robin Hood propone di togliere ai ricchi (cioè, oltre alle solite multinazionali che producono il c.d. junk food anche i genitori, che comprando le merendine prodotte industrialmente mettono a rischio senza accorgersene la salute dei propri figli) per dare ai poveri (cioè agli insegnanti che tengono in piedi il sistema scolastico italiano). A chi, in fin dei conti, non sembra assolutamente corretto od equo un provvedimento del genere? Limitare lassunzione di zuccheri e di cibi c.d. spazzatura da parte degli studenti e, contemporaneamente, aumentare lo stipendio dei docenti, semplicemente mettendo una tassa sulle merendine … sembra una grande vittoria! Sia per il nuovo ministro che per il governo appena insediato!. Capite bene, però, che ottenere una riduzione dei consumi e, allo stesso tempo, un maggiore gettito per finanziare listruzione, sono due cose contrastanti ed inconciliabili tra di loro! Lobiettivo della tassazione su dei beni potenzialmente dannosi per la ...

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Allinterno di questi processi, in tempi più recenti si sono distinte le iniziative promosse da cittadini-consumatori che, riappropriandosi di un ruolo autonomo e attivo, coinvolgono i produttori in una nuova dimensione di cittadinanza alimentare, rimodellando radicalmente le pratiche alimentari attorno ai significati altri del cibo (sociali, culturali, ambientali). Questa nuova consapevolezza rappresenta spesso il primo passo per lo sviluppo, allinterno di più complessi network, di altre iniziative di mobilitazione sociale attorno a più ampi obiettivi di cambiamento degli stili di vita e dei modelli di sviluppo (si veda al riguardo Rossi e Brunori (2011) su questa rivista). Nella letteratura più recente questi nuovi network alimentari sono riuniti sotto la denominazione di Civic Food Networks (Cfn), che ne sottolinea la componente civica, in relazione alla loro origine e alla loro tensione ideale verso obiettivi di valore sociale, e al tempo stesso la natura ibrida, come network di ...

SOCIOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE - Comunicar mangiando ( The article discusses the role of food as an instrument of identity and a channel of contact through cultures. This is argued drawing from the food practices of international migrants in the context of the global flows of people and commodities in present day Italy. In this regard, food plays an essential role in the rebuilding of a familiar context in which migrants can feel temporarily

Voi cosa fate per sensibilizzare il pubblico in questo senso?. Intanto vorrei dire che, sebbene esistano alternative vegetali alla carne, noi abbiamo scelto gli insetti perché provocano di più. Provocano una riflessione e costringono le persone a pensare alle proprie abitudini alimentari e sulle conseguenze che hanno queste ultime. Tornando alla domanda, noi stiamo tenendo degli eventi di degustazione in cui cerchiamo di coinvolgere anche esponenti del mondo scientifico, come lantropologo Luis Devin che ha vissuto per anni tra i pigmei e può aiutarci a conoscere le abitudini delle altre culture, dove esistono pratiche alimentari totalmente diverse dalle nostre. Il bello della globalizzazione secondo noi è proprio che siamo in grado di importare le sane abitudini alimentari di altri popoli, non solo esportare quelle occidentali. Lidea è quella di sensibilizzare il pubblico mostrando che i prodotti che produciamo sono salutari, hanno un impatto ambientale ridotto e non cè nulla di cui ...

Abstract: Un modello alimentare cristiano non esiste. Secondo la tradizione apostolica non importa cosa si mangia, ma come si mangia: lattenzione è tutta sul gesto alimentare, dai rituali del convivio al valore della frugalità. Gli uomini, però, hanno bisogno di regole, e la libertà sottesa al messaggio apostolico disorienta. Anche per questo la storia del cristianesimo elabora nei secoli una serie infinita di modelli alimentari, ogni volta diversi e adattabili alle più disparate circostanze, nel tentativo di ridare al cibo un valore oggettivo e di recuperare lidea antropologicamente inossidabile secondo cui luomo è ciò che mangia. La storia del cristianesimo è un patrimonio straordinario di consuetudini e di contagi culturali che rimandano alla tradizione ebraica, alla filosofia greca, alla scienza dietetica: dal ruolo del pane e del vino nelleucarestia alla condanna della gola, dal mito del Paradiso terrestre al valore di redenzione del digiuno, dalle pratiche alimentari ...

Il semivegetarianismo denota un insieme di pratiche alimentari aventi in comune la libertà di consumare ogni tipo di prodotti di origine animale, compresi quelli carnei, ma che contemplano limitazioni, più o meno severe, sulla quantità e/o sulla frequenza della loro assunzione. Sono decise sulla base di motivazioni salutistiche, etiche ed ecologiche. Il termine semivegetarianismo, da cui deriva semivegetarianism usato nella lingua inglese e quindi in ambito internazionale, è un neologismo formato dalla radice semi della parola latina semis, che significa metà di un tutto, unita alla parola vegetarianismo della lingua italiana o di unaltra lingua romanza come la lingua spagnola o la lingua portoghese. Questa parola è nata in risposta al crescente numero di persone che, limitando il consumo di carne nella propria dieta senza però arrivare mai ad escluderla completamente, non ha trovato una collocazione appropriata nel vegetarianismo e nel veganismo. Alcuni autori definiscono come ...

Per effetto della crisi cambiano i consumi alimentari degli italiani, ma il quadro, che emerge da unanalisi della Coldiretti, non è del tutto negativo. Tra le conseguenze della riduzione del potere di acquisto degli italiani vi è infatti un calo dei consumi di merendine e dei cibi pronti, e, viceversa, un aumento delle vendite di materie prime per la…

TERAMO - Via merendine e bevande ipercaloriche dalle scuole. Liniziativa è partita da Mario Di Pietro, responsabile del Centro nutrizionale pediatrico di Atri, che ha concordato insieme ai pediatri di famiglia della Asl di Teramo di indirizzare una richiesta alle istituzioni scolastiche ed ai Comuni della provincia di Teramo, perché si attivino per eliminare dalle

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Merendine allo yogurt e marmellata, ricetta delle simil yogo brioss. Facili e veloci da preparare. Senza burro e molto più genuine. Ideali per la colazione e merenda dei più piccoli.

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Fin da piccoli, i nostri figli sono abituati a consumare le merendine come spuntino di metà mattina o del pomeriggio. In fondo, fanno comodo a noi mamme sempre impegnate, che non dobbiamo perdere tempo ... ...

Merendine: gli italiani le amano ma sono troppo zuccherate e formulate per essere irresistibili. Il commento della nutrizionista Margherita Caroli

LETTERA. SCHELETRO PSICOLOGICO E DOMANDE SULLACNE. Ciao Maestro! Mi permetto di disturbarla anche io. Sappia, come le ho già detto in precedenza, che mi sta dando un sostegno immenso, tanto da diventare il mio scheletro psicologico!. Nonostante abbia letto molte sue tesine sullargomento volevo farle una domanda precisa.. Secondo lei cosè lacne?. SANGUE ACIDIFICATO E VOGLIA DI SALUTE. Io ho 23 anni e ne soffro da quando ne avevo 12! Solo da due mesi sono vegana tendenzialmente crudista, e mi concedo una volta la settimana delle verdure al forno.. Liridologa mi ha detto che ho il sangue acidificato. E stata lei a diagnosticarmi la candida.. Quando mangio frutta in eccesso si fa sentire molto di più.. Ho poi tanti altri sintomi da cibo-spazzatura. Ed è per questo che le avevo pure chiesto un consulto.. IL DIGIUNO E LA FRUTTA. Ho fatto anche 3 giorni di digiuno ma non hanno risolto nulla. Forse occorreva andare più a fondo.. Secondo lei cè una correlazione tra candida e acne? E ...

Allarme salmonella negli Usa rischia di travolgere il gigante Hostess, la marca US di riferimento per la maggior parte delle merendine americane. L&rs...

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Le camille merendine alle carote sono sofficissime, profumate e davvero golosissime, hanno una deliziosa consistenza e rimangono morbide per giorni !

Martedì 23 ottobre alle ore 18.00 in Biblioteca VEZ, nellambito del festival VEZ America, la dietista Maria Alberta Bardon e lesperto SlowFood Veneto Attilio Saggiorato, presentano Dal cibo spazzatura alla dieta mediterranea.

Le merendine allo yogurt (simil yogo brioss) sono delle briochine farcite con marmellata di albicocca. Ricetta per fare a casa le classiche yogo brioss kinder

Live report a cura di Luca ParonFoto a cura di Francesco Castaldo Nella splendida cornice di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD), arriva allultima tappa su suolo italico il tour di Lemmy e dei Motörhead, per loccasione supportati da Extrema e Merendine Atomiche. Una giornata (venerdì 17…) che da…

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Il bancone Snack Bar è un arredo a noleggio ottimo per eventi in/outdoor dalle linee moderne. Lilluminazione è a lampadine di luce bianca.

La compagnia genovese ha scelto di dare un forte incentivo a tutti i viaggiatori che prenoteranno un viaggio entro la fine del mese di febbraio. Ma le offerte di GNV non finiscono qui. E inoltre possibile sfruttare lattivazione dellopzione prevendita, idea che era stata lanciata lo scorso anno. Di cosa si tratta? Permette di versare il 20% di acconto al momento dellacquisto del tuo biglietto, mentre il restante 80% potrà essere pagato trenta giorni prima delleffettiva partenza.. GNV mette a disposizione, per la tratta che collega la terra ferma allisola, traghetti veloci che offrono una serie di servizi di ottima qualità. Si parte per esempio dal Ristorante à la carte per arrivare al Self-service, senza poi dimenticare gli Snack Bar. Inoltre è offerto uno shopping center dove poter fare acquisti, una piscina, una sala per i bambini, una sala giochi, il centro congressi e una sala lettura. ...

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La società ha per oggetto lapertura e la gestione con le debite autorizzazioni: - di esercizi pubblici per la ristorazione (ristoranti pubs pizzerie o pizzetterie da asporto trattorie tavole calde e fredde rosticcerie birrerie snack bar e simili); - di esercizi pubblici per la ... omissis ...

Negli ultimi decenni, complice la grandissima industrializzazione che il nostro paese ha visto affermarsi, uno dei problemi che maggiormente è venuto a galla per un bel po di famiglie italiane è stato quello dellobesità infantile. I bambini, parliamoci chiaro, dovrebbero essere tuttaltro che in sovrappeso!. Eppure si comincia già da piccoli a mettere su chili e, con una vita senza orari, pigrizia a più non posso e cibi spazzatura come merendine e fast food, bisognerebbe porvi rimedio quanto prima, se proprio non si è riusciti a prevenire il problema.. I bambini, in genere, dovrebbero essere educati, sin da subito, a mangiare sano: frutta e verdura in quantità, tanta acqua e niente snack fritti o merendine iper-caloriche. Una dieta equilibrata, abbinata allo sport (fatto per almeno 2 ore alla settimana) e ad altri semplici e pratici consigli, può fare sicuramente la differenza nella crescita di un bambino.. Anche perché, dati ed indagini alla mano, vogliamo ricordarvi che circa il ...

Finalmente ci siamo! Il mio libro Tutti pazzi per le merendine è finalmente arrivato! Ho aperto il pacchetto con forte emozione ed eccolo lì: colorato, simpatico e pieno di ricette golose, ma anche di curiosità sulle merendine che hanno fatto la storia! E ora voglio regalare una copia ad uno di voi! Voi che avete reso possibile questo sogno, che mi seguite e leggete sul blog, e sui vari social network, e che mi inviate tutti quei bellissimi messaggi che mi spingono a continuare a realizzare il mio grande sogno! Questo libro è dedicato anche a voi! Perciò parte oggi il giveaway per vincere una copia di Tutti pazzi per le merendine con dedica!! ...

Il neoeletto Cartes resterà in carica fino al 2018, ma non potrà contare su una maggioranza parlamentare. Alla Camera sono disponibili ottanta seggi, mentre al Senato sono quarantacinque. Le stime dei risultati per la camera non sono definitive, ma quelle per il senato indicano percentuali del 36% per il PC, del 30,6% per i liberali in alleanza con i democratici progressisti, del 9,6% al Frente Guasú, del 5% ad Avanza País, mentre il resto va ad altri piccoli partiti.. Per questo da subito Cartes ha lanciato un (classico) appello allunità nazionale e allalleanza almeno tra i partiti maggiori per migliorare la situazione del Paraguay, correggere il tiro e aprire nuove strade che vogliamo tutti, ha affermato. Dobbiamo lavorare per tutti i paraguayani perché siamo stati votati anche da elettori di altri partiti ed è un messaggio per lunità, ha aggiunto fiducioso.. Le priorità per i primi mesi di governo (i fatidici e tanto mediatizzati cento giorni) sono senza dubbio la lotta alla ...