Derivati di phosphatidic acidi in cui l'acido fosforico è legato in estere molecola serinica con un completo idrolisi produce 1 mole di glicerolo, acido fosforico e serina e 2 moli di acidi grassi.

La fosfatidilserina è un tipo di fosfolipide, una molecola grassa che fa parte della membrana cellulare. Più specificamente, si trova principalmente sulla superficie interna delle membrane cellulari, dove svolge un ruolo importante nella segnalazione cellulare e nel mantenimento della fluidità della membrana.

La fosfatidilserina è particolarmente concentrata nei cervelli in via di sviluppo e gioca un ruolo cruciale nello sviluppo del sistema nervoso centrale. Nei adulti, la fosfatidilserina è coinvolta nella riparazione delle cellule cerebrali danneggiate, nella regolazione della risposta infiammatoria e nella segnalazione neuronale.

La fosfatidilserina può essere trovata in alcuni alimenti come il cervello bovino, il fegato di manzo e le sardine, ma è anche disponibile come integratore alimentare. Alcune ricerche suggeriscono che l'integrazione con fosfatidilserina possa avere effetti benefici sulla memoria e sulle funzioni cognitive in generale, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati.

Fosfatidilserine. < Fosfato acetiltransferasi. < Fosfato di carbamile. < Fosfato di diidrossiacetone. < Fosfato di ...

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