Una specie di batteri trovata negli organi riproduttivi, tratto intestinale e cavita 'orale di animali e amico. Alcune specie sono patogeno.
Una specie di batteri che assomigliano a piccoli accuratamente avvolti spirali. I suoi organismi causano notoriamente aborto negli ovini e febbre e enterite nell ’ uomo e può essere associata a malattie gastroresistente di agnelli, vitelli, e gli altri animali.
Le infezioni da batteri del genere Campylobacter.
Una specie di batteri presenti nell ’ uomo e ogni tipo di animali ed uccelli, spesso causa infertilità e / o aborto.
Una specie di batteri gram-negativi, forma a bastoncino isolati dal tratto intestinale di canaglie, pollame, e l'uomo, potrebbe essere patogeno.
Una specie di idrolase Campylobacter trovato nei gabbiani e causando enterite nell ’ uomo.
Infiammazione del segmento del piccolo intestino.
Denominazione comune per la specie Gallus Gallo, il pollo domestico, in famiglia Phasianidae, ordine GALLIFORMES. E 'sceso dal dal gallo rosso di SOUTHEAST Asia.
Malattie ornitologiche which are raised come fonte di carne e uova per consumo umano e sono generalmente trovata in allevamenti barnyards, il concetto è distinti da uccello DISEASES che e 'per malattie ornitologiche non considerate il pollame e generalmente trovata in un zoo, parchi, e la natura.
Escrementi di gli intestini, contenente rifiuti solidi, se necessario, le secrezioni e DIGESTIVE batterio del sistema.
Addomesticato uccelli raccolto per il cibo ti in pochi, tacchini, anatre; delle famose Oche Giubbe Rosse Canadesi e gli altri.
La presenza di batteri, virus e funghi nel cibo e prodotti gastronomici. Tale termine non sia limitato a organismi patogeni: La presenza di vari non-pathogenic batteri e funghi in formaggi e vino, per esempio, è incluso in questo concetto.
Una specie di Campylobacter umano isolati da casi di parodontite. E 'un microaerophile, capace di respiring con ossigeno.
Un peso molecolare di 40.000 flagelli dei batteri isolati, a pH e concentrazione di sale, tre flagellin monomeri reaggregate può spontaneamente creare strutture che appaiono identici a intatta flagelli.
Una neurite infiammatoria autoimmune acuta causata da T Cell- mediato risposta immunocellulare orientato periferico mielina. Demielinizzazione avviene in dei nervi periferici e le radici nervose. Il processo è spesso precedute da un'infezione virale o batterica, chirurgia o vaccinazioni, linfoma, o alle tossine. Comune le manifestazioni cliniche includono stanchezza progressiva, perdita di sensibilità e perdita di riflessi tendinei. Debolezza dei muscoli respiratori e disfunzioni del sistema nervoso autonomo. (Da Adams et al., i Principi di Neurologia, Ed, sesto pp1312-1314)
Acido deossiribonucleico su materiale genetico di batteri.
Posti dove gli animali vengono massacrati e vestito per il mercato.
Un aumento di liquidità o le cui feci di diminuita consistenza, come correre sgabello. Consistenza fecale è correlata al rapporto tra water-holding capacità solidi insolubili totale di acqua, piuttosto che la quantità di acqua presente. La diarrea non e 'hyperdefecation fecale o aumento di peso.
Cibo i prodotti fabbricati da pollame.
Delle procedure per identificare i tipi e ceppi di batteri più frequentemente utilizzate scrivendo i sistemi sono Fago TYPING e SEROTYPING nonché bacteriocin dattilografia e biotyping.
Infiammazione del segmento della TRACT gastrointestinale dall'esofago fino al retto. Sono molte cause di gastroenterite, infezione, comprese genetico RIQUADRO SULLE REAZIONI DI, effetti della droga, e il cancro.
Una specie di batteri gram-negativi, aerotolerant, spiral-shaped isolati dall'acqua e associate a diarrea in uomini e animali.
Malattie caratterizzate dalle lesioni che coinvolge molteplici o una disfunzione dei nervi periferici e le radici nervose. Il procedimento potrebbe principalmente influenzare mielina o nervo assoni. Due delle più comuni sono polyradiculopathy forme acute di infiammazione (sindrome di Guillain-Barre 'SYNDROME) e poliradiculoneuropatia cronica infiammatoria demielinizzante. Poliradicoloneurite si riferisce a infiammazioni multiple dei nervi periferici e nervo spinale radici.
Una specie di Campylobacter isolata dagli intestini di con i porci proliferativo Enteritis. E 'trovare anche in bestiame e in CRICETINAE e puo' causare enterite nell ’ uomo.
Proteine trovate in una specie di batteri.
Una specie di Campylobacter isolati dai cani, gatti selvaggi; e umani.
Processo di determinazione e particolare specie di batteri o virus sulla base di antigeni che condividono.
Una cavita 'dilatata di caudally dal hindgut. In uccelli, rettili, anfibi, e molti pesci ma pochi mammiferi, cloaca è una comune camera in cui il digestivo e sulla riproduzione, si faccia contenuto. Nella maggior parte dei mammiferi, cloaca crea grande intestino; vescica urinaria e GENITALIA.
Animali che si sono rese adattato nella riproduzione in cattività a una vita profondamente legati con gli umani e includono animali addomesticati dagli uomini per vivere e respirare in un mite condizioni nelle fattorie o ranch per motivi economici, compreso il bestiame (specificamente bestiame; pecore; i cavalli, ecc.), POULTRY; e quelle sollevate o conservato per il piacere e di compagnia, ad esempio, o specificamente; PETS cani, gatti selvaggi; ecc.
Sali e esteri di hippuric acido.
La capacità di batteri to resist or a diventare tollerante nei confronti di agenti chemioterapici, agenti antimicrobici, o antibiotici. Questa resistenza può essere acquisita attraverso le mutazioni genetiche o DNA estraneo in plasmidi trasmissibili FACTORS (R).
Malattie acute, di solito a carico del tratto gastrointestinale TRACT, causati da consumare cibo contaminato o bevande. Molte di queste malattie sono contagiosa, causato da una serie di batteri, virus o parassiti che possono essere Foodborne. A volte le malattie sono causati da tossine nocive dai microbi o altre sostanze chimiche presenti nel cibo. Specialmente nell 'ultimo caso, la condizione è spesso detto un'intossicazione alimentare.
Porzioni commestibili di qualsiasi animale usato per il cibo anche domestici mammiferi (il principale e bovini e ovini) insieme a del pollame, pesce, crostacei e partita.
La presenza di cibo dannoso, sgradevole, o altrimenti discutibile sostanze estranee, ad esempio sostanze, microrganismi o diluenti, prima, durante o dopo il trattamento o in magazzino.
I ciechi sacca o outpouching area del grosso intestino che sta sotto l'entrata del piccolo intestino. Ha un worm-like estensione, il vermiform APPENDIX.
Le sostanze che riduce la crescita o sulla riproduzione di batterio mangia-carne.
Rapporto dal contatto con il conto di possibili, isolato batteriche, Archaeal o fungina. O le spore in grado di crescita su solide CULTURA media. Il metodo è usato abitualmente da microbiologists ambientale per quantificare organismi in aria, cibo e acqua; dai medici per misurare pazienti e in carica batterica antimicrobici; i test antidroga.
Qualsiasi liquido o solido preparazione fatto appositamente per la crescita, custodia o trasporto di microrganismi o altri tipi di cellule, la varietà di media che esistono allow for the culturing di specifici tipi di cellule microrganismi e, come la media, selettivo, dei media test media e definito media, solida media consistere di liquido media che sono stati solidificato con un agente come Agar o gelatina.
Un processo che include la clonazione, assemblata mappatura della fisica subcloning, determinazione della sequenza di DNA, analisi e informazioni.
Nessun test che dimostrano l ’ efficacia relativa di diversi agenti chemioterapici contro specifici (ossia microorganismi, batteri, funghi, virus).
Prodotto da batteriostatico antibiotico macrolide eritromicina A Streptomyces erythreus. È considerato il suo principale componente attivo in organismi sensibili, inibisce la sintesi proteica legandosi alla subunità ribosomiale 50S. Questo legame processo inibisce l ’ attività della peptidil transferasi e interferisce con traslocazione di aminoacidi e l'assemblaggio durante traduzione di proteine.
Metodo in vitro per la produzione di grandi quantità di frammenti di DNA o RNA specifici definiti lunghezza e la sequenza di piccole quantità di breve analisi Di Sequenze sequenze di supporto (inneschi). Il passi essenziali includono termico la denaturazione del bersaglio a doppio filamento molecole annealing degli inneschi al loro sequenze complementari e l 'estensione della ritemprate enzimatica inneschi per la sintesi di DNA polimerasi. La reazione è efficiente, in particolare, ed estremamente sensibile. Usa la reazione comprendono la diagnosi di malattie, la valutazione della mutazione difficult-to-isolate patogeni, analisi, test genetici, sequenza del DNA, analizzando le relazioni evolutivo.
La percentuale di imprese preoccupato di processazione del cibo.
Una specie di forma a bastoncino Facultatively anaerobi gram-negativi, batteri, che utilizza citrato come unico risorsa di carbonio. E 'per gli esseri umani patogeni, causando febbre gastroresistente, gastroenterite, e c'è la più comune di avvelenamento da cibo manifestazione clinica. Gli organismi all'interno di questo genere sono separati sulla base di caratteristiche antigeniche, zucchero fermentazione degli schemi e Fago sensibilità.
Gel elettroforesi in cui la direzione del campo elettrico è cambiato periodicamente. Questa tecnica e 'simile ad altri metodi elettroforetica normalmente usata per separare le molecole di DNA a doppia catena che variano nel formato da decine di migliaia di base-pairs. Tuttavia, siccome alterna il campo elettrico direzione è in grado di separare le molecole di DNA base-pairs fino a diversi milioni di lunghezza.
Tecniche usate a studiare batteri.
La restrizione una caratteristica comportamento, struttura anatomica o sistema fisico, come risposta immunitaria; risposta metabolico, o Gene o del gene variante ai membri di una specie. Si riferisce a quella proprieta 'che distingue una specie di un'altra ma è anche utilizzato per phylogenetic livelli maggiori o minori di quanto la specie.
Le descrizioni di aminoacidi specifico, carboidrati o sequenze nucleotidiche apparse nella letteratura pubblicata e / o si depositano nello e mantenuto da banche dati come GenBank, EMBL (Laboratorio europeo di biologia molecolare), (Research Foundation, National Biomedical NBRF sequenza) o altri depositi.
The functional ereditaria unità di batterio mangia-carne.
Qualsiasi aspetto delle operazioni nella preparazione, la lavorazione, trasporto, custodia, primario, l 'esposizione in vendita, servizio, o una consegna di cibo.
Carboxyfluoroquinoline antimicrobico ad ampio spettro.
Una specie di Campylobacter composto da tre biovars basandosi sulla loro reazione alla catalasi e l ’ ureasi. Loro sono stati isolati dagli umani, bestiame e pecore?
La scienza a dar da mangiare e cura dell'allevamento di animali domestici; include alloggi e della nutrizione.
Una diminuzione della motilità whiplike appendice presente sulla superficie delle cellule. Prokaryote flagelli sono composte da una proteina chiamata FLAGELLIN. I batteri possono avere una singola flagelli, un ciuffo a un palo, o multiple flagelli che copre l'intera superficie. In eukaryotes, flagelli threadlike protoplasmic extension sono usati per spingere flagellates e sperma. Flagelli hanno la stessa struttura di base come Cilla ma sono più in proporzione alla cella con loro e presente in molti numeri piú piccoli. (Dal Re & Stansfield, un dizionario delle Genetics, 4th Ed)
Sequenze nucleotidiche diretto di Gene frammenti da piu 'pulizie geni ai fini di analisi phylogenetic organismo documenti, e scrivere di specie, una forza Serovar o altri distinguibili phylogenetic livello.
Una variante del SYNDROME Guillain-Barre caratterizzato dalla l ’ insorgenza acuta di disfunzione oculomotore, atassia e perdita di riflessi tendinei con relativa risparmiando di forza delle estremità e tronco. L'atassia è prodotto da una neuropatia sensoriale periferica disfunzioni e non da lesione cerebrale. E i debolezza facciale nel possono anche verificarsi il processo è mediato dal autoanticorpi rivolto verso una componente di mielina trovato nel sistema nervoso periferico (Adams et al., i Principi di Neurologia, Ed, sesto p1313; Neurologia 1987; Set 1493-8) (9):
Grande partita uccelli nella foresta sottofamiglia Meleagridinae, famiglia Phasianidae, ordine GALLIFORMES. Un tempo erano una famiglia, Melegrididae.
L'espulsione di batteri dal corpo. Importante vie includere il tratto respiratorio, del tratto genitale, e tratto intestinale.
Addomesticato gli animali della specie bovina Bos, di solito venivano tenuti in una fattoria o in un ranch e utilizzati per la produzione di carne o suoi derivati o per lavori di manodopera.
Variazione di una specie che avviene in presenza o lunghezza del frammento di DNA generata da una specifica Beh a uno specifico sito nel genoma. Tali variazioni sono dovute al mutazioni che creare o abolire riconoscimento siti per questi enzimi o cambiato la lunghezza del frammento.
Questa animata o inanimata fonti che di solito porto organismi patogeni e cosi 'servire come le potenziali fonti di epidemie. Bacini sono distinti da vettori (portatori) e malattia, che sono agenti portatori di malattie trasmissibili piuttosto che continuare fonti di potenziali epidemie.
Componente delle subunità 30S procariote ribosomi contenente 1600 nucleotidi e 21 proteine. 52 rRNA è coinvolto nel polipeptide l ’ inizio della sintesi.
Una tecnica per identificare le persone di una specie che si basa sull'unicita 'della sequenza di DNA. Unicita' e 'determinato da identificare quale combinazione di variazioni allelic al individuo ad un aumento statisticamente rilevante diverse loci. Negli studi di medicina RESTRICTION frammento polimorfismo lunghezza di diversi, altamente VNTR loci polimorfici o MICROSATELLITE RIPETONO loci sono analizzati. Il numero dei loci utilizzato per il profilo allele dipende dalla frequenza nella popolazione di pazienti.
La presenza di batteri, virus e funghi in acqua. Tale termine non sia limitato a organismi patogeni.
Una specie di batteri gram-negativi, spiral-shaped isolata dal tratto intestinale dei mammiferi, umani inclusi, ma è stato associato con ulcera peptica.
Qualsiasi tipo di aborto indotto o spontaneo, associate a infezioni UTERUS e i suoi annessi, è caratterizzata da febbre, indolenzimento uterino e scarica.
Abitante della subunità 50S dei ribosomi procariote contenenti circa 3200 nucleotidi. 23S rRNA è coinvolta la glucosio-dipendente sintesi.
Divisioni dell'anno secondo alcuni fenomeni astronomici regolarmente ricorrenti di solito o straordínarí. (Dal dizionario delle McGraw-Hill scientifico e tecnico Voglia, sesto Ed)
Immunoglobuline prodotti in risposta agli antigeni batterica.
Malattie animali non umani che possono essere trasmesse a UMANI o può essere trasmessa dagli umani agli animali non umani.
Una famiglia di batteri gram-negativi principalmente agli terriere intestinale e delle membrane mucose di animali a sangue caldo, a volte sono organismi patogeni.
Malattie di bestiame del genere Bos. Include malattie di mucche, jak e zebus.
Proprietà fisicochimiche FIMBRIAE fimbriated (batterica) e non-fimbriated batteri di attaccare le cellule, tessuti, e le superfici. - AI computer il colonizzazione batterica e la patogenicità dei.
Un agente antimicrobico 1,8-naphthyridine sintetico di un limitato bacteriocidal spettro. È un inibitore delle subunità della DNA girasi batterica.
Un gruppo dei chinoloni con almeno un atomo piperazinyl fluoro e un gruppo.
Sostanze elaborati da batteri che hanno attività antigenico.
Improvviso aumento di incidenza di una malattia. Il concetto include epidemie, pandemie.
Il grado di iniziano la patogenesi in un gruppo o specie di microorganismi come indicato dal caso o virus fatale e / o la capacità dell ’ organismo di invadere i tessuti dell'ospite. Il patogeno capacita 'di una determinata dal suo organismo è virulenza FACTORS.
Infiammazione della mucosa gastrica, una lesione osservata in un certo numero di diverse patologie.
Il bianco liquido secreto dalle ghiandole mammarie. Contiene proteine, zucchero, lipidi, vitamine e minerali.
La capacità di microorganismi, batteri, resistere o diventare tollerante nei confronti di agenti chemioterapici, agenti antimicrobici, o antibiotici. Questa resistenza può essere acquisita attraverso le mutazioni genetiche o DNA estraneo in plasmidi trasmissibili FACTORS (R).
Il DNA di un batterio rappresentata nel suo DNA.
Le sostanze che impediscono agenti infettivi o organismi di propagarsi o uccidere agenti infettivi al fine di prevenire la diffusione dell'infezione.
La sequenza delle purine e PYRIMIDINES in acidi nucleici e polynucleotides. È anche chiamato sequenza nucleotide.
La sezione del canale alimentare dallo stomaco al canale di penetrazione anale, che comprende le grande intestino e il piccolo intestino.
Sequenze di DNA che codificano dell ’ RNA ribosomiale e i segmenti di DNA che separa i singoli dell ’ RNA ribosomiale geni, referred to as ribosomiale distanziatore DNA.
A sangue caldo vertebrati possedendo FEATHERS e appartenenti alla classe Ave.
La costituzione genetica dell'individuo, comprendente i geni genetico presente a ogni locus.
Tecnica diagnostica largamente impiegata che sfrutta la capacità delle sequenze di DNA complementari spaiati o RNAS accoppiare con gli altri per formare una doppia elica. Ibridazione può avvenire tra due sequenze di DNA in omaggio, tra il DNA e RNA un filamento spaiato complementari, o tra due RNA sequenze. La tecnica è indicato per rilevare e isolare specifico sequenze, misurare omologia, o definire altre caratteristiche di uno o di entrambi i fasci. (Kendrew, Enciclopedia di biologia molecolare, 1994, p503)
La struttura di una molecola che imita o simula la struttura di un'altra molecola.
Capacità di un microbo di sopravvivere date le condizioni. Puo 'anche essere collegati ad una colonia di replicarsi.
Gli articoli di cibo che sono ricavati da un processo di produzione da qualsiasi parte di carcasse di qualsiasi animale usato per il cibo (per esempio, con formaggio, salsiccia, panino).
Lo studio di microorganismi vivono in una varietà di ambienti (aria, terra, acqua, ecc.) e la loro relazione ad altri organismi patogeni compreso l'uomo.
Aspetti della salute e malattia di viaggiare.
Le relazioni tra gruppi di organismi che si rifletteva la loro composizione genetica.
Una specie di Facultatively anaerobi gram-negativi, batteri che fermenta, forma a bastoncino di zucchero, senza la produzione di gas intestinale sono organismi patogeni dell'uomo e gli altri primati e causare Bacillary dysentery (dissenteria Bacillare).
L 'applicazione della biologia molecolare rispondere di ulteriori domande. L' esame dei modelli di cambiamenti di DNA per implicare particolare cancerogeni e l ’ uso di indicatori molecolare prevedere quali persone sono maggiormente a rischio per una malattia, sono comuni esempi.
Uno dei processi che citoplasmatica o fattori di interregolazione cellulare influenza il differenziale il controllo di Gene azione nei batteri.

'Campylobacter' è un genere di batteri gram-negativi, spiraliformi e microaerofili che sono comuni cause di gastroenterite in tutto il mondo. L'infezione da Campylobacter, nota come campylobatteriosi, si verifica più comunemente dopo l'ingestione di cibo o acqua contaminati. I sintomi della malattia includono diarrea acquosa, crampi addominali, nausea e vomito, e possono comparire entro due-cinque giorni dall'esposizione. In alcuni casi, l'infezione può causare artrite reattiva o, più raramente, una paralisi temporanea nota come sindrome di Guillain-Barré. Tra le principali specie di Campylobacter che causano malattie umane ci sono C. jejuni e C. coli. Questi batteri possono essere trovati in vari animali, tra cui pollame, bovini e suini, e possono contaminare la carne durante la lavorazione. La cottura completa della carne e l'igiene adeguata delle mani e delle superfici possono aiutare a prevenire l'infezione da Campylobacter.

*Campylobacter jejuni* è una specie di batterio gram-negativo, spiraliforme e microaerofilo che è comunemente presente nell'intestino di uccelli domestici e selvatici, nonché in altri animali a sangue caldo. È una delle cause più comuni di gastroenterite batterica negli esseri umani, nota come enterite da *Campylobacter*, che si manifesta con diarrea acquosa, crampi addominali, nausea e vomito. L'infezione può verificarsi attraverso il consumo di cibo o acqua contaminati, soprattutto carne di pollo poco cotta o latticini non pastorizzati. In rari casi, *C. jejuni* può causare complicanze più gravi, come la sindrome di Guillain-Barré, una malattia neurologica che può provocare paralisi temporanea.

Le infezioni da Campylobacter sono un tipo di infezione batterica che colpisce principalmente l'intestino tenue. Il batterio responsabile, chiamato Campylobacter jejuni, è comunemente presente nell'ambiente e negli animali, compresi gli uccelli da cortile e il bestiame. L'infezione si verifica più spesso quando una persona consuma cibo o bevande contaminate da questo batterio.

I sintomi delle infezioni da Campylobacter includono diarrea acquosa o sanguinolenta, crampi addominali, nausea e vomito, febbre e brividi, dolore muscolare e mal di testa. I sintomi di solito si manifestano entro due a cinque giorni dopo l'esposizione al batterio e possono durare da una a dieci giorni.

Le infezioni da Campylobacter sono generalmente autolimitanti, il che significa che guariscono da sole senza trattamento specifico. Tuttavia, nei casi gravi o in persone con un sistema immunitario indebolito, possono essere necessari antibiotici per trattare l'infezione.

Le complicanze delle infezioni da Campylobacter possono includere la sindrome di Guillain-Barré, una malattia neurologica che può causare debolezza muscolare e paralisi temporanea. Questa condizione si verifica in circa uno su 1.000 casi di infezione da Campylobacter.

Le misure preventive per ridurre il rischio di infezioni da Campylobacter includono la cottura completa della carne, in particolare pollame e manzo macinato, prima del consumo; lavare accuratamente frutta e verdura prima di mangiarle; evitare di bere acqua non sicura o non trattata; e praticare una buona igiene delle mani dopo il contatto con animali da fattoria o altri animali.

'Campylobacter fetus' è una specie di batterio appartenente al genere Campylobacter, che comprende diversi tipi di batteri a forma di virgola o curvi che possono causare malattie gastrointestinali.

Il 'Campylobacter fetus' in particolare è stato identificato come un patogeno zoonotico, il che significa che può essere trasmesso dagli animali all'uomo. Questo batterio è stato isolato da varie specie animali, tra cui bovini, suini e uccelli acquatici, nonché dall'ambiente acquatico.

L'infezione da 'Campylobacter fetus' può causare una malattia diarroica acuta, nota come campylobatteriosi, che si manifesta con sintomi quali diarrea liquida o sanguinolenta, crampi addominali, nausea e vomito. Nei casi più gravi, l'infezione può causare complicanze sistemiche, come la batteriemia (presenza di batteri nel sangue) e l'artrite reattiva.

L'infezione da 'Campylobacter fetus' è generalmente associata all'ingestione di cibo o acqua contaminati, sebbene possa anche verificarsi a seguito del contatto con animali infetti o con ambienti contaminati. La diagnosi dell'infezione si basa sull'identificazione del batterio nelle feci del paziente, utilizzando tecniche di microbiologia come la coltura e la biologia molecolare.

Il trattamento dell'infezione da 'Campylobacter fetus' prevede generalmente l'uso di antibiotici, come l'eritromicina o la ciprofloxacina, sebbene in molti casi l'infezione si risolva spontaneamente senza trattamento. La prevenzione dell'infezione si basa sull'igiene alimentare e personale, come il lavaggio delle mani dopo il contatto con animali o ambienti contaminati, nonché sulla cottura adeguata dei cibi di origine animale.

La dicitura "Campylobacter coli" si riferisce ad un particolare tipo di batterio che può causare infezioni del tratto gastrointestinale nell'uomo. Questo batterio è uno dei due sierotipi principali di Campylobacter jejuni, che è il principale patogeno responsabile della gastroenterite batterica negli esseri umani.

Campylobacter coli può causare una serie di sintomi gastrointestinali, tra cui diarrea acquosa, crampi addominali, nausea e vomito. In alcuni casi, l'infezione può anche causare febbre alta e dolori muscolari. I sintomi di solito si manifestano entro due a cinque giorni dopo l'esposizione al batterio e possono durare da una a dieci giorni.

L'infezione da Campylobacter coli è spesso associata all'ingestione di cibi o bevande contaminati, come carne mal cotta, latte non pastorizzato o acqua contaminata. Può anche essere trasmessa attraverso il contatto con animali infetti o con superfici contaminate.

La maggior parte delle persone si riprende completamente dall'infezione senza bisogno di trattamento specifico, ma in alcuni casi può essere necessaria una terapia antibiotica per eliminare l'infezione. È importante anche mantenere un'adeguata idratazione per prevenire la disidratazione causata dalla diarrea.

Per prevenire l'infezione da Campylobacter coli, è importante seguire buone pratiche igieniche, come lavarsi frequentemente le mani, cucinare bene i cibi e mantenere pulite le superfici di cottura. Inoltre, è consigliabile evitare il consumo di cibi crudi o poco cotti, soprattutto se si tratta di carne o uova.

'Campylobacter lari' è una specie di batterio appartenente al genere Campylobacter, che comprende diversi tipi di batteri a forma di virgola o curvi che possono causare malattie infettive nell'uomo. Questi batteri sono in grado di causare gastroenterite, una malattia caratterizzata da diarrea, crampi addominali, nausea e vomito.

In particolare, 'Campylobacter lari' è stato identificato come un patogeno associato a casi di gastroenterite, specialmente dopo il consumo di frutti di mare crudi o poco cotti, come ostriche e vongole. Questo batterio può anche essere presente nell'acqua contaminata e negli animali da fattoria, rappresentando quindi un rischio per la salute pubblica.

La diagnosi di infezione da 'Campylobacter lari' si basa sull'identificazione del batterio nelle feci del paziente attraverso tecniche di microbiologia e PCR. Il trattamento prevede generalmente la somministrazione di antibiotici, come l'eritromicina o la ciprofloxacina, sebbene in molti casi l'infezione si risolva spontaneamente senza necessità di terapia specifica.

Per prevenire l'infezione da 'Campylobacter lari', è importante adottare misure igieniche appropriate, come lavarsi frequentemente le mani, cuocere adeguatamente i cibi, in particolare frutti di mare e carne di pollo, e mantenere una buona pulizia della cucina. Inoltre, è consigliabile evitare il consumo di acqua non potabile durante i viaggi all'estero.

L'enterite è un termine medico che descrive l'infiammazione del piccolo intestino (intestino tenue). Può essere causata da diversi fattori, come infezioni batteriche o virali, reazioni avverse a farmaci, malassorbimento di sostanze nutritive, allergie alimentari o condizioni infiammatorie intestinali croniche. I sintomi possono variare ma spesso includono dolore addominale, diarrea, nausea, vomito, perdita di appetito e disidratazione. Il trattamento dipende dalla causa sottostante e può comprendere farmaci antinfiammatori, antibiotici o modifiche nella dieta.

"Polipo" è un termine medico utilizzato per descrivere una crescita benigna (non cancerosa) del tessuto che si protende da una mucosa sottostante. I polipi possono svilupparsi in diversi organi cavi del corpo umano, come il naso, l'orecchio, l'intestino tenue, il colon e il retto.

I polipi nasali si verificano comunemente nelle cavità nasali e nei seni paranasali. Possono causare sintomi come congestione nasale, perdite nasali, difficoltà respiratorie e perdita dell'olfatto.

I polipi auricolari possono svilupparsi nell'orecchio medio o nel canale uditivo esterno e possono causare sintomi come perdita dell'udito, acufene (ronzio nelle orecchie) e vertigini.

I polipi intestinali si verificano comunemente nel colon e nel retto e possono causare sintomi come sanguinamento rettale, dolore addominale, diarrea o stitichezza. Alcuni polipi intestinali possono anche avere il potenziale per diventare cancerosi se non vengono rimossi in modo tempestivo.

Il trattamento dei polipi dipende dalla loro posizione, dimensione e sintomi associati. Le opzioni di trattamento possono includere la rimozione chirurgica o l'asportazione endoscopica, a seconda della situazione specifica.

Le Malattie del Pollame (PDs) sono un gruppo diversificato di malattie che colpiscono i volatili da cortile, in particolare polli, tacchini, oche e anatre. Queste malattie possono essere causate da batteri, virus, funghi, parassiti o agenti fisici e chimici. Alcune delle malattie più comuni nei polli includono la malattia di Marek, la bronchite infettiva aviaria, la colibacillosi, la clamidiosi, la mycoplasmosi e l'influenza aviaria. I sintomi variano ampiamente a seconda della malattia specifica, ma possono includere letargia, diminuzione dell'appetito, difficoltà respiratorie, diarrea, perdita di peso e morte improvvisa. Il controllo delle PDs si basa sulla prevenzione, che include misure come la biosicurezza, la vaccinazione e l'igiene adeguata, nonché sull'identificazione e il trattamento tempestivi delle malattie in fase acuta.

In medicina, le feci si riferiscono alle sostanze solide, semisolide o liquide eliminate dall'organismo attraverso l'ano come prodotto finale del processo digestivo. Le feci sono composte principalmente da acqua, batteri, cellule morte della mucosa intestinale, sostanze inorganiche e residui non digeriti degli alimenti.

La consistenza, il colore e l'odore delle feci possono variare notevolmente a seconda di diversi fattori, come la dieta, lo stato di idratazione, l'assunzione di farmaci e la presenza di patologie a carico dell'apparato gastrointestinale. Normalmente, le feci hanno un aspetto morbido e forma a salsiccia, con un colore che varia dal marrone chiaro al marrone scuro. Un cambiamento nella frequenza delle evacuazioni (stitichezza o diarrea), nel volume, nella consistenza o nel colore delle feci può essere indicativo di disturbi a carico dell'apparato gastrointestinale e richiedere un approfondimento diagnostico.

In termini medici, "pollame" si riferisce generalmente a uccelli da fattoria allevati per la produzione di carne, uova o piume. I tipi più comuni di pollame allevati comprendono galline, tacchini, anatre e oche. L'esposizione o il contatto con il pollame può comportare rischi per la salute, soprattutto per le persone con un sistema immunitario indebolito, come i bambini molto piccoli e gli anziani, nonché le persone che sono state esposte a virus influenzali aviari. Alcune malattie zoonotiche possono essere trasmesse dal pollame all'uomo attraverso il contatto con uccelli vivi o superfici contaminate, l'ingestione di acqua o cibo contaminati o l'inalazione di particelle in aria contaminate.

La microbiologia degli alimenti è una sottosezione specifica della scienza microbiologica che si concentra sullo studio dei microrganismi, come batteri, funghi, virus e parassiti, che sono presenti negli alimenti e nelle bevande. Questa branca della scienza indaga gli effetti di questi microrganismi sul cibo, inclusi la loro crescita, sopravvivenza e riproduzione.

Gli studiosi di microbiologia degli alimenti investigano come i microrganismi influenzino la qualità, la sicurezza e la shelf-life del cibo. Possono anche sviluppare metodi per preservare il cibo, controllarne la contaminazione e prevenire le malattie trasmesse dagli alimenti.

Inoltre, i ricercatori in questo campo possono utilizzare tecniche di biologia molecolare avanzate per identificare e caratterizzare i microrganismi presenti negli alimenti. Queste informazioni possono essere utili per sviluppare nuove strategie di conservazione degli alimenti, nonché per migliorare la sicurezza alimentare in generale.

"Campylobacter rectus" è una specie batterica gram-negativa, spiraliforme e microaerofila che può essere presente come commensale nella cavità orale umana. Tuttavia, può anche causare infezioni extraintestinali, specialmente quando penetra nelle aree circostanti al dente o nell'osso mascellare a seguito di procedure dentistiche invasive o traumi orali.

Le infezioni da "Campylobacter rectus" possono portare a patologie come la periodontite e l'ascesso periapicale, nonché ad altre complicanze sistemiche più rare, come endocarditi o artriti settiche. Questo batterio è resistente alla maggior parte dei antibiotici comunemente usati, il che può rendere difficile il trattamento delle infezioni da esso causate.

Pertanto, una buona igiene orale e la prevenzione delle malattie parodontali sono fondamentali per ridurre il rischio di infezioni da "Campylobacter rectus". In caso di sospetta infezione, è importante consultare un medico o un dentista per una diagnosi e un trattamento adeguati.

La flagellina è un tipo di proteina filamentosa flessibile che compone la struttura della frusta, nota come flagello, presente in alcuni batteri. Le flagelle sono utilizzate dai batteri per la motilità, consentendo loro di spostarsi e navigare nell'ambiente circostante alla ricerca di nutrienti o condizioni favorevoli. La flagellina è prodotta all'interno del batterio e viene assemblata nel citoplasma prima di essere estrusa attraverso il flagello. Una volta fuori dal batterio, le molecole di flagellina si uniscono per formare il lungo filamento flessibile che costituisce la maggior parte del flagello.

La struttura e la composizione della flagellina possono variare tra i diversi tipi di batteri, ma in generale è composta da una serie di domini proteici ripetitivi che le conferiscono flessibilità ed elasticità. La sequenza amminoacidica della flagellina può essere utilizzata per la classificazione e l'identificazione dei batteri, poiché presenta differenze specifiche tra i diversi ceppi e specie batteriche.

La presenza di flagelli e flagellina è importante anche per la virulenza di alcuni batteri patogeni, poiché contribuisce alla loro capacità di aderire alle cellule ospiti, penetrare nelle barriere tissutali e causare danni ai tessuti. Pertanto, la flagellina è un bersaglio importante per lo sviluppo di nuove strategie terapeutiche e vaccinali contro le infezioni batteriche.

La sindrome di Guillain-Barré è una neuropatia periferica acuta, spesso associata a precedenti infezioni virali o batteriche, che causa una rapida e progressiva debolezza muscolare. In alcuni casi può portare anche a paralisi.

Questa sindrome si verifica quando il sistema immunitario del corpo attacca erroneamente i nervi periferici, danneggiandoli o distruggendoli. I sintomi più comuni includono formicolio alle dita delle mani e dei piedi, debolezza muscolare che si diffonde gradualmente verso l'alto ai bracci e alle gambe, dolore, intorpidimento, reflex tendinei assenti o diminuiti.

Nei casi più gravi, la respirazione può essere compromessa richiedendo il supporto di una ventilazione meccanica. La diagnosi si basa solitamente sugli esami clinici e di laboratorio, come ad esempio l'elevazione delle proteine nel liquido cerebrospinale (liquor) senza aumento del numero dei globuli bianchi.

Il trattamento prevede generalmente la terapia di supporto, fisioterapia e talvolta specifici farmaci come immunoglobuline endovenose o plasmaferesi per ridurre l'attività del sistema immunitario. La maggior parte delle persone con sindrome di Guillain-Barré recupera completamente, ma alcuni possono avere effetti residui come debolezza muscolare persistente o problemi di sensibilità.

Il DNA batterico si riferisce al materiale genetico presente nei batteri, che sono microrganismi unicellulari procarioti. Il DNA batterico è circolare e contiene tutti i geni necessari per la crescita, la replicazione e la sopravvivenza dell'organismo batterico. Rispetto al DNA degli organismi eucariotici (come piante, animali e funghi), il DNA batterico è relativamente semplice e contiene meno sequenze ripetitive non codificanti.

Il genoma batterico è organizzato in una singola molecola circolare di DNA chiamata cromosoma batterico. Alcuni batteri possono anche avere piccole molecole di DNA circolari extra chiamate plasmidi, che contengono geni aggiuntivi che conferiscono caratteristiche speciali al batterio, come la resistenza agli antibiotici o la capacità di degradare determinati tipi di sostanze chimiche.

Il DNA batterico è una componente importante dell'analisi microbiologica e della diagnosi delle infezioni batteriche. L'identificazione dei batteri può essere effettuata mediante tecniche di biologia molecolare, come la reazione a catena della polimerasi (PCR) o l' sequenziamento del DNA, che consentono di identificare specifiche sequenze di geni batterici. Queste informazioni possono essere utilizzate per determinare il tipo di batterio che causa un'infezione e per guidare la selezione di antibiotici appropriati per il trattamento.

In termini medici, "macelli" non è una definizione riconosciuta o un termine tecnico. Tuttavia, nel linguaggio colloquiale, il termine "macello" può essere usato per descrivere una situazione caotica, disorganizzata o confusa, come potrebbe verificarsi in un ambiente medico o ospedaliero affollato e frenetico. Ad esempio, si potrebbe dire che "c'è un macello nel pronto soccorso oggi" per indicare che l'emergenza è molto affollata e gestita in modo disorganizzato. Tuttavia, questo non è un uso medico standard del termine.

La diarrea è una condizione medica caratterizzata da un aumento della frequenza delle evacuazioni intestinali, con feci liquide o semiliquide, spesso accompagnate da crampi addominali, dolore e sensazione di svuotamento incompleto. Può essere acuta (di durata inferiore alle due settimane) o cronica (di durata superiore alle quattro settimane).

Le cause della diarrea possono essere molteplici, tra cui infezioni virali, batteriche o parassitarie, intolleranze alimentari, sindrome dell'intestino irritabile, malattie infiammatorie croniche dell'intestino (come morbo di Crohn e colite ulcerosa), assunzione di farmaci (specialmente antibiotici e antinfiammatori non steroidei), disfunzioni endocrine o metaboliche, e neoplasie maligne.

La diarrea può causare disidratazione, specie nei bambini e negli anziani, pertanto è importante mantenere un'adeguata idratazione durante il periodo di diarrea. Nei casi più gravi o persistenti, potrebbe essere necessario consultare un medico per una valutazione approfondita e un trattamento adeguato.

In medicina, il termine "Prodotti Avicoli" si riferisce ai prodotti derivati da pollame (gallinacei) e altri uccelli utilizzati in ambito alimentare, come carne, uova, pelle e loro derivati. Questi possono essere fonti importanti di proteine, vitamine e minerali nella dieta umana. Tuttavia, è importante notare che come per qualsiasi alimento, i prodotti avicoli devono essere manipolati, cucinati e conservati correttamente per ridurre il rischio di infezioni alimentari. Inoltre, alcune persone possono avere allergie o intolleranze a determinati prodotti avicoli.

Le tecniche di tipizzazione batterica sono metodi utilizzati in microbiologia per identificare e classificare batteri a livello di sierotipo, genotipo o fenotipo. Queste tecniche aiutano a distinguere tra diversi ceppi di batteri che possono avere caratteristiche cliniche simili ma differenze significative nella loro virulenza, resistenza antimicrobica o pattern epidemiologici.

Alcune comuni tecniche di tipizzazione batterica includono:

1. Tipizzazione sierologica: Questa tecnica si basa sulla reazione antigene-anticorpo per identificare specifici antigeni presenti sulla superficie dei batteri. Ad esempio, la tipizzazione sierologica di Salmonella è comunemente utilizzata per tracciare focolai e monitorare l'andamento delle malattie.

2. Analisi del DNA: Questi metodi includono la digestione enzimatica del DNA batterico (Restriction Fragment Length Polymorphism, RFLP), la reazione a catena della polimerasi (PCR) e l'ibridazione dell'DNA, che possono rivelare variazioni genetiche tra i ceppi batterici.

3. Elettroforesi su gel di concentrazione delle proteine (PFGE): Questa tecnica consiste nel digerire il DNA batterico con enzimi di restrizione e quindi separarlo mediante elettroforesi su un gel di agarosio. I pattern di banda risultanti sono specifici per ogni ceppo batterico e possono essere utilizzati per confrontare e classificare i batteri.

4. Analisi del profilo dei fingerprinting del DNA: Questo metodo implica l'uso di tecniche come PFGE, RFLP o PCR per generare un "fingerprint" distintivo del DNA batterico, che può essere confrontato con altri ceppi per scopi di identificazione e tipizzazione.

5. Microarray dell'DNA: Questa tecnica comporta l'utilizzo di microchip per analizzare l'espressione genica o la presenza/assenza di specifici geni in un ceppo batterico, fornendo informazioni dettagliate sulla sua identità e caratteristiche.

Questi metodi possono essere utilizzati singolarmente o in combinazione per ottenere una migliore comprensione della diversità genetica e fenotipica dei batteri, nonché per facilitare l'identificazione, la tipizzazione e il controllo delle infezioni.

La gastroenterite è un'infiammazione del tratto gastrointestinale, che comprende lo stomaco e l'intestino tenue. Questa condizione provoca sintomi come nausea, vomito, crampi addominali, diarrea acquosa e talvolta febbre. La gastroenterite può essere causata da diversi fattori, tra cui infezioni virali (come il norovirus o il rotavirus), batteriche (come Escherichia coli o Salmonella) o parassitarie (come la Giardia). Alcuni farmaci e sostanze chimiche possono anche irritare lo stomaco e l'intestino, portando a sintomi simili alla gastroenterite.

La gastroenterite si diffonde comunemente attraverso il contatto con persone infette, il consumo di cibo o acqua contaminati e la scarsa igiene delle mani. Il trattamento della gastroenterite dipende dalla causa sottostante; in molti casi, il riposo, l'idratazione adeguata e la gestione dei sintomi sono sufficienti per favorire la guarigione. Tuttavia, in alcuni casi più gravi, possono essere necessari antibiotici o altri farmaci per trattare l'infezione e prevenire le complicanze.

Arcobacter è un genere di batteri Gram-negativi, flagellati e aerobi facoltativi che sono stati isolati da diversi ambienti, tra cui l'acqua potabile, l'acqua marina, il suolo e le feci degli animali. Alcune specie di Arcobacter possono causare malattie gastrointestinali nell'uomo, come la diarrea, che può essere particolarmente grave nei soggetti immunocompromessi.

Le infezioni da Arcobacter sono generalmente associate all'ingestione di cibi o bevande contaminati, come l'acqua non potabile o i molluschi crudi. I sintomi della malattia possono includere nausea, vomito, crampi addominali e diarrea acquosa, che può durare da alcuni giorni a diverse settimane.

La diagnosi di infezione da Arcobacter si basa generalmente sull'identificazione del batterio nelle feci o in altri campioni clinici utilizzando tecniche di microbiologia molecolare, come la reazione a catena della polimerasi (PCR). Il trattamento dell'infezione da Arcobacter può includere l'uso di antibiotici, come l'eritromicina o la ciprofloxacina, sebbene la resistenza agli antibiotici sia stata segnalata in alcune specie di questo genere.

Per prevenire le infezioni da Arcobacter, è importante seguire pratiche igieniche adeguate, come lavarsi frequentemente le mani, cuocere bene i cibi e bere solo acqua potabile sicura.

La poliradicoloneuropatia è un termine medico che descrive una condizione caratterizzata da lesioni o infiammazioni che colpiscono più radici nervose e nervi periferici contemporaneamente. Le radici nervose sono i punti in cui il midollo spinale si connette con i nervi periferici, mentre i nervi periferici sono quelli che trasmettono segnali dal cervello e dal midollo spinale al resto del corpo.

La poliradicoloneuropatia può causare una varietà di sintomi, a seconda della parte del sistema nervoso interessata. I sintomi più comuni includono formicolio, intorpidimento, debolezza muscolare, dolore e perdita di riflessi. Questi sintomi possono verificarsi in qualsiasi parte del corpo, a seconda della localizzazione delle lesioni o dell'infiammazione.

La poliradicoloneuropatia può essere causata da una varietà di fattori, tra cui malattie infettive, diabete, malattie autoimmuni, tumori, esposizione a tossine e alcuni farmaci. In alcuni casi, la causa della poliradicoloneuropatia può essere sconosciuta, in questi casi si parla di poliradicoloneuropatia idiopatica.

Il trattamento della poliradicoloneuropatia dipende dalla causa sottostante. Se la causa è nota, il trattamento può includere farmaci per controllare l'infiammazione o l'infezione, fisioterapia per aiutare a mantenere la forza muscolare e la mobilità, e modifiche dello stile di vita per ridurre i sintomi. In alcuni casi, possono essere necessari interventi chirurgici per alleviare la pressione sulle radici nervose o sui nervi periferici.

"Campylobacter hyointestinalis" è una specie di batterio appartenente al genere "Campylobacter", che comprende diversi patogeni enterici responsabili di gastroenterite in tutto il mondo. Questo particolare batterio è stato originariamente isolato da suini (maiali) e successivamente identificato in altri animali, compresi alcuni primati non umani e uccelli acquatici.

Le proteine batteriche si riferiscono a varie proteine sintetizzate e presenti nelle cellule batteriche. Possono essere classificate in base alla loro funzione, come proteine strutturali (come la proteina di membrana o la proteina della parete cellulare), proteine enzimatiche (che catalizzano reazioni biochimiche), proteine regolatorie (che controllano l'espressione genica e altre attività cellulari) e proteine di virulenza (che svolgono un ruolo importante nell'infezione e nella malattia batterica). Alcune proteine batteriche sono specifiche per determinati ceppi o specie batteriche, il che le rende utili come bersagli per lo sviluppo di farmaci antimicrobici e test diagnostici.

*Campylobacter upsaliensis* è una specie di batterio Gram-negativo, non sporigeno e microaerofilo che può causare gastroenterite nei mammiferi e negli uccelli. Negli esseri umani, l'infezione da *C. upsaliensis* si verifica più comunemente attraverso il consumo di cibo o acqua contaminati. I sintomi dell'infezione possono includere diarrea, crampi addominali, nausea e vomito. In casi gravi, l'infezione può causare complicanze come la sindrome da shock tossico o la meningite batterica.

*C. upsaliensis* è un patogeno emergente che è stato identificato per la prima volta negli esseri umani alla fine degli anni '80. È stato isolato principalmente da feci umane, ma anche da animali domestici come cani e gatti. Il batterio può sopravvivere a basse temperature, il che lo rende un potenziale contaminante del cibo.

La diagnosi di infezione da *C. upsaliensis* si ottiene comunemente attraverso la cultura delle feci e l'identificazione del batterio mediante test biochimici o tecniche molecolari come la PCR. Il trattamento dell'infezione di solito comporta l'uso di antibiotici, come l'eritromicina o la ciprofloxacina, sebbene alcune ceppi di *C. upsaliensis* siano resistenti a questi farmaci.

Per prevenire l'infezione da *C. upsaliensis*, è importante seguire pratiche igieniche adeguate, come lavarsi le mani regolarmente e cuocere completamente la carne prima di mangiarla. Inoltre, è consigliabile evitare il consumo di acqua non sicura o di cibi crudi o poco cotti che possono essere contaminati dal batterio.

La sierotipizzazione è un metodo di classificazione dei microrganismi basato sulle loro risposte antigeniche specifiche. Viene comunemente utilizzata per differenziare i diversi ceppi di batteri o virus in base ai tipi di anticorpi che producono come risposta a particolari antigeni presenti sulla superficie del microrganismo.

Ad esempio, nella sierotipizzazione dei batteri come la Salmonella o la Shigella, si utilizzano diversi sieri contenenti anticorpi specifici per determinare il tipo di antigeni presenti sul batterio. Questo metodo è particolarmente utile in epidemiologia per identificare ceppi specifici di batteri o virus che possono essere associati a focolai o outbreak e per monitorare l'efficacia dei programmi di vaccinazione.

Tuttavia, va notato che non tutti i microrganismi hanno antigeni sufficientemente diversi per consentire la sierotipizzazione, quindi questo metodo non è universale per tutte le specie batteriche o virali.

La cloaca è una condizione congenita rara in cui l'apparato genitourinario e il sistema gastrointestinale non si sviluppano correttamente durante lo sviluppo embrionale, risultando in un'unica apertura escretrice per le urine, le feci e talvolta gli spermatozoi o l'apparato genitale nelle femmine. Nella maggior parte dei mammiferi, inclusi gli esseri umani, durante lo sviluppo embrionale, i sistemi gastrointestinale, urinario e riproduttivo si separano in aperture separate. Tuttavia, nella cloaca, questa separazione non si verifica completamente, portando a una serie di potenziali problemi di salute, tra cui infezioni ricorrenti, difficoltà nella gestione delle feci e delle urine e, nei casi più gravi, disfunzione renale o problemi respiratori. La condizione richiede un trattamento medico immediato e spesso comporta interventi chirurgici correttivi multipli per creare aperture separate per l'escrezione delle urine e delle feci.

In termini medici, gli animali domestici sono definiti come animali che vivono in stretti legami con gli esseri umani. Questi animali sono spesso tenuti come compagnia o per scopi utilitaristici, come la guardia o il lavoro.

Gli animali domestici più comuni includono cani, gatti, uccelli, roditori e pesci. Essi possono offrire una varietà di benefici per la salute mentale e fisica delle persone, tra cui la riduzione dello stress, l'aumento dell'attività fisica e della socializzazione, e il miglioramento dell'umore.

Tuttavia, è importante anche considerare i potenziali rischi per la salute associati alla proprietà di animali domestici, come le malattie zoonotiche (malattie che possono essere trasmesse dagli animali all'uomo) e gli infortuni causati da morsi o graffi.

Per garantire una relazione sicura e positiva con un animale domestico, è importante prendersene cura adeguatamente, inclusa la fornitura di cure mediche regolari, di una dieta equilibrata e di opportunità per l'esercizio fisico e mentale.

In medicina, "ippurati" si riferisce a un composto organico che viene prodotto nel corpo umano come risultato del metabolismo delle ammine aromatiche, come la tiramina e la feniletilamina. Viene escreto nelle urine.

L'ippurato è il sale sodico dell'acido ippurico, un acido organico che si forma quando l'acido benzoico, un composto presente in alcuni alimenti e bevande come mirtilli, more, prugne, arachidi e caffè, viene metabolizzato nel fegato. L'acido benzoico viene convertito in acido ippurico dall'enzima benzoi deidrogenasi e quindi coniugato con ammoniaca per formare il sale sodico, l'ippurato.

L'escrezione di ippurati nelle urine è stata tradizionalmente utilizzata come indicatore della funzione renale, poiché la velocità di filtrazione glomerulare influenza la quantità di ippurati escreti. Tuttavia, l'uso di questo test è diminuito con l'avvento di metodi di imaging più moderni e sensibili per valutare la funzione renale.

In sintesi, gli ippurati sono un composto organico prodotto dal metabolismo delle ammine aromatiche e dell'acido benzoico, escreto nelle urine come indicatore della funzione renale.

La farmacoresistenza batterica si riferisce alla capacità dei batteri di resistere agli effetti antimicrobici di un farmaco antibiotico. Questa resistenza può verificarsi naturalmente o può essere acquisita, ad esempio, attraverso mutazioni genetiche o l'acquisizione di geni resistenti da altri batteri. I meccanismi di farmacoresistenza batterica possono includere la modifica dei bersagli del farmaco, la ridotta permeabilità della membrana cellulare ai farmaci, l'aumentata attività degli enzimi che degradano il farmaco o l'escrezione attiva del farmaco dalla cellula batterica. La farmacoresistenza batterica è una preoccupazione crescente in medicina clinica, poiché limita l'efficacia dei trattamenti antibiotici e può portare a infezioni difficili da trattare o addirittura intrattabili.

Le malattie da alimenti, nota anche come tossinfezioni alimentari o intossicazioni alimentari, sono condizioni mediche causate dal consumo di cibo o bevande contaminate da microrganismi patogeni (come batteri, virus, parassiti) o loro tossine. I sintomi possono variare a seconda del tipo di agente patogeno e possono includere nausea, vomito, crampi addominali, diarrea, febbre e brividi. Alcune forme di malattie da alimenti possono essere lievi e autolimitanti, mentre altre possono essere gravi o persino fatali, soprattutto per i gruppi ad alto rischio come anziani, bambini, donne incinte e persone con sistema immunitario indebolito. Le malattie da alimenti sono prevenibili attraverso misure di sicurezza alimentare appropriate, come una corretta manipolazione e cottura degli alimenti, una buona igiene personale e la conservazione appropriata degli alimenti.

In termini medici, "carne" si riferisce comunemente al tessuto muscolare striato scheletrico magro dell'animale, che viene consumato come fonte di proteine e nutrienti nella dieta umana. La carne può provenire da una varietà di animali terrestri e acquatici, tra cui mammiferi (come manzo, maiale, agnello e pollo), volatili (come pollo e tacchino) e pesci e crostacei (come salmone, tonno e gamberetti).

Oltre alle proteine, la carne è anche una fonte naturale di vitamine e minerali essenziali, come ferro, zinco, vitamina B12 e altri nutrienti importanti per la salute umana. Tuttavia, il consumo eccessivo di carne, specialmente di varietà trasformate ad alto contenuto di grassi saturi e sale, è stato associato a un aumentato rischio di malattie cardiovascolari, ictus, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.

Pertanto, i professionisti della salute raccomandano spesso di limitare l'assunzione di carne rossa e lavorata e di scegliere invece tagli magri e più leggeri, come pollame e pesce, o alternative a base vegetale alla carne.

La contaminazione degli alimenti si riferisce alla presenza indesiderata di agenti biologici, chimici o fisici in cibo che possono causare effetti negativi sulla salute delle persone che lo consumano. Gli agenti biologici includono batteri, virus, parassiti e funghi che possono provocare intossicazioni alimentari o infezioni. Gli agenti chimici possono essere pesticidi, metalli pesanti o altre sostanze nocive presenti negli alimenti a causa di errori durante la produzione, la lavorazione, il trasporto o la conservazione. La contaminazione fisica può derivare da corpi estranei come peli, vetro, plastica o metallo che possono entrare in contatto con il cibo durante la preparazione o il confezionamento.

La contaminazione degli alimenti può verificarsi a diversi livelli della catena alimentare e può essere prevenuta attraverso misure di igiene e sicurezza appropriate, come il lavaggio delle mani, la cottura completa dei cibi, la separazione delle materie prime crude da quelle cotte, la conservazione degli alimenti a temperature adeguate e l'utilizzo di attrezzature pulite e ben mantenute. Una corretta etichettatura e tracciabilità degli alimenti possono inoltre contribuire a ridurre il rischio di contaminazione e ad identificare rapidamente le fonti di contaminazione in caso di problemi.

L'intestino cieco è una parte del sistema digestivo situata tra il colon ascendente e il colon trasverso. Ha una forma sacculare ed è la porzione più ampia del grosso intestino. Ha una lunghezza di circa 60 cm e un volume di circa 200 ml.

La sua funzione principale è l'assorbimento di acqua, elettroliti e vitamine liposolubili, oltre alla secrezione di muco e sostanze antibatteriche che aiutano a mantenere la flora intestinale bilanciata. Inoltre, nell'intestino cieco sono presenti batteri simbionti che svolgono un ruolo importante nella digestione dei carboidrati complessi e nella produzione di vitamine del gruppo B.

L'intestino cieco è anche il sito in cui si forma il chimo, una massa semifluida costituita da secrezioni enzimatiche, muco e batteri che viene riversata nel colon attraverso l'ileocecale, un piccolo orifizio situato all'estremità distale dell'ileo.

Le condizioni patologiche che possono interessare l'intestino cieco includono la diverticolite, l'occlusione intestinale, la malattia di Crohn e il tumore del colon-retto.

Gli agenti antibatterici sono sostanze, comunemente farmaci, che vengono utilizzati per prevenire o trattare infezioni batteriche. Essi agiscono in vari modi per interferire con la crescita e la replicazione dei batteri, come l'inibizione della sintesi delle proteine batteriche o danneggiando la parete cellulare batterica.

Gli antibiotici sono un tipo comune di agente antibatterico che può essere derivato da fonti naturali (come la penicillina, derivata da funghi) o sintetizzati in laboratorio (come le tetracicline). Alcuni antibiotici sono mirati ad un particolare tipo di batteri, mentre altri possono essere più ampiamente attivi contro una gamma più ampia di specie.

Tuttavia, l'uso eccessivo o improprio degli agenti antibatterici può portare allo sviluppo di resistenza batterica, il che rende difficile o impossibile trattare le infezioni batteriche con farmaci disponibili. Pertanto, è importante utilizzare gli agenti antibatterici solo quando necessario e seguire attentamente le istruzioni del medico per quanto riguarda la durata del trattamento e il dosaggio appropriato.

La conta delle colonie microbiche, nota anche come conteggio delle colonie o CFU (Colony Forming Units), è un metodo utilizzato in microbiologia per quantificare il numero di microrganismi vitali presenti in un campione. Viene comunemente eseguita seminando il campione su un mezzo di coltura solido e consentendo la crescita dei microrganismi. Ogni colonia che si forma su questo mezzo rappresenta un singolo organismo vitale che è stato inoculato nel momento iniziale, permettendo così una stima del numero totale di microrganismi presenti nel campione originale. È importante notare che questa metodologia fornisce una stima approssimativa, poiché non tutti i microrganismi possono crescere o formare colonie visibili a causa di fattori quali la presenza di agenti antimicrobici, competizione interspecie e condizioni di crescita non ottimali.

In medicina, i terreni di coltura sono substrati sterili utilizzati per la crescita controllata e selettiva di microrganismi come batteri, funghi o virus. Essi forniscono un ambiente nutritivo adeguato che consente la replicazione dei microrganismi, permettendo così il loro isolamento, l'identificazione e l'eventuale test di sensibilità agli antibiotici.

I terreni di coltura possono essere solidi o liquidi e possono contenere una varietà di sostanze nutritive come proteine, carboidrati, vitamine e minerali. Alcuni terreni di coltura contengono anche indicatori che cambiano colore in presenza di specifici microrganismi o metaboliti prodotti da essi.

Esempi di terreni di coltura solidi includono l'agar sangue, l'agar cioccolato e il MacConkey agar, mentre esempi di terreni di coltura liquidi includono il brodo di sangue e il brodo di Thornton.

L'uso appropriato dei terreni di coltura è fondamentale per la diagnosi e il trattamento delle infezioni batteriche e fungine, poiché consente di identificare il patogeno responsabile e di selezionare l'antibiotico più efficace per il trattamento.

L'analisi delle sequenze del DNA è il processo di determinazione dell'ordine specifico delle basi azotate (adenina, timina, citosina e guanina) nella molecola di DNA. Questo processo fornisce informazioni cruciali sulla struttura, la funzione e l'evoluzione dei geni e dei genomi.

L'analisi delle sequenze del DNA può essere utilizzata per una varietà di scopi, tra cui:

1. Identificazione delle mutazioni associate a malattie genetiche: L'analisi delle sequenze del DNA può aiutare a identificare le mutazioni nel DNA che causano malattie genetiche. Questa informazione può essere utilizzata per la diagnosi precoce, il consiglio genetico e la pianificazione della terapia.
2. Studio dell'evoluzione e della diversità genetica: L'analisi delle sequenze del DNA può fornire informazioni sull'evoluzione e sulla diversità genetica di specie diverse. Questo può essere particolarmente utile nello studio di popolazioni in pericolo di estinzione o di malattie infettive emergenti.
3. Sviluppo di farmaci e terapie: L'analisi delle sequenze del DNA può aiutare a identificare i bersagli molecolari per i farmaci e a sviluppare terapie personalizzate per malattie complesse come il cancro.
4. Identificazione forense: L'analisi delle sequenze del DNA può essere utilizzata per identificare individui in casi di crimini o di identificazione di resti umani.

L'analisi delle sequenze del DNA è un processo altamente sofisticato che richiede l'uso di tecnologie avanzate, come la sequenziazione del DNA ad alto rendimento e l'analisi bioinformatica. Questi metodi consentono di analizzare grandi quantità di dati genetici in modo rapido ed efficiente, fornendo informazioni preziose per la ricerca scientifica e la pratica clinica.

Un test di sensibilità microbica, noto anche come test di suscettibilità antimicrobica o test MIC (Minimum Inhibitory Concentration), è un esame di laboratorio utilizzato per identificare quali farmaci antibiotici siano più efficaci nel trattamento di un'infezione batterica. Questo test viene comunemente eseguito in ambiente clinico e ospedaliero per guidare le decisioni terapeutiche e prevenire l'uso improprio degli antibiotici, che può portare allo sviluppo di resistenza batterica.

Il processo del test di sensibilità microbica comporta la coltura del batterio in un mezzo di crescita liquido o solido contenente diversi gradienti di concentrazione di un antibiotico specifico. Dopo un periodo di incubazione, si osserva la crescita batterica. La concentrazione più bassa dell'antibiotico che inibisce la crescita batterica viene definita come MIC (Concentrazione Minima Inibitoria). Questo valore fornisce informazioni sulla sensibilità del batterio all'antibiotico e può aiutare a determinare se un antibiotico sarà probabilmente efficace nel trattamento dell'infezione.

I risultati del test di sensibilità microbica vengono comunemente riportati utilizzando la scala dei breakpoint definita dalle organizzazioni professionali, come il Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) o l'European Committee on Antimicrobial Susceptibility Testing (EUCAST). Questi breakpoint categorizzano i batteri come "sensibili", "intermedi" o "resistenti" a specifici antibiotici, fornendo una guida per la selezione dell'agente antimicrobico più appropriato per il trattamento.

L'eritromicina è un antibiotico macrolide utilizzato per trattare una varietà di infezioni batteriche, come polmonite, bronchite, infezioni della pelle e dei tessuti molli, malattie sessualmente trasmesse e altre infezioni. Agisce impedendo la crescita e la riproduzione dei batteri interrompendo il processo di produzione delle proteine necessarie per la loro sopravvivenza.

L'eritromicina è generalmente ben tollerata, ma può causare effetti collaterali gastrointestinali come nausea, vomito e diarrea. In rari casi, può provocare reazioni allergiche gravi o alterazioni della funzionalità epatica.

È importante notare che l'eritromicina non è efficace contro i virus e dovrebbe essere utilizzata solo sotto la guida di un operatore sanitario qualificato per trattare infezioni batteriche confermate o sospette. Un uso improprio o eccessivo dell'eritromicina può contribuire allo sviluppo di resistenza batterica, il che rende più difficile il trattamento delle infezioni batteriche in futuro.

La reazione di polimerizzazione a catena è un processo chimico in cui monomeri ripetuti, o unità molecolari semplici, si legane insieme per formare una lunga catena polimerica. Questo tipo di reazione è caratterizzato dalla formazione di un radicale libero, che innesca la reazione e causa la propagazione della catena.

Nel contesto medico, la polimerizzazione a catena può essere utilizzata per creare materiali biocompatibili come ad esempio idrogeli o polimeri naturali modificati chimicamente, che possono avere applicazioni in campo farmaceutico, come ad esempio nella liberazione controllata di farmaci, o in campo chirurgico, come ad esempio per la creazione di dispositivi medici impiantabili.

La reazione di polimerizzazione a catena può essere avviata da una varietà di fonti di radicali liberi, tra cui l'irradiazione con luce ultravioletta o raggi gamma, o l'aggiunta di un iniziatore chimico. Una volta iniziata la reazione, il radicale libero reagisce con un monomero per formare un radicale polimerico, che a sua volta può reagire con altri monomeri per continuare la crescita della catena.

La reazione di polimerizzazione a catena è un processo altamente controllabile e prevedibile, il che lo rende una tecnica utile per la creazione di materiali biomedici su misura con proprietà specifiche. Tuttavia, è importante notare che la reazione deve essere strettamente controllata per evitare la formazione di catene polimeriche troppo lunghe o ramificate, che possono avere proprietà indesiderate.

La definizione medica di "Industria per la lavorazione dei prodotti alimentari" si riferisce ad un settore industriale che si occupa della trasformazione e del confezionamento di materie prime commestibili in prodotti alimentari consumabili. Questo processo può includere una varietà di attività, come la macinazione dei cereali, la produzione di succhi di frutta, la lavorazione della carne, la produzione di latticini e la preparazione di piatti pronti.

L'industria alimentare è soggetta a rigide normative e standard di sicurezza per garantire che i prodotti alimentari siano sicuri da consumare e non contengano sostanze nocive o dannose. Ciò include la regolamentazione della pulizia e della manutenzione delle attrezzature, l'etichettatura dei prodotti alimentari, la gestione delle scadenze e il monitoraggio della catena del freddo.

Inoltre, l'industria alimentare deve anche aderire a norme rigorose per quanto riguarda la sicurezza sul lavoro, compresa la formazione dei dipendenti sulla manipolazione degli alimenti e sull'uso di attrezzature pericolose.

Infine, l'industria alimentare deve anche essere consapevole dell'impatto ambientale della loro produzione, compreso il consumo di energia, la produzione di rifiuti e l'utilizzo delle risorse naturali. Devono adottare pratiche sostenibili per ridurre al minimo il loro impatto sull'ambiente.

La Salmonella è un genere di batteri gram-negativi, appartenente alla famiglia Enterobacteriaceae. Sono bacilli mobili, non sporigeni e con flagelli peritrichi. Queste specie sono patogeni importanti che causano una varietà di malattie infettive, soprattutto nei paesi in via di sviluppo. L'infezione da Salmonella, nota come salmonellosi, si verifica più comunemente dopo l'ingestione di cibi o bevande contaminati. I sintomi della salmonellosi possono includere nausea, vomito, crampi addominali, diarrea e febbre.

Le due specie principali che causano malattie nell'uomo sono Salmonella enterica e Salmonella bongori. La S. enterica è ulteriormente suddivisa in sei sottospecie (I-VI), o serogruppi, di cui la sottospecie I (S. enterica subsp. enterica) contiene la maggior parte dei ceppi patogeni per l'uomo e gli animali. Questi ceppi vengono classificati in oltre 2500 serovarianti sulla base delle differenze antigeniche della superficie cellulare, indicate come Serovar. Ad esempio, il famigerato ceppo S. enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (noto anche come S. Typhimurium) è comunemente associato a focolai di salmonellosi alimentare in tutto il mondo.

La Salmonella può colonizzare una vasta gamma di ospiti, tra cui uccelli, rettili, anfibi, mammiferi e persino insetti. I serbatoi principali sono gli esseri umani e gli animali a sangue caldo, come bovini, suini, pollame e roditori. La trasmissione avviene principalmente attraverso il consumo di cibi o bevande contaminati, anche se la trasmissione fecale-orale è possibile attraverso il contatto diretto con animali infetti o ambienti contaminati. I sintomi della salmonellosi possono variare da lievi disturbi gastrointestinali a forme più gravi di malattia, come la febbre tifoide e la paratifoide, che richiedono un trattamento medico immediato.

L'elettroforesi su gel in campo pulsato (Pulsed Field Gel Electrophoresis -PFGE) è una tecnica di laboratorio utilizzata per la separazione e l'analisi delle grandi molecole di DNA, come il DNA genomico. Questa tecnica si basa sull'applicazione di campi elettrici alternati ad angoli diversi rispetto al orientamento iniziale del DNA, che consente di separare frammenti di DNA con dimensioni superiori a quelle ottenibili con le metodiche di elettroforesi convenzionali.

Nel processo di PFGE, il DNA genomico viene prima trattato con enzimi di restrizione per tagliarlo in frammenti di dimensioni specifiche. Questi frammenti vengono poi caricati su un gel di agarosio e sottoposti a una serie di campi elettrici alternati, che causano la migrazione dei frammenti di DNA attraverso il gel. A causa della sua grande dimensione, il DNA genomico si piega e si avvolge intorno a se stesso mentre si muove nel campo elettrico, creando una conformazione chiamata "forma a bobina omoclinale".

L'applicazione di campi elettrici ad angoli diversi fa sì che il DNA cambi la sua forma da "omoclinale" a "ortogonale", permettendo così la separazione di frammenti di DNA di grandi dimensioni. Questa tecnica è molto utile in microbiologia per l'identificazione e la tipizzazione di batteri patogeni, come ad esempio i ceppi di Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA) o di Salmonella enterica.

In sintesi, l'elettroforesi su gel in campo pulsato è una tecnica di laboratorio che permette la separazione e l'analisi di grandi frammenti di DNA genomico, utilizzata principalmente in microbiologia per l'identificazione e la tipizzazione di batteri patogeni.

Le tecniche batteriologiche sono un insieme di procedure e metodi utilizzati in microbiologia per isolare, coltivare, identificare e studiare i batteri. Queste tecniche includono:

1. Metodo di streaking o semina su agar: Questo metodo viene utilizzato per isolare un singolo ceppo batterico da un campione misto. Un'inocula batterica viene trascinata con un'asticella sterile su una piastra di agar in diversi orientamenti, creando linee parallele che si diramano da una fonte iniziale di inoculo.

2. Coltura su liquido: Questa tecnica consiste nell'inoculare un campione batterico in un tubo di terreno liquido (brodo). Ciò consente la crescita dei batteri in un ambiente privo di ossigeno o con una concentrazione limitata di ossigeno, a seconda del tipo di brodo utilizzato.

3. Incubazione: Dopo l'inoculazione, i campioni vengono incubati in condizioni controllate di temperatura, umidità e gas atmosferici per favorire la crescita batterica. Le condizioni dipendono dal tipo di batterio che si sta studiando.

4. Identificazione batterica: Vengono eseguite una serie di test biochimici e sierologici per identificare il ceppo batterico in base alle sue caratteristiche morfologiche, biochimiche e immunologiche. Alcuni di questi test includono la determinazione della forma, del movimento e del colore dei batteri, nonché la produzione di enzimi e tossine specifiche.

5. Test di sensibilità antimicrobica: Vengono eseguiti per determinare la suscettibilità di un ceppo batterico a diversi antibiotici. Questo può essere fatto utilizzando metodi quali il disco di diffusione, il metodo del brodo in tubo o il metodo di diluizione in agar.

6. Conservazione dei campioni: I campioni vengono conservati in condizioni appropriate per future analisi e ricerche. Ciò può essere fatto mediante congelamento o essiccazione, a seconda del tipo di batterio.

La specificità delle specie, nota anche come "specifità della specie ospite", è un termine utilizzato in microbiologia e virologia per descrivere il fenomeno in cui un microrganismo (come batteri o virus) infetta solo una o poche specie di organismi ospiti. Ciò significa che quel particolare patogeno non è in grado di replicarsi o causare malattie in altre specie diverse da quelle a cui è specifico.

Ad esempio, il virus dell'influenza aviaria (H5N1) ha una specificità delle specie molto elevata, poiché infetta principalmente uccelli e non si diffonde facilmente tra gli esseri umani. Tuttavia, in rare occasioni, può verificarsi un salto di specie, consentendo al virus di infettare e causare malattie negli esseri umani.

La specificità delle specie è determinata da una combinazione di fattori, tra cui le interazioni tra i recettori del patogeno e quelli dell'ospite, la capacità del sistema immunitario dell'ospite di rilevare e neutralizzare il patogeno, e altri aspetti della biologia molecolare del microrganismo e dell'ospite.

Comprendere la specificità delle specie è importante per prevedere e prevenire la diffusione di malattie infettive, nonché per lo sviluppo di strategie efficaci di controllo e trattamento delle infezioni.

I Dati di Sequenza Molecolare (DSM) si riferiscono a informazioni strutturali e funzionali dettagliate su molecole biologiche, come DNA, RNA o proteine. Questi dati vengono generati attraverso tecnologie di sequenziamento ad alta throughput e analisi bioinformatiche.

Nel contesto della genomica, i DSM possono includere informazioni sulla variazione genetica, come singole nucleotide polimorfismi (SNP), inserzioni/delezioni (indels) o varianti strutturali del DNA. Questi dati possono essere utilizzati per studi di associazione genetica, identificazione di geni associati a malattie e sviluppo di terapie personalizzate.

Nel contesto della proteomica, i DSM possono includere informazioni sulla sequenza aminoacidica delle proteine, la loro struttura tridimensionale, le interazioni con altre molecole e le modifiche post-traduzionali. Questi dati possono essere utilizzati per studi funzionali delle proteine, sviluppo di farmaci e diagnosi di malattie.

In sintesi, i Dati di Sequenza Molecolare forniscono informazioni dettagliate sulle molecole biologiche che possono essere utilizzate per comprendere meglio la loro struttura, funzione e varianti associate a malattie, con implicazioni per la ricerca biomedica e la medicina di precisione.

I geni batterici si riferiscono a specifiche sequenze di DNA presenti nel genoma di batteri che codificano per proteine o RNA con funzioni specifiche. Questi geni svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo, nella crescita e nella sopravvivenza dei batteri, determinando le loro caratteristiche distintive come la forma, il metabolismo, la resistenza ai farmaci e la patogenicità.

I geni batterici possono essere studiati per comprendere meglio la biologia dei batteri, nonché per sviluppare strategie di controllo e prevenzione delle malattie infettive. Ad esempio, l'identificazione di geni specifici che conferiscono resistenza agli antibiotici può aiutare a sviluppare nuovi farmaci per combattere le infezioni resistenti ai farmaci.

Inoltre, i geni batterici possono essere modificati o manipolati utilizzando tecniche di ingegneria genetica per creare batteri geneticamente modificati con applicazioni potenziali in vari campi, come la biotecnologia, l'agricoltura e la medicina.

La manipolazione degli alimenti si riferisce alle attività che implicano un contatto fisico con i cibi non confezionati durante tutto il processo di produzione, preparazione, servizio e consegna. Queste attività possono includere la pulizia, la preparazione, la cottura, il raffreddamento, il riscaldamento, il servizio, l'immagazzinamento e il trasporto degli alimenti.

La corretta manipolazione degli alimenti è fondamentale per prevenire la contaminazione crociata e ridurre il rischio di malattie di origine alimentare. Ciò include pratiche igieniche adeguate, come lavarsi regolarmente le mani, indossare guanti puliti quando appropriato, mantenere una buona igiene personale e tenere pulite le attrezzature e le superfici a contatto con il cibo.

Inoltre, la manipolazione degli alimenti richiede anche la separazione adeguata dei cibi crudi e cotti per prevenire la contaminazione crociata, nonché la cottura e il mantenimento della temperatura corretta degli alimenti per ridurre al minimo la crescita di batteri patogeni.

La formazione sulla manipolazione degli alimenti è obbligatoria in molti paesi ed è importante per garantire che i lavoratori siano a conoscenza delle linee guida e dei regolamenti applicabili, nonché delle best practice per la manipolazione sicura degli alimenti.

La ciprofloxacina è un antibiotico fluorochinolonico comunemente usato per trattare una varietà di infezioni batteriche. Agisce inibendo la DNA girasi bacterica, interrompendo il processo di replicazione del DNA e portando alla morte della cellula batterica.

È efficace contro un'ampia gamma di batteri Gram-negativi e alcuni Gram-positivi. Viene utilizzato per trattare infezioni come polmonite, sinusite, esacerbazioni acute di bronchite cronica, infezioni della pelle e dei tessuti molli, prostatite batterica cronica, infezioni complicate dell'apparato urinario e diarrea del viaggiatore.

Gli effetti avversi possono includere disturbi gastrointestinali, eruzioni cutanee, confusione, allucinazioni, convulsioni e tendiniti o rottura dei tendini. L'uso a lungo termine o ad alte dosi può anche portare a effetti avversi gravi come la neuropatia periferica e l'insufficienza cardiaca congestizia.

La ciprofloxacina è controindicata in persone con una storia di ipersensibilità ai fluorochinoloni, disfunzione renale grave, epilessia o altri disturbi convulsivi e interrompe la conduzione cardiaca. Inoltre, non deve essere utilizzato durante la gravidanza o l'allattamento a causa del rischio di effetti avversi sul feto in via di sviluppo o sul neonato.

La dicitura "Campylobacter sputorum" si riferisce ad una specie batterica che può essere presente nel tratto respiratorio umano. Tuttavia, è importante notare che questa specie non è comunemente associata a malattie infettive o sintomi clinici negli esseri umani.

Il genere Campylobacter include diversi batteri che possono causare disturbi gastrointestinali, come la diarrea, nei esseri umani e negli animali. Tuttavia, la specie "Campylobacter sputorum" è un'eccezione e non è generalmente considerata patogena per l'uomo.

Pertanto, in ambito medico, non esiste una definizione specifica di "Campylobacter sputorum" associata a malattie o sintomi clinici. Tuttavia, come con qualsiasi batterio, è importante mantenere un'igiene adeguata per prevenire la diffusione e la possibile contaminazione.

L'allevamento degli animali, noto anche come zootecnia, è la pratica di allevare animali da fattoria per scopi specifici, come la produzione di cibo, fibre, pelli o come bestiame da lavoro. Ciò include l'allevamento di animali come mucche, pecore, capre, maiali, pollame e altri animali da fattoria a scopo di sfruttamento economico.

L'allevamento degli animali comporta spesso l'uso di tecniche di allevamento selettivo per migliorare le caratteristiche desiderabili degli animali, come la crescita più rapida, una maggiore produzione di latte o uova e una migliore resistenza alle malattie. L'allevamento degli animali può anche includere pratiche di gestione delle mandrie, come la nutrizione, l'alloggio e la cura della salute degli animali.

È importante notare che ci sono preoccupazioni etiche e ambientali associate all'allevamento degli animali su larga scala, tra cui il benessere degli animali, l'uso di antibiotici e ormoni della crescita, la produzione di gas serra e il consumo di risorse naturali. Questi problemi stanno portando a un dibattito in corso sulla sostenibilità e l'umanità dell'allevamento degli animali su larga scala.

In medicina, il termine "flagelli" non ha una definizione specifica. Tuttavia, in biologia cellulare e microbiologia, i flagelli sono sottili filamenti rigidi che fuoriescono da alcuni tipi di batteri e protisti (organismi unicellulari eucarioti). Questi flagelli funzionano come organuli locomotori, permettendo a questi microorganismi di spostarsi nell'ambiente.

I flagelli batterici sono costituiti da una singola proteina filamentosa chiamata flagellina, mentre i flagelli dei protisti eucarioti sono composti da un gruppo di proteine diverse e hanno una struttura più complessa. I flagelli batterici ruotano come un motore, mentre quelli dei protisti si fletteggiano in modo simile a una frusta per muoversi.

In sintesi, i flagelli sono strutture cellulari che alcuni microorganismi utilizzano per la locomozione.

La tipizzazione del sequenziamento multilocale (MLST) è una metodologia standardizzata e basata sui dati per la caratterizzazione dei microrganismi batterici e altri patogeni a livello di ceppo. Questo metodo si basa sull'analisi del polimorfismo del DNA delle sequenze di diversi geni (di solito da 7 a 10) che codificano proteine ​​conservate all'interno di una specie batterica.

Ogni variante allelica di un gene viene assegnata un numero diverso, noto come allele, e la combinazione di tutti gli alleli dei geni selezionati definisce il tipo di sequenza multilocale (ST) del ceppo batterico. Questo approccio consente una tipizzazione altamente standardizzata e riproducibile che può essere confrontata e condivisa tra i ricercatori in tutto il mondo, facilitando l'identificazione di cluster e la tracciabilità dei ceppi batterici.

L'MLST è ampiamente utilizzato nello studio dell'epidemiologia molecolare, della fisiopatologia e dell'evoluzione dei patogeni batterici, nonché nella sorveglianza delle infezioni nosocomiali e comunitari.

La Sindrome di Miller Fisher è una rara forma di neuropatia, un disturbo del sistema nervoso periferico che colpisce i nervi al di fuori del cervello e del midollo spinale. Questa sindrome è caratterizzata da triade di sintomi specifici: oftalmoplegia (paralisi oculare), atassia (perdita dell'equilibrio e coordinazione muscolare) e areflessia (ridotta o assente risposta dei riflessi).

La causa più comune della Sindrome di Miller Fisher è il virus dell'herpes simplex di tipo 2, sebbene possa anche essere associata ad altre infezioni come la polmonite da Campylobacter jejuni. Il meccanismo attraverso cui queste infezioni causano la sindrome non è completamente compreso, ma si pensa che il sistema immunitario reagisca al virus o ai batteri infettanti producendo anticorpi che attaccano anche i nervi sani.

La diagnosi della Sindrome di Miller Fisher può essere effettuata mediante test di conduzione nervosa, risonanza magnetica e analisi del liquido cerebrospinale per rilevare la presenza di anticorpi specifici associati alla sindrome. Il trattamento prevede generalmente l'uso di immunoglobuline endovenose o plasmaferesi per rimuovere gli anticorpi dannosi dal sangue.

La prognosi della Sindrome di Miller Fisher è in genere buona, con la maggior parte dei pazienti che si riprendono completamente entro pochi mesi dalla diagnosi. Tuttavia, alcuni pazienti possono presentare sintomi persistenti o sviluppare complicanze come debolezza muscolare persistente o problemi di equilibrio.

"Tacchino" non è un termine medico. Si riferisce all'uccello originario del Nord America, noto per la sua carne utilizzata come alimento, o a volte può essere usato in modo figurativo per descrivere qualcosa che ha una forma o un aspetto particolare che assomiglia alla testa e al collo di un tacchino.

Tuttavia, il termine "tacchinare" è talvolta usato in medicina per descrivere l'atto di esaminare brevemente o superficialmente qualcosa, come quando un medico "tacchina" rapidamente attraverso una cartella clinica del paziente. Ma il termine stesso non ha nulla a che fare con la salute o la malattia.

La "bacterial shedding" (o spargimento batterico) si riferisce al rilascio o alla fuoriuscita di batteri dal corpo di un individuo infetto, che possono verificarsi attraverso diversi meccanismi, come la tosse, gli starnuti, le feci o l'urina. Questo processo può avvenire sia durante il periodo di malattia attiva che dopo la guarigione clinica, a seconda del tipo di batterio e delle condizioni dell'ospite.

Nei pazienti con infezioni batteriche, il batterial shedding può contribuire alla trasmissione della malattia ad altre persone, soprattutto se l'individuo infetto ha sintomi respiratori o gastrointestinali. Pertanto, è importante che tali pazienti seguano misure di igiene appropriate, come il lavaggio delle mani e la copertura della bocca durante la tosse o gli starnuti, per ridurre al minimo il rischio di diffondere l'infezione ad altri.

Inoltre, il batterial shedding può anche avere implicazioni per la gestione dell'infezione e la prevenzione della resistenza antimicrobica. Ad esempio, nei pazienti con infezioni batteriche resistenti ai farmaci, il monitoraggio del batterial shedding può fornire informazioni importanti sulla durata del trattamento antibiotico e sull'efficacia delle strategie di controllo dell'infezione.

In termini medici, il bestiame si riferisce comunemente al bestiame allevato per l'uso o il consumo umano, come manzo, vitello, montone, agnello, maiale e pollame. Possono verificarsi occasionalmente malattie zoonotiche (che possono essere trasmesse dagli animali all'uomo) o infezioni che possono diffondersi dagli animali da allevamento alle persone, pertanto i medici e altri operatori sanitari devono essere consapevoli di tali rischi e adottare misure appropriate per la prevenzione e il controllo delle infezioni. Tuttavia, il termine "bestiame" non ha una definizione medica specifica o un uso clinico comune.

Il polimorfismo della lunghezza del frammento di restrizione (RFLP, acronimo dell'inglese "Restriction Fragment Length Polymorphism") è un tipo di variazione genetica che si verifica quando il DNA viene tagliato da enzimi di restrizione in siti specifici. Questa tecnica è stata ampiamente utilizzata in passato in campo medico e di ricerca per identificare mutazioni o varianti genetiche associate a malattie ereditarie o a suscettibilità individuale alle malattie.

L'RFLP si basa sulla presenza o assenza di siti di restrizione specifici che differiscono tra gli individui, il che può portare alla formazione di frammenti di DNA di lunghezze diverse dopo la digestione enzimatica. Questi frammenti possono essere separati e visualizzati mediante elettroforesi su gel, creando un pattern distintivo per ogni individuo.

Tuttavia, con l'avvento di tecnologie più avanzate come la sequenziamento dell'intero genoma, l'utilizzo dell'RFLP è diventato meno comune a causa della sua bassa risoluzione e del suo processo laborioso.

In medicina, il termine "serbatoi di malattie" si riferisce a individui o animali che possono ospitare agenti patogeni (come batteri, virus, funghi o parassiti) senza manifestare sintomi o manifestando solo sintomi lievi. Questi ospiti silenziosi possono costituire una fonte continua di infezione per altre persone o animali suscettibili, mantenendo in tal modo la circolazione dell'agente patogeno nella popolazione.

I serbatoi di malattie possono essere umani (ad esempio, portatori asintomatici) o animali (ad esempio, animali selvatici o domestici). Alcuni agenti patogeni possono avere serbatoi multipli, come ad esempio il virus dell'immunodeficienza umana (HIV), che ha serbatoi umani e anche in alcune specie di scimpanzé.

È importante notare che le persone con sistemi immunitari indeboliti, come quelle con HIV/AIDS o che ricevono terapia immunosoppressiva, possono essere particolarmente suscettibili alle infezioni da serbatoi di malattie. Pertanto, la comprensione dei serbatoi di malattie è fondamentale per il controllo e la prevenzione delle malattie infettive.

L'RNA ribosomale 16S (16S rRNA) è un tipo di acido ribonucleico che si trova all'interno dei ribosomi, le strutture cellulari responsabili della sintesi delle proteine. Il "16S" si riferisce alle dimensioni relative del filamento di RNA, che ha una lunghezza di circa 1542 nucleotidi nelle procarioti.

Il 16S rRNA è una parte importante e altamente conservata del ribosoma procariotico, presente nel piccolo subunità ribosomiale. Questo RNA svolge un ruolo cruciale nella traduzione del mRNA in proteine, fungendo da sito di legame per l'mRNA e per i tRNA durante il processo di sintesi proteica.

Il 16S rRNA è spesso utilizzato come biomarcatore molecolare per l'identificazione e la classificazione delle specie procariotiche, come batteri e archaea. Le sequenze del 16S rRNA sono altamente conservate all'interno di gruppi taxonomici strettamente correlati, il che rende possibile utilizzare le differenze nelle sequenze per distinguere tra specie diverse. Pertanto, l'analisi della sequenza del 16S rRNA è una tecnica comunemente utilizzata in microbiologia molecolare e nella biologia evoluzionistica per studiare la diversità microbica e la filogenesi.

L'espressione "DNA fingerprinting" o "profilo del DNA" si riferisce a un metodo di analisi genetica che consente di identificare in modo univoco gli individui sulla base della variazione delle sequenze ripetute nel loro DNA. Questo processo, noto anche come profiling genetico o tipizzazione del DNA, viene utilizzato principalmente a scopi forensi per l'identificazione di soggetti sconosciuti, la risoluzione di casi controversi e la verifica delle relazioni biologiche.

Nel DNA fingerprinting vengono analizzate specifiche regioni del genoma umano, chiamate "polimorfismi a singolo nucleotide" (SNP) o "microsatelliti", che presentano sequenze ripetute di breve lunghezza. La composizione e la lunghezza di queste sequenze variano considerevolmente tra gli individui, tranne che per i gemelli monozigoti, il che rende possibile l'identificazione univoca delle persone.

Il processo di DNA fingerprinting prevede diversi passaggi:

1. Estrazione del DNA: Il materiale biologico (come sangue, saliva o capelli) viene sottoposto a una procedura di estrazione per isolare il DNA contenuto nelle cellule.
2. Amplificazione dei marcatori genetici: Vengono selezionate specifiche regioni del DNA da analizzare e vengono amplificate mediante la tecnica della reazione a catena della polimerasi (PCR). Questo processo consente di ottenere molte copie delle sequenze ripetute per un'analisi più accurata.
3. Separazione ed elettroforesi: Le copie amplificate vengono separate in base alla loro lunghezza mediante una tecnica chiamata elettroforesi su gel di agarosio. I frammenti di DNA con differenti lunghezze migrano a velocità diverse, creando un pattern distintivo per ogni individuo.
4. Visualizzazione e analisi: Il gel viene trattato con sostanze chimiche che consentono la visualizzazione dei frammenti di DNA come bande scure. Questi pattern vengono confrontati con altri campioni per determinare se corrispondono o meno all'individuo sospettato.

Il DNA fingerprinting è uno strumento potente e affidabile per l'identificazione individuale, utilizzato in vari settori come la medicina forense, la genetica delle popolazioni e la ricerca biologica. Tuttavia, è importante considerare le implicazioni etiche e legali associate all'uso di questa tecnologia, assicurandosi che vengano rispettati i diritti individuali e la privacy.

La microbiologia dell'acqua è una sottodisciplina della microbiologia che si occupa dello studio dei microrganismi presenti nell'acqua, compresi batteri, virus, funghi e altri microorganismi. Essa include l'identificazione, la quantificazione e la caratterizzazione di questi microrganismi, nonché lo studio della loro fisiologia, genetica e interazione con l'ambiente acquatico.

L'obiettivo principale della microbiologia dell'acqua è quello di comprendere come i microrganismi influenzino la qualità dell'acqua e come possano rappresentare un rischio per la salute pubblica. Questa disciplina è particolarmente importante in ambito ambientale, sanitario e industriale, dove la contaminazione microbica dell'acqua può avere conseguenze negative sulla salute umana, sull'ecosistema e sui processi industriali.

La microbiologia dell'acqua si avvale di diverse tecniche di laboratorio per l'identificazione e la quantificazione dei microrganismi, come la coltura batterica, la PCR, la citometria a flusso e la spettroscopia. Gli studi sulla microbiologia dell'acqua possono essere condotti su diverse matrici acquose, come l'acqua potabile, le acque reflue, le acque di scarico industriali, le acque costiere e le acque dolci.

Helicobacter è un genere di batteri gram-negativi, helicoidali o spiraliformi, con flagelli polari che consentono il movimento. Questi batteri sono noti per la loro capacità di sopravvivere nello stomaco umano acido e sono associati a diverse condizioni patologiche, in particolare gastriti, ulcere peptiche e alcuni tipi di cancro allo stomaco.

Il membro più noto del genere Helicobacter è Helicobacter pylori (H. pylori), che è stato identificato come un fattore causale importante per lo sviluppo delle ulcere gastriche e duodenali. L'infezione da H. pylori può anche aumentare il rischio di cancro allo stomaco.

Questi batteri sono in grado di aderire alle cellule della mucosa gastrica, neutralizzare l'acidità locale e secernere enzimi ureasi, che aiutano a creare un ambiente più favorevole alla loro sopravvivenza. Il trattamento dell'infezione da Helicobacter si basa di solito sull'uso di antibiotici in combinazione con farmaci che riducono l'acidità dello stomaco, come gli inibitori della pompa protonica.

L'aborto settico è una complicazione rara ma grave dell'interruzione spontanea o indotta della gravidanza, che si verifica quando parte del tessuto placentare o fetale rimane nell'utero dopo l'aborto e diventa infetto. Questa condizione può causare febbre alta, brividi, dolore pelvico intenso, perdite vaginali maleodoranti e, in casi gravi, setticemia, shock e persino la morte.

L'infezione può diffondersi rapidamente nel flusso sanguigno e causare danni a organi vitali come i polmoni, i reni e il fegato. Il trattamento dell'aborto settico richiede spesso l'ospedalizzazione e la somministrazione di antibiotici ad ampio spettro per combattere l'infezione. In alcuni casi, può essere necessario un intervento chirurgico per rimuovere il tessuto infetto dall'utero.

L'aborto settico è una condizione seria che richiede un trattamento immediato e appropriato per prevenire complicazioni potenzialmente letali. Le donne che hanno subito un aborto spontaneo o indotto dovrebbero consultare immediatamente un medico se manifestano sintomi di infezione, come febbre alta, brividi, dolore pelvico intenso o perdite vaginali maleodoranti.

L'RNA ribosomale 23S è un tipo di RNA ribosomale (rRNA) che fa parte del ribosoma, un complesso macromolecolare presente nel citoplasma delle cellule che svolge un ruolo centrale nella sintesi proteica. Nell'uomo, l'rRNA 23S è uno dei principali componenti del ribosoma del nucleo della cellula, situato all'interno del reticolo endoplasmatico rugoso.

Il ribosoma è composto da due subunità, una più grande e una più piccola, che insieme formano un canale attraverso il quale l'mRNA (RNA messaggero) può passare mentre viene tradotto in una sequenza di amminoacidi per formare una proteina. L'rRNA 23S fa parte della subunità ribosomiale più grande, che nei batteri è nota come subunità 50S e negli eucarioti come subunità 60S.

L'rRNA 23S svolge un ruolo importante nella formazione del sito di peptidil transferasi all'interno del ribosoma, dove avviene la reazione chimica che collega due amminoacidi insieme per formare una catena polipeptidica. L'rRNA 23S contiene anche regioni altamente conservate che sono state utilizzate come bersagli per lo sviluppo di antibiotici che interferiscono con la sintesi proteica batterica, come ad esempio l'eritromicina e la clindamicina.

È importante notare che l'rRNA 23S è specifico per i procarioti (batteri e archaea) e non è presente negli eucarioti (compresi gli esseri umani). Pertanto, gli antibiotici che mirano all'rRNA 23S sono generalmente attivi solo contro i batteri e non hanno effetti dannosi sui tessuti eucariotici.

In termini meteorologici, "stagioni" si riferiscono a periodi dell'anno distinti dalle condizioni climatiche prevalenti. Queste stagioni sono tradizionalmente divise in quattro: primavera, estate, autunno e inverno. Tuttavia, dal punto di vista medico, il termine "stagioni" non ha una definizione specifica o un significato particolare per la salute o le condizioni mediche.

Tuttavia, ci sono alcune ricerche che suggeriscono che i tassi di alcune malattie possono variare con le stagioni. Ad esempio, alcune infezioni respiratorie e influenzali tendono ad essere più comuni durante i mesi freddi dell'anno, mentre alcune malattie allergiche possono peggiorare durante la primavera o l'autunno. Queste osservazioni sono attribuite a fattori ambientali e climatici associati a ciascuna stagione, come i livelli di umidità, la temperatura e l'esposizione ai pollini o ad altri allergeni.

In sintesi, sebbene il termine "stagioni" non abbia una definizione medica specifica, ci sono alcune implicazioni per la salute che possono essere associate a ciascuna stagione dell'anno.

Gli anticorpi batterici sono proteine ​​prodotte dal sistema immunitario in risposta alla presenza di batteri estranei nell'organismo. Questi anticorpi vengono prodotti dalle cellule B, un tipo di globuli bianchi, e sono specificamente progettati per riconoscere e legare determinati antigeni presenti sulla superficie dei batteri invasori.

Una volta che gli anticorpi si legano ai batteri, possono neutralizzarli direttamente o marcarli per essere distrutti dalle altre cellule del sistema immunitario. Gli anticorpi batterici sono una parte importante della risposta immunitaria umorale e svolgono un ruolo cruciale nella protezione dell'organismo dalle infezioni batteriche.

Esistono diversi tipi di anticorpi, tra cui immunoglobuline A (IgA), immunoglobuline G (IgG), immunoglobuline M (IgM) e immunoglobuline E (IgE). Ciascuno di essi ha una funzione specifica nella risposta immunitaria e può essere prodotto in diverse quantità a seconda del tipo di batterio che infetta l'organismo.

In sintesi, gli anticorpi batterici sono proteine ​​prodotte dal sistema immunitario per riconoscere e neutralizzare i batteri estranei, svolgendo un ruolo cruciale nella difesa del corpo dalle infezioni.

La zoonosi è un termine utilizzato in medicina per descrivere le malattie o gli agenti infettivi che possono essere trasmessi naturalmente dagli animali ai esseri umani. Queste malattie possono essere causate da batteri, virus, funghi o parassiti. Alcune zoonosi sono trasmesse direttamente attraverso il contatto con saliva, sangue, urina, feci o altri fluidi corporei di animali infetti, mentre altre possono essere trasmessi indirettamente attraverso vettori come le zecche, i pidocchi, i flebotomi o le zanzare. Alcuni esempi di zoonosi includono la rabbia, la salmonellosi, la leptospirosi, la Lyme disease e l'influenza aviaria. E' importante notare che alcune persone possono essere più suscettibili alle zoonosi, come i bambini, gli anziani, le persone con sistema immunitario indebolito e quelle che lavorano a stretto contatto con animali.

Bacteroidaceae è una famiglia di batteri Gram-negativi, anaerobici o aerotolleranti, presenti normalmente nel tratto gastrointestinale e orale umano. Questi batteri sono importanti per la loro capacità di degradare i polisaccaridi complessi e svolgono un ruolo importante nell'equilibrio della microflora intestinale. Alcune specie di Bacteroidaceae possono causare infezioni opportunistiche, soprattutto in individui con sistemi immunitari compromessi. Questi batteri sono caratterizzati da un genoma grande e complesso, con una notevole capacità di trasferimento genico orizzontale, che ne aumenta la diversità genetica e la flessibilità metabolica.

Esempi di generi di Bacteroidaceae includono Bacteroides, Prevotella, e Porphyromonas. È importante notare che alcune specie di questi batteri possono essere opportunisticamente patogeni e causare infezioni, come l'ascesso intraddominale, la polmonite, l'endocardite e l'infezione del sito chirurgico. Pertanto, una migliore comprensione della fisiologia e dell'ecologia di questi batteri può contribuire a sviluppare nuove strategie per la prevenzione e il trattamento delle infezioni causate da Bacteroidaceae.

Le "Malattie del bovino" sono un termine generale che si riferisce a varie condizioni patologiche che colpiscono i bovini, inclusi buoi, vacche, tori e vitelli. Queste malattie possono essere causate da fattori infettivi come batteri, virus, funghi o parassiti, oppure possono essere il risultato di fattori non infettivi come lesioni, disturbi metabolici o problemi genetici.

Esempi di malattie infettive del bovino includono la brucellosi, la tubercolosi, la leucosi enzootica bovina (BVD), l'infezione da virus della diarrea virale bovina (BVDV), la febbre Q, la paratubercolosi (malattia di Johne), la digital dermatitis e la mastite.

Le malattie non infettive del bovino possono essere causate da una varietà di fattori, come ad esempio:

* Disturbi metabolici: come la sindrome da acidosi ruminale (SARA), la displasia dell'anca o l'ipocalcemia post-partum.
* Lesioni: come distorsioni, fratture o lesioni da schiacciamento.
* Problemi genetici: come la sindrome da deficit di miosina, la sindrome da immunodeficienza combinata bovina (BCIS) o l'anemia emolitica congenita.

La prevenzione e il controllo delle malattie del bovino sono fondamentali per mantenere la salute e il benessere degli animali, nonché per garantire la sicurezza alimentare e la qualità del latte e della carne bovina. Ciò può essere ottenuto attraverso misure di biosecurity, vaccinazione, gestione appropriata dell'alimentazione e dell'ambiente, e monitoraggio regolare dello stato di salute degli animali.

L'adesività batterica è il processo mediante il quale i batteri sono in grado di aderire alle superfici, sia biologiche che inorganiche. Questo è un passo cruciale nel processo di colonizzazione e infezione da parte dei batteri.

L'adesione batterica è mediata da una varietà di fattori, tra cui i cosiddetti "fattori adesivi" o "fimbrie", che sono filamenti proteici sulla superficie batterica che possono legarsi a specifiche molecole presenti sulla superficie della cellula ospite. Altri fattori che contribuiscono all'adesività batterica includono la produzione di sostanze appiccicose chiamate "polisaccaridi extracellulari" e l'espressione di proteine di superficie specializzate.

L'adesività batterica è un processo complesso che dipende da una serie di interazioni biomolecolari tra il batterio e la superficie sulla quale si sta aderendo. Comprendere questo processo è importante per lo sviluppo di strategie efficaci per prevenire e trattare le infezioni batteriche.

L'acido nalidixico è un agente antibatterico sintetico che viene utilizzato principalmente per trattare infezioni del tratto urinario causate da batteri sensibili. Agisce inibendo la replicazione del DNA batterico.

Ha un'attività battericida principalmente contro i batteri gram-negativi, come Escherichia coli, Proteus mirabilis, Klebsiella pneumoniae e altri. Tuttavia, la sua efficacia è limitata da resistenza crociata con fluorochinoloni e da un'emergente resistenza batterica.

L'acido nalidixico è disponibile per somministrazione orale come sale di sodio e viene assorbito rapidamente dall'apparato gastrointestinale. Viene eliminato principalmente attraverso i reni, il che lo rende utile nel trattamento delle infezioni del tratto urinario.

Gli effetti avversi più comuni dell'acido nalidixico includono disturbi gastrointestinali come nausea, vomito e diarrea, nonché reazioni cutanee e neurologiche rare ma gravi. Pertanto, il suo uso è limitato a condizioni specifiche e deve essere prescritto solo da un medico qualificato.

I fluorochinoloni sono una classe di antibiotici sintetici che hanno come bersaglio l'DNA gyrasi batterico e topoisomerase IV, enzimi necessari per la replicazione, la transcrizione e la riparazione del DNA batterico. Inibiscono questi enzimi, portando alla degradazione dell'DNA batterico e alla morte cellulare.

I fluorochinoloni sono attivi contro una vasta gamma di batteri gram-positivi e gram-negativi e sono spesso utilizzati per trattare infezioni del tratto urinario, polmonari, della pelle e dei tessuti molli. Alcuni esempi comuni di fluorochinoloni includono ciprofloxacina, levofloxacina, moxifloxacina e ofloxacina.

Tuttavia, i fluorochinoloni sono associati a un certo numero di effetti avversi gravi, tra cui tendiniti, rotture dei tendini, neuropatie periferiche, disturbi del sistema nervoso centrale e problemi cardiovascolari. Pertanto, il loro uso dovrebbe essere limitato alle infezioni batteriche che non rispondono ad altri antibiotici meno tossici.

Gli antigeni batterici sono sostanze presenti sulla superficie dei batteri che possono essere riconosciute dal sistema immunitario come estranee e provocare una risposta immunitaria. Questi antigeni possono essere proteine, carboidrati o altri componenti della parete cellulare batterica.

Gli antigeni batterici sono importanti per la diagnosi delle infezioni batteriche, poiché i test sierologici che rilevano la presenza di anticorpi specifici contro questi antigeni possono essere utilizzati per identificare il tipo di batterio che sta causando l'infezione. Inoltre, alcuni vaccini sono realizzati con antigeni batterici purificati, come ad esempio il vaccino contro la febbre tifoide, che contiene antigeni della parete cellulare del batterio Salmonella typhi.

Gli antigeni batterici possono anche essere utilizzati per classificare i batteri in diversi gruppi o specie, sulla base delle differenze nelle loro caratteristiche antigeniche. Ad esempio, il sistema di classificazione di Koch utilizza l'analisi degli antigeni batterici per classificare i micobatteri della tubercolosi in diversi complessi.

In medicina e salute pubblica, un'epidemia si riferisce a una condizione di malattia o evento avverso che colpisce notevolmente più persone del normale numero di casi in una particolare popolazione e in un determinato periodo di tempo. Un'epidemia può verificarsi quando il tasso di incidenza di una malattia o evento dannoso è significativamente superiore al suo tasso di base previsto nella stessa area geografica o popolazione.

Le epidemie possono essere causate da diversi fattori, come l'esposizione a patogeni infettivi, sostanze nocive, radiazioni, condizioni ambientali avverse o altri fattori di rischio. Spesso sono associate a un agente eziologico comune, come un virus o batterio, che si diffonde rapidamente in una popolazione vulnerabile a causa della scarsa immunità, cattive pratiche igieniche, sovraffollamento o altri fattori che facilitano la trasmissione.

Le epidemie possono avere un impatto significativo sulla salute pubblica e sull'economia di una comunità, poiché richiedono risorse aggiuntive per il controllo delle infezioni, l'assistenza sanitaria e la gestione dei casi. Le autorità sanitarie pubbliche monitorano attentamente i segnali di allarme precoce di possibili epidemie e implementano misure preventive e di controllo per limitare la diffusione della malattia o dell'evento dannoso, proteggendo così la salute della popolazione.

In virologia e microbiologia, la virulenza si riferisce alla capacità di un microrganismo (come batteri o virus) di causare danni a un ospite e provocare malattie. Maggiore è la virulenza di un agente patogeno, più grave sarà la malattia che può causare.

La virulenza di un microrganismo dipende da diversi fattori, tra cui:

1. Fattori di virulenza: sostanze prodotte dal microrganismo che contribuiscono alla sua capacità di causare danni all'ospite, come ad esempio tossine, enzimi e altri fattori che facilitano l'infezione o la diffusione dell'agente patogeno.
2. Suscettibilità dell'ospite: la risposta immunitaria dell'ospite svolge un ruolo importante nella capacità di un micrororganismo di causare malattie. Un ospite con un sistema immunitario indebolito sarà più suscettibile alle infezioni e svilupperà malattie più gravi rispetto a un ospite con un sistema immunitario sano.
3. Dose infettiva: l'entità dell'esposizione all'agente patogeno influisce sulla probabilità di sviluppare la malattia e sulla sua gravità. Una dose più elevata di microrganismi virulenti aumenta il rischio di ammalarsi e può causare malattie più gravi.
4. Sito di infezione: il luogo dell'organismo in cui l'agente patogeno si moltiplica e causa danni influisce sulla presentazione clinica della malattia. Ad esempio, la stessa specie batterica può causare sintomi diversi se infetta i polmoni rispetto a quando infetta il tratto urinario.

È importante notare che la virulenza non è un concetto assoluto ma relativo: dipende dal confronto tra le caratteristiche dell'agente patogeno e la suscettibilità dell'ospite.

La gastrite è una condizione medica in cui l'mucosa che riveste l'interno dello stomaco si infiamma. Questa infiammazione può causare una varietà di sintomi, tra cui dolore addominale, nausea, vomito, perdita di appetito e malessere generale. La gastrite può essere acuta o cronica e può essere causata da diversi fattori, come infezioni batteriche (come Helicobacter pylori), stress emotivo, consumo eccessivo di alcol, uso di farmaci non steroidei antinfiammatori (FANS) o una combinazione di questi fattori. In alcuni casi, la gastrite può portare a complicanze più gravi, come ulcere dello stomaco o cancro allo stomaco, se non trattata in modo adeguato. Il medico di solito diagnostica la gastrite esaminando il paziente, analizzando i sintomi e facendo esami del sangue, delle feci o endoscopici per confermare la diagnosi e determinare la causa sottostante. Il trattamento dipende dalla gravità della condizione e dalle cause sottostanti, ma può includere farmaci da prescrizione o over-the-counter per ridurre l'acidità dello stomaco, antibiotici per eliminare le infezioni batteriche e cambiamenti nello stile di vita per ridurre lo stress e il consumo di alcol.

In medicina, il termine "latte" viene talvolta utilizzato per descrivere una sostanza liquida bianca che può essere prodotta dal corpo in specifiche condizioni patologiche. Ad esempio, il "latte di Bougereau" è un liquido lattescente che si trova nello stomaco nei neonati prematuri o nelle persone con disturbi della motilità gastrointestinale.

Inoltre, in relazione al sistema endocrino, il termine "latte" può riferirsi ai "latte materni policistici", che sono secrezioni mammarie anormali che possono verificarsi in alcune donne con disturbi ormonali o neoplasie surrenaliche.

Tuttavia, è importante sottolineare che il latte più comunemente noto e consumato proviene dagli animali come mucche, capre e pecore. Questi tipi di latte sono costituiti principalmente da acqua, ma contengono anche proteine, grassi, zuccheri (come lattosio), vitamine e minerali essenziali per la crescita e lo sviluppo dei piccoli animali. Il latte di mucca è ampiamente consumato dagli esseri umani come fonte di nutrimento, specialmente per i bambini in età infantile, sebbene l'uso del latte vaccino sia oggetto di dibattito e controversie riguardo ai suoi potenziali effetti negativi sulla salute umana.

La farmacoresistenza microbica è un termine utilizzato in medicina per descrivere la capacità dei microrganismi, come batteri, funghi o virus, di resistere all'azione degli agenti antimicrobici (come antibiotici, antifungini o antivirali) che vengono utilizzati per trattare le infezioni causate da tali microrganismi.

La farmacoresistenza può verificarsi naturalmente o può essere acquisita dal microrganismo a seguito dell'esposizione prolungata all'agente antimicrobico. Quando un microrganismo è resistente a un agente antimicrobico, significa che la concentrazione dell'agente necessaria per inibire o uccidere il microrganismo è maggiore rispetto alla norma.

La farmacoresistenza microbica è una preoccupazione crescente in campo medico, poiché limita l'efficacia dei trattamenti antimicrobici e può portare a un aumento della morbilità e mortalità associate alle infezioni. La resistenza può essere dovuta a diversi meccanismi, come la modificazione dell'obiettivo dell'agente antimicrobico, la ridotta permeabilità della membrana cellulare al farmaco o l'escrezione attiva del farmaco dal microrganismo.

La prevenzione e il controllo della farmacoresistenza microbica richiedono un approccio multifattoriale che includa la riduzione dell'uso inappropriato degli agenti antimicrobici, l'implementazione di misure di controllo delle infezioni e lo sviluppo di nuovi farmaci con meccanismi d'azione diversi.

Il genoma batterico si riferisce all'intero insieme di materiale genetico presente nel DNA di un batterio. Generalmente, il genoma batterico è formato da un unico cromosoma circolare, sebbene alcuni batteri possano avere più di un cromosoma o persino dei plasmidi, che sono piccole molecole di DNA extracromosomiale.

Il genoma batterico contiene tutte le informazioni genetiche necessarie per la crescita, lo sviluppo e la riproduzione del batterio. Ciò include i geni responsabili della sintesi delle proteine, del metabolismo dei nutrienti, della risposta ai segnali ambientali e della resistenza agli antibiotici, tra gli altri.

Negli ultimi anni, la tecnologia di sequenziamento dell'DNA ha permesso di determinare il genoma batterico di molti batteri diversi, fornendo informazioni preziose sulla loro biologia, evoluzione e patogenicità. L'analisi del genoma batterico può anche essere utilizzata per identificare i batteri a livello di specie e ceppo, nonché per rilevare eventuali mutazioni o variazioni che possano influenzare il loro comportamento o la loro interazione con l'ospite.

Le sostanze antiinfettive, anche conosciute come agenti antimicrobici, sono un gruppo eterogeneo di composti chimici che vengono utilizzati per prevenire o trattare infezioni causate da microrganismi dannosi, come batteri, funghi, virus e parassiti. Queste sostanze agiscono interferendo con la crescita, la replicazione o la sopravvivenza dei microrganismi patogeni, preservando al contempo l'integrità e il benessere delle cellule ospiti.

Esistono diversi tipi di sostanze antiinfettive, tra cui:

1. Antibiotici: agenti chimici che inibiscono la crescita o uccidono i batteri. Gli antibiotici possono essere suddivisi in diverse classi in base al loro meccanismo d'azione, come ad esempio:
* Inibitori della sintesi proteica (tetracicline, macrolidi, clindamicina)
* Inibitori della parete cellulare (penicilline, cefalosporine, vancomicina)
* Interferenti con la replicazione del DNA batterico (fluorochinoloni, rifampicina)
* Agenti che alterano la permeabilità della membrana cellulare batterica (polimixine)
2. Antifungini: composti chimici che inibiscono la crescita o uccidono i funghi. Questi possono essere classificati in base al loro meccanismo d'azione, come ad esempio:
* Inibitori della sintesi dell'ergosterolo (azoli, alilammine, morfoloni)
* Interferenti con la parete cellulare (echinocandine)
* Agenti che alterano la permeabilità della membrana cellulare fungina (polieni)
3. Antivirali: sostanze chimiche che inibiscono la replicazione o l'assemblaggio dei virus. Questi possono essere classificati in base al loro meccanismo d'azione, come ad esempio:
* Inibitori della trascrittasi inversa (nucleosidici e non nucleosidici)
* Inibitori della proteasi virale
* Inibitori dell'integrasi virale
* Interferenti con l'ingresso o la fusione virali (fusion inhibitors, entry inhibitors)
4. Antiparassitari: farmaci che inibiscono la crescita o uccidono i parassiti. Questi possono essere classificati in base al loro meccanismo d'azione, come ad esempio:
* Inibitori della sintesi del DNA (cloramfenicolo, trimetoprim)
* Interferenti con la respirazione mitocondriale (atovaquone)
* Agenti che alterano la permeabilità della membrana cellulare parassitaria (amiloride)
* Inibitori dell'assemblaggio o della divisione del parassita (artemisinina, piroxicam)

In generale, i meccanismi d'azione dei farmaci antimicrobici possono essere suddivisi in diverse categorie:

1. Inibitori della sintesi o dell'assemblaggio del DNA o dell'RNA: questi farmaci interferiscono con la replicazione o la trascrizione del materiale genetico del microrganismo, impedendogli di moltiplicarsi o di sopravvivere.
2. Inibitori della sintesi delle proteine: questi farmaci bloccano la produzione di proteine essenziali per il microrganismo, impedendogli di crescere o di riprodursi.
3. Interferenti con la membrana cellulare: questi farmaci alterano la permeabilità o la fluidità della membrana cellulare del microrganismo, causandone la morte o l'indebolimento.
4. Inibitori dell'enzima: questi farmaci bloccano la produzione o l'attività di enzimi essenziali per il microrganismo, impedendogli di sopravvivere o di causare danni all'ospite.
5. Interferenti con il metabolismo: questi farmaci alterano il metabolismo del microrganismo, impedendogli di utilizzare le sostanze nutritive o di eliminare i prodotti di scarto.
6. Inibitori della divisione cellulare: questi farmaci bloccano la divisione cellulare del microrganismo, impedendogli di riprodursi o di causare danni all'ospite.
7. Interferenti con il sistema immunitario dell'ospite: questi farmaci stimolano o potenziano la risposta immunitaria dell'ospite contro il microrganismo, aiutandolo a combattere l'infezione.
8. Farmaci antivirali specifici: questi farmaci interferiscono con il ciclo di vita del virus o con la sua replicazione, impedendogli di causare danni all'ospite.

In genetica, una "sequenza base" si riferisce all'ordine specifico delle quattro basi azotate che compongono il DNA: adenina (A), citosina (C), guanina (G) e timina (T). Queste basi si accoppiano in modo specifico, con l'adenina che si accoppia solo con la timina e la citosina che si accoppia solo con la guanina. La sequenza di queste basi contiene l'informazione genetica necessaria per codificare le istruzioni per la sintesi delle proteine.

Una "sequenza base" può riferirsi a un breve segmento del DNA, come una coppia di basi (come "AT"), o a un lungo tratto di DNA che può contenere migliaia o milioni di basi. L'analisi della sequenza del DNA è un importante campo di ricerca in genetica e biologia molecolare, poiché la comprensione della sequenza base può fornire informazioni cruciali sulla funzione genica, sull'evoluzione e sulla malattia.

L'intestino, in termini medici, è la parte più lunga del tratto gastrointestinale che si estende dal piloro dello stomaco alla parte superiore dell'ano. Si divide principalmente in due sezioni: l'intestino tenue e l'intestino crasso.

L'intestino tenue, a sua volta, è composto da duodeno, digiuno e ileo. Qui avviene la maggior parte dell'assorbimento dei nutrienti dalle sostanze alimentari. Il duodeno misura circa 25 cm di lunghezza e riceve il chimo (miscela acida di cibo parzialmente digerito e succo gastrico) dallo stomaco, che poi si mescola con la bile prodotta dal fegato e i secreti del pancreas per neutralizzare l'acidità e facilitare la digestione. Il digiuno e l'ileo misurano rispettivamente circa 2,5 metri e 3,5 metri di lunghezza e hanno un ruolo cruciale nell'assorbimento degli aminoacidi, glucosio, acidi grassi a catena corta, vitamine liposolubili, elettroliti e acqua.

L'intestino crasso, che misura circa 1,5 metri di lunghezza, comprende cieco, colon (che include colon ascendente, trasverso, discendente e sigmoide) ed retto. Il suo compito principale è quello dell'assorbimento di acqua e sali minerali, oltre allo stoccaggio e all'evacuazione delle feci. Nell'ileo terminale avviene l'ultimo assorbimento dei nutrienti prima che il materiale residuo passi nel cieco, dove ha inizio la fermentazione batterica che porta alla formazione di acidi grassi a catena corta e vitamine. Il colon assorbe questi prodotti della fermentazione, insieme all'acqua ed agli elettroliti, mentre le feci si accumulano nel retto in attesa dell'espulsione.

Il DNA ribosomale (rDNA) si riferisce a specifiche sequenze di DNA che codificano per gli ARN ribosomali, componenti essenziali dei ribosomi. I ribosomi sono complessi macromolecolari formati da proteine e acidi ribonucleici (RNA) che svolgono un ruolo cruciale nella sintesi delle proteine, legandosi al mRNA durante il processo di traduzione per facilitare l'assemblaggio dei singoli aminoacidi in una catena polipeptidica.

Gli ARN ribosomali (rRNA) sono diversi tipi di RNA presenti all'interno del ribosoma e svolgono un ruolo strutturale e catalitico durante la traduzione. Esistono diverse classi di rRNA, tra cui il 5S rRNA, il 5,8S rRNA, il 18S rRNA e il 28S rRNA, ognuno dei quali svolge un ruolo specifico nella funzione del ribosoma.

Le sequenze di DNA che codificano per questi diversi tipi di rRNA sono spesso organizzate in cluster repetitivi all'interno del genoma e sono altamente conservate tra specie diverse. L'identificazione e lo studio delle sequenze di rDNA possono fornire informazioni importanti sulla filogenesi ed evoluzione delle specie, poiché le differenze nelle sequenze di rDNA possono essere utilizzate per confrontare e classificare diversi organismi. Inoltre, l'analisi della struttura e della funzione dei geni di rDNA può anche contribuire alla comprensione dei meccanismi molecolari che regolano la biogenesi e la funzione dei ribosomi.

Non sono disponibili definizioni mediche per la classe degli "Uccelli" (Aves). Gli uccelli non rientrano nel campo della medicina come gruppo di organismi. Piuttosto, la medicina si occupa dello studio e della pratica riguardanti la salute, le malattie e il trattamento degli esseri umani e talvolta degli animali domestici o da fattoria.

Gli uccelli sono un gruppo di endotermi (animale a sangue caldo) vertebrati che appartengono al clade Aves, che è un ramo dell'albero evolutivo separato dagli altri organismi viventi. Sono caratterizzati da corpi snelli, becco senza denti e presenza di penne. Gli uccelli occupano una vasta gamma di habitat in tutto il mondo e svolgono un ruolo importante negli ecosistemi come impollinatori, dispersori di semi e predatori.

In genetica, il termine "genotipo" si riferisce alla composizione genetica specifica di un individuo o di un organismo. Esso descrive l'insieme completo dei geni presenti nel DNA e il modo in cui sono combinati, vale a dire la sequenza nucleotidica che codifica le informazioni ereditarie. Il genotipo è responsabile della determinazione di specifiche caratteristiche ereditarie, come il colore degli occhi, il gruppo sanguigno o la predisposizione a determinate malattie.

È importante notare che due individui possono avere lo stesso fenotipo (caratteristica osservabile) ma un genotipo diverso, poiché alcune caratteristiche sono il risultato dell'interazione di più geni e fattori ambientali. Al contrario, individui con lo stesso genotipo possono presentare fenotipi diversi se influenzati da differenti condizioni ambientali o da varianti genetiche che modulano l'espressione dei geni.

In sintesi, il genotipo è la costituzione genetica di un organismo, mentre il fenotipo rappresenta l'espressione visibile o misurabile delle caratteristiche ereditarie, che deriva dall'interazione tra il genotipo e l'ambiente.

L'ibridazione dell'acido nucleico è un processo in cui due singole catene di acidi nucleici (solitamente DNA o RNA) si legano formando una doppia elica. Ciò accade quando le sequenze di basi azotate complementari delle due catene si accoppiano, con l'adenina che si lega alla timina e la citosina che si lega alla guanina.

L'ibridazione dell'acido nucleico è una tecnica fondamentale in biologia molecolare e genetica. Viene utilizzata per identificare e localizzare specifiche sequenze di DNA o RNA all'interno di un campione, come nella reazione a catena della polimerasi (PCR), nell'ibridazione fluorescente in situ (FISH) e nell'analisi dell'espressione genica.

L'ibridazione dell'acido nucleico può essere eseguita in condizioni controllate di temperatura e salinità, che influenzano la stabilità dell'ibrido formatosi. Queste condizioni possono essere utilizzate per regolare la specificità e la sensibilità della reazione di ibridazione, permettendo agli scienziati di rilevare anche piccole quantità di acidi nucleici target in un campione complesso.

Il mimetismo molecolare è un termine utilizzato in campo medico e biologico per descrivere il processo attraverso cui una cellula o un microrganismo imita determinate caratteristiche molecolari di un'altra cellula, tessuto o sostanza. In particolare, questo concetto è spesso applicato al campo della virologia e dell'immunologia, dove i virus o altri patogeni possono mimare le proteine o altre molecole presenti sulla superficie delle cellule ospiti per eludere il sistema immunitario.

In questo modo, il sistema immunitario non riesce a riconoscere e attaccare il patogeno, poiché lo scambia per una cellula ospite sana. Questo meccanismo è particolarmente importante nella comprensione della patogenesi di alcune malattie infettive e nella progettazione di strategie terapeutiche ed immunizzanti efficaci contro tali infezioni.

Il mimetismo molecolare può anche verificarsi tra cellule tumorali e cellule normali, dove le prime possono esprimere proteine o altri marcatori presenti sulle seconde per eludere la risposta immunitaria dell'organismo. Questo fenomeno è noto come "mimetismo delle cellule tumorali" e può contribuire alla progressione del cancro e alla resistenza ai trattamenti immunoterapici.

La viabilità microbica si riferisce alla capacità dei microrganismi, come batteri, funghi o virus, di sopravvivere e replicarsi in un determinato ambiente. Questo termine è spesso utilizzato nel contesto della crescita microbica in condizioni specifiche, come in un mezzo di coltura o all'interno di un ospite vivente.

La viabilità microbica può essere influenzata da diversi fattori, tra cui la disponibilità di nutrienti, il pH, la temperatura, l'umidità e la presenza di sostanze antimicrobiche. Ad esempio, alcuni batteri possono sopravvivere a temperature elevate o in ambienti con bassi livelli di nutrienti, mentre altri no.

L'esame della viabilità microbica è un importante aspetto delle indagini microbiologiche, poiché può fornire informazioni su come i microrganismi possono crescere e sopravvivere in diversi ambienti. Questo può essere particolarmente importante nella medicina, dove la viabilità microbica può influenzare l'efficacia dei trattamenti antimicrobici e la progressione delle infezioni.

In campo medico, i "Prodotti a base di carne" (o "meat products" in inglese) si riferiscono a una vasta gamma di alimenti preparati o trasformati che contengono carne o derivati di carne come ingrediente principale. Questi possono includere prodotti come salsicce, hot dog, hamburger, prosciutto, pancetta, mortadella, salame e altri insaccati.

È importante notare che molti di questi prodotti a base di carne possono contenere alti livelli di sodio, grassi saturi e additivi alimentari, il che può portare ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione e altri problemi di salute se consumati in eccesso. Pertanto, è raccomandabile consumare questi prodotti con moderazione e scegliere opzioni più salutari quando possibile.

La Microbiologia Ambientale è la branca della microbiologia che si occupa dello studio dei microrganismi (batteri, funghi, alghe, virus e altri microorganismi) che vivono naturalmente nell'ambiente esterno. Questo include l'acqua, il suolo, l'aria e le superfici organiche e inorganiche. Gli studiosi di questa disciplina investigano come questi microrganismi interagiscono con l'ecosistema circostante, come influenzano la qualità dell'aria e dell'acqua, il ciclo dei nutrienti e la biodeteriorazione dei materiali. Inoltre, la Microbiologia Ambientale si occupa anche dello studio delle malattie infettive trasmesse dall'ambiente, come quelle causate da Legionella pneumophila o da altri patogeni presenti nell'acqua o nel suolo.

In medicina, il termine "viaggiare" si riferisce al movimento o al trasferimento di un individuo da un luogo all'altro, sia che si tratti di spostamenti locali o a lunga distanza. Quando si parla di salute e medicina, il concetto di viaggio può assumere una particolare rilevanza per diversi motivi:

1. Esperienze di viaggio uniche: Alcune persone potrebbero sperimentare situazioni di viaggio uniche che possono influenzare la loro salute, come ad esempio l'altitudine in montagna o le immersioni subacquee.
2. Esposizione a nuovi ambienti e agenti patogeni: Viaggiando in luoghi diversi, soprattutto in paesi stranieri, si può essere esposti a condizioni ambientali, alimenti, acqua e microrganismi diversi da quelli a cui si è abituati, il che può aumentare il rischio di malattie infettive o altre problematiche di salute.
3. Cambiamenti nel sonno e nelle abitudini: I viaggi possono influenzare le routine quotidiane, compresi i modelli di sonno e veglia, l'esercizio fisico e l'alimentazione, il che può avere un impatto sulla salute generale.
4. Assistenza sanitaria durante il viaggio: A seconda della destinazione e della durata del viaggio, potrebbe essere necessario pianificare l'assistenza sanitaria di emergenza o programmata, compresa la gestione delle condizioni croniche e l'accesso a farmaci specifici.
5. Preparazione ai viaggi: Prima di un viaggio, è importante prendere precauzioni per proteggersi da potenziali rischi per la salute, come ad esempio assicurarsi di essere aggiornati sui vaccini raccomandati, prendere misure preventive contro le malattie infettive e adottare misure di sicurezza appropriate.

In generale, i viaggi possono avere un impatto sulla salute in vari modi, sia positivi che negativi. Pianificare adeguatamente e prendere precauzioni appropriate può aiutare a mitigare i rischi per la salute e garantire un'esperienza di viaggio sicura e piacevole.

In terminologia medica, la filogenesi è lo studio e l'analisi della storia evolutiva e delle relazioni genealogiche tra differenti organismi viventi o taxa (gruppi di organismi). Questo campo di studio si basa principalmente sull'esame delle caratteristiche anatomiche, fisiologiche e molecolari condivise tra diverse specie, al fine di ricostruire la loro storia evolutiva comune e stabilire le relazioni gerarchiche tra i diversi gruppi.

Nello specifico, la filogenesi si avvale di metodi statistici e computazionali per analizzare dati provenienti da diverse fonti, come ad esempio sequenze del DNA o dell'RNA, caratteristiche morfologiche o comportamentali. Questi dati vengono quindi utilizzati per costruire alberi filogenetici, che rappresentano graficamente le relazioni evolutive tra i diversi taxa.

La filogenesi è un concetto fondamentale in biologia ed è strettamente legata alla sistematica, la scienza che classifica e nomina gli organismi viventi sulla base delle loro relazioni filogenetiche. La comprensione della filogenesi di un dato gruppo di organismi può fornire informazioni preziose sulle loro origini, la loro evoluzione e l'adattamento a differenti ambienti, nonché contribuire alla definizione delle strategie per la conservazione della biodiversità.

Shigella è un genere di batteri gram-negativi che causano infezioni intestinali acute e diarroiche noti come shigellosi. Questi batteri si trovano comunemente nelle feci umane e possono essere trasmessi attraverso il contatto personale, il consumo di cibo o acqua contaminati e la mancanza di igiene delle mani. Le specie di Shigella includono S. dysenteriae, S. flexneri, S. boydii e S. sonnei. I sintomi della shigellosi possono variare da lievi a gravi, con diarrea acquosa o sangue, crampi addominali, febbre e vomito. In casi più gravi, può causare disidratazione grave, complicanze neurologiche e persino la morte, soprattutto nei bambini e negli anziani. La diagnosi viene confermata attraverso un campione di feci che mostra la presenza di Shigella. Il trattamento prevede generalmente l'idratazione orale o endovenosa e gli antibiotici, se necessario.

La moderna definizione di Molecular Epidemiology è: "L'applicazione di tecniche molecolari e genetiche per identificare, caratterizzare e comprendere la distribuzione e i determinanti delle malattie nella popolazione."

Questa disciplina combina l'epidemiologia, la statistica e la biologia molecolare per studiare la relazione tra fattori di rischio ambientali ed ereditari e lo sviluppo di malattie. L'obiettivo è quello di identificare i marcatori genetici o molecolari associati a specifiche malattie, che possono essere utilizzati per prevedere il rischio individuale di malattia, per lo sviluppo di strategie di prevenzione e per la diagnosi precoce.

La Molecular Epidemiology è particolarmente utile nello studio delle malattie infettive, dove può essere utilizzata per tracciare la diffusione di agenti patogeni e per identificare i fattori di rischio associati alla loro trasmissione. Inoltre, questa disciplina è anche importante nello studio delle malattie non trasmissibili come il cancro, le malattie cardiovascolari e le malattie neurologiche, dove può essere utilizzata per identificare i fattori genetici e ambientali che contribuiscono allo sviluppo di queste malattie.

La regolazione batterica dell'espressione genica si riferisce al meccanismo di controllo delle cellule batteriche sulla sintesi delle proteine, che è mediata dall'attivazione o dalla repressione della trascrizione dei geni. Questo processo consente ai batteri di adattarsi a varie condizioni ambientali e di sopravvivere.

La regolazione dell'espressione genica nei batteri è controllata da diversi fattori, tra cui operoni, promotori, operatori, attivatori e repressori della trascrizione. Gli operoni sono gruppi di geni che vengono trascritte insieme come un'unità funzionale. I promotori e gli operatori sono siti specifici del DNA a cui si legano i fattori di trascrizione, che possono essere attivatori o repressori.

Gli attivatori della trascrizione si legano agli operatori per promuovere la trascrizione dei geni adiacenti, mentre i repressori della trascrizione si legano agli operatori per prevenire la trascrizione dei geni adiacenti. Alcuni repressori sono inattivi a meno che non siano legati a un ligando specifico, come un metabolita o un effettore ambientale. Quando il ligando si lega al repressore, questo cambia conformazione e non può più legarsi all'operatore, permettendo così la trascrizione dei geni adiacenti.

In sintesi, la regolazione batterica dell'espressione genica è un meccanismo di controllo cruciale che consente ai batteri di adattarsi a varie condizioni ambientali e di sopravvivere. Questo processo è mediato da diversi fattori, tra cui operoni, promotori, operatori, attivatori e repressori della trascrizione.

Il Campylobacter può essere causa scatenante della malattia di Guillain-Barré. Le persone più colpite sono i bambini e gli ... Campylobacter Sebald & Véron, 1963 è un genere di batteri appartenente alla famiglia Campylobacteraceae. È un microrganismo ... Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Campylobacter Wikispecies contiene informazioni su Campylobacter Ufficio ... Federale della Sanità Pubblica Svizzera (EN) Edward McSweegan, campylobacter, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia ...
... , su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc. Campylobacter jejuni Archiviato il 9 maggio ... F M Colles, N D McCarthy, J C Howe, C L Devereux, A G Gosler, and M C J Maiden Dynamics of Campylobacter colonization of a ... Il Campylobacter viene coltivato nella capsula di Petri "CAMP" specifica per il microrganismo a 42 °C, la normale temperatura ... Campylobacter jejuni (Jones et al.) Veron & Chatelain, 1973 è una specie batterica bastoncellare di forma elicoidale, non- ...
Campylobacter spp., ed Enterococcus spp. Studi statunitensi e studi europei suggeriscono che questi batteri resistenti possano ...
Campylobacter, Shigella, Salmonella). Può essere associata a un pregresso uso di antibiotici. Altre cause di proctite includono ...
Nel mondo sviluppato il Campylobacter jejuni è la causa principale di gastroenterite batterica e la metà di questi casi è ... E Galanis, Campylobacter and bacterial gastroenteritis., in CMAJ: Canadian Medical Association, vol. 177, n. 6, 11 settembre ... Le cause principali di gastroenterite sono le infezioni da Rotavirus, da Escherichia coli e da Campylobacter. Tuttavia vi sono ... I tipi più comuni sono: Salmonella, Shigella, Escherichia coli e Campylobacter. Se il cibo diventa contaminato da batteri e ...
JA) Yuki N, [Campylobacter genes responsible for the development and determinant of clinical features of Guillain-Barré ... Relationship to Campylobacter jejuni infection and anti-glycolipid antibodies, in Brain, 118 ( Pt 3), giugno 1995, pp. 597-605 ... Islam Z, Jacobs BC, van Belkum A, et al., Axonal variant of Guillain-Barre syndrome associated with Campylobacter infection in ... Quasi il 40% dei pazienti positivi per il batterio Campylobacter jejuni. Si riscontra una linfocitaria e macrofagica che causa ...
Altekruse S F, Stern N J, Fields P I, Swerdlow D L. Campylobacter jejuni-an emerging foodborne pathogen. Emerg Infect Dis. 1999 ... Con una coprocoltura si ricercano svariati tipi di batteri, ma in particolare Salmonella, Shigella,Campylobacter, e diverse ... Campylobacter, alcuni tipi di Escherichia coli o di Yersinia enterocolitica) oppure di miceti o parassiti (come ad esempio la ... Giardia lamblia). Con la coprocoltura standard si ricercano Salmonella, Shigella e Campylobacter specie. All'occorrenza possono ...
Campylobacter jejuni (intestino tenue). ^ Isaacson PG, Muller-Hermelink HK, Piris MA, et al.. Extranodal marginal zone B-cell ...
Tra gli agenti causali di enterocolite acuta ci sono: batteri: Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Campylobacter ecc...; ...
Campylobacter jejuni, Salmonella spp., Shigella spp., Giardia lamblia (o intestinalis), Entamoeba histolytica, Rotavirus, ...
... è una specie di batterio gram-negativo molto simile alle specie appartenenti al genere Campylobacter. Le ... sue caratteristiche cliniche e microbiologiche lo rendono molto simile alla specie Campylobacter jejuni, un patogeno alimentare ...
... diventa meno forte se si considerano artriti reattive secondarie ad infezioni sostenute da Salmonella o Campylobacter. Lo ...
Campylobacter Portale Medicina Portale Microbiologia (Voci con disclaimer medico, Stub - batteri, Voci con Tassobox - Regno ... A differenza delle altre specie appartenenti alla famiglia delle Campylobacteraceae come il batterio Campylobacter jejuni, ...
Campylobacter, Mycobacterium, Legionella, ecc., oltre a protozoi, elminti e virus di origine enterica. La presenza di questi ...
In Italia tra i consumatori di latte crudo sono stati riscontrati casi di Salmonella, Campylobacter, E. coli, Listeria, ... In sintesi: entrambi i tipi di latte non devono presentare patogeni come Salmonella, Campylobacter, Listeria, E. coli O157, ...
Campylobacter fetus, Vibrio cholerae, Yersinia pestis. Anche altri batteri gram negativi possono essere sensibili alla molecola ...
Antibodies to gangliosides and galactocerebroside in patients with Guillain-Barré syndrome with preceding Campylobacter jejuni ...
Campylobacter fetus, Neisseria gonorrhoeae, Francisella tularensis, Vibrio cholerae, Yersinia pestis. La comparsa di resistenza ...
Al batterio fu inizialmente assegnato il nome di Campylobacter pyloridis, poi Campylobacter pylori, in seguito a una correzione ... fu scoperto che esso non apparteneva al genere Campylobacter, bensì al genere Helicobacter. Questo nome deriva dal greco antico ...
Campylobacter fetus. Doxiciclina è attiva anche verso alcuni protozoi quali in particolare le amebe e il plasmodium falciparum ...
È inoltre attiva sui seguenti batteri Gram-negativi: Acinetobacter, Citrobacter, Campylobacter, Escherichia coli, Haemophilus ...
Nel 60% dei casi è anticipata da infezione respiratoria o gastroenterica (soprattutto campylobacter jejuni, ma anche ... ad esempio nel campylobacter si ha reazione contro ganglioside GM1); il danno nervoso si ha per reazione immunitaria e per ... ossia a genesi autoimmune/disimmune durante e dopo infezione da Campylobacter jejuni, virus dell'influenza o virus di Epstein- ...
... soprattutto infezioni sostenute da Campylobacter e Shigella) e la presenza di precipui stimoli biologici presenti nel lume ...
Campylobacter, Escherichia coli, Salmonella, Clostridium botulinum, Giardia lamblia, Cryptosporidium, Microsporidia, Fasciola ...
Campylobacter coli e jejuni, Bordetella pertussis, Moraxella catarrhalis, Chlamydia trachomatis, Legionella pneumophila, ...
... ossia a genesi autoimmune/disimmune durante e dopo infezione da Campylobacter jejuni, virus dell'influenza o virus di Epstein- ...
Studi in vitro hanno evidenziato l'attività di lomefloxacina nei confronti di Branhamella catarrhalis, Campylobacter, ...
Campylobacter, Pseudomonas, Legionella, Neisseria, Moraxella, Acinetobacter, Brucella, Staphylococcus, Listeria, ...
Campylobacter) Colite o enterite da radiazioni Carcinoma del colon o del piccolo intestino Linfoma Amebiasi L'emissione di ...
Campylobacter, Yersinia, Clostridium e C. difficile[1] Archiviato il 4 marzo 2016 in Internet Archive., Entamoeba e ...
Il Campylobacter può essere causa scatenante della malattia di Guillain-Barré. Le persone più colpite sono i bambini e gli ... Campylobacter Sebald & Véron, 1963 è un genere di batteri appartenente alla famiglia Campylobacteraceae. È un microrganismo ... Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Campylobacter Wikispecies contiene informazioni su Campylobacter Ufficio ... Federale della Sanità Pubblica Svizzera (EN) Edward McSweegan, campylobacter, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia ...
... Microrganismo associato con la distruzione progressiva del parodonto e con forme di ...
Korolik, V., Moorthy, L., Coloe, P. J. (1995). Differentiation of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains by using ... E noto che Campylobacter si isola raramente prima della terza settimana di età degli animali e le ragione per le quali questo ... Metodi di tracciabilità del Campylobacter da diverse fonti: animali, alimenti, ambiente e uomo. Stampa Email ... Infatti, Campylobacter è stato isolato nel 58% delle gabbie impiegate per il trasporto del gruppo F e gli isolati dagli animali ...
Definizione di una metodica pcr per lidentificazione di campylobacter jejuni, con particolare riferimento alla distinzione da ... Definizione di una metodica PCR per lidentificazione di Campylobacter jejuni, con particolare riferimento alla distinzione da ... Campylobacter coli, a partire da colture batteriche e verifica della sua applicabilità in routine Codice Progetto: PRC99010 ... campylobacter coli, a partire da colture batteriche e verifica della sua applicabilità in routine ...
Campylobacter coli Vivono principalmente nellintestino degli animali a sangue caldo e sopratutto nei suini e piu raramente ... Campylobacter lari Specie molto diffusa nei prodotti ittici dacqua dolce mentre i pesci dacqua salata solitamente non sono ... Campylobacter Genere a forma di spirilli ricurvi singoli o multipli che comprende numerose specie estremamente mobili, sono ... Arcobacter Genere a forma di spirilli elicoidali che a differenza dei Campylobacter si moltiplicano tra i 15 e i 30°C resistono ...
In Europa Campylobacter jejuni è la prima causa di gastroenterite2 batterica. In Svizzera si contano tra i 7000 e gli 8000 ... Il batterio Campylobacter jejuni si trasmette direttamente alluomo tramite il consumo di animali infetti, in particolare ... Campylobacter jejuni provoca una malattia leggera con febbre, dolori addominali, nausea e diarrea. Linfezione si cura ... Un numero elevato di infezioni da Campylobacter jejuni si verifica in estate, la stagione delle grigliate, e durante le ...
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... è contaminato da Campylobacter. Ecco cosa dovresti sapere al riguardo. ... Campylobacter, Microbiologia - 08/02/2019 Campylobacter: un rischio sottovalutato?. Sono risultati preoccupanti: una recente ... Quanto sono diffuse le infezioni da Campylobacter?. Le infezioni da Campylobacter sono sempre più frequenti da diversi anni. I ... Cosa possono fare gli allevatori di pollame contro il Campylobacter?. Il Campylobacter può entrare nella stalla tramite insetti ...
Campylobacter è un batterio Gram negativo attualmente considerato tra i primi responsabili di forme diarroiche nelluomo e che ...
... DI MODUGNO G;CAMARDA, Antonio; ...
Two of the most persistent bacteria in poultry processing are Salmonella and Campylobacter. It was not until the introduction ... Two of the most persistent bacteria in poultry processing are Salmonella and Campylobacter. It was not until the introduction ... Due dei batteri più persistenti nella lavorazione del pollame sono Salmonella e Campylobacter. È stato solo con lintroduzione ... Due dei batteri più persistenti nella lavorazione del pollame sono Salmonella e Campylobacter. È stato solo con lintroduzione ...
Campylobacter pylori associated gastritis in children: II. A prospective study of its prevalence and the preliminary effects of ...
Salmonella e Campylobacter: come prevenire linfezione in cucina? Lavandosi le mani!. Sicurezza Alimentare ...
Campylobacter ha causato 319 focolai, 1254 casi e 125 ricoveri. Carne di pollo e latte sono state le due principali fonti di ... Agli agenti di zoonosi considerati prioritari (Campylobacter, Salmonella, Listeria, E. coli produttore di Shiga-tossine (STEC ... Nelluomo, le infezioni da Campylobacter spp. si confermano la malattia più frequentemente riportata, rappresentando da sole il ...
Infezioni da Campylobacter - Informazioni su cause, sintomi, diagnosi e trattamento disponibili su Manuali MSD, versione per i ... Sintomi delle infezioni da Campylobacter Di solito, i sintomi dellinfezione da Campylobacter si sviluppano da 2 a 5 giorni ... I batteri del genere Campylobacter, di solito Campylobacter jejuni, causano infiammazione del colon (colite), con conseguente ... Centers for Disease Control and Prevention (CDC): Campylobacter - materiale con informazioni sul Campylobacter, comprese le ...
Campylobacter spp., Escherichia coli O157) e per i microrganismi indicatori (E. coli, microrganismi mesofili, enterobatteri).. ...
Campylobacter: questo sconosciuto Lunedì, 18 Aprile 2011.. Pochi sanno che il batterio è causa del maggior numero di ...
Campylobacter, Salmonella, Yersisina, E.coli e Listeria sono la causa delle più comuni malattie di origine alimentare. (...) ...
Tra i patogeni più frequenti ci sono Campylobacter, Salmonella, E. Coli STEC, Yersinia e Listeria. In genere le MTA sono ...
La carne di pollo cruda, così come i suoi succhi, è spesso contaminata dai batteri campylobacter e talvolta da salmonella e ... Nel caso di intossicazione da campylobacter, i sintomi in genere non iniziano a presentarsi fino a due o cinque giorni dopo ... Lintensità di queste infezioni varia da 24 ore (clostridium perfringens) a una settimana (campylobacter). Il tempo di ...
Bisogna differenziare la contaminazione batterica da cattiva macellazione o da contaminazio (Salmonella, Campylobacter) dalla ...
compresi i ceppi produttori di beta-lattamasi), Campylobacter , Fusobacterium necrophorum e Klebsiellae. Clinicamente, Synulox ...
Ciprofloxacina Arrow compresse rivestite con film indicato nel trattamento delle seguenti infezioni (vedere paragrafi 4.4 e 5.1). Prima di iniziare la terapia, deve essere prestata particolare ...
Le infezioni da Campylobacter si verificano frequentemente a contatto con pollo crudo, o se si consuma latte non pastorizzato o ... Linfezione da Campylobacter, la malattia di origine alimentare più comune nel mondo occidentale, può essere trasmessa ... Lanalisi ha rivelato che il tasso di infezione da Campylobacter era 14 volte superiore negli uomini che hanno rapporti ...
... pompa protonica può portare ad un lieve aumento del rischio di infezioni gastrointestinali come Salmonella e Campylobacter ( ...
Campylobacter spp. Kit specifico per il rilevamento qualitativo, rapido e specifico di Campylobacter spp, in matrici alimentari ...
Campylobacter. Il batterio Campylobacter è un batterio Gram-Negativo responsabile della malattia infettiva detta ... Campylobacter.. Salmonella. La salmonella è uno degli agenti batterici più comuni, e prende il nome da Daniel Salmon, il medico ... Per quanto riguarda la trasmissione, le infezioni da Campylobacter sono spesso associate al consumo di acqua o latte ...
  • La maggior parte dei casi sporadici di campilobacteriosi umana sono comunemente associati al consumo di carne avicola perché Campylobacter jejuni e Campylobacter coli si isolano frequentemente dal tratto gastrointestinale dei polli (Evans e Sayers, 2000) e dai prodotti derivati (Rosenquist et al. (wpsa.it)
  • Campylobacter jejuni Vivono principalmente nell'apparto digerente degli uccelli in genere sia domestici che selvatici come, polli, tacchini, selvaggina in genere, ecc. (essica.it)
  • Il batterio Campylobacter jejuni si trasmette direttamente all'uomo tramite il consumo di animali infetti, in particolare pollame. (krobs.ch)
  • Contrariamente a Listeria monocytogenes , Campylobacter jejuni è un batterio fragile, che viene parzialmente distrutto dal congelamento e totalmente eliminato dalla cottura. (krobs.ch)
  • Sfortunatamente, la disattenzione o la mancanza di igiene- durante la preparazione dei pasti spesso determina il trasferimento di Campylobacter jejuni da un alimento infetto ad un altro che inizialmente non lo era. (krobs.ch)
  • Un numero elevato di infezioni da Campylobacter jejuni si verifica in estate, la stagione delle grigliate, e durante le festività di fine anno, periodo in cui si consumano molte fondute a base di carne. (krobs.ch)
  • Campylobacter jejuni provoca una malattia leggera con febbre, dolori addominali, nausea e diarrea. (krobs.ch)
  • In Europa Campylobacter jejuni è la prima causa di gastroenterite 2 batterica. (krobs.ch)
  • Le gastroenteriti possono essere virali (le cosiddette "influenze intestinali", dovute ad esempio ad enterovirus) o batteriche (come nel caso di gastroenterite causata da Campylobacter jejuni ). (krobs.ch)
  • del genere Campylobacter (più comunemente Campylobacter jejuni ) possono infettare l'apparato digerente, causando spesso diarrea. (msdmanuals.com)
  • I batteri del genere Campylobacter , di solito Campylobacter jejuni , causano infiammazione del colon (colite), con conseguente febbre e diarrea. (msdmanuals.com)
  • Il Campylobacter jejuni colpisce persone sane e malate e causa diarrea in tutte le fasce di età. (msdmanuals.com)
  • Dati clinici hanno dimostrato che rifaximina non è efficace nel trattamento di infezioni intestinali causate da patogeni intestinali invasivi come Campylobacter jejuni spp, Salmonella spp e Shigella spp che normalmente causano diarrea, febbre, sangue nelle feci ed elevata frequenza di evacuazione. (farmacia.it)
  • Agli agenti di zoonosi considerati prioritari ( Campylobacter , Salmonella , Listeria , E. coli produttore di Shiga-tossine (STEC), Brucella, Mycobacterium bovis e Mycobacterium caprae , Brucella, Trichinella, Echinococcus ) è dedicato un'analisi a più approfondita. (iss.it)
  • Listeria monocytogenes , Campylobacter spp. (izsvenezie.it)
  • Campylobacter Sebald & Véron, 1963 è un genere di batteri appartenente alla famiglia Campylobacteraceae. (wikipedia.org)
  • Calore Il processo di pastorizzazione è molto efficace a causa della elevata termosensibilità dimostrata dal genere Campylobacter i parametri di processo vanno calcolati soprattutto in base al substrato presente in quanto la presenza di grassi diminuiscono l'efficacia del trattamento. (essica.it)
  • In che modo i batteri del genere Campylobacter entrano nella carne? (r-biopharm.com)
  • I batteri del genere Campylobacter normalmente vivono nel tratto digerente di molti animali da allevamento (tra cui bovini, ovini, suini e pollame). (msdmanuals.com)
  • Nel caso di intossicazione da campylobacter , i sintomi in genere non iniziano a presentarsi fino a due o cinque giorni dop o l'esposizione, mentre la salmonella può iniziare a farsi sentire in appena sei ore . (my-personaltrainer.it)
  • Campylobacter coli Vivono principalmente nell'intestino degli animali a sangue caldo e sopratutto nei suini e piu raramente negli equini e bovini. (essica.it)
  • Nel caso dei bambini le minacce più serie provengono dalle infezioni alimentari di salmonella, escherichia coli e campylobacter. (agribionotizie.it)
  • l'infezione intestinale ( gastroenterite ) è causata da virus come il norovirus e il rotavirus , batteri come il campylobacter e l' escherichia coli , spesso contenuti in cibo contaminato, o parassiti come la giardia , trasmessa all'uomo attraverso acqua contaminata. (uppa.it)
  • In precedenza erano già state svolte indagini da parte del sistema di monitoraggio nazionale sulla resistenza antimicrobica, che aveva indicato come la carne fosse spesso contaminata da ceppi resistenti a diversi farmaci dei batteri Campylobacter, Salmonella, Enterococcus ed Escherichia coli. (vegan3000.info)
  • Il Campylobacter può essere causa scatenante della malattia di Guillain-Barré. (wikipedia.org)
  • Il trattamento antibiotico dei polli infetti non è un'opzione in quanto il Campylobacter non causa sintomi di malattia nel pollame. (r-biopharm.com)
  • L'infezione da Campylobacter, la malattia di origine alimentare più comune nel mondo occidentale, può essere trasmessa attraverso il contatto sessuale. (lamescolanza.com)
  • Senza prestare molta attenzione allo stato dell'acqua della tua piscina, possono insorgere malattie che vanno dal più comune campylobacter - che porta diarrea - fino alla malattia potenzialmente fatale della salmonella. (supereva.it)
  • I polli trasportano spesso batteri Campylobacter , senza sviluppare segni clinici. (r-biopharm.com)
  • Il Campylobacter si trova soprattutto tra i polli e nella carne di pollo. (ars-alimentaria.it)
  • Infezioni dei polli: Campylobacter presente in sette allevamenti su dieci. (agrilab.com)
  • Tuttavia, anche il rigoroso rispetto delle misure igieniche non può sempre prevenire le infezioni da Campylobacter . (r-biopharm.com)
  • Nell'uomo, le infezioni da Campylobacter spp. (iss.it)
  • Le infezioni da Campylobacter si verificano frequentemente a contatto con pollo crudo, o se si consuma latte non pastorizzato o c acqua contaminata dalle feci di animali infetti. (lamescolanza.com)
  • Nonostante questi interventi, l'insorgenza di ceppi di Salmonella e Campylobacter tolleranti e produttori di biofilm è ancora di primaria importanza. (univpm.it)
  • Campylobacter è un batterio Gram negativo attualmente considerato tra i primi responsabili di forme diarroiche nell'uomo e che causa da solo più casi di quanti ne provochino Salmonella e Shigella, i tradizionali patogeni intestinali. (sitocentroanalisiap.it)
  • La validità di tali metodiche viene valutata in funzione della loro capacità di differenziare due ceppi realmente diversi, della tipizzabilità, che è la capacità di produrre un risultato per ogni ceppo analizzato, della riproducibilità del dato, della sensibilità della metodica alla instabilità genetica che caratterizza il genoma di Campylobacter, del tempo richiesto per l'analisi, del costo dell'analisi e della possibilità di effettuarla facilmente. (wpsa.it)
  • Manfreda ed altri (2003) hanno impiegato la ribotipizzazione automatica, con l'enzima di restrizione PstI, per caratterizzare 50 ceppi di Campylobacter isolati da animali, 37 da carne avicola, 19 da diversi siti di un macello avicolo ed, infine, 52 isolati dall'uomo. (wpsa.it)
  • compresi i ceppi produttori di beta-lattamasi), Campylobacter , Fusobacterium necrophorum e Klebsiellae. (farmacia.it)
  • I sintomi della colite da Campylobacter includono diarrea, dolori addominali e crampi, anche gravi. (msdmanuals.com)
  • Di solito, i sintomi dell'infezione da Campylobacter si sviluppano da 2 a 5 giorni dopo l'esposizione e continuano per circa una settimana. (msdmanuals.com)
  • Il Campylobacter può entrare nella stalla tramite insetti, acari, roditori, uccelli selvatici, animali domestici e animali da fattoria, nonché tramite scarpe e vestiti dei lavoratori agricoli. (r-biopharm.com)
  • Kit specifico per il rilevamento qualitativo, rapido e specifico di Campylobacter spp, in matrici alimentari. (icgene.com)
  • Cosa possono fare gli allevatori di pollame contro il Campylobacter ? (r-biopharm.com)
  • Inoltre, l'Unione Europea ha introdotto un valore limite per Campylobacter nei macelli all'inizio del 2018 (vedi EU regulation 2017/1495 ). (r-biopharm.com)
  • L'intensità di queste infezioni varia da 24 ore ( clostridium perfringens ) a una settimana (campylobacter). (my-personaltrainer.it)
  • Bisogna differenziare la contaminazione batterica da cattiva macellazione o da contaminazio (Salmonella, Campylobacter) dalla. (paginemediche.it)
  • I pericoli si chiamano salmonella , listeria (che è capace di riprodursi anche all'interno del frigorifero), klebsiella (causa di malattie all'intestino), e-coli e campylobacter . (ffwebmagazine.it)
  • salmonella , campylobacter e clostridium difficile mentre i virus più comunemente coinvolti sono rotavirus e norovirus . (clinicacastelli.it)
  • Sulla carne di pollo, spesso e volentieri si trovano batteri Campylobacter e la salmonella, che possono causare vomito e diarrea. (tag24.it)
  • Cosa causa un'infezione di salmonella o Campylobacter? (tag24.it)
  • Un'infezione da Salmonella o Campylobacter è particolarmente pericolosa per gli anziani e i bambini perché, nel peggiore dei casi, può portare a gravi intossicazioni alimentari . (tag24.it)
  • La malattia da avvelenamento da salmonella di solito guarisce dopo pochi giorni, mentre l'avvelenamento da campylobacter può richiedere più di una settimana per guarire. (tag24.it)
  • da Help Consumatori Le prassi tradizionali di ispezione delle carni di pollame non permettono di individuare adeguatamente i pericoli biologici più significativi per la salute pubblica, ovvero il Campylobacter, la Salmonella e i batteri produttori di ESBL/AmpC. (myblog.it)
  • Alcuni batteri presentano una trasmissibilità accertata all'essere umano, come nel caso di Salmonella , Campylobacter e Yersinia enterocolitica . (florentero.it)
  • Il trattamento con farmaci che riducono l'acidita' provoca un leggero aumento del rischio di infezioni gastrointestinali come Salmonella, Campylobacter o Clostridium difficile. (farmaciafioroni.it)
  • La diarrea può essere acquosa o contenere sangue, Campylobacter e Clostridium difficile. (orcusa.org)
  • Sarebbe il Campylobacter la causa della tossinfezione alimentare dei bambini delle scuole di Pescara. (cibosicuronelpiatto.com)
  • Nelle mense scolastiche delle scuole di Pescara la tossinfezione alimentare , che ha colpito più di 180 persone (soprattutto bambini e 6 adulti), sarebbe legata al batterio Campylobacter . (cibosicuronelpiatto.com)
  • I batteri del genere Campylobacter normalmente vivono nel tratto digerente di molti animali da allevamento (tra cui bovini, ovini, suini e pollame). (msdmanuals.com)
  • Infine il campylobacter può causare infezioni gastrointestinali ed è stato rilevato occasionalmente nel latte crudo. (cefalunews.org)
  • Il Campylobacter si trasmette tramite alimenti contaminati . (cibosicuronelpiatto.com)
  • Comunque un metodo efficace per eliminare il Campylobacter dagli alimenti contaminati è il riscaldamento , mediante cottura o pastorizzazione. (cibosicuronelpiatto.com)
  • Ma la carne di pollame non è l'unico portatore del Campylobacter. (tag24.it)
  • Le differenze erano dovute alla temperatura e alla durata del processo di scottatura, che offre quindi la possibilità di ridurre la carica batterica da Campylobacter dei polli da ingrasso macellati. (usav-rapportoricerca.ch)
  • Nell'ordinanza sui requisiti igienici è stato infatti definito, introducendo un criterio di igiene del processo, un valore limite per la contaminazione da Campylobacter del pollame al termine della macellazione. (usav-rapportoricerca.ch)