Anethum Graveolens
'Apium Graveolens' è il termine botanico per una pianta comunemente nota come sedano. Il sedano appartiene alla famiglia delle Apiaceae e cresce come un'erba biennale o perenne, a seconda della varietà. La pianta ha un fusto carnoso, foglie verdi e piccoli fiori bianchi o giallastri raggruppati in ombrelle.
Il sedano è comunemente usato come verdura in cucina per il suo sapore distintivo e aromatico. Le coste carnose del gambo e le foglie verdi sono utilizzate in insalate, zuppe, stufati e altri piatti culinari. Oltre al suo utilizzo come alimento, il sedano ha anche proprietà medicinali. Contiene diversi composti fitochimici, tra cui apiolo e folato, che possono avere effetti benefici sulla salute umana. Tuttavia, è importante notare che il consumo eccessivo di sedano può causare effetti collaterali indesiderati, come reazioni allergiche o interferenze con i farmaci.
"Anethum Graveolens" è la definizione botanica della pianta nota comunemente come aneto. L'aneto è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae (o Umbelliferae), che include anche carote, prezzemolo e finocchi.
L'aneto è originario dell'Europa meridionale e dell'Asia occidentale, ed è ampiamente coltivato in tutto il mondo per le sue foglie e semi aromatici, che vengono utilizzati come condimento in cucina.
Le foglie di aneto hanno un sapore simile al prezzemolo, mentre i suoi piccoli semi sono noti per il loro sapore dolce e leggermente amaro, con note di agrumi e musk. I semi di aneto vengono spesso utilizzati come spezia in cucina, mentre le foglie fresche o essiccate possono essere utilizzate per insaporire piatti freddi o caldi.
In campo medico, l'aneto è stato storicamente utilizzato per trattare una varietà di disturbi, tra cui problemi digestivi, mal di testa e dolori articolari. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i suoi effetti terapeutici.
È importante notare che l'aneto può avere interazioni con alcuni farmaci, quindi è sempre consigliabile consultare un medico o un farmacista prima di utilizzarlo come integratore o rimedio erboristico.
La ruta, nota anche come Ruta graveolens, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Nella medicina tradizionale e alternativa, vengono utilizzate le foglie e i semi della pianta a scopo terapeutico.
La ruta contiene diversi composti chimici attivi, tra cui l'alcaloide graveolina, la furanocumarina e il metil-ngelenina. Questi composti possono avere effetti farmacologici, come essere antispasmodici, calmanti, analgesici e sedativi.
Tuttavia, l'uso della ruta in medicina è limitato a causa dei suoi possibili effetti tossici. L'ingestione di grandi quantità di foglie o semi di ruta può causare disturbi gastrointestinali, fotosensibilità, convulsioni e persino danni al fegato.
In passato, la ruta è stata utilizzata per trattare una varietà di condizioni mediche, tra cui l'ansia, l'insonnia, il mal di testa, i crampi mestruali e le convulsioni. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportare l'uso della ruta come trattamento efficace per qualsiasi condizione medica.
In sintesi, la ruta è una pianta erbacea perenne con proprietà farmacologiche che possono avere effetti terapeutici, ma il suo uso in medicina è limitato a causa del rischio di tossicità. Non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportare l'uso della ruta come trattamento efficace per qualsiasi condizione medica.
Apium graveolens
Flavone
Acido petroselinico
Apiaceae
Mannosio-6-fosfato 6-reduttasi
Septoria apiicola
Anethum graveolens
Anethum
Sedano16
- Il sedano (Apium graveolens L.) è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. (wikipedia.org)
- Apium graveolens allo stato spontaneo ("sedano selvatico") fa parte della flora indigena italiana, fino a 1500 m circa di quota. (wikipedia.org)
- Le varietà più utilizzate in cucina sono il "sedano da costa" (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
- dulce) di cui si utilizzano i piccioli fogliari lunghi e carnosi, e il "sedano rapa" (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
- Il sedano rapa (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
- M.Marrocchi & G.Buccomino, Apium graveolens L. {ID 802}- Sedano, su Forum Acta Plantarum, 2015. (wikipedia.org)
- Altri progetti Wikiquote Wikizionario Wikimedia Commons Wikispecies Wikiquote contiene citazioni sul sedano Wikizionario contiene il lemma di dizionario «sedano» Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul sedano Wikispecies contiene informazioni sul sedano Sedano - Apium graveolens L., su agraria.org. (wikipedia.org)
- Il sedano (Apium graveolens), originario della zona mediterranea e conosciuto come piante medicinale fin dai tempi di Omero, una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae. (alberghiera.it)
- Le variet pi utilizzate in cucina sono il " sedano da costa" (Apium graveolens dulce) di cui si utilizzano i piccioli fogliari lunghi e carnosi, e il " sedano rapa" (Apium graveolens rapaceum) di cui si consuma la radice. (alberghiera.it)
- I germogli biologici di Sedano, nome botanico Apium graveolens, si contraddistinguono per il sapore intenso, più forte di quello dell'ortaggio adulto. (golinucciorganic.it)
- Sedano a foglia verde (Apium graveolens) Fam. (visitfaidellapaganella.it)
- SEDANO (Apium graveolens) Nome: D' ElneDescrizione: Pianta di media altezza, a portamento eretto e con internodo stretto. (petrolmotor.it)
- varietà di sedano (Apium graveolens dulce) più comunemente usata in cucina per il forte sapore aromatico delle coste sedano rapa loc.s.m. (internazionale.it)
- varietà di sedano (Apium graveolens rapaceum) di cui si consuma la radice ingrossata e tondeggiante sedano selvatico loc.s.m. (internazionale.it)
- Il SEDANO NERO DI TREVI , (Apium graveolens), in dialetto umbro Sellero o Selleru, si semina in semenzaio in Aprile, trapianto in pieno campo nei mesi di Maggio e Giugno. (saperesapori.it)
- Il sedano, il cui nome botanico è Apium Graveolens, è conosciuto nella cucina mediterranea come ortaggio tipico della cucina casalinga, immancabile insieme a carota e cipolla nel classico soffritto. (leggimigratis.it)
Nome2
- Nome botanico: Apium graveolens. (golinucciorganic.it)
- Dal punto di vista botanico si tratta di una pianta della famiglia delle Apiaceae o Ombrelliferae e assume il nome di Apium graveolens . (cucchiaio.it)
Sedano rapa4
- dulce) di cui si utilizzano i piccioli fogliari lunghi e carnosi, e il "sedano rapa" (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
- Il sedano rapa (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
- Forse non sarà uno degli ortaggi più belli da vedere, con la sua scorza dura e bitorzoluta, ma il sedano rapa, nome scientifico Apium graveolens var. (naturallifeapp.com)
- Il sedano rapa ( Apium graveolens ) reperibile sui banchi del mercato da inizio autunno sino ad inizio della primavera, è un ortaggio molto diffuso nell'Europa settentrionale, in Italia non proprio conosciuto e apprezzato, ma che piano piano si sta facendo strada nelle tavole di casa grazie all'attenzione da parte di addetti ai lavori e non. (foodnrock.com)
Dulce1
- E varietà cchiù autilizzate 'n cucina songo ll' "accio 'a costa" ( Apium graveolens dulce ) 'e ca se autilizzano 'e piccerille fronne luonghe e carnose, e ll' "accio rapa" ( Apium graveolens rapaceum ) 'e ca se cunzuma 'a radece. (wikipedia.org)
Varietà1
- Le varietà più utilizzate in cucina sono il "sedano da costa" (Apium graveolens var. (wikipedia.org)
Informazioni1
- Altri progetti Wikiquote Wikizionario Wikimedia Commons Wikispecies Wikiquote contiene citazioni sul sedano Wikizionario contiene il lemma di dizionario «sedano» Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul sedano Wikispecies contiene informazioni sul sedano Sedano - Apium graveolens L., su agraria.org. (wikipedia.org)
Pianta3
- Il sedano (Apium graveolens L.) è una specie erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria della zona mediterranea e conosciuto come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. (wikipedia.org)
- Ll' accio ( Apium graveolens ) è na pianta parulana. (wikipedia.org)
- Il termine napoletano " accio ", che si ritrova anche in altri dialetti, deriva dal latino apium (il nome del sedano è proprio apium graveolens ), conosciuto e utilizzato come pianta medicinale fin dai tempi di Omero. (dispensaitaliana.it)
Selvatico1
- Apium graveolens allo stato spontaneo ("sedano selvatico") fa parte della flora indigena italiana, fino a 1500 m circa di quota. (wikipedia.org)
Cucina1
- Il sedano (Apium graveolens) è un ortaggio tipico della cucina casalinga. (biocassetta.ch)
Conosciuto1
- L'amico del cuore Da tutti gli italiani conosciuto come ingrediente fondamentale del soffritto, insieme a cipolla e carota, il sedano (o Apium graveolens), è una insospettabile. (infosostenibile.it)
Noto1
- Il sedano (genere Apium), noto sin dal 5° secolo a.C., è un altro ortaggio usato per le sue qualità gastronomiche e per curare disturbi della circolazione o come antistress. (treccani.it)