Proteine2
- Può però contenere, se non adeguatamente raffinato, anche proteine lipofile ed allergeni (agglutinine e oleosine) che introducono un rischio per chi soffre di grave allergia alle arachidi. (wikipedia.org)
- Quelli che dicono che solo proteine del latte, delle arachidi, della soia o simili possono creare reazioni, si sbagliano di grosso. (blogspot.com)
Soia1
- La soia contiene agglutinine, acido fitico che impedisce assorbimento di calcio, magnesio e altri minerali! (pierluigirossi.it)
Possono1
- L'aflatossina è un composto potenzialmente cancerogeno prodotto da Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus che possono invadere arachidi, mais, semi di cotone, di riso e altre merci. (wikipedia.org)
Reazioni1
- Vista l'alta diffusione ed il rischio di severe reazioni della allergia alle arachidi, la maggioranza degli oli di semi di arachide sul mercato sono altamente raffinati. (wikipedia.org)