Gibberella
Una specie di ascomycetous funghi della famiglia Hypocreaceae, ordine Hypocreales inclusi vari agenti patogeni di il grano e i cereali. E 'anche la fonte di vegetazione vigilantes come gibberellin e gibberellic acido.
Fusarium
Un genere fungine mitosporic Hypocreales, molte specie di parassita che sono importanti agenti patogeni di piante e di una varietà di vertebrati. Teleomorphs includono GIBBERELLA.
Tricoteceni
Di solito, prodotto attraverso 12,13-epoxytrichothecenes Fusaria, di Stachybotrys, Trichoderma e altri miceti e un piante. Possono contaminare il cibo e mangiare cereali... indurre il vomito e emorragia nei polmoni e il cervello e le lesioni del midollo osseo a causa di proteine e l ’ inibizione della sintesi del DNA.
Fumonisine
Un gruppo di micotossine nel pannocchia contaminato da fungo Fusarium sono catene di circa 20 copie con acido acetylamino estere, ed anche altri substituents. Inibiscono ceramide sintetasi conversione di SPHINGOLIPIDS a CERAMIDES.
Zearalenone
(...) (E) (-3,4,5,6,8,10-Hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7 8H) -dione. Parte di un gruppo di sostanze note sotto la designazione di resorcylic acido antiparassitari. EC, trans, Levo destroanfetamina e documenti sono stati isolati dal fungo Gibberella zeae (precedentemente Fusarium graminearum). Hanno attività estrogenica, causare tossicità in animali come sfamare contaminante, e sono stati utilizzati come attività anticataboliche o gli estrogeni sostituti.