Carne: Porzioni commestibili di qualsiasi animale usato per il cibo anche domestici mammiferi (il principale e bovini e ovini) insieme a del pollame, pesce, crostacei e partita.Prodotti A Base Di Carne: Gli articoli di cibo che sono ricavati da un processo di produzione da qualsiasi parte di carcasse di qualsiasi animale usato per il cibo (per esempio, con formaggio, salsiccia, panino).Cooking: L'arte o pratica di preparare del cibo, include la preparazione dei cibi speciali per le diete in diverse patologie.Industria Delle Carni Conservate: L 'impresa di tecnicamente produrre i manzi.Microbiologia Degli Alimenti: La presenza di batteri, virus e funghi nel cibo e prodotti gastronomici. Tale termine non sia limitato a organismi patogeni: La presenza di vari non-pathogenic batteri e funghi in formaggi e vino, per esempio, è incluso in questo concetto.Manipolazione Degli Alimenti: Qualsiasi aspetto delle operazioni nella preparazione, la lavorazione, trasporto, custodia, primario, l 'esposizione in vendita, servizio, o una consegna di cibo.Conservazione Degli Alimenti: Procedure o tecniche usate per tenere il cibo da rovinare.Food Quality: Rating delle caratteristiche di cibo, compresi sapore, aspetto, povero di componenti nutrizionali, e la quantità di contaminazione microbica e chimiche.Dieta: Regolare svolgimento di mangiare e bere adottato da una persona o animale.Pollame: Addomesticato uccelli raccolto per il cibo ti in pochi, tacchini, anatre; delle famose Oche Giubbe Rosse Canadesi e gli altri.Contaminazione Degli Alimenti: La presenza di cibo dannoso, sgradevole, o altrimenti discutibile sostanze estranee, ad esempio sostanze, microrganismi o diluenti, prima, durante o dopo il trattamento o in magazzino.Macelli: Posti dove gli animali vengono massacrati e vestito per il mercato.Ispezione Degli Alimenti: L'esame dei cibi per assicurare sano e pulito prodotti priva di contaminazione sicuro microbi o chimiche, né aggiunto deleteri attivi, e la decomposizione durante la produzione, elaborazione, primario, eccetera.Suini: Qualcuno di diversi animali, che costituiscono la famiglia Suidae e comprendono stout-bodied, corte onnivori mammiferi con la scorza dura, solitamente coperto con spessi setole, una lunga cellulare muso, e piccola coda. La varieta 'Babyrousa, Phacochoerus (verruca maiali), Sus, contenente il maiale domestico (vedere sus Scrofa).Tecnologia Degli Alimenti: L 'applicazione dell' a conoscenza dell'industria alimentare.Bestiame: Addomesticato gli animali della specie bovina Bos, di solito venivano tenuti in una fattoria o in un ranch e utilizzati per la produzione di carne o suoi derivati o per lavori di manodopera.Abitudini Alimentari: Acquisite o imparato di cibo.Industria Per La Lavorazione Dei Prodotti Alimentari: La percentuale di imprese preoccupato di processazione del cibo.Confezionamento Degli Alimenti: Contenitori, primario e materiale di confezionamento delle banche centrali e schietta cibi, bevande, include primario deve essere usato per la conservazione e anche utilizzato per la preparazione di cibi come microonde contenitori contro cucinare e mangiando utensili. ESTERNO materiali può essere indicato per il cibo contatto o designato senza contatto, per esempio, i container. Cibo etichettatura e 'anche disponibile.Polli: Denominazione comune per la specie Gallus Gallo, il pollo domestico, in famiglia Phasianidae, ordine GALLIFORMES. E 'sceso dal dal gallo rosso di SOUTHEAST Asia.Diet, Vegetarian: Dieta pratica della carne (evitando completamente nella dieta, consumando, questi cereali e NUTS. Una vegetariana, chiamato lacto-ovo includono anche latte e uova.Riproduzione Controllata: La produzione di prole accoppiamento o ibridazione. Selettivo genetico negli animali o piante.Mangimi: Usato soprattutto il cibo per i pagamenti nazionali e animali da laboratorio, o bestiame.Composti Eterociclici: Anello composti avendo atomi di carbonio presente nei loro nuclei. - & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)Refrigerazione: Il processo meccanico di raffreddamento.Food Storage: Tenere il cibo per dopo.Composizione Corporea: La quantità relative dei vari componenti nell ’ organismo, come percentuale di grasso corporeo.Allevamento Degli Animali: La scienza a dar da mangiare e cura dell'allevamento di animali domestici; include alloggi e della nutrizione.Amine: Un gruppo di composti organici di ammoniaca per sostituire radicali negli atomi di idrogeno. (Da Grant & Hackh 'Chemical Dictionary, quinto Ed)Sus Scrofa: Una specie di maiale, in famiglia Suidae, comprendenti un numero di specie incluso il maiale domestico Sus Scrofa domestica.Ortaggi: Un gruppo alimentare formato da piante commestibili o i loro pezzi.UruguayParassitologia Degli Alimenti: La presenza di parassiti nel cibo e prodotti gastronomici. Per la presenza di batteri, virus e funghi nel cibo, cibo microbiologia e 'disponibile.Irradiazione Degli Alimenti: Trattamento di cibo con le radiazioni.Tacchini: Grande partita uccelli nella foresta sottofamiglia Meleagridinae, famiglia Phasianidae, ordine GALLIFORMES. Un tempo erano una famiglia, Melegrididae.Sostanze Mutagene: Agenti chimici che aumentare il tasso di mutazione genetica interferendo con la funzione di acidi nucleici. Un mutageno clastogen è una specifica che causa le discontinuità tra i cromosomi.Industria Alimentare: L'industria di lavorazione, la preparazione, conservazione, distribuzione, e a servire di cibi, bevande.Encyclopedias as Topic: Lavora con informazioni articoli su argomenti in ogni campo della conoscenza, di solito organizzate in ordine alfabetico, o un lavoro simile limitata ad un particolare campo o soggetto. (Dal ALA glossary of Library and Information Science, 1983)Pesci: Un gruppo di vertebrati acquatici a sangue freddo, con le branchie, pinne, un endoscheletro cartilaginous o ossuto, e di forma allungata corpi coperti con le squame.Amp Ciclico: Un adenina nucleotidici fosfato contenenti un gruppo che sta Esterified sia per la 3 '- e 5' -trifosfato -positions dello zuccherificio. E 'un secondo messaggero regolatore intracellulare e la chiave, che serviva da un mediatore di attività per una serie di ormoni che comprendono epinefrina, il glucagone e ACTH.Pesce: Marine pesci e molluschi usano come cibo o adatto per il cibo. (Webster, 3D M) e pesce SHELLFISH UTILIZZATO sono piu 'specifici tipi di SEAFOOD.Medlineplus: Biblioteca nazionale della medicina a servizio del personale sanitario e dei consumatori rimanda informazioni dettagliate dall'Istituto Nazionale della Salute e altre fonti di informazioni su specifici riesaminato malattie e le condizioni.Sistemi Per Il Mantenimento In Vita: Sistemi che forniscono tutte o la maggior parte delle voci necessario per mantenere la vita e la salute. Disposizioni sono fatte per il fornitore di ossigeno, acqua, cibo, alla temperatura e controllo della pressione arteriosa, disposizione di anidride carbonica e corpo la ambiente può essere una navicella spaziale, un sottomarino, o la superficie della Luna. In cure mediche, di solito in strutture specializzate, la vita di supporto è disponibile. (Da Webster New Collegiate Dictionary)World War II: Conflitto globale che coinvolgono paesi d'Europa, Africa, Asia e Nord America avvenuta tra 1939 e il 1945.World War I: Conflitto globale principalmente combattuto in Europa, avvenuta tra il 1914 e il 1918.SvizzeraIndiani Del Sud America: Membri della South American gruppi etnici con origini ancestrale storico in Asia.Cirrosi Epatica: Malattia epatica in cui il normale microcircolazione vascolare dal Consiglio dell'anatomia e un'architettura epatica variably distrutto e sono stati alterati dalla septa fibroso rigenerato tessuti circostanti o rigenerando noduli.Proteine Alimentari: Proteine ottenuti da cibo. Sono la principale fonte di amminoacidi ACIDS l'essenziale.Proteine Vegetali: Proteine che sono presenti in o isolato dalle verdure o vegetale prodotti adottati come cibo. Il concetto si distingue da pianta proteine che si riferisce a proteine tali dalle piante.Steatosi Epatica: Alterazioni dell ’ infiltrazione delle cellule del parenchima epatico con conseguente yellow-colored fegato, anomalie dei lipidi l ’ accumulo è spesso sotto forma di trigliceridi come un unico grande goccia o diverse piccole goccioline. Fegato grasso è causata da uno squilibrio nel metabolismo di VENTRESCA ACIDS.