Il catalyse les déplacements intramoléculaires de groupes amine, voire leur clivage comme dans le cas de la phénylalanine ... ammonia-lyase. D'autres aminomutases peuvent utiliser des cofacteurs différents, tels que la lysine 2,3-aminomutase (en) qui ...

Les enzymes qui catalysent ce clivage de liaison sont appelées lyases, à moins qu'elles n'opèrent par hydrolyse ou oxydation/ ... Le clivage est ici un processus de décomposition de grosses molécules (en scindant leurs liaisons intramoléculaires) ; c'est la ...

EC 5.5 qui regroupe les lyases intramoleculaires EC 5.99 qui regroupe les autres isomérases (notamment les topoisomérases) ... EC 5.3 qui regroupe les oxydo-réductases intramoléculaires EC 5.4 qui regroupe les transférases intramoléculaire (mutases) ...