CystéineCysteine EndopeptidasesCysteine ProteasesCysteine DioxygenaseInhibiteurs De La Cystéine ProtéinaseO-Acetylserine(Thiol)-LyaseSéquence Des Acides AminésDisulfuresDonnées Séquence MoléculaireSulfhydryle, ComposésCystineMutagénèse Ponctuelle DirigéeCathepsinesCystatinesOxydoréductionCathepsin LPapaïneSite FixationGlutathionRéactifs SulfhydryleCathepsine BHomologie Séquentielle Acides AminésModèle MoléculaireSéquence NucléotidiqueProtéines RecombinaisonCinétiqueCarbon-Sulfur LyasesConformation ProtéineMutationEthylmaleimideEscherichia ColiSerine O-AcetyltransferaseStructure Tertiaire ProtéineSoufreDithiothréitolMéthanesulfonatesDithionitrobenzoic AcidSubstitution D'Un Acide AminéClonage MoléculaireLiaison IodoacétamideRelation Structure-ActivitéRéducteursAlignement SéquencesAcides SulfiniquesSpécificité Selon SubstratMéthionineAcide IodoacétiqueAcides AminésCystathionine Gamma-LyaseLyasesMotifs Acides AminésElectrophoresis, Polyacrylamide GelEndopeptidasesAlkylationThioredoxinsAcide SulféniqueCatalyseAcides Aminés SoufrésProtéines BactériennesPhModification Post-Traductionnelle ProtéineDomaine CatalytiqueLignée CellulaireChloromercuriphenylsulfonateAcétylcystéineOstéonectineChromatographie Liquide Haute PressionLipoylationSéquence ConservéeGlutamate-Cysteine LigaseOxidoreductases Acting On Sulfur Group DonorsInhibiteurs De La ProtéaseMéthanesulfonate IodoacétatesTaurineCystatin BFragments PeptidiquesDipeptidesHistidineSpectométrie De MasseSulfuresCathepsin KDimérisationZincFerrosulfoprotéinesPeptidesPeroxiredoxinsAdn ComplémentaireCystathionineRepliement ProtéineMasse MoléculaireAlanineCristallographie Rayons XRéactifs RéticulantsCystatin AAmorces AdnTrypsineProtéines MembranairesMutagénèse