Lopéron
lactose, ou
opéron lac est un
opéron nécessaire au transport et au métabolisme du
lactose chez
Escherichia coli, ainsi que dautres bactéries de la flore intestinale. Lopéron
lactose est composé de trois
gènes structurels : lacZ, lacY et lacA. Il est régulé par plusieurs facteurs, notamment la disponibilité en glucose et en
lactose. La régulation des
gènes de lopéron lac est le premier mécanisme de régulation génétique complexe à avoir été élucidé et est lun des exemples des plus connus de la régulation des
gènes procaryotes. Dans son environnement naturel, lopéron lac permet la digestion efficace du
lactose. La cellule peut utiliser le
lactose comme source dénergie en produisant lenzyme β-galactosidase et ainsi digérer le
lactose en glucose et en galactose. Toutefois, la production de lenzyme est inutile quand le
lactose nest pas disponible, ou sil y a une source dénergie plus facilement exploitable de disponible comme le glucose. Lopéron lac ...