Le tofu fermenté, sufu, furu (chinois : 腐乳, fǔrǔ, « lait fermenté », abréviation de doufuru (豆腐乳, dòufǔrǔ, « tofu lacto »)) est un condiment se présentant sous forme dune pâte molle et crémeuse, à forte odeur, obtenu par lacto-fermentation en ensemençant du tofu avec des moisissures de lordre des mucorales (appartenant aux genres Actinomucor, Rhizopus, notamment Rhizopus chinensis, ou différentes espèces du genre Mucor : Mucor sufu, Mucor rouxianus, Mucor racemosus), suivi dun salage et dun affinage. Originaire de Chine, il est fabriqué suivant diverses méthodes en Asie Orientale. Le terme de sufu est apparu dans un article scientifique en 1970 de Wang et Hesseltine qui citent par ailleurs une dizaine de synonymes, en raison des multiples dialectes chinois. Cest maintenant devenu le terme standard dans la littérature scientifique en anglais. Toutefois le terme de sufu nest pas familier pour la majorité des Chinois qui emploient actuellement le terme ...
Cet article est une ébauche concernant les serpents. Vous pouvez partager vos connaissances en laméliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Serpent verruqueux Acrochordus javanicus Nom binominal Acrochordus javanicus Hornstedt, 1787 Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Acrochordus javanicus, ou Serpent verruqueux, est une espèce de serpents non-venimeux de la famille des Acrochordidae qui regroupe des serpents au mode de vie aquatique. Acrochordus javanicus possède une tête large et plate, des narines situées sur le dessus du museau. Ce qui lui confère une certaine ressemblance avec les boas. Toutefois, la tête est aussi large que le corps. Les femelles sont plus grosses que les mâles et la taille maximale dun individu est de 240 cm. Le dessus du corps est brun et la face ventrale est plus claire. La peau est souple et ample donnant limpression que cette dernière est trop grande pour lanimal et est couverte décailles disjointes. ...
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Les métadonnées des images sont affichées depuis ArcheoGrid Karnak développé par ArchéoVision, linterface de gestion et de documentation des archives scientifiques du Cfeetk. La structuration topographique et les informations concernant les sujets des photographies sont issus du projet Karnak. Les documents en pleine résolution sont affichés depuis Nakala le service de dépôt, documentation et diffusion des données de la recherche mis en place par Huma-Num, la très grande infrastructure française des humanités numériques ...
Les photos ne seront pas disponibles ce vendredi 13 septembre de minuit à 8h00, heure de Québec, de 6h à 14h00, heure de Paris ...
Petit tragule malais nom latin Tragulus javanicus. Le petit tragule malais ou petit kanchil de Java constitue la plus petite esp ce de chevrotains. Il poss de un pelage roux brun roux. Ces pattes sont extr mement fines.
Une base de donn es mycologique interactive avec fiches descriptives et photos de champignons, cartographie des r coltes, classification du r gne fongique, cl de d termination macroscopique des familles et cl s de d termination informatique pour chaque famille
lepharmacien, mon partenaire santé vous met en relation avec votre pharmacien, et vous permet daccéder gratuitement aux fonctionnalités suivantes : trouver une pharmacie ouverte ou de garde, choisir une pharmacie référente, urgences ...
Présentation de Minyriolus pusillus : noms scientifiques et vernaculaires, statut de protection (listes rouges, réglementations), statut biologique en France Métropolitaine, données historiques et contemporaines.
Présentation de Crypturgus pusillus : noms scientifiques et vernaculaires, statut de protection (listes rouges, réglementations), statut biologique en France Métropolitaine, données historiques et contemporaines.
Fiche didentification : Barbion à front rouge (Pogoniulus pusillus) est un oiseau qui appartient à la famille des Lybiidés et à lordre des Piciformes.
Découvrez sur decitre.fr Sexpérience - Les réponses aux questions des ados par Isabelle Filliozat - Collection Réponses - Librairie Decitre
Tous les mois, retrouvez le cinéma comme vous ne lavez jamais lu avec des descriptifs sur les sorties de films, des reportages et des interviews exclusives.. ...
Cette page décrit les fonctions qui ne sont pas encore au point ou qui ont besoin dêtre essayées sur le terrain avant dêtre ajoutées aux fonctions de base. Ces fonctions pourraient être amenées à disparaître ou être substanciellement modifées ! ...
Ce tubaria est très proche de T. furfuracea, mais sen distinguerait par sa venue plus hivernale, ses couleurs plus chaudes, son hygrophanéité plus marquée et le fait quil vient sur débris ligneux dans les fourrés. Certains auteurs synonymisent T. furfuracea et T. hiemalis. Il est vrai quau microscope, le caractère censé trancher entre les deux espèces, à savoir la forme des cystides, se trouve parfois être un caractère croisé... Photo prise sur une place herbeuse parsemée de copeaux et débris de bois à Poleymieux-au-Mont-dOr, le 22 novembre 2009 ...
Le banteng (Bos javanicus) est un mammifère herbivore appartenant à la famille des bovidés (Bovidae). Ce bovin est une des six espèces formant le genre Bos
Synonymies: Melittophagus pusillus Protonyme: Merops pusillus; Nom kirundi: ; Nom français: Guêpier nain, Guêpier montagnard; Noms anglais: Little Bee- ...
Avec une trentaine de mycologues francophones, le groupe décide, dès 1953-1954, de constituer la Société Française de Mycologie Médicale dont lexistence légale est reconnue en 1956 et célébrée par une grande réunion à linstitut Pasteur. Le 13 décembre 1956 débutent les journées nationales de mycologie médicale présidées par le docteur Rivalier, premier président de la S.F.M.M., successeur de léminent mycologue Raymond Sabouraud au laboratoire des teignes de lhôpital Saint-Louis.. Le professeur Tréfouël, directeur de linstitut Pasteur, retrace dans sa conférence inaugurale lintérêt que linstitut Pasteur a toujours manifesté à légard de la mycologie médicale. Pasteur lui-même, lors des études sur la bière et les levures, observe pour la première fois le dimorphisme mycélium-levure en anaérobiose chez les Mucor qui savère déterminant dans la physiopathologie des champignons dimorphiques, agents de mycoses profondes. Pasteur est également le pionnier ...
La Tomme de Savoie est affinée durant 1 à 3 mois dans des caves où la température se situe entre 8 et 13 Celsius. Tous les 2 à 3 jours, le mucor qui se forme en surface (aussi appelé poil de chat) est aplati par le maître de cave.. A lorigine, la Tomme de Savoie est un fromage de consommation familiale qui se préparait surtout en hiver lorsque les vaches avaient regagné létable et quelles ne produisaient plus assez de lait pour la fabrication de fromages de grande forme tels le Beaufort et lAbondance. Depuis 1996, la Tomme de Savoie bénéficie dune Indication Géographique Protégée (I.G.P.), cette I.G.P. encadre la zone de production de la Tomme de Savoie et spécifie que le lait doit absolument être collecté en Savoie et en Haute-Savoie afin de fabriquer de la Tomme de Savoie.. Accords bières et fromages à essayer: Diable au corps (Les Brasseurs du Temps). Juin/Juillet 2014. Téléchargez le PDF ...
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La murène javanaise (Gymnothorax javanicus), également appeléemurène géanteoupuhien tahitien, est la murènela plus massive des eaux polynésiennes. Avec une taille moyenne de 1,50m et un poids atteignant parfois les 25kg, peu de poissons linquiètent. Les murènes doivent leur nom au romainLicinius Muraenaqui élevait déjà ces curieux animaux à la fin du 2ème siècle avant J-C pour les exhiber à ses convives.. La murène javanaise possède une peau lisse et épaisse decouleur brune avec des reflets vertssur la tête. On remarque ses deux ouvertures branchiales sur le côté de sa gueule qui sont cerclées dune marque noire. La murène est un prédateur redoutable possédant une rangée de longues dents pointues, de véritables rasoirs affûtés.. Présente jusquà50 mètres de profondeurdans leslagonsou sur lespentes récifales, la murène javanaise est une espèce solitaire habitant les crevasses des coraux. Plus ou moins sédentaire, elle possède un territoire pouvant sétendre ...
Un bac spécifique dans un endroit tranquille et peut passant est nécessaire à la bonne maintenance de ce poisson.. Le pusilus facilement apeuré risque dendommager son bec contre les parois du bac ou du couvercle car cest un très bon sauteur.. Un sol sombre et quelques plantes flottantes le sécurisent.. ...
23-01-2013 : 0:00 , Commentaires 0 Le tenant du titre zambien a raté son premier rendez-vous dans la CAN-2013 en étant tenu en échec par lEthiopie (1-1), pourtant réduite à dix au bout de 35 minutes après avoir manqué un.... ...
Action:- Brûleur de graisses qui favorise la perte de poids.- Draineur qui favorise le bien être circulatoire et lisse la peau. Développé par les experts LPG, le Concentré Minceur* Express J14 est une formule à base de 5 plantes qui offrent une.... ...
Apres avoir purifie et caracterise les lipases 1,3 specifiques de candida deformans et de rhodotorula pilimanae, on determine lactivite specifique dinteresterification de 3 lipases regio-selectives 1,3 issues de 3 micro-organismes differents (candida deformans, rhizopus arrhizus et mucor miehei) et mises en oeuvre sous diverses formes (lipase en letat, lipase fixee (celite) ou immobilisee (resine) et cellules devitalisees). La lipase de mucor miehei a ete retenue et utilisee pour la valorisation biologique de lhuile de palme et de sa fraction concrete. La reaction est etudiee en milieu fondu en utilisant comme huiles de base, lhuile de palme et sa fraction concrete et comme contre-huile, les huiles lauriques (coprah et palmiste) et fluides (colza, myrianthus arboreus, soja, son de riz et bouurache) dont la composition et la repartition interne/externe des acides gras ont ete determinees. La transformation biologique montre quen fonction du rapport huile/contre-huile: - linteresterification entre
Dirigée par le charismatique Stephen Keshi, léquipe du Nigeria, qualifiée pour la finale de la CAN-2013, est un condensé dexpérience, avec des joueurs tels quEnyeama ou Obi Mikel, et de jeunesse tr...
Côté morphotype, le profil ecto-mésomorphe est le plus présent chez le physique de Miley Cyrus. Certes encore jeune et nayant pas achevé sa croissance et son développement, la jeune Miley dispose déjà dune bonne masse musculaire qui pourrait la faire basculer prochainement dans le profil endo-mésomorphe. Sa morphologie actuelle se combine idéalement avec sa minceur juvénile et lui donne un physique irréprochable et un buste tonique, mais nous avons déjà eu loccasion de la voir prendre un peu de poids. Sa silhouette se rapproche de la silhouette de forme sablier mais risque de basculer vers la pyramide inversé car la jeune star possède des épaules de plus en plus larges malgré ses hanches développées, ses fessiers sont bien galbés, et sa taille bien marquée pour le plaisir des yeux. Par ailleurs, son tour de poitrine nest pas très important mais reste parfaitement proportionnel à son corps.. Chirurgie esthétique de Miley Cyrus. ...
Ce convertisseur est compact et peut être placé à différents endroits, sans aucune contrainte despace, offrant un signal audio jusquà 5 mètres sans perte de qualité ...
Des contaminants fongiques et bactériens dangereux ont été détectés dans certaines sources de marijuana médicale, selon un rapport de UC Davis. Les chercheurs du rapport ont averti que les patients immunodéprimés qui fument, vaporisent ou inhalent de la marijuana en aérosol peuvent être à risque dinfections graves ou mortelles.. Les chercheurs ont utilisé des techniques génomiques pour mesurer la présence de bactéries et de champignons dans 20 échantillons de marijuana provenant de dispensaires de Californie du Nord. Ils ont découvert une diversité de micro-organismes, tels que les champignons Cryptococcus, Mucor et Aspergillus, et Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae et Acinetobacter baumannii.. & ldquo; Infection avec les agents pathogènes que nous avons trouvé dans la marijuana médicale pourrait conduire à une maladie grave et même la mort, & quot; Joseph Tuscano, professeur de médecine interne à la Division dhématologie et doncologie de lUC Davis, a déclaré ...
Lostéosarcome est une tumeur osseuse primitive agressive, caractérisée par la fréquence des métastases et un fort taux de résistance aux traitements. Ces complications sont associées à de mauvais pronostic de survie. Le but de nos travaux était de mettre en évidence de nouveaux mécanismes impliqués dans la résistance aux agents cytotoxiques afin didentifier de nouvelles cibles thérapeutiques. Lensemble des travaux présentés ici met en évidence le rôle important du syndécan-2 dans la réponse des cellules dostéosarcome aux agents cytotoxiques utilisés dans les protocoles de chimiothérapie. Nous avons montré que le niveau dexpression du syndécan-2 détermine lintensité de la réponse cellulaire. Nous avons également montré que lexpression du syndécan-2 est régulée au cours de la réponse cellulaire et que linduction de syndécan-2 qui se produit dans les cellules sensibles est supprimée dans les cellules résistantes. Nous avons surtout démontré que la restauration
Cette espèce est endémique du banc dAnguilla[1]. Elle se rencontre à Anguilla et à Saint-Barthélemy[2].. Elle na pas été observée à Saint-Martin depuis 1991, elle en a probablement disparu à cause de lintroduction volontaire de la mangouste indienne (Herpestes javanicus)[2].. Elle est particulièrement menacé par lactivité humaine et par les animaux domestiques comme les chats.. ...
Racontez-moi le moulin de Carra - Journées du Patrimoine 2020 (Sortez !) - samedi 19 septembre 2020 - Moulin de Carra, Ville-la-Grand, 74100 - Toute linfo sur levenement
I.Tarride et JC Desarnaud Avignon - Réunion IANTE 2006 Travaux académiques Quel support de diffusion ? le développement des intranet/extranet détablissements et de léquipement personnel des familles, nous ont conduit à proposer une diffusion numérique accessible à tous la perspective de la généralisation des ENT conforte ce choix
Retrouvez loffre demploi AIDE MÉDICO-PSYCHOLOGIQUE (F/H) sur Randstad.fr. Nhésitez pas à postuler au poste de AIDE MÉDICO-PSYCHOLOGIQUE (F/H) - 286-CAN-0000608_36L
La finale de la CAN-2013 propose une affiche inattendue entre le Nigeria, en quête dun troisième sacre, et le Burkina Faso, novice à ce stade de lépreuve,
Côté morphotype, le profil ecto-mésomorphe est le plus présent chez le physique de Miley Cyrus. Certes encore jeune et nayant pas achevé sa croissance et son développement, la jeune Miley dispose déjà dune bonne masse musculaire qui pourrait la faire basculer prochainement dans le profil endo-mésomorphe. Sa morphologie actuelle se combine idéalement avec sa minceur juvénile et lui donne un physique irréprochable et un buste tonique, mais nous avons déjà eu loccasion de la voir prendre un peu de poids. Sa silhouette se rapproche de la silhouette de forme sablier mais risque de basculer vers la pyramide inversé car la jeune star possède des épaules de plus en plus larges malgré ses hanches développées, ses fessiers sont bien galbés, et sa taille bien marquée pour le plaisir des yeux. Par ailleurs, son tour de poitrine nest pas très important mais reste parfaitement proportionnel à son corps.. Chirurgie esthétique de Miley Cyrus. ...
FESTIVAL DU FILM COURT. Découverte expérimentale : « Les Mondes Industriels ». Les occasions dêtre confronté au cinéma expérimental sont si rares quon ne peut quêtre déçu de voir si peu de spectateurs disséminés dans la salle. Certes, le thème de cette année (« Les Mondes Industriels », pris au sens large) était moins accrocheur que lan dernier (« Sexpérimental » !) mais la désertion pour ce cinéma si essentiel est un constat plus général. Tout simplement à cause dun cercle vicieux : ce cinéma a tendance à rebuter car il est mal connu donc il est peu visible donc peu connu et ainsi de suite… Voilà donc loccasion pour moi de crier haut et fort ce que Julien Ronger (intervenant habituel sur ces questions au festival de Villeurbanne depuis 8 ans) sait si habilement expliquer : le cinéma expérimental est beaucoup plus accessible et intéressant quon peut le penser. Mieux : cest sûrement le genre cinématographique qui laisse le plus de liberté aux émotions ...
La C te dIvoire semble avoir b n fici du tirage le plus cl ment de la Coupe dAfrique des Nations-2012 samedi Malabo (21 janvier-12 f vrier), avec des adversaires sa port e, alors que les pays h tes, Gabon et Guin e quatoriale, sont dans des groupes plus relev s. Le match (...)
Cest un trio arbitral malien qui a été désigné par la Confédération africaine de football (CAF) pour officier la rencontre devant opposer, le 13 novembre prochain, le Maroc à la Centrafrique pour le compte de la 3è journée (groupe E) des éliminatoires de la Coupe dAfrique des Nations (CAN), Cameroun-2022.
R: Je veux clarifier la situation. Je ne suis pas contre les entra neurs blancs. Les entra neurs blancs sont formidables mais il ne faut pas un entra neur m diocre, quelqu un qui ne peut pas aider les Africains. C est tout ce que j ai dit. Je n ai jamais dit que j tais contre les entra neurs blancs. Mais moi je ne pourrai jamais entra ner en Europe parce qu ils consid rent que je ne suis pas assez qualifi pour le faire. En ce qui concerne le Mali, je connais les joueurs 80%, la mani re dont ils jouent et on a travaill sur a. Je savais que c tait une bonne quipe, qui aime garder le ballon, jouer terre et pas tr s rapide derri re et on a profit de tout a pour gagner le match ...
Léquipe nationale U18 (joueurs nés en 1999 et en 2000) qui prépare la CAN-2019 U20 sera en stage de préparation au Centre technique national de Sidi Moussa du 24 au 28 juillet prochain puis du 1er au 2 août avant de rallier la Tunisie le 3 aout pour continuer sa préparation avec à la clé deux importants matches internationaux a disputer sur place ...
Pour nous, lidéal sera de gagner la CAN-2017 et se qualifier pour le Mondial-2018, a indiqué, vendredi à Franceville (est du Gabon), le sélectionneur
ce 5 janvier, cela fait 7 ans que leptitlu existe. que de changements, ne serait-ce que géographiques, depuis sa création pour partager les sensations indiennes. il y a eu des pics dinspiration et aussi des creux, mais je dois dire que je suis attachée à mon bébé et aux liens quil a maintenus ou même créés. leptitlu est une drogue. douce. très douce. 2018 verra de nouveaux horizons, et je nai aucune inquiétude, en tous cas sur ce plan-là : ce sera, pour sûr, très inspirant. me suivrez-vous ?. ...
Les levures Debaryomyces hansenii (DH) sont très répandues dans lenvironnement. Par contamination, les levures DH sont naturellement présentes dans le lait ou les fromages.. Les levures participent à la désacidification des caillés (au même titre que P. camemberti) par utilisation du lactose et de lacide lactique, entrainant une remontée du pH vers la neutralité. Par leur action enzymatique neutralisante, elles contribuent à la dégradation de la surface des fromages avec un effet sur la texture de la pâte ce qui permet dobtenir des caillés plus liés et moins cassants. Leur action favorise limplantation dautres microorganismes (Geotrichum, Penicillium ou bactéries). Elles jouent également un rôle important de protection contre les contaminants, particulièrement contre le Mucor. Leur action légèrement protéolytique a un impact au niveau du goût, remédiant à lamertume éventuelle du caillé et produisant une saveur plus fraîche et plus aromatique.. Les levures ...
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Programme du 3e tour retour des qualifications de la CAN-2013 de football qui sera disputée samedi 13 et dimanche 14 octobre (en heures GMT):Samedi 13 octobre: Aller(12h30) Malawi - Ghana 0-2(13h00) B...
Par Keyvan NARAGHI Malabo (Guinée équatoriale), 19 jan 2015 (AFP) - Une nouvelle ère a débuté en Afrique, orpheline des légendaires Didier Drogba et Samuel Etoo, dont la Côte dIvoire et le Cameroun tenteront tant bien que mal de combler le vide à partir de mardi lors de la CAN-2015.
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Auteure de Sexpérience, les réponses aux questions des ados, Isabelle Filliozat, psychologue et psychothérapeute, est linvitée de la 2e édition de la Semaine de la parentalité au Havre. Mardi 26 novembre à 19 h au Théâtre de lHôtel de Ville (entrée libre), elle animera avec sa fille Margot Fried-Filliozat, co-auteure du livre, une conférence sur le thème Les ados : écrans, sexe et questionnements. Ensemble, elles évoqueront les sujets qui agitent les échanges et relations parents-adolescents. Entretien.
La sélection nationale tunisienne débutera sa participation à la phase finale de la Coupe dAfrique des nations de football prévue au Cameroun
Didier Zokora (Akhisar Belediyespor/Tur) qui avait annoncé quil ne viendrait pas pour les matches de qualifications pour la CAN-2015, contre la...