Capsella bursa-pastoris Nom binominal
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., 1792 Classification APG III (2009)
Capsella bursa-pastoris est une espèce de plantes herbacées de la famille des
Brassicaceae. Cest lune des espèces de « Bourse à pasteur ». Elle est aussi appelée molette à berger, capselle, bourse de capucin, bourse de Juda, moutarde de Mithriade ou bourse-à-berger. Cest une espèce de plantes annuelles à tiges dressées, velues, qui peuvent atteindre 50 cm de haut. Les feuilles dun vert-gris forment des rosettes à leur base, près du sol. Les fleurs sont petites et blanches, disposées en grappes. Le fruit, triangulaire et aplati (cœur, bourse), a un goût un peu salé. Il semble vide à la palpation doù son nom commun de bourse-à-pasteur... Ses pétales sont blancs, longs de 2 à 3 mm et environ 2 fois plus longs que les sépales Silique aplatie triangulaire Fleurs Organes reproducteurs : Type dinflorescence : racème simple Répartition des sexes : hermaphrodite ...